กรณีศึกษา ทำไม Subway Sandwich ในไทย ขายไม่ดี เหมือนในสหรัฐฯ : ลงทุนแมน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2021
- กรณีศึกษา ทำไม Subway Sandwich ในไทย ขายไม่ดี เหมือนในสหรัฐฯ : ลงทุนแมน
เมื่อไม่นานมานี้ Subway ในสหรัฐฯ ทำยอดขายได้สูงสุดในรอบ 8 ปี
หลายคนคงสงสัยว่า แล้วทำไม Subway ในไทย ถึงไม่ได้รับความนิยมเหมือนที่สหรัฐฯ ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
References
-จากการสัมภาษณ์กลุ่มตัวอย่างที่เคยใช้บริการ Subway และรวบรวมข้อมูลความคิดเห็นจากผู้บริโภค
-www.subway.co.th/th/layouts/p...
-www.subway.com/en-GB/AboutUs/...
-statstic.com/countries-with-h...
-www.sertiscorp.com/2021-01-05-en
ลงทุนแมน ลงทุนในความรู้
การลงทุนในความรู้ไม่มีความเสี่ยง ผู้ลงทุนควรกด "Subscribe" ลงทุนแมนไว้ในทุกช่องทาง
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - www.longtunman.com
Blockdit - www.blockdit.com/longtunman
Facebook - / longtunman
Twitter - / longtunman
Instagram - longtunman...
Line - page.line.me/ayw2996y
TH-cam - / longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn...
Soundcloud - / longtunman
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast
Clubhouse - @longtunman
#Subway #ลงทุนแมน #สหรัฐฯ #ซับเวย์ #แซนด์วิช #Sandwich #ห้องประชุมลงทุนแมน #ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง #ศึกษา #ทำไม #BREAKTHROUGH #THEBRIEFCASE #ขาย #longtunman #ลงทุนแมนORIGINALS #ลงทุนเกิร์ลTALK #ลงทุนเกิร์ล #กรณี @Longtunman
อาหารถูกในเมกา มาไทยเป็นอาหารราคาสูงสะงั้น 44%ของค่าแรงขั้งต่ำเกินไป ทั้งๆที่ผักบ้านหรือวัถุดิบบ้านเราบางชนิดถูกกว่าเมกาด้วยซ้ำ ถ้าราคาจับต้องได้กว่านี้ สามารถกินได้ทุกวัน
จริงค้ะ
คนไทยไม่ค่อยนิยมกินพวกนี้มากกว่านะผมว่า คนไทยจะนิยมกินข้าว ก็เหมือนอเมริกาชอบกินพวก แฮมเบอเกอร์ ทาโก้ พิซซ่า นานๆจะกินข้าว
ใช่ค่ะ เหมือนสตาบัค แม็ค เลย ในเมกาถูกจริงๆ
แพงแล้วครับ555
จริงครับ เอาเข้ามาขายในไทยแต่ราคาเท่าเมกาเลยแบบนี้ก็ไม่ไหว
ความเห็นส่วนตัว :
1.แพง
2.เนื่องจากแพง จึงไม่ได้กินบ่อย แต่มีตัวเลือกมาก ทำให้เลือกไม่ถูก ยิ่งถ้าลูกค้ามาก ก็ยิ่งกดดัน เลือกมั่วๆ ไป
3.ความที่เลือกไม่ถูก จึงได้รสชาติที่ไม่ถูกใจ
4.พนง.หน้าบึ้งมาก เหมือนไม่พอใจที่ลูกค้าใช้เวลาเลือกนาน
หลักๆข้อ1-2เลยครับ ไม่สอดคล้องกับค่าครองชีพประเทศเรา เทียบแล้วอเมริกาหรือยุโรป ค่าครองชีพเค้าถือว่าsubway ถูกมากๆ แต่ประเทศทางเอเชีย เทียบค่าครองชีพแล้ว 44% ของของค่าแรงนี่ไม่ธรรมดานะครับ
