Steamed Mussels with Tomato, Wine and Herbs

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 31

  • @castironchaos
    @castironchaos 3 ปีที่แล้ว +10

    Most of us remember Mom making things like hot dogs or peanut butter sandwiches. Your Mom would make steamed mussels with tomatoes, wine and herbs. No wonder you're such a cook!

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว +2

      Truth be told, thought it might sound “fancy” mussels are mega affordable and historically eaten by the lower class! But I’ll take it. Thank you.

    • @castironchaos
      @castironchaos 3 ปีที่แล้ว +1

      @@AdamWitt It's amazing how so many great dishes were invented by the "lower class." :) Coq au vin...S.O.S...

  • @bryansimca
    @bryansimca 3 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for the recipe! You have a very adorable mom btw

  • @jabellaaa
    @jabellaaa ปีที่แล้ว +1

    Just cooked this last night and wow it is incredible. A new favorite.

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  ปีที่แล้ว +1

      That makes me happy! Glad you dig it.

    • @jabellaaa
      @jabellaaa ปีที่แล้ว

      @@AdamWitt due to popular demand (by me), I am making this again tonight. Thank you again 🫡

  • @jess4337
    @jess4337 3 ปีที่แล้ว +1

    you guys are fun. very well explained!

  • @ParkerHallberg
    @ParkerHallberg 3 ปีที่แล้ว

    Great video dude, Provençal is my favorite region in France. Done it good!

  • @justinkhanna
    @justinkhanna 3 ปีที่แล้ว +1

    We’re doing a moules frites class on Sunday - I support the “eat more mussels” initiative. What a fun video man, awesome work 😎

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว

      That’s awesome, dude. Sounds like my kind of initiative. Thanks 🙏🏼

  • @lebsivart2755
    @lebsivart2755 6 หลายเดือนก่อน

    You guys are AWSOME!

  • @mahnoorawan9475
    @mahnoorawan9475 3 ปีที่แล้ว +1

    What’s a good replacement for wine in this recipe? Looks delish btw!

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว +1

      If you can get your hands on it some verjus. It’s non alcoholic acidic juice made from unripe wine grapes. That or some decent fish stock will do.

  • @kschwent
    @kschwent 3 ปีที่แล้ว

    Mussels rock! Cioppino is one of my faves

  • @YM-pf1vy
    @YM-pf1vy ปีที่แล้ว

    ‘SHWIGGITY’ 😂

  • @LifebyMikeG
    @LifebyMikeG 3 ปีที่แล้ว +7

    great video, kids can turn anything into a toy...

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว +1

      Mike! Thanks, dude. Yeah, I suppose so. 😂

  • @Shiriko92
    @Shiriko92 3 ปีที่แล้ว +1

    Love it! Question, have you ever tried raw seefood? Like oyster os shrimps? :) it pop up to me, 'cause I got craving for some oysters after saw your video jajajaj!

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว

      Indeed, oysters are tasty.

  • @tom.zombie.thediscordian
    @tom.zombie.thediscordian ปีที่แล้ว

    mussels are amazing and I love them. the bread is a must. well done

  • @angel154540
    @angel154540 3 ปีที่แล้ว +1

    Damn that looked so good I could almost smell it 😂 definitely think I’ll be making this soon

    • @angel154540
      @angel154540 3 ปีที่แล้ว +1

      Btw I actually accidentally came across your moms insta last night but didn’t know it was your mom until you posted today.

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว

      @@angel154540 Woah! That's awesome. Small world.

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว

      heck yessss

  • @vilmonnn
    @vilmonnn 3 ปีที่แล้ว +1

    🤘🤘🤘 another banging video! Love it 🤌🏼 Do you also consult your recipes with your mom sometimes? Because I definitely still do 😄

    • @AdamWitt
      @AdamWitt  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks homie! Indeed I do.

  • @staciecellitti3837
    @staciecellitti3837 3 ปีที่แล้ว

    She is so cute! Trying recipe tnt!

  • @airmarc23
    @airmarc23 3 ปีที่แล้ว

    Can you cut the recipe in half?