วิธีทำข้าวต้มมัด/ข้าวต้มผัด เทคนิคการห่อให้สวย นึ่งแล้วใบตองไม่เหี่ยว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ค. 2022
- 🙏 สวัสดีค่ะ สำหรับคลิปนี้ ลีกลับมาทำคลิป การทำข้าวต้มมัดอีกครั้ง เนื่องจากคลิปแรกๆ ที่เคยทำแล้ว ยังมีรายละเอียดบางอย่างยังไม่ชัดเจนเท่าไหร่ เลยจัดทำขึ้นใหม่เพื่อแบ่งปันสูตร และเทคนิคต่างๆ เกี่ยวกับการทำข้าวต้มมัดค่ะ หวังว่าจะถูกใจ และเป็นประโยชน์กับท่านผู้ชมนะคะ❤️
วัตถุดิบหลัก
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 800 กรัม
- หัวกะทิ 1,000 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
- เกลือ 15 กรัม
- ถั่วดำ 1 ถ้วยตวง
- กล้วยสุก 1 หวี
วัตถุดิบอื่นๆ
- ใบตองใช้ห่อ
- ไม้ตอกใช้มัด
งุ้ยยย น่าทานมากๆค่ะ
😍😍😍
ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ🥰
สอนให้เห็นวิธีการทำเข้าใจง่าย 😃😀
🙏ขอบคุณมากค่ะ ที่เข้ามารับชมคลิป😍♥️
การจับกลีบบทำข้าๆๆมากๆๆได้ไหมครับ
สูตรนี้หวานไหมครับ
หวานพอดีค่ะ
☺❤❤❤👍
🙏🥰
น่ากิน...ครับ..เข้าใจง่าย
น้องโดนแม่บังคับเข้ากล้องไหมครับ...5555หยอกๆๆๆ
♥️♥️♥️
นึ่งยังไงให้ใบตองสีเหลืองสวยค่ะ
ถ้านึ่งนานๆ ใบตองจะเป็นสีเหลืองค่ะ
👍👍👍🙏❤🌺🌹🌺
🙏ขอบคุณมากค่ะ
นึ่งยังไงให้ใบตองไม่เหี่ยวคะ
ใช้ใบตองสองชั้น เวลามัด มัดให้แน่นค่ะ
ใส่น้ำตาลก่อนใส่ข้าวลงไปผัดเวลานึงข้าวเหนียวจะสุกหรือค่ะเพราะ
เคยทำแบบนี้แล้วข้าวไม่สุกค่ะ
สุกค่ะ ต้องนึ่งนานหน่อย
ใส่พร้อมกันแล้วยกตั้งไฟค่ะ ข้าวเหนียวไม่ต้องแช่เพราะตอนผัดเม็ดจะหักหมด(แค่ซาวน้ำ1-2ครั้ง) คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดหม้อผัดจนน้ำกะทิแห้งแบบเหนียวๆค่ะ ชิมดูเม็ดข้าวเหนียวจะกรุบๆสุุก50% ตอนห่อต้องพับให้แน่นที่สุดข้าวตัมมัดถึงจะเหนียวไม่เละ
Can we have an English translation please? Thank tou
Thank you for watching my video❤️🙏
Chef kok veiligheid Recht op € 5000 euro beginnen explain media video getuigen