BEURRES D’OLÉAGINEUX INRATABLES! » Mes Conseils & Recettes
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Hello à tous! J'espère que cette vidéo vous aidera à réaliser vos beurres de cacahuète, d'amandes, nutella maison etc! Je vous donne mes petits conseils pour ne plus perdre de temps ni d'argent suite à des erreurs que j'ai pu faire !! Dites moi en commentaire quel est votre purée d'oléagineux préférée ! Plein de bisous!
Recettes (pour un gros pot de yahourt)
CACAHUETE PEANUT BUTTER :
1 cup de cacahuètes naturelles, non salées et non toastées
Une petite pincée de sel
AMANDE PROTEINÉ:
1 cup d'amandes naturelles
1/4 cup graines ou poudre de lin (à ajouter après liquide)
Une petite pincée de sel
NUT-ELLA
1/2 cup noisettes
1/2 cup cacahuètes
Une pincée de sel
2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre ou proteine en poudre chocolat (à ajouter après liquide)
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Moi, je fais du beurre avec des noix de cajou. Et je parfume cette preparation avec de l'ail, ou des épices ou des fines herbes. Pour une meilleure conservation, je verse sur ma préparation, quand elle est déjà dans mon pot en verre, un peu d'huile d'olive pour empêcher l'air d'oxydes la préparation.
Super vidéo Merci pour votre aide.
Merci. Très bonne vidéo et de bons conseils.
J'adore 😊 ! Merci 🙏🏼
Moi, mon pêché mignon est l'amande et aussi la cajou 😍... Arfff, un délice.
LadyTaraaa a la cajou c’est trop bon !!!!
Merci pour vos conseils ! Quelle est la marque de votre appareil et sa puissance ? Devez vous arrêter plusieurs fois pour ne pas que le moteur chauffe ?
Super, merci pour tes précieux conseils. Pour ma part j adore la purée de cacahuètes. 😊
merci pour ces belles recettes!
Merci c'est exactement ce que je cherchais je vais essayer. Je suis 100 % zéro déchet à la maison et je ne mange pas de sucre la semaine du coup je cherche des alternatives pour le petit-déjeuner sans sucre solution me semble vraiment super et simple
Merci beaucoup pour cette vidéo et tous les conseils. C'était très instructif.
Bonne continuation.
avec grand plaisir! :)
Merci !
Bonjour, c’est la première fois que je regarde et est-ce qu’on peut le faire cuire des choses dedans avec ce beurre ou c’est juste à manger froid sur les tartines merci beaucoup
Merci Amélie pour le partage ♡
Salut, quelle type de mixeur utilises-tu le mien n'es pas apte à mixer des ingrédients assez secs comme les oléagineux par exemple ?
Top comme idée. Et vous utilisez quel mixeur ou robot ?
Beurre de cacahuètes j'adore ❤️😍💜💜🧡💛💞💓💗💝💙💚
BJR, très intéressant!! J'ai voulu m essayer au beurre d'amande chia dattes. Je n'ai pas torrefie mes amandes, Après la video c'est ce que je ferai la prochaine fois.J'ai un vieux blinder ce qui fait 'que ma pâte n'est pas complètement lisse, pourtant elle très bonne, mais, moi je préfère bien lisse. JE vais essayer en suivant vos conseilles. Merci
Bonjour Patricia! ravie d'avoir pu vous aider :) tenez moi au courant!
Hello Patricia !
Conseils côté blenders ;) car j'ai cherché longtemps (avant de trouver la perle rare).
Après avoir regardé le prix du Vitamix (et fait une crise cardiaque), j'ai regardé le Blendtec (pareil, pas dans mes moyens), Kuvings et Greenis (wé, ouille le porte-monnaie) puis trouvé l'Omniblend qui côté performance,n'a rien à envier au Vitamix (voir vidéos Vitamix vs Omniblend), par-contre prix nettement mieux...
Et j'ai fini par arrêter mon choix sur une merveille : le Biochef !
Je continue de me poser la question en regardant l'Omniblend et le Biochef : pourquoi une telle différence de prix puisque ce sont.. les mêmes ? (probablement pas le même distributeur, ce qui expliquerait ceci-cela...).
L'Omniblend V-2L vaut 269€ et le Biochef Haute Performance 2L (le même pareil, son jumeau) vaut 169€ ! Garantis 10 ans moteur l'un comme l'autre : pourquoi payer 100€ plus cher pour le même truc...
