SANTA MASSENZA: IL PAESE DELLA GRAPPA TRENTINA

Siamo a Santa Massenza, un piccolo borgo della Valle dei Laghi sulle sponde dell'omonimo lago.
La storia ci racconta che il borgo era proprietà e fondo agricolo dei principi‑vescovi di Trento, e che i suoi contadini erano incaricati della cura dei due alambicchi siti nel palazzo vescovile, dimora estiva dei prelati. Quindi queste famiglie sapevano già da secoli trarre il forte spirito dalle vinacce delle tenute principesche. Decaduto il potere vescovile con l’arrivo di Napoleone (1801), ed insieme il suo monopolio sulla distillazione, si ha notizia nel villaggio delle prime distillerie private dalla metà del 1800, giunte poi fino al numero di tredici tra le due Guerre: in pratica una ogni dieci abitanti.
Oggi rimangono cinque, rette da altrettante famiglie, che portano lo stesso nome, Poli, tutte imparentate tra loro. Arte dinastica quindi, e arte di tutto il borgo, che fa della viticoltura il perno della propria economia.
In questo viaggio autunnale alla scoperta della Grappa del Trentino, andiamo
all'interno di alcune di queste realtà e conosciamo anche l'Istituto Tutela della Grappa del Trentino che ha il compito di valorizzare, tutelare e promuovere la qualità della produzione della grappa, ottenuta esclusivamente da vinacce prodotte in Trentino, oltre che di qualificarla con l'apposito marchio d'origine Grappa Trentina.

[@fabiogolinelli7462]

Grazie, Walter, per queste testimonianze di un territorio meraviglioso come il trentino.
Sono un "quasi" agricoltore Bolognese, di pianura, con l'agricoltura di montagna nel cuore!
A presto!

[@BuonAgricoltura]

Ma grazie a lei per il suo prezioso commento. Un abbraccio da tutto lo staff.

[@giantemaki4639]

Buongiorno Walter, spero innanzitutto sia tutto ok in questo periodo emergenziale.
È sempre un piacere “ascoltare” la natura e le tradizioni Trentine attraverso i tuoi interessantissimi contributi.
Non vedo l’ora di trascorrere qualche giorno in alta quota sulle Dolomiti, appena ci sarà la possibilità⛰🌲
Saluti a tutto lo staff da Roma!💪🏻🍀🇮🇹

[@BuonAgricoltura]

Grazie del suo commento e della stima. Anche qui in Trentino la situazione è particolare e stiamo vivendo questo periodo di sospensione come occasione per elaborare nuove idee e nuove proposte per l'edizione estiva di BuonAgricoltura. Se desidera può mettere anche un bel MI PIACE sulla nostra pagine Facebook dove mettiamo ulteriori info sul programma oltre che numerose notizie del mondo agricolo. Un abbraccio di cuore e a presto. Walter Nicoletti e tutto lo staff di BuonAgricoltura.

[@rinodario4912]

Peccato non poterla assaggiare.