עוגת שמרים שוקולד של מיקי שמו

עוגת השמרים הפופולרית, המוכרת גם בשם קראנץ שוקולד. מתכון של מיקי שמו לקלאסיקה נוטפת שוקולד.
למתכון הכתוב bit.ly/3mEQ3c5
לכל הפרקים www.goodlifetv...
הרשמה לערוץ bit.ly/2U6j5ow
לעמוד הפייסבוק של ערוץ האוכל bit.ly/2CwMiPd
לעמוד האינסטגרם של ערוץ האוכל bit.ly/2h8YFq5
למתכונים מומלצים נוספים www.goodlifetv...
#מיקישמו #ערוץהאוכל #מתכונים #קינוח #מיקי_שמו #ערוץ_האוכל #עוגת_שמרים #עוגה

[@Dalyachaky1-cm8qc]

אין עליך ואין על המתכונים שלך שתמיד מלווים בחיוך של המתמידן הנצחי😊

[@user-pn3is9yk1g]

תודה מתכון נהדר נהנהתי

[@רחליבלומנפלד]

קרין גורן חבל על הזמן מכינה רולדת שמרים מסבירה בצורה ברורה כמויות הכל

[@user-hz9pz3gs7e]

ניראה מושלם

[@pinilevy]

עישה רושם מצוין

[@shlomi_yamin]

יש מתכון כתוב בלינק לכל אלה שמציקים. תלחצו על הצג יותר ותפתחו את הקישורים שיש למטה.

[@esterbar7272]

הכנתי מקמח קוסמין וזה יצא מאוד טעים

[@אליעזרבודנהימר]

אין כמויות !!!!

[@אסתרבבליבאליעלהקיץבבלי]

אליעזר בודנהימר ממש לא כך מעבירים הסבר..אין כמוית של המצרכים כמו שצריך...עוברים לקרין גורן!!

[@שירהאבןעזרא]

יש יש..
מתחת לסרטון יש משולש קטן כזה.
תלחצו עליו, ויפתח לכם לינק כחול של כמויות..

[@ספירכהן-נ6ש]

כמה חמאה כמה קמח ? מה זה שווה לצפות בזה בככל??..

[@lilliamsaynomore]

לסירופ סוכר:
120 מ”ל (1/2 כוס) מים
5 כפות סוכר
1/2 כפית תמצית וניל
קורט מלח לימון או 1 כפית מיץ לימון
לבצק:
770 גרם ( ½ 5 כוסות) קמח
150 גרם (3/4 כוס) סוכר
1/2 כף שמרים יבשים
3 ביצים L
180 מ”ל (3/4 כוס) מים פושרים
1 כפית תמצית וניל
קליפה מגוררת מ-1/4 לימון
175 גרם חמאה רכה (מוציאים מהמקרר כחצי שעה לפני ההכנה וחותכים לקוביות בגודל 2 ס”מ)
1/2 כפית מלח
למלית:
750 גרם ממרח שוקולד
150 גרם עוגיות חמאה מפוררות במעבד מזון או 150 גרם אגוזי מלך קצוצים דק מאוד במעבד מזון
לציפוי:
1 ביצה טרופה
אופן ההכנה:
1. מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה מים וסוכר בסיר קטן. מנמיכים את הלהבה, מוסיפים תמצית וניל ומלח לימון ומבשלים ללא כיסוי כ-2 דקות. מצננים ושומרים במקרר.
2. מכינים את הבצק: מערבלים קמח, סוכר ושמרים במיקסר עם וו לישה.
3. מוסיפים ביצים, מים, תמצית וניל וקליפת לימון, ומערבלים במשך כ-2 דקות עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים קוביות חמאה אחת-אחת עד שהן נבלעות בתערובת, ולשים כ-7 דקות עד לקבלת בצק רך ומעט דביק .
5. מוסיפים מלח ולשים כדקה נוספת.
6. מעבירים את הבצק לקערה מקומחת, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר ל-4 שעות לפחות.
7. ממלאים, מעצבים ומתפיחים: מחלקים את הבצק ל-3 חלקים, ומרדדים כל חלק על משטח מקומח למלבן בעובי 1/2 ס”מ.
8. מורחים ממרח שוקולד בצורה שווה ומפזרים פירורי עוגיות או אגוזים קצוצים.
9. בצד הבצק הקרוב אלינו יוצרים מכפלת קטנה ומתחילים לגלגל. תוך כדי גלגול מושכים את הבצק אלינו (לכיוון ההפוך) - המשיכה מבטיחה שיתקבל גליל הדוק בעובי אחיד.
10. חוצים את הגליל לאורכו בעזרת סכין חלק. מניחים את שני חצאי הגליל זה על זה בצורת איקס , כשצידם הפתוח פונה לאותו צד, מלפפים לצמה ומהדקים בקצוות.
11. מניחים את הצמות בתבנית אפייה משומנת, מברישים בביצה ומתפיחים כ-45 דקות.
12. מחממים תנור ל-170 מעלות.
13. אופים כ-35דקות עד להזהבה קלה. מברישים בסירופ סוכר.

[@user-zb5ow8rw4n]

צודקת חחח

[@רזעסיס]

כמה קמח

[@user-kb5eq1gy6z]

אני לא אצפה בסרטונים הבאים כי אין כמויות

[@khosis6000]

איך מכינים את הבצק הזה בלי ביצה?

[@noam.a.1288]

המתכון נמצא באינטרנט

[@RsVsJad]

איפה הכמויות , מה קורה לכם ,

[@yzar007]

What pan is this?

[@852AKong]

looks like a silicon loaf pan

[@judistewart5935]

אפ'ה המתכון בכוסות ולא במשקל. בבקשה

[@alonasasson2403]

חבל על הזמן אתה אופה מעולה אבל בלי כמויות שום דבר לא שווה

[@mayagrodman9919]

לכל השואלים: בתיבת המידע שמתחת לסרטון יש קישור למתכון המלא לעוגת השמרים..

[@אתידבש-ר3י]

מזה לא נותנים מידות

[@מרסלאלון-ר5ע]

מתכונים של צלי בשר ומבושלים

[@user-fq3md5jm1i]

איפה מתכון??

[@חמדהאור]

למה יש מוזיקה לא שומעים כלום חבל
מה המוזיקה מוסיפה עכשיו ?

[@בניקו]

חבל שיש ביצים

[@MsBokobza]

בני קו était

[@user-nc1el4dy8e]

בני קו ק