Bref, on s'en fiche, il fonctionne nickel, lames japonaises (donc du costaud), a une sécurité pour qu'au bout de (vraiment très) longtemps si le moteur chauffait trop, ça s'arrête. Peut s'utiliser en usage professionnel, c'est dire (je l'ai vu dans une galerie marchande à un stand de smoothies qui tourne toute la journée ;) )
J'ai fait des veloutés de l'autre monde avec, je fais mon lait d'amandes-noisettes, et la purée d'amandes, c'est pour bientôt !
Voilà voilà, si ça peut t'aider ....!
@@labeillebleue2027 Merci beaucoup, j'ai jeté un oeil et c'est vrai qu' 'au niveau prix c'est intéressant et ça correspond à mon budget.
J'ai hâte de l'avoir. 💖💖🌹
Ça se conserve combien de temps environ ? En tout cas merci pour ce que tu partages, j'adore ! (que ce soit en anglais ou en français !)
Naina Anfossi trop gentil merci ! 💓 ça se garde vraiment longtemps ! 2-3 mois mais pas sûr que tu résistes aussi longtemps ahah
Je vais essayer tes recettes
Super merci beaucoup
Merci de nous tirer vers le haut
As- tu déjà goûter la purée de sésame ? ( demi-complète par exemple )
lacolique oui biensur j’en mange souvent mais pas semi complete
Ce conserve combien de temps ?
Mmmmmm
Aurais tu la référence de ton robo sur Amazon ? ^^ Merci ♡♡♡
Emiloving , j’ai cru reconnaître le Magimix 3200, petit mais très bon. Moi j’ai le 5200XL, je l’utilise de façon intensive. D’une efficacité redoutable et garantie 20 ans. Vous le trouverez en ce moment à environ 450€ amzn.to/3fuw9LF alors que son prix classique est de 690. Si j’avais su.…
Bonjour, je viens de découvrir votre chaîne, j'ai beaucoup aimé la préparation des deux dernières pâtes car je ne supporte pas les cacahuètes, je voulais savoir pour sucrer un peu dois-je rajouter du miel pur vers la fin ? Merci
Bonjour! Oui vous pouvez sucrer à votre guise une fois que la pâte a été entièrement 'transformée' dans sa texture finale :) Pour le miel en particulier, je ne sais pas le résultat car je n'en mange pas mais vous m'en donnerez des nouvelles! :)
Bonjour, merci pour ces supers recettes et conseils. Avec quel marque robot faite vous svp les purées oléagineuses dans cette vidéo 🙏😊
Bonjour!! Désolé d'avoir pris du temps à vous répondre! :) Il s'agit du robot ménager KitchenAid. j'ai listé tous mes ustensils et robots de cuisine sur mon blog (du même nom que ma chaine) si cela peut vous aider :) bonne journée
Bonjour, quels conseils as tu pour utiliser ces beurres dans la cuisine.stp. Merci.
Super vidéo.
J'aurais voulu savoir combien e temps ça se concerve?
Et alors avec quel autre fruits sec peut on obtenir aussi du beurre ou de crème? Merci
Hanane Massaoudi bonjour & merci ! A peu près tous graines et noix ! Sauf les graines de lin et chia!
Env 3semaines
Merci pour ces belles recettes 👍👍 une petite question : qu'en est il de la conservation ? Faut il les mettre au frais ? Et ça se conserve combien de temps ? Merci bcp
Merci beaucoup !! A condition de ne ramener aucune humidité (eau) dans vos recettes, vous pourrez les garder longtemps en dehors du frigo! je dirai 2mois maximum quand même car les graisses ont tendance à rancire et cela peut donner un mauvais goût. En revanche si vous stérilisez les pots+couvercle scélés comme pour faire des confitures, ça peut être beaucoup plus long. J'espère vous avoir aidé! désolé du retard de reponse.
bonjour vous avez quel type de robot svp ? Il ne surchauffe pas ?
Je fais exactement le même beurre d’amende sauf que je ne mets pas de sel, c’est tellement bon
Quelle différence entre lin et chia ? merci
Quelle est la puissance de ton mixeur ?
Salut ! Quel est ton robot ? J'en cherche un qui résiste aux oléagineux !
Coucou! Il s'agit du KitchenAid :)
@@AmelieTahiti Et autre question, penses-tu qu'on puisse remplacer le cacao cru par du cacao en poudre non sucré ? (à moins que ce soit la même chose?)
@@ptitphiloutub5252 ce n'est pas la même chose non, car le cacao non sucré a été chauffé pour être dégraissé, donc il a perdu quasi toutes ses propriétés et il faudra peut être ajouter 1 cas d'huile, mais pour le goût oui :)
@@AmelieTahiti bonjour quel est le model exact de Kitchenaid?