อันนี้จริง
ใช่พนักงานขายหลายสาขาหน้ายังกับแมวปวดท้อง
ใช้ใช้ใช้
อันนี้จริง นานๆกินทีเข้าไปเลือกก็จะงงๆอยากกินไปหมดแต่ใส่เยอะกลัวคุมราคาไม่ได้ พนักงานก็แบบอธิบายโปรมากฟังไม่รู้เรื่องคนไม่ค่อยเคยกิน สรุปดีแต่ไม่ตอบโจทย์นิสัยของเรา
สมัยทำงานที่สนามบิน เคยกิน Subway ครับ
ข้อดี
1.เลือกของกินได้เอง
2. ดูสุขภาพดีครับ ผักทั้งนั้น ธัญพืชทั้งนั้น ไม่ต้องพูดถึงเจ้าอื่นเลย
ข้อเสีย
- แพง ปัญหาเดียวเลย ตอนซื้อ 1 แถม 1 กินบ่อย ตัวสินค้าไม่ได้แย่เลยครับ ปัญหาคือราคา
ถูกต้อง
ราคาที่เมกา คือราคาข้าวกลางวัน อารมณ์กินก๋วยเตี๋ยวถ้วยละ 20 ค่าแรงขั้นต่ำชั่วโมงเดียวก็ซื้อได้แล้ว แถมหั่นครึ่งแบ่งกินได้ 2 มื้อ ที่ไทยราคาก็โอ้โหแล้ว แค่แซนวิชอันเดียว คนหาเช้ากินค่ำคงไม่กิน เก็บตังไว้ไปกินหมูกระทะ ชาบูดีกว่า
ที่อเมริกา ราคาไม่แพง เพราะ ค่าแรงสมดุลย์ กับราคาของอาหาร แต่เทียบกับเศรษฐกิจและ ค่าแรงของไทย ราคาแพงเกินไป กับคนไทย
และ รสชาติ ไม่ถูกปากคนไทย แต่อาหาร ถูกหลักอนามัยค่ะ
เคยคิดจะจะพาแม่ไปกิน แม่เห็นแป้ง บายๆครับ จบที่ kfc
หลัก ๆ คือมันไม่ถูกปากนั้นแหละ คนไทยกระเป๋ารั่วจะตาย แพงแค่ไหนถ้าอยากก็ยอมจ่าย เคเอฟซี แมค พิซซ่า เขาปรับสูตรจนเข้ากับคนไทยจนเป็นเอกลักษณ์ไปแล้ว
ไม่น่าเกี่ยวกับแพงนะ เพราะเห็นคนไทยกินพวกบุฟเฟร์ก็บ่อย ก็เหมือน คนอเมริกาเขาชอบกินพวก อาหารแบบนี้อยุ่ละ ทาโก้ แฮมเบอเกอร์ พิซซ่า ไม่ค่อยเห็นคนอเมริกากินข้าวเท่าไหร่ ก็เหมือนคนไทยแหละนิยมกินข้าว นานๆกินพวกนี้ที
ที่ยุโรป ผมเห็น Subway ขายดีมาก
ผมยังต้องแวะเข้า แต่เฉพาะที่ยุโรปนะ
ราคาสมเหตุ สมผล
แต่ในไทยราคามันไม่ได้จริงๆ
ผมไม่เข้าเลยซับเวย์ไทย
@@KKK-gx1qx ส่วนตัวผมกินละไม่อิ่ม5655
ส่วนตัวชอบ subway มากนะคะ ง่าย เร็ว สุขภาพดีกว่ากิน fast food เจ้าอื่นน่ะค่ะ โปรตีนเยอะสุดแล้วอะ ผักก็เยอะ
จริงครับ เป็นฟาสฟู๊ดที่ดูเฮลตี้สุดแหละ 🥰👍
จะขายดีได้อย่างไรในเมื่ออาหารไทยอร่อยที่สุดในโลก ฝรั่งเขามาเที่ยวไทยเพราะสิ่งนี้ด้วย จะให้กินแบบนี้ทั้งวันทุกมื้อคงไม่ไหว ซึ่งอาหารไทยหลากหลายมากมายรสชาติจัดจ้าน เอ่ยขึ้นมาใครบ้างที่ไม่ชอบ ส้มตำ ยำต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำต่างๆ คอหมูย่าง ลาบน้ำตก และอีกมากมาย
ชอบเหมือนกันคะ
ครับเคยทานสี่ห้าครั้งเเต่ร้านนุบไป
ปัญหาที่หนักคือลูกต้าไทยสั่งไม่เป็น.. ควรจะปรับตรงนี้ครับ
ใช่เลยค่ะ
ลองลดราคาเหลือสัก 50-60 บาท น่าจะขายได้ง่ายขึ้น...
