แจกสูตร อ่อมเครื่องในไก่ รสชาติเข้มข้น แซ่บ นัว สไตล์อีสานแท้ๆ

แกงอ่อม เป็นอาหารที่ชาวภาคอีสานนิยมทานกัน เป็นแกงที่ใส่น้ำน้อย รสชาติเข้มข้น ใส่ผักได้ทุกชนิดเน้นผักที่พอจะหาได้ง่าย และเสน่ห์ของแกงอ่อมสูตรของชาวอีสาน คือ ผักชีลาว
เนื้อสัตว์สามารถใช้ได้ทุกอย่างเช่นกัน ที่นิยมทำกันจะเป็น หมู ไก่ เนื้อ ปลา
และวันนี้แม่หนุ่ยจะมาแจกสูตร แกงอ่อมเครื่องในไก่ อาหารอีสานที่มีรสชาติเข้มข้น หอม อร่อย ถูกปากคนชอบอาหารแซ่บๆ อย่างแน่นอน
เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ไปค่ะไปเข้าครัวกันเถอะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง ส่วนของอ่อม
1. เครื่องในไก่ ล้างทำความสะอาดอย่างดี 300 กรัม
2. ผักชีลาว 1 กำ
3. ใบแมงลัก 1 กำ
4. มะเขือเปราะ 3-4 ลูก
5. บวบ 1 ลูก
6. ชะอม 1 กำ
7. พริกกะเหรี่ยง (ลูกโดด) ตามชอบ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง ส่วนของเครื่องแกง
1. พริกจินดา 5-6 เม็ด
2. หอมแดง 5-6 หัว
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. ตะไคร้ 1 หัว
6. น้ำปลาร้า 1 ทัพพี
7. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
หวังว่าจะถูกใจสูตรอาหารที่แม่หนุ่ยนำมาฝากกันนะคะ
แล้วพบกันใหม่คลิปหน้าจ้า
#แม่หนุ่ยที่เป็นแม่แมว #สอนทำอาหาร #เข้าครัว #อาหาร #ทำกับข้าว #กับข้าวง่ายๆ #แกงอ่อม #อ่อมเครื่องในไก่ #อาหารอีสาน