PİLAV ÜSTÜ SİVAS KAVURMA!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- PİLAV ÜSTÜ SİVAS KAVURMA TARİFİ
Malzemeler;
2 kilo et
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pilav için
13 su bardağı Pirinç(2,5 kg)
19 su bardağı su
300 gram tereyağı
6 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
HAZIRLANIŞI
İlk olarak etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayıp tavamıza aktarıyoruz. Etlerimizi suyunu salana kadar pişiriyoruz. Suyunu saldıktan sonra içerisine 1 adet tüm soğan, 1 çay bardağı zeytin yağı ve tuz ekleyip karıştırıp 5 dakika pişiriyoruz. Sonrasında etlerimizi güveç kabımıza aktarıyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatıp kapağımızı kapatıyoruz ve taş fırına sürüyoruz. 2 saat 45 dakika boyunca suyu eksilirse ara ara su ilave ederek pişiriyoruz. 15 dakikada güveç kapağını açık bir şekilde pişirip etimizi taş fırından çıkartıyoruz. Yani toplamda 3 saat pişirim yapıyoruz. Etimiz hazır.
Pilav için;
13 su bardağı yani 2,5 kilo pirincimizi fazla nişastası gitsin diye sudan geçirip suyunu süzüp kenara alıyoruz. Diğer yandan Tencereye 300 gram tereyağını ekleyip eritiyoruz. Ardından yıkadığımız pirinçlerimizi ve tuzumuzu ekliyoruz. Pirinçleri yağda 2-3 dakika kavurup üzerine 6 su bardağı nohut ve 19 su bardağı su ekleyip karıştırıp üzerini kapatıyoruz. Pirinçler suyunu çekip pilav haline geldikten sonra ocağın altını kapatıp 4-5 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen pilavımızı büyük bir tepsiye aktarıp üzerine taş fırında ağır ağır pişip lokum gibi olan etimizi ekliyoruz. En son servis haline getirip afiyetle tüketiyoruz.
Eser abinin çıkış mükemmel ya 😂
😂😂😂😂😂
Sivas kavurma nedir bildigin kavurma illa basina bisi eklicekler boş yorumun
@@IplikciNedim-cd1sl 🤦🙆🏼
@@IplikciNedim-cd1sl kral kafanı s8kmek istemiyorum sil yanıtı
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Her eve bir Eser lazım:)
Ama Tarihi Eser:)
Abi yemeği orduya mı yaptın 3 kişilik ailede
Sanane kk belki hayrına dağıtacak
Ne alak mk 😂 misafir vb vardir @@Patrick.Football
Komşulara verebilir
1 günde dünyaları yedim videosuna göre hiçbir şey eser abi için bu
pilavı görünce hak verdim
Malzemelerden bende olanlar;
-tepsi
-yoğurt
-kaşık(opsiyonel)
hahaha cok komik kanka ya 😂😂😂😂😂
@@cosanpasa777 wtf
Su
Bende soğan da var fjcjcjjc
Yoğurt demek haa çok zenginsin bro
Format harika ya kapıdan kafayı uzatması muhteşem😂😂
Neyseki baska yerden çıkmadı 😂😂😂
@@fredygreenx445başka bir yerden alıntı maalesef 😂 kanalın adını hatırlamıyorum ama daha önceden karşıma shortsları çok çıkıyordu
@@Globaling 🤣🤣 hic sasirmadim..
TH-cam de kendi videosunu izleyip bizim için tekrar yapan koca yürekli adam
Abi o kadar videolarını izlemişim ki sen konuşmasanda "tencereyi ocağa ekliyrum. Şöyle boldan boldan ekleyelim. Şuna bakın ya ne güzel gözüküyor. Olay işte budur" sesleri geliyor 😂
Abinin elleri tam bir sanat eseri olusturdu 👍👍👍👍👍😋
Biz pilavı yaparız et suyu ile sonra üstüne kırmızı kemikli et omurga lar kelle paça başvurma badem maydanoz nane kuşburnu koyar iyice karıştırıp bekletiriz biraz yumuşar normal milav olur normalde çok sert tak olamadı karıştırıyoruz hamur olmasın diye acayıp güzel oluyor karabiber tuz az liman da koyarız 5 ay önce şubat ta sanırım 15 kazan yaptık her kazana 25kg akleziz baldo pilav ha 25kg yani torbalar 5 kilo biz 5 torba koyduk 375 kilo pilav 250kilo et küçük başların paçaları filan kekleri yanlara tarifi tam bilmiyorum ama çok güzel bir yemek
Ablanın izlediği video ile bizim izlediğimiz video aynı
Evet 😂
kader filmi içerisinde otelci irfan ve bekirin masumiyeti izlemeleri gibi :)
Tabaklar müthiş.. en sevdiğim sadelik ❤
MÜKEMMEL ALLAH SAĞLIKLI UZUN ÖMÜRLER VERSİN İKİNİZEDE
helal sana be seviyorum böyle cüretkar insanları gömmüşsün yine bir maaşı ete :D
Bu adam yemek sanatının bir eseri
Susadi iyce yapanlaralhaettim nadilbiliyorsa yapansapiklari
O giriş introsu olmadan olmaz gülümser bir şekilde
“Vocağın altını açıyorum“
Eser de oradan esini izliyor hemen kafasini uzatip hemen yapiyorum dedi ne guzel ssnslisiniz
abim videoyu izlemeden anladı ne yapması gerektiğini 😀
Eser kardeşim hemen buraya geliyorsun😂😂 ellerine sağlık mükemmel görünüyor.
Abi ne tatlısın ya bu abla çok şanslı istediği yemeği yiyebilir😅
o pilav sakız gibi oluyor. en güzeli Azerbaycan pilavı. tane tane😊
O cox yagli agir olur
@@JJ-ik1ng O senin kattığın yağ olanına bağlı.
Düģün pilavı oldu 😊 1 haftada anca biter
Hemen yapiyorum diyebilen eş istiyorum😂 guzel yemekler yapan olsun 😅
Abla valla kıymetini bil Eser abinin yine döktürdü👨🍳
Eser birader folyanın altına pişirme kağıdı ser üstüne folyoyı ser 👋
Ablam Gece Gece Ne Yaptın Sen Böyle Açım Ama Yerimden Kalkacak Halim Yok Çok Yorgunum Ellerine Sağlık Afiyet Olsun Bu Arada Mükemmel Görünüyor 🤗
Abi çok güzel gözüküyor ya eline sağlık 🎉
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Birde bulgulu deneyin çok güzel oluyor en son üstüne tereyağı gezdiriyorum elinize sağlık
Fenomen olmayı hak ediyor
Eser abi eğer o evde zorla tutuluyorsan gözlerini iki kere kapat biz anlarız
Ya abi master chef e yada yemekteyiz gibi bir programlara katılıyorsunuz elinden her iş geliyor bence kazanırsın abi şansını dene derim
On numara beş yıldız oh mis müthiş lezzet
Şimdi tadım zamanı tadiyurüm 👍🏻 buzlu bardak yok vs vs yine de seviliyorsun abicim👍🏻
Soğanın acısı buray kadar geldi beni burdan bile ağlatdı😂
Abi mükemmelsin ya çok canım çekti gece gece😂
Ooooh hanim efendi otursun evin erkeği yemek yapsın sende beklemezdim eser
Hanımefendi tıpkı videolardaki gibi sempatik ve güler yüzlü espresso lab a gelmişlerdi 😊