ส่วนตัวผมชอบกินนะ แต่กินไม่บ่อย เพราะราคาสูงไปหน่อย
ที่ไม่กินเพราะยังไม่เคยเห็นร้านมันเลย ไม่รู้ไปตั้งอยู่ส่วนไหนของประเทศไทยบ้าง ซึ่งมันต่างจากคู่แข่งมาก มีแทบทุกเส้นทางหลักของประเทศไทย
โดนmcdonalds , KFC , Burger king , Texas Chicken ราคาถูก เซ็คเมนูคุ้มค่า สาขา ทั้ง ปั้มนำ้มัน PTT PT บางจาก Esso Caltax ห้าง loutus big c the mall central
สีลมครับ
ผมเจอที่ปัมส์ ปตท ที่ใกล้เเมคโคร พระรามห้า ผมดูเเล้วกินยากเเต่ดูเเล้วมีประโยชน์กว่าพวกเเมคหรือ kfc
ช่าย ไม่เคยเห็นเลย
ไม่ใช่แต่ซับเวย์อาหารต่างๆ 😅😅ต่างๆลำบากที่จะสั่งกิน
เคยเข้าร้านอาหารแล้วรู้สึกว่าตัวเองโง่มากๆมั๊ยครับ นั่นล่ะฮะผมลองเข้าซับเวย์แล้วรู้สึกอย่างนั้น อะไรกินคู่กับอะไรได้บ้าง ใส่ได้กี่อย่าง แล้วราคามันเท่าไหร่แน่ ออกจากร้านในวันนั้น ถึงวันนี้ก็สองปีแล้วที่ไม่ได้แวะเข้าร้านแบรด์นี้
เหมาะที่สุดก็ เซเวนแหละ ...แบบนี้
ใช่เลยครับ ความรู้สึกแรกตอนเข้าร้าน subway ครั้งแรกเป็นงี้เลยครับ งงๆๆๆ
เห็นด้วยคนขายทำให้ ลค โง่ ต้อง อบรม คนขายก่อน
แล้วยิ่งมีคนต่อหลังด้วยนี่แบบ รู้สึกเหมือนเราพึ่งออกมาจากป่า อายมากถามพนักงานทุกอย่าง555555
ผมเข้าใจสถานการณ์แบบนี้เลยครับ
ราคาแพงข้อเดียวเลย สำหรับผม
แล้วท้องคนไทยเวลากินขนมปังมันไม่อยู่ท้อง สั่ง footlong กินคนเดียวยังรู้สึกไม่อิ่มเท่ากินชุด kfc ไก่ทอด 2 ชิ้นเลย แถมราคายังเท่ากับไปกินอาหารยี่ปุ่นดีๆ ถึงภาพลักษณ์จะ healthy แต่มุมมองความคุ้มค่าอย่างน้อยมันต้องอิ่ม นอกนั้นไม่ติดอะไรเลย ชอบอาหารสไตล์หนมปัง/เนื้อ/ผักแน่นๆอยู่แล้ว
สงสัยคนไทยติดมัน
ถ้ากิน supway กินกระเพาไข่ดาวได้3 จานเลย555
จริงค่ะ
โห นี่กระเพาะช้างหรอ? กินยังไงไม่อิ่ม ร่างกายปกติ หนัก 75-80 ยังอิ่มได้หนึ่งมื้อเลย
แล้วคิดว่าแพงหรอ? ถือว่าราคากลางๆ อิ่มพอดี ชิ้นละ 145 นี่คือแพงแล้วหรอ แสดงว่าเป็นคนไม่ใช่สาย Create แน่นอน มันเลือกได้ทั้งขนมปัง เนื้อ ผัก ซอส และซีส
ตอนอยู่อเมริกา กินบ่อยมากครับ เพราะราคารู้สึกว่าไม่แพง ประมาณ 5-10$ (ในขณะที่ข้าวจานละ 15-20$)