Délicieux le nutella maison
Excuse moi d'avance pour mon petit côté perfectionniste mais j'ai plus l'impression que c'est une purée que du beurre. Le moment où la pâte à une texture ( plus pâteuse ) sous forme de boule est peut-être ce qui se rapproche ( en terme de texture ) le plus de celui du commerce ( même si c'est pas du tout un bon exemple ). Mais ça n'empêche que ta vidéo était claire, simple et enrichissante donc je t'en remercie.
Hello ! non pas de soucis mais en fait beurre & purée c'est la même chose :) j'ai simplement traduits de l'anglais almond butter, peanut butter mais en france dans le commerce l'appélation beurre est contrôlée et interdite pour tout ce qui n'est pas vrai beurre (idem pour les lait, boisson soja au lieu de lait...) la guerre des lobbyes haha
C'est super mais ne sais pas ce que vous avez mis comme des graines qu'est-ce C'est svp
Bonjour avez vous quoi comme machine de robot ? Magimix ?
bonjour la réponse déjà dans les commentaires et en description de la video :)
Alexandra Guiard , j’ai cru reconnaître le Magimix 3200, petit mais très bon. Moi j’ai le 5200XL, je l’utilise de façon intensive. D’une efficacité redoutable et garantie 20 ans. Vous le trouverez en ce moment à environ 450€ amzn.to/3fuw9LF alors que son prix classique est de 690. Si j’avais su.…
c'est de la pâte à tartiner ?
Bonjour, merci pour vos recettes. J'aimerais connaître la marque de votre robot svp. Merci bcp.
Bonjour j'y ai déjà répondu dans les commentaires + barre de description ;) amelietahiti.com/fr/my-essentials
Grains de lin ou de sésame ?
Bonjour. Vous avez quoi comme robot ? Combien de watts ? Svp
Le plus petit de Magimix a un moteur silencieux, très puissant, endurant de type professionnel avec une garantie de 10 ans, un peu chère mais increvable.
Bonjour, de quelle capacité est la cuve de votre kitchenaid?
Merci beaucoup
Bonjour! Vous avez le modèle exact sur mon site :) www.amelietahiti.com/fr/my-essentials
@@AmelieTahiti merci beaucoup ! Je n'ai pas reçu la notification du coup j'ai commandé mon robot et je n'ai pas pris le même modèle mais j'espère qu'il est aussi puissant ! Suspens car je viens de le recevoir. Le lien de votre site est mort par contre même si on retrouve le bon modèle grâce à la photo. Merci beaucoup en tout cas 😊
Salut, ou à tu acheté ta tenue ? 😍
Elle vient d'une petite boutique australienne désolé!
Bonjour, vous ne trempée pas les oléagineux?
Bonjour, non comme je le dis il ne faut absolument pas d'eau pour ces recettes au risque de moisir ! les noix sont extremment longues à faire sécher, mais pour d'autres recettes si bien sûr je les active, j'ai écrit un article à ce sujet sur mon blog!
Bonjour, peut t’on le faire avec de la pistache seulement ?
La honara
ta oubliée de mettre
une cuillère a de coloza et tournesol
bonsoir , je viens de faire la recette franche se n' est pas une réussite sa a un gout d'huile
Floride Bargain 🤷🏼♀️ désolé pour vous , avez vous bien suivi toutes les instructions et la méthode , je n’ai aucun pb de mon côté
Cacahuète +huile de noix de coco +sucre brun
Bonjour
Je crois que vous avez utilisé les graines de sésames pas lin
bonjour non il s'agit bien de graines de lin dorées ;)
Je ne suis pas la seule à avoir vu des graines de sésame 🤔
Tu parles en cup..🤔🤔🤔 on est en France ???
Tout le monde à pas les moyens de s’acheter un robot qui envoie j’ai le Blender magimix et c’est suffisant pour faire tout les beurres d’oléagineux et les smothies.
Pas assez de renseignements pour les doses pour tes beurres et il manque le temps
Dommage il y avait de l’idee
J’ai jamais dit d’acheter quoique ce soit , il n’y a pas de quantité puisque les ingrédients sont uniques.. bref , bonne soirée
Aurais tu la référence de ton robo sur Amazon ? ^^ Merci ♡♡♡
Emiloving , j’ai cru reconnaître le Magimix 3200, petit mais très bon. Moi j’ai le 5200XL, je l’utilise de façon intensive. D’une efficacité redoutable et garantie 20 ans. Vous le trouverez en ce moment à environ 450€ amzn.to/3fuw9LF alors que son prix classique est de 690. Si j’avais su.…
@@objectifautonomie5978 Perdu ! Vous avez mal vu, il s'agit d'un Kitchenaid, d'ailleurs on voit très bien la marque du l'axe du couteau !!