MONTUCAS HONDUREÑAS RICAS /LA RECETA DE LA TIA...
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Ingredientes.
5 lbs de elote.
2 lbs y media de costillas de cerdo.
1 cucharita de pasta de achote o el necesario para que pinte.
2 barras y media de mantequilla.
22 cucharadas de azúcar cantidad dividida.
2 pizcas de sal.
Media cucharada de canela en polvo.
3 clavos de olor.
Pimienta negra.
Comino.
1 cucharita de pasta de ajo o 1 ajo.
Medio chile dulce.
Media cebolla.
Hola saludos, que rico se ve, gracias la tía x la receta👍🏼
Hola,por fin un video de monturas tradiciones de honduras ,las verdaderas, gracias por el video.
Gracias a ti Lourdes por ver, comparte el vídeo para que llegue a más paisanas.
Es la mejor receta de montucas q he visto me encanta como explica su paso a paso se ven deliciosas🤤❤
Esas son las verdaderas montucas de Honduras , yo me haré unas cuantas que rico
Hola y cuénteme cómo le quedaron las montucas? Si las hizo espero que le hayan quedado súper.
Saludos, soy puertorriqueña y esas comidas son desconocidas para nosotros. Aprovecho y miro tus vídeos para aprender nuevas recetas. Que bueno poder compartir nuestras costumbres en comidas y más.
Gracias hermosa yo quiero aprender como hacer el famoso mofongo puertorriqueño...y sabes porque? Porque lleva platano y yo soy de Honduras y alla consumimos mucho el platano, verde, maduro, a medio madurar como sea.
Mmmmm que rica es la comida de Puerto Rico en especial sus ricos pasteles
Son Hondureñas las recetas rikisimas
Gracias por la receta. Soy hondureña
De donde mira mis videos paisana saludos
@@recetaselizabethmira2596 de Ohio ♥️
@@recetaselizabethmira2596 estoy tratando de hacerlas. Pero el maiz 🌽 es muy tierno.y las hojas no me alludan.
Saludos Mirtala hasta Ohio, si le intento con hojas para tamales? Y si el elote está muy muy tierno puede agregarle un poquito de maseca.
La verdad que no pueden dejar pasar desapercibida esta delicia de receta, se las recomiendo. Y no olviden como siempre dejarme su 👍, un comentario bendiciones a todos en este día que nos ha regalado el Señor...
Gracias por la receta aquí una Hondureña mi mamá hacía las hacía adelante Honduras desde Chicago exelente
Gracias paisana bendiciones desde Carolina del Norte
Hola amiga la verdad es que es una delicia muy buena
Me encantóooo, Exelente video, mas videos por favor haci🤍🙌🏻
Estoy trabajando en un video nuevo de pasta penne con carne molida y muchos vegetales, mis niños no son buenos comiendo vegetales pero cuando hago esta pasta no se miden para comerla por eso hago bastante y no le ponen cuidado a los vegetales porque van bien picados. Atenta porque al rato ya va estar aquí.
Me gusta como explica las cosas gracias por eso 😊
Que bueno que hay personas como ud todavía que con mucho respeto aprecian el trabajo que hacemos gracias
Solo vi los ingredientes, y dije esta es la original 👍
Si verdad mi hermosa tía que ahora mismo está en coma me pasó está linda y rica receta.
@@recetaselizabethmira2596 😢 Hay no, que pesar, en el nombre de Dios que él tome control de su situación. 🙏 Me gustó tu receta, por que mi abuela así las hacía, y yo siempre decía que iba a ir a que ella me dictara la receta y copiarla en un cuaderno de recetas , y pues lamentablemente me abuela falleció, pues yo creyendo que siempre la iba a tener más tiempo viva, me confíe y ya no pude copiarla😔
Lo siento mucho lo de tu abuela pero así nos pasa a muchas no aprovechamos cuando se puede y mira como yo con mi tía siquiera tengo algunas recetas de ella pero no muchas. Ojalá y salga pronto del coma.