แต่พอมาไทย รู้สึกว่าแพงเพราะ 150 บาท แถมได้แค่ครึ่งเดียว (6 นิ้ว ในขณะที่ที่่อเมริกา ได้ 1 ฟุต แบ่งกินได้ 2 Portion) แถมรู้สึกว่าเล็กลงกว่าเดิม
และน่าจะไม่เหมาะกับคนไทยเพราะยุ่งยาก สั่งยาก ตามที่บอก แค่ขนมปังก็มีหลายแบบแล้ว
อีกอย่างก็คือไม่ค่อยทำการตลาดมากเท่าที่ควรด้วย โฆษณาก็ไม่ค่อยมี ยิ่งทำให้คนรู้จักน้อยไปอีก
จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมคิดว่าซับเวย์อร่อยมาก และมีจุดแข๊งต่างจากแบรนด์อื่น คือเน้นเพื่อสุขภาพแต่ถ้าสำหรับคนไทย ซึ่งมีตัวเลือกที่หลากหลาย และ Price range สำหรับของกินต่างๆ ที่มีตั้งแต่ ถูกมากตามข้างทาง ไปจนแพงมากที่อยู่ในห้าง แต่สำหรับผม ผมคิดว่าซับเวย์มีราคาแพง เมื่อเทียบกับรายรับของคนไทยโดยค่าเฉลี่ย แถมทานแล้วไม่อยู่ท้อง และมีขั้นตอนในการสั่งสินค้าที่นานกว่าเจ้าอื่น ซึ่งไม่สะดวกกับคนที่เร่งรีบในตอนเช้าหรือตอนพักกลางวัน แต่สำหรับคนที่ชอบทานเพื่อสุขภาพก็จะรับได้กับปัญหาเหล่านี้
อย่างไรก็ดี ในความคิดเห็นส่วนตัวของผม ผมคิดว่าคนไทยชอบดื่มกาแฟมาก และถ้ามีแซนวิชร้อนๆ อบใหม่ๆ หอมๆ ตอนเช้าๆ จะเป็นอะไรที่วิเศษมาก ถ้าซับเวย์สามารถเป็นพาร์ทเนอร์กับร้านกาแฟแบรนด์ดังต่างๆ ได้โดยจับมือร่วมกันให้บริการตรงนี้ และพัฒนาวิธีการในการเร่งรัดขั้นตอนหรือจำกัดเมนูให้กระชับขึ้นสำหรับสาขาที่ให้บริการอยู่ในร้านกาแฟ ก็อาจจะส่งผลดีให้กับทางซับเวย์มากขึ้น เพราะส่วนใหญ่แล้วแซนวิชในร้านกาแฟต่างๆ มักจะมีตัวเลือกที่น้อยมากๆ และไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่
ทางที่ดี ซับเวย์ควรจะเน้นแคมเปญ หรือสร้างกิจกรรมที่สร้างประสบการณ์ดีๆ ในการทาน กับสถานที่ต่างๆ ที่จัดขึ้นมาเพื่อสุขภาพ เช่นปั่นจักรยานเพื่อการกุศล หรือจัดการแข่งขันกีฬาที่น่าจะเป็นกลุ่มเป้าหมาย หรือตามสถานที่ออกกำลังกายต่างๆ เช่นในยิม หรือไปตั้งสาขาเล็กๆ แล้วเน้นเมนูทางเลือกเพื่อสุขภาพ เน้นเฉพาะคนที่ออกกำลังกาย
