É o peixe mais saboroso de água doce. Faço sempre dessa forma. Meu filho tem 3 anos e come de boa sem problema algum, só que a filetada pra cortar os espinhos tem que ser realmente bem fino.
Melhor vídeo que eu vi de tirando file de traira !! Parabéns pq tem uns aí que tira a metade da carne da traira tem proveito de nada. Já o seu jeito aproveita para 100% a traira parabéns
Valmir Baldenebro Ola amigo excelente dica e eu quando limpo na cozinha de casa quando não me é possivel limpar eu enxo a pia de agua e assim posso tirar as escamas sem problemas que não tem risco de sair voando tudo as escamas e lambuzando a cozinha toda rsrsrs.Abraço
Eu também tenho uma ótima técnica para desossar traíras. Faço da seguinte maneira: para uma traíra como essa do vídeo, faço um corte longitudinal, em seguida inclino a faca num ângulo de 45 gráus e percorro toda extensão da cabeça contornando novamente, porém com a faca agora num ângulo invertido ao anterior. Reinicio da mesma forma, porém invertindo a posição do peixe. Isso facilita imensamente o resultado deixando os filés livres da coluna vertebral, cabeça e das barbatanas. Depois de tudo feito, termino filetanfo o peixe usando um estilete iniciando pela parte anterior até o final do filé. O resultado é magnífico, pois o aproveitamento da carne é total.
Também uso essa técnica mas tem uns detalhes Faça revezando os lados, se cortar tudo de um lado é difícil o outro ficar bom pois fica sem equilíbrio. Na parte de quebrar os espinhos uma faca de serra é muito melhor.
Obrigado de coraçao a todos os meus irmaos que de algulma fórma foram benefiçiados por essa publicidade fico muito feliz Agradeço de coraçao pelos quaze 2,00000mil escritos no meu canal muito obrigado !!!!!!!
Não amigo aquesse bem o olheo a ponto de jogar um palito de fósforo e ele vai enssendear em seguida ponha o peixe que ele vai derreter até os espinhos ok ?
Oi amigos respondendo a pergunta trairas tem vermes sim na época seca do ano ao tirar o filé encontramos aparentes cordões vermelhos amontoados na carne são vermes tirá ineiro com a pontinha da faca
A sabedoria milenar dos índios diz que peixe se assa e se come sem quebrar espinhas. Eles levam 3 horas num banquete, comendo devagar, limpando espinha por espinha, com todo cuidado. E nem bebem cerveja junto. Pergunte se os apóstolos tiravam as espinhas para Jesus. Comer peixe em posta enfara logo, enche a barriga e dá um sono... rss
TUDO DENTRO DO ESTRINQUE . SÓ DEPOIS DE TIRAR A ESCAMA .COLOQUE A MESMA DENTRO DE UMA BACIA COM ÁGUA E LIMÃO E RASPE COM A FACA EVAI VER COMO VAI FICAR BEM BRANQUINHA. ESTA PARTE ELE NÃO MOSTROU MAS, FICA A MINHA DICA. SERVE PARA QUALQUER PEIXE.
Boa tarde tudo bem com vocês Deus abençoe Eu gosto muito de assistir o seu vídeo abraço
o melhor vídeo sobre filé de traíra que eu vi
parabéns amigão, pelo canal
Que coisa mais linda que carne mais linda gente. Saudades de meu pai e minha mãe. Amava traíra seca . Lindo video parabéns
Obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Parabéns muito obrigado pela demonstração
Parabéns pela explicação , simples e de valor 👍
É o peixe mais saboroso de água doce.
Faço sempre dessa forma. Meu filho tem 3 anos e come de boa sem problema algum, só que a filetada pra cortar os espinhos tem que ser realmente bem fino.
Parabems amigo rdte e mrlhor jeito vsleu .
Goisnia GO.
👏👏👏👏esse filé ganha tempo não precisa abrir e limpa
Melhor vídeo que eu vi de tirando file de traira !! Parabéns pq tem uns aí que tira a metade da carne da traira tem proveito de nada. Já o seu jeito aproveita para 100% a traira parabéns
Ola Boa tarde, que traira linda, poderia informar se foi pescada e o local ?, sou do ABC Paulista , muito obrigado e parabéns pelo vídeo.
Olá aqui é um balneario no interior
@@antoniosouza3501 É em São Paulo ? como se chama o município ?
Muito bem. O seu vídeo amigo vai nos ajudar bastante. Eu amo esse peixe.
