بسم الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولاقوة الا بالله سبحان الله وبحمده سبحان الله العلي العظيم الأحد الصمد الحي القيوم الحنان المنان بديع السموات والارض رب العزة ذو الجلال والاكرام اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك واستغغر الله العظيم الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه و للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات لا اله الا انت سبحانك انا كنا من الظالمين واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه ومن اتبعه وعلى انبياءك ورسلك اجمعين.
احنا بالحجاز نسميه معدس وهو رز وعدس ونحط معاه تونه او سمك ومعاه سلطة تمر هندي وحقيقي اكله شتويه عاد احنا اهل مكه اكلنا متنوع بسبب تنوع ثقافتنا بسبب ان مكه قبلة المسلمين
ماشاء الله ...تشبه المعدوس في السعودية ...لكن الفرق اننا في البداية نكشن الثوم المهروس في زبده او سمنه الى ان يصفر لون الثوم ثم نضيف العدس الأحمر المغسول ونقلبه دقيقتين مع الثوم ثم نصب عليه الماء الساخن وقليل من الرز ويطبخ الى ان يستوي ويتجانس العدس مع الرز بالتحريك المستمر حتى يثخن المعدوس ونرش قليل من الملح والفلفل الاسود الناعم ثم نضيف البصل المحمر في النهايه .
عملتها اليوم وطلعت كتيير طيبة 😋،، يسلموا دياتك والله يجزيك الخير وربي يفرج عن أهلنا في غزة ويكون بعونهم يا رب العالمين ❤
اللهم امين يا رب
وصحة وهنا 😘
ما شاء الله
اكله طيبه ما شاء الله أحسنت
ألله يوفقك يارب
لأيك رقم 62
ويدوم التواصل باذن الله تعالى
الله يبارك فيك
تم
ماشاء الله ربنا يبارك فيك
اه هاي معروفه عنه بفلسطين . بس اليوم ماحد بالطلع عليها بس مع عدس حب ومقشور كمان اكله شتويه بحته
تسلم الإدين يا رب. الله يرحمها ستي كانت تحب المسلوعة.
إحنا من قضاء نابلس 🤍🇵🇸
طيبه وغريبه وبتجنن
يسلم يديك
تسلم ايدك يارب
احب
فلسطين
انبكي
بدأل
للدموع
دام
وح زين
اطفال
اللهم نصر قريب 🤲
زكرتيني فيها سلم اديكي تحية لك من الامارات👍👍👍👍👍
تسلم الأيادي بس ناقصها بقدونس،و كزبرة و ليمون
هاي الطريقة الأصلية
على طريقة ستي وامي الله يرحمهم
اعتقد انتي تقصدي الرشتاية
تسلمي هاي نهملها في السعوديه ايام المطر ونسميها معدوس لكن نحط في الاخير كنشه ثوم ما نحط بصل
جربيها على طريقتنا ...
ورح تحبيها 🥰
بسم الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر ولا حول ولاقوة الا بالله سبحان الله وبحمده سبحان الله العلي العظيم الأحد الصمد الحي القيوم الحنان المنان بديع السموات والارض رب العزة ذو الجلال والاكرام اللهم لك الحمد والشكر كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك واستغغر الله العظيم الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه و للمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات لا اله الا انت سبحانك انا كنا من الظالمين واللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه ومن اتبعه وعلى انبياءك ورسلك اجمعين.
من الكويت اشكرك جدا فقط لو تضعي المقادير بالانجليزي و جزاك الله خير ، احبكم
المقادير بالانجليزي في صندوق الوصف 🌺🌺
احنا بالحجاز نسميه معدس وهو رز وعدس ونحط معاه تونه او سمك ومعاه سلطة تمر هندي وحقيقي اكله شتويه
عاد احنا اهل مكه اكلنا متنوع بسبب تنوع ثقافتنا بسبب ان مكه قبلة المسلمين
ماشاء الله ...تشبه المعدوس في السعودية ...لكن الفرق اننا في البداية نكشن الثوم المهروس في زبده او سمنه الى ان يصفر لون الثوم ثم نضيف العدس الأحمر المغسول ونقلبه دقيقتين مع الثوم ثم نصب عليه الماء الساخن وقليل من الرز ويطبخ الى ان يستوي ويتجانس العدس مع الرز بالتحريك المستمر حتى يثخن المعدوس ونرش قليل من الملح والفلفل الاسود الناعم ثم نضيف البصل المحمر في النهايه .
ما شاء الله
الله يجزاكي الخير على اضافتك لمسات الاكلة السعودية
الاكل عالم واسع 😊🌺