สำหรับคนไทย ผมคิดว่า ขนมปังเพื่อสุขภาพ คงจะทานได้เฉพาะตอนเช้า หรือสายๆ เท่านั้น เพราะของกินของคนไทยนั้นมีรสจัด ไม่ใช่อาหารที่มีรสอ่อนเหมือนแซนวิช และมีตัวเลือกที่หลากหลาย และราคาก็ยังถูกกว่ามาก เพราะนั้นผมจึงสนับสนุนให้ซับเวย์ เน้นเจาะกลุ่มเป้าหมายที่ทานเพื่อสุขภาพหรือลูกค้าต่างชาติ และพยามรณรงค์ให้คนรุ่นใหม่หันมาทานอาหารเพื่อสุขภาพกันเยอะๆ จะได้ส่งผลดีต่อธุรกิจซับเวย์ในประเทศไทยในอนาคต ขอบคุณครับ
ตกลงsubwayที่เมืองนอกเขามองเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหลอครับ ผมก็เข้าใจมาตลอดว่า เค้ากินกันตอนขึ้นรถไฟใต้ดิน สำหรับคนไม่มีรถเป็นของตัวเองเป็นอาหารราคาประหยัดมาตลอดเลยครับ รบกวนขอความรู้ด้วยครับ
รสชาดธรรมดา ต่างที่อื่นแค่มีผักซอสและอะไรๆให้เลือกแต่ก็ราคาสูง สำหรับคนไทย กินข้าวได้2มื้อเลย ผ่าน อ๋อ สาขาที่เคยแวะไปลอง2รอบ ไม่รู้เป็นช่วงโควิดไม๊นะ ไม่รับเงินสดด้วย
ส่วนตัวที่ไม่กิน
product รู้สึกว่าไม่อร่อย ไม่ถูกปาก ในเมื่อในไทยมีอาหารอร่อยเยอะมากๆ ก็ไม่จำเป็นที่ต้องกินอันนี้ subway กินจริงๆก็ตอนที่อยู่อังกฤษ เพราะของทานอร่อยๆหายากและขี้เกียจทำอาหารเอง
price แพงเกินไปเมื่อเทียบกับรสชาติ
อันนี้เป็นความเห็นส่วนตัวนะครับ
เห็นด้วยคับ แพงมากเมื่อเทียบกับข้าแรงบ้านเรา ข้าวเหนียวหมูปิ๊งง่ายกว่า
เพิ่มอีกนิดหน่อยได้บุฟเฟต์แลเวครับ
เอาจริง สลัดบาร์ซิสเลอร์ก็ได้ แค่ไม่มีขนมปัง โปรตีนจากไข่ได้อยู่
อังกฤษ แถวโซโฮ เยอะเเยะไปครับ อยากกินอะไรล่ะ
จริงค่ะ ของไทยมีอาหารอร่อยเยอะมาก ราคาขนาดนี้ ซื้ออย่างอื่นได้ที่ดีกว่าอร่อยกว่าได้ค่ะ และ subway ไม่ใช่จะอยากกินทุกวัน ไม่เหมือนส้มตำค่ะ555
คือวิเคราะห์ได้ดีมาก ได้ตรงมากมาก จากประสบการณ์ส่วนดัวครั้งแรก (4-5 ปีที่แล้วแถวสีลม) ที่มีกับ Subway คือสั่งไม่เป็น วัตถุดิบหลากหลายไปหมด แย่กว่านั่นคือไม่ได้รับคำแนะนำจากพนักงาน และรสชาติที่ได้รับจากการทานครั้งแรก พอเลือกเองมันไม่เข้ากันบวกกับขนมปังแข็งๆ ชิ้นใหญ่ทานยาก จากนั้นก็ไม่เคยเข้า Subway อีกเลย อยากให้มีขนมปังแบบนิ่มๆ (ไม่แน่ใจว่ามีหรือยัง) โดนส่วนตัวเป็นคนชอบทานแซนวิชและผัก เดียวจะลองเปิดใจไปลองสั่งทานอีกสักครั้ง
เมื่อเกือบสิบปีที่แล้วสาขาชิดลมมีขาย...เขามีโปรประจำทุกวัน...ผมชอบไปