หมูห่อใบชะพลู เทคนิคหมูนุ่ม เด้ง วิธีทำน้ำจิ้ม อาหารเวียดนาม ทำเองง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

อุ๋มอิ๋มสวัสดีค่ะ
วันนี้ uMim is Happy Channel ชวนทำอาหารเวียดนาม "หมูห่อใบชะพลู" ค่ะ
สูตรนี้โฮมเมด อร่อยแบบสุขภาพดี
พร้อมบอกเทคนิคการทำหมูสับให้นุ่มเด้ง และ วิธีการทำน้ำจิ้มด้วยค่ะ
อัตราส่วนวัตถุดิบ
หมูห่อใบชะพลู
- หมูสับ 200g
- ใบชะพลู 10 ใบ
- เม็ดลูกผักชี 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ 1 ช้อนชา
- กระเทียม 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
*อัตราส่วนนี้สำหรับทำหมูห่อใบชะพลูประมาณ 10-15 ชิ้นค่ะ (เสิร์ฟ 1 จานพอดี)
(ภาพในคลิปทำมากกว่าในสูตร เลยทำปริมาณมากเผื่อทำเมนูอื่นค่ะ)
น้ำจิ้ม
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลทรายแทน 2 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว 1/2 ลูก
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
- แครอทหั่นฝอย ปริมาณตามชอบ
- พริก ปคิมาณตามชอบ
- ถั่วลิสงบด ปริมาณตามชอบ
วิธีทำง่ายๆ ลองดูในคลิปนะคะ
ฝากช่อง uMim is Happy ไว้ด้วยจ้า
ขอบคุณที่่รับชม และ ติดตามค่ะ
www.youtube.co...
สูตรเมนูแนะนำอื่นๆค่ะ
ชวนทำอาหารไทย แบบมีสไตล์ ทำง่ายๆ แต่ดูดี
• อาหาร ทำง่ายๆ
ชานมไข่มุกแคลอรี่ต่ำ
• สูตรชานมไข่มุก วิธีชงช...
โอริโอ้เค้ก ใช้วัตถุดิบหลัก 2 อย่าง
• เค้กโอริโอ เค้กนึ่ง ทำ...
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ :)
อุ๋มอิ๋ม
ติดต่องาน
[e-mail]
ฝากติดตาม Facebook Fanpage : uMim is Happy ด้วยนะคะ

[@umimishappy]

ฝากติดตามด้วยนะคะ :)
อุ๋มอิ๋ม Umim is Happy
Facebook : facebook.com/umimishappy/​
TH-cam : th-cam.com/users/umimpk

[@PenEkthailand]

ขอบคุณครับ กดติดตามนะครับ //

[@umimishappy]

ขอบคุณมากนะคะ

[@dochanh2022]

Món này giống ở việt nam ngon lắm

[@ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ]

น่าทานแบบสุดๆเจ้าค่ะ

[@umimishappy]

ขอบคุณค่าา ลองทำทานดูนะค๊าา😘🤗

[@ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ]

จะหัดทำบ้าง

[@umimishappy]

ลองดูนะค๊าาาคุณปิยาภรณ์ มีอะไรสอบถามได้จ้าา

[@เมธาพัฒน์ธนเดชศิริพันธ์-ศ3ม]

กำลังไปซื้อตะไคร้

[@umimishappy]

ทำทานแล้วเป็นยังไงคะ อร่อยไหมค๊าาา 😊