Parabéns pelo belo vídeo. Uma maneira simples e prática de como tirar filé de traíra. Ganhou um admirador. Força e Fé no canal.
Muito bom em pesual gostei muito dete filé de traíra
Muito bom o video ,Deus abencoe
ola antonio fica bom mesmo esse jeito de filé faço assim tb sò uma dica na hora de tirar as escama uso uma colher acho mais facil e menos perigoso
Valmir Baldenebro Ola amigo excelente dica e eu quando limpo na cozinha de casa quando não me é possivel limpar eu enxo a pia de agua e assim posso tirar as escamas sem problemas que não tem risco de sair voando tudo as escamas e lambuzando a cozinha toda rsrsrs.Abraço
Gosto de tirar as escamas da traíra com uma faquinha de Serra ,dessa normal de mesa ,fica top
Muito bem meu amigo gostei do vídeo....eu mesmo não gostava de traíra por causa dos espinhos...para parabéns
Parabens bom trabalho.
Parabéns pela técnica
Um dos peixes mais gostoso da agua doce.valeu
JÁ viu peixe do fogo do ar ou da terra?
@Cleber filho Feitosa Editou o comentario pra pagar sapo de sabichona? Fica ligada Verusca
@@JS-gk6ur tá errado e ainda fala merda
@@JS-gk6ur Sempre tem um falador de merda... Pqp
Corte TOP e que não deixa dúvidas. Muito bom! Parabéns!
Valeu Antonio! muito bom, agora vou pescar as traira.
Parabéns pelo trabalho so deveria mostrar fritando e pronto pra mandar pro bucho kkk
Vlw
Show...faço assim também, só deparo as partes. Mas assim ficou bonito pra fazer recheada e na brasa!
Top demais , bastante trabalhoso
Ótima dica, amigão. Muito obrigado.
Parabéns pelo trabalho! Muito bem explicado !
muito bom amigo, bem eficiente, obrigado pela dica.
gostaria que vc ensinasse a tirar da cara.
obrigado!!!
Faça hemoterapia
Muito boa essa tecnica e dica seu Antônio muito obrigado me foi muito útil desde ja agradeço
Essa forma de limpar e fazer file deixando as vísceras na carcaça me surpreendeu! é um trabalho a menos na hora daquela ´´limpança`` ...
Muito obrigado... Deus abençoe...!!!
Muito boa a dica. Ganhou mais um inscrito, se puder passar no meu canal depois. abraço
Traíra muito bom gostei do seu trabalho lindo
Boa noite amigo
Chegueiiiii
Ja fez isso no tambaqui?
Excelente corte , parabéns 👏👏👏✌
Eu também tenho uma ótima técnica para desossar traíras. Faço da seguinte maneira: para uma traíra como essa do vídeo, faço um corte longitudinal, em seguida inclino a faca num ângulo de 45 gráus e percorro toda extensão da cabeça contornando novamente, porém com a faca agora num ângulo invertido ao anterior. Reinicio da mesma forma, porém invertindo a posição do peixe. Isso facilita imensamente o resultado deixando os filés livres da coluna vertebral, cabeça e das barbatanas. Depois de tudo feito, termino filetanfo o peixe usando um estilete iniciando pela parte anterior até o final do filé. O resultado é magnífico, pois o aproveitamento da carne é total.
Tem como mostrar fiquei curioso nós 45 graus
Se me permitisse postar no meu canal te daria os créditos, meu canal e de peixes e abelhas
Boa dica!! Pq esse peixe é gostoso!! o q mata é a quantidade de espinhos q tem!!
Bem bolado o filé companheiro. Parabéns pela dica!! Like
Gostei agora eu já vou come traíra tinha muito medo de come
Muito bom gostei mesmo
Muito bom,gostei
legal amigo gostei do vídeo faço assim também fica show.
Show de bola
retalha as espinhas porem nao some nao fica espinhos porem menores mas nao some na hora da fritada
Melhor jeito de tirar as escamas rápido é usando uma colher... Me impressionei como é eficaz!
Knife afiada....bom vídeo ja deixei meu like
Também uso essa técnica mas tem uns detalhes
Faça revezando os lados, se cortar tudo de um lado é difícil o outro ficar bom pois fica sem equilíbrio.
Na parte de quebrar os espinhos uma faca de serra é muito melhor.
Muito bom mesmo
Adorei a dica e já me inscrevi no canal, juntos somos mas forte like garantido 👍👍 valeuzão Tmj
Muito bom gostei.👏👏👏👏👏
Obrigado!