eser abide sanki biraz adana şivesi var gibi
Yenge hanim videoda, videoyu izliyor.. mukemmel bir loop
Bana da ver lo
Canım çekti 😋🤤
O sogan etteki kansorejeni alyor aynı zamanda atalarmzn yaptgı hiç bi iş boş deyl.ne kadim bi çografyadayz.şükürler olsun.iyi bayramlar
Folyo kullanarak zehiri ete ekledi
Şimdi en sevdiyim kısma geldik tadım yapıcam bakalım nasıl olmuş
Ellariniza saglik
Sivaslı Olarak kavurma yemedim ama tavuklu pilav daha çok seviyorum 58.❤
Vallahi canımız çekti 😂😂😂😂
Eser abi çok tatlı mükemmel bi adamsın ellerine sağlık
Esere şöyle bize de yapsın 😂
Oo eser bey eser bey elinizden de her şey geliyor Maşallah😂😂her eve lazım
30 yillik Sivaslıyım böyle Sivas kavurmasi görmedim ilk önce et değil kuyruk yağı kavrulur sonra et ve bulgur pilavının üstüne konulur kavurma
Allah mutluluğunuzu daim etsin 😊
Önce afiyet 🍯🍬❤ olsun, HERKESİN EVİNDE ESER Mİ VAR, ESERİKLİ VAR😅😊❤❤❤🇹🇷🥰💘
Eser bize de yapsana 😊Eserrr
Galiba hanımcılık kazanacak abi
Abi zorla tutuluyorsan sonraki videoda makarna kullan
bunu geçen annem yaptı koca bir tabak yedim aşırı güzel bişey
Eserin bir Girişi Var Birde çıkışı vay ayollll
Gecenin bi saati nerde çıktı bu önüme, eline sağlık abimmm.
Allah herkese bir tane eser abi eylesin
Eser tam bir şaheser
Eser abim esti yine 😅🤤
Maşalah eserde hanım küyly ulmiş
en son 5 yıl önce et yedim ama her gün en az 12 kere et pişirme videosu izliyorum asdpaspdasd psikolojim bozuldu :D
Abim videoya bile bakmadan yapmaya koyuldu maşqallah 😅😂
Abi evinizde odun fırını var maaşallah
Esar abi hazırmış zaten kapda😂😂😂😂😂
Abi sormasi ayip cok guzelde kim yiyo o kadarı
Bir kerede hayir söyle eser abi 😂
Kocaman kocaman tencereler obezmisiniz kim yiyecek bu kadar yemeği? Yoksa satıyormusunuz bisikletnen gezip ?😮😮😮
0:07 Hemen yapıyorummm :D
Bi anda çıkınca gülme tuttu be yaww :DDD
Varaya ekrana girmek geldi bir an içimden 😂
Güzel oldu 👍
Oh bee mis gibi 😊
Abi format falan guzel de o folyodan once bir pisirme kağıdı falan saraydin keske bol metalli oldu et
her kızın hayali söyle bir koca 😮😊
Abinin zoruna gitmiştir tencereyi ocağa ekliyorum diyemedi ya 😂😂
Maşaallah ❤🧿
eser abi bana bı içli köfte yapsana be abim
"Ocağın altını yakıyorum, tencerimi ocağa ekliyorum"
"Şimdi en sevdiğim zaman geldi tadım yapacaz hadi geçelim"
Bir hataylının türkiye cumhuriyetinde yapamayacağı bir yemek yoktur❤
Eserde masallah kapıları dinliyor 😅😅
sen çok güzel yemek yapıyon be abi
Keşke bu kadar kolay olsa😅
Eser abi bizede yap 😅
Bunu yemeği eserin yapmadığına yemin edebilirim. Ama kanıtlayalamam😂😂😂😂
afiyet olsun
Mükemmel
Hemen yapiyirum 😅😅😂😂
Afiyet olsun 😋
Sivastan selamlar 😊
Sivastan Aleyküm Selam 👍🏻
nerde oyle adamlar😊
😂 Ya cok tatlilar haman yapdi👍
ماشاء الله بتشهي ❤🎉😊
Hemen yapıyorum😂
Evin içinde fırın var😮😮
Bende denicem banane
Canım kuzutandır çekti
Eseer😂
Benimki bozuk galiba abla çalışmadı 😂
Üfffff yemeğin kralı......
Abimin elleri mükemmel😂😂
İlişki tersine dönmüş abi :)
Abi Sen bi şahEsersin😂🎉
💫✨HeMeNğĞ yApIyOrUm✨💫