ERZURUM'DA TURŞU NASIL VURULUR & KURULUR / ANAM BABAM USULÜ LAHANA TURŞUSU

Bana Destek olmak için kanalıma abone olmayı ve videolarımı beğenmeyi unutmayın lütfen😊
Evimde Kışlık turşumu nasıl vuruyorsam, Çocukluğumdan beri nasıl öğrendiysem o şekilde doğal haliyle çekip yayınlamak istedim, iyi seyirler.
Malzemeler :
1 Büyük lahananın yarısını kullandım.
2 Kg havuç
200 gram acı biber
300 gram kıl biber
300 gram Sarımsak
4 avuç nohut
1 limon
1 Büyük Su bardağı Üzüm Sirkesi
12 Yemek kaşığı Çakıl tuz (bunun 3 yemek kaşığını turşuyu kurduktan üç hün sonra suyunun tuzuna baktım, biraz az olduğunu fark ettim ve 3. günde ekledim )
Üzerine Çıkacak Kadar musluk suyu
Not : Turşuyu kurduktan sonra oda sıcaklığında ekşimeye bıraktım. 3. günün sonunda suyunun tuzuna baktım az olduğunu fark edip 3 yemek kaşığı Tuz ilave ettim. Sonra kapağını kapatıp 15 gün doluna kadar hiç açmadım. 15 gün sonra Serin bir yerde muhafaza ediyorum.
Diğer turşu tariflerim
• KÜTÜR KÜTÜR SALATALIK ...
• HERKESİN TARİFİNİ SORD...
• ÇAŞIR TURŞUSU ...
• MUŞMULA TURŞUSU ...
#lahanaturşusu #kışlıkturşu #turşutarifleri

[@faimeyldzates1302]

👌👏👏👏

😊🥰

[@nilgulkakici7495]

ellerine sağlık.

Teşekkür ederim❤

[@abdurrahimozdemi]

Ellerine sağlık👌👌👌

Teşekkür ederim😊