Essa lobo está congelada?
Parabéns pelo vídeo.
chique belo trabalho, mas haja paciencia kkkk
Obrigado de coraçao a todos os meus irmaos que de algulma fórma foram benefiçiados por essa publicidade fico muito feliz
Agradeço de coraçao pelos quaze 2,00000mil escritos no meu canal muito obrigado !!!!!!!
Parabéns meus amores que gostaram do meu video
Legal, amigão, parabéns pelo vídeo! Mais um inscrito.
MUITO BOM MEU AMIGO COTINUE POSTANDO PRA NÓS
Mas nao fica pedaçinho de espinho na carne na hora de comer?
Não amigo aquesse bem o olheo a ponto de jogar um palito de fósforo e ele vai enssendear em seguida ponha o peixe que ele vai derreter até os espinhos ok ?
Bacana, não tinha visto desse jeito ainda.
Muito bom o video amigo. Parabens
Vanderlei Luxemburgo pescador!
boa gostei eu fiz e deu serto parabéns!
*O cara parece o Luxemburgo kkkkkkkkkkkkkkkkkkk*
Amei o vídeo pena não ter mais vídeos
Muito bom, gostei e recomendo.
Muito bom....valeu pela aula..👍👍👍
Adorei a dica parabéns
Muito bom
Show meu amigo resolveu meu problema
gostei bacana mesmo amigo
bom aqui nos so.não come as tripas pq não da mais o resto vai tudo
Bem explicado com detalhes
muito obrigado pela dica
Bela técnica. Parabéns!!
224 trairas não gostaram da técnica kkkkkkkkkkkkkkk
A minha dica é só para os que góstao ! Obrigado meus irmaos!
ćf
Oi amigos respondendo a pergunta trairas tem vermes sim na época seca do ano ao tirar o filé encontramos aparentes cordões vermelhos amontoados na carne são vermes tirá ineiro com a pontinha da faca
Sai inteiro sempre é bom tirar todos com cuidado repetindo sai inteiro com a ponta da faca
Este e o melhor jeito para
Para traira tucunate tilapia
Curimba piapara piranha
Piapara corvina.
Like amigo
Também tiro dessa forma muito bom
Eu tiro as escamas e com ela inteira faço esse trabalho,ai corto em rodela d 4 a 5 centimetro e meto n frigideira,fica so o espinhaço d meio,
Parece q desperdiça bastante carne fazendo o fié
Nossa que filezao deu até vontade de comer
A sabedoria milenar dos índios diz que peixe se assa e se come sem quebrar espinhas. Eles levam 3 horas num banquete, comendo devagar, limpando espinha por espinha, com todo cuidado. E nem bebem cerveja junto. Pergunte se os apóstolos tiravam as espinhas para Jesus. Comer peixe em posta enfara logo, enche a barriga e dá um sono... rss
Bacana
parabens otima dica vou tentar fazer tambem
Meu amigo essa técnica aí 😂😂😂
Top de linha
excelente
Muito bom a explicação
bom trabalho Antonio.
MÚITO OBRIGADO AMIGO
Muito bom o vídeo, show
Essa traira não tinha viceras!?
Achei que daria para aproveitar mais
Muito bom o vídeo obrigado
Tá certo amigo gostei ganhou mais um escrito 👍🔔 passa la depois nosso canal será bem vindo
Dizem que traíra tem bastante vermes isso é verdade???
TUDO DENTRO DO ESTRINQUE . SÓ DEPOIS DE TIRAR A ESCAMA .COLOQUE A MESMA DENTRO DE UMA BACIA COM ÁGUA E LIMÃO E RASPE COM A FACA EVAI VER COMO VAI FICAR BEM BRANQUINHA. ESTA PARTE ELE NÃO MOSTROU MAS, FICA A MINHA DICA. SERVE PARA QUALQUER PEIXE.
PESCAR É EMOCIONANTE COM FILÉ MAIS PROVEITOSO AINDA....
Eu como do jeito qui vier, fogo no bicho seja qui Deus quiser kkkk.
TIRAR FILÉ SEJA QUAL ESPÉCIE DE PEIXE FOR, EXIGE UMA BOA FACA...
Pode até ser, mas prefiro minha famosa faquinha de serrinha.
Ficou bom 😋
A sua faca que não está te ajudando muito amigo, no demais show!
Alguem me responde tem como fazer com tilapia
Em breve vou enviar um vídeo de uma maneira Flávio de tirar o filé da tilapia