@@recetaselizabethmira2596 ojalá, en el nombre de Jesús que asi sea.
Top.chaf amiga bamos 😗
Vamos vamos a hacer más contenido
Me encanto su video aunque haya personas se quejen q porque según ellas esta lenta su preparación yo al contrario pienso q esta muy bien muchas gracias por darnos su tiempo
Gracias por ver y compartir y sobre todo por su comprensión...
Me súper encanto las estoy haciendo👍🤗
Es una delicia 😋yo las are espero me puedan salir bien y este video me ayudó mucho para tener una idea de cómo aserlas pero yo creo para mi será mucho más fácil aparte de la tuza ponerle papel aluminio para envolverlas excelente video gracias 👍♥️
La verdad gracias a ti por ver mis videos darles like y compartirlos estoy segura que te van a quedar super deliciosas bendiciones.
La felicito pq ut si sabe hacer montucas con solo ver lo q lleva asi esta verdadera montuca gracias.
Gracias seguimos aprendiendo siempre es bueno aprender algo nuevo y bueno
Hay paisanos donde Vive vivo en NY le encargaria Uma cuantas si vende as I Las preparaba mi madre
Nombre si viviera aquí le invitaba paisana la verdad que no se puede comer solo una de tan sabrosas que quedan.
Super duper de ricas y sabrosas
Amiga que rico mandame uno para probarlo 🤗
Yo las haré el lunes.Suficiente con 30 montucas ok:Gracias x la receta y le agregaré un punto de chile.
Por ahí le encargo unas 5 por favor es que saben tan ricas. Bendiciones ojalá y le queden más ricas, gracias por ver y compartir el vídeo.
Yo le llamo tamales amiga seve delicioso 🤗😋
Que rico 🤤 riquísima 😋las montucas
Gracias por ver y compartir saludos desde Carolina del norte
Yo las hago pero con el elote bien sazony con pipiancitos en cuadritos zanahorias en cubitos mmmm deliciosas nuestras montucas hondureñas
La verdad que son sabrosas aquí donde vivo es bien difícil encontrar elote en su punto para este tipo de montucas o tamales en Charlotte sé que venden elote de México per yo estoy a 4 horas de lejos. Por eso las hice con elote de aquí de la zona donde vivo.
Gracias por contestarme saludos
Así se hacen con calabacitas ricas nuestras montucas
Encantan las monturas pero Sele pasa la mano con la asucar
Mi corazón esa parte de la receta claro que va de acuerdo al gusto de cada persona aparte que al hervise gran parte de esa azúcar se va al agua por eso se le pone un poco más para que no queden simples...
Esas montucas se ven de pelicula.
Me encantaría probarlas a ver cómo saben.
Gracias linda
Donde vives amiga.
Disculpa la mantequilla que le echaste a la masa molida es derretida??
Derretida o suave a temperatura ambiente sirve. Gracias por ver y compartir.
Imagino que la canela y el clavo de olordeben darle un sabor rico. He visto recetas y todas son un ooquito diferentes.
Así es mi amiga a veces en un mismo lugar las hacen de diferentes formas.
@@recetaselizabethmira2596 hola buenos días la canela se le echa ala carne o cm
Si a la carne
Y los clavos de olor para que fueron y cuantos elotes rayo y cuantos montucas les salieron
Los clavos y la canela para darle un olor agradable a la vez que le agrega sabor. Y fueron más o menos 30 elotes y me salió casi una montura por elote grande y una por dos elotes pequeños. No recuerdo exactamente cuántas me salieron pero fueron más de 20.
Adonde lo consiguió el l molino Sandy?
En una tienda hispana aquí donde vivo. Si quieres uno lo puedes ordenarlo en línea por internet también. Sale como en 45 o quizás menos en internet yo pagué 45 a la señora.
Gracias Dios te bendiga ,probaré hacer las montucas,me encantan pero nunca la he podido hacer ,y puedes hacer tamales pizques ,y gracias por decirme dónde puedo comprar el molino ,yo soy de Tegucigalpa y vivo en Orlando Fl.
Bendiciones a ti también, si se hacer los tamales pisques o titucos también les llaman en santa bárbara tamal de viaje. Ahorita tengo frijoles tiernos desgranados que yo misma cultivo estoy en eso que voy hacer unos tamales pisques espera ver pronto cómo los preparo.
SE EQUIVOCÓ EN LA AZÚCAR DIJO QUE A LA PRIMERA MEZCLA LE PUSO 10 y REALMENTE FUERON 6 DE AZÚCAR LO QUE LE PUSO Y QUE POR LO TANTO A LA SEGUNDA MEZCLA LE PONDRÍA 12 POR QUE TENIA QUE LLEVAR MÁS ENTONCES SUPONGO QUE SERÍAN DE 7 oh 8 CUCHARADAS DE AZÚCAR PARA LA SEGUNDA MEZCLA
Tienes razón, entre tanto INGREDIENTE y tanta explicación suele suceder esas cosas. Gracias por ver y compartir...
De donde sos amiga
La verdad se ven deliciosas las montucas
Honduras del progreso yoro
Una pregunta el maiz tiene k estar algo durito?
Es mejor si está un poco duro, porque si está muy tierno suelta mucha leche y da trabajo envolverlas.
Se ven ricas pero yo las he comido con la carne dulce, lo cual significa que no lleva cebollas ni nada de condimentos.
Seria canela y dulces
No has probado la mermelada de cebolla morada canela y clavo de olor??
Con cuántos elotes necesito para 20 montucas paiaana
Hola Sandra hermosa 😍 mira yo diría que si los elotes son grandes con uno por montuca. Si son medianos uno y medio por montuca y si son pequeños muy pequeños de a dos por montuca. Y te salen de buen tamaño ni pequeñitas ni gigantes normalitas. Ojalá mi respuesta te ayude hazlas te las recomiendo quedan riquísimas estoy queriendo hacerlas de nuevo.
@@recetaselizabethmira2596 gracias por el detalle paisana vivo en México y ya casi no m acuerdo de las recetas de Honduras
De nada ya sabe, en qué estado vive? Mi esposo es de Veracruz.
A la primera le puso 6 de azúcar y usted dijo 10😮
La verdad que va de acuerdo al gusto de lo dulce puede ser más puede ser menos hay personas que si el elote está bien dulce no le ponen azúcar.
Todo bien pero esa música de fondo está muy alta
Tienes razón mirna estaba empezando y no le sabía mucho a la editada, y ahora mismo cambié de editor y igual ando practicando hasta que me salgan bien los vídeos.
Poquito diferentes
PERO NO ENSEÑO CUANTA CANTIDAD DE AGUA SE LE PONE😒
mucho más más bonito sería si no le pusieran esa música tan alta lo desconcentran a uno
Es mucho
Mejor licuado. Te keda mejor
La verdad que conque se muela muy bien se vale hacer uso de cualquier herramienta que ayude. Hasta en un procesador de comida se puede hacer y queda muy bien.
Que delicia
Gracias por ver y compartir saludos desde Carolina del norte
Todo iba Bien hasta q le pudo canela.....
Varios ingredientes son opcionales al gusto de cada quien mi hermosa.
Fabiola luns
Todo me parece bien pero las Monedas no me parece buena idea nonon
Aunque vayan bien limpias quiza no sea la mejor idea pero asi lo he hecho por años. Y gracias a Dios no ha pasado a mas gracias por la observación si ponen atención eh bendiciones amigo.
No me gustó la forma q habla está muy lenta la receta le faltó la manteca tiene q q ser más rápida
Están muy ricas pero creo w tienes q ser más rápido para hablar iri demostrar tu persona tu rostro pero mi opinión q tienes q ser más rápida en Aser tus productos i hablar
Muchísimas gracias por tu observación...