PASTA FREDDA BENVENUTA ESTATE 2022

Per l'estate 2022 ho pensato a questa insalata di pasta fredda che avevo già fatto qualche anno fa ma con un'aggiunta che la rende ancora più fresca e sfiziosa!
Pasta fredda benvenuta estate
Ingredienti per 4 persone
360 g di pasta
150 g di bresaola
80 g di rucola
100 g di parmigiano o grana
1 limone
3-4 cucchiai di olio evo
Sale q.b.
1. Se l'acqua bolle salatela e mettete a cuocere la pasta
2. Nel frattempo tagliuzzate la rucola, grattugiate a scagliette il parmigiano e tagliate a striscioline la bresaola
3. Scolate la pasta 1 minuto prima della fine della cottura poi versatela in un contenitore, aggiungete il succo di limone
4. Mescolate bene e fatela intiepidire per 15 minuti, poi aggiungete la rucola, il parmigiano
5. la bresaola, aggiungete l'olio, mescolate bene, coprite e mettete in frigorifero
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[@monicadefraia274]

....Ciao Carlo, benvenuta estate, e benvenuta a questa fenomenale pasta fredda, in settimana la preparo👍👍👍 ❤️ ❤️ ❤️

[@carlogaiano]

ciao Monica, poi fammi sapere e buona estate anche a te❤️

[@buongiorno007]

Grazie Carlo, ero in dubbio per le dosi,poi ho guardato sotto nell'info box e ho trovato ingredienti e dosi!
Grazie molte,mi ha molto agevolata😊 nell'esecuzione..l'ho fatta ed è davvero buona e particolare,la rifarò!!

[@carlogaiano]

ciao, sotto ogni video ci sono le dosi❤️❤️

[@emiliadangelo466]

Che bellissima e buonissima ricetta Carlo.Come al solito dai il meglio sempre.👏👏👏🤗

[@carlogaiano]

grazie mille Emilia, sempre tanto gentile❤️

[@marylenasegreto8112]

Questo è uno dei miei piatti preferiti..🤗

[@carlogaiano]

❤️❤️

[@familyb.6254]

Grazie Carlo,la farò fra qualche giorno. Grazieee 🖒

[@carlogaiano]

bene!!❤️

[@ilgiaro6113]

Ottima vecchio lupo 🐺👏🏻👏🏻👏🏻

[@carlogaiano]

❤️

[@silvanarenda2216]

La faccio in questi giorni che fa pure caldo e ci vuole la pasta fredda Poi così deve essere buonissima Grazie delle ricette sempre semplici ma squisite Ciaooo

[@carlogaiano]

ciao Silvana, fammi sapere poi❤️

[@vivianasonzio622]

Che buone e fresche, le adoro. 😋😋😋😋😋😋😋💋💋

[@carlogaiano]

❤️❤️❤️

[@Nighthawk799]

Che spettacolo Carlo!! Ora devo trovare la bresaola in sto paese del piffero che non so perche' ci sono venuta....🙄! Dopo la zizzona....il diluvio! Come disse piu' o meno il buon Luigi XIV...che di zizze se ne intendeva!😄😉

[@carlogaiano]

😂❤️

[@annamariacapuano973]

Ciao Carlo posso utilizzare la rucola in busta per insalate?

[@carlogaiano]

ciao Annamaria, certo che si❤️

[@antoniolatrippa6379]

Ottima Carlo! Qualche fogliolina di menta piperita o mentuccia, o anche lime al posto del limone.

[@carlogaiano]

da provare!

[@rosavetrone5247]

La preparo Carlo, è nuova😉😋

[@carlogaiano]

ciao Rosa, poi fammi sapere❤️

[@annacampione6585]

Ciao Carlo, ottimo primo piatto fresco....grazie per aver condiviso la ricetta 👏👏👍👍👍👍👍🥰

[@carlogaiano]

Ciao Anna ma figurati, spero lo farai presto questo riso❤️

[@go4317]

Carlo la ricetta è estiva ma la musichetta di sottofondo natalizia non c'azzecca proprio

[@carlogaiano]

ma mica è natalizia?😊

[@go4317]

@@carlogaiano Ammazza se lo sembra, un tintinnìo fastidiosissimo, mancan solo le renne e l'effetto neve 🤣🤣

[@dorinavioletaaron5796]

Questa pasta fredda in posto della bresaola io metterei lo speck

[@carlogaiano]

volendo ci sta bene anche lo speck!❤️

[@cleliaruggero2137]

Hg

[@carlogaiano]

😊

[@dorinavioletaaron5796]

Non mi piace la bresaola

[@carlogaiano]

none esistono di diverse qualità... alcune molto secche non piacciono neanche a me, mentre poi in commercio se ne trovano alcune profumatissime e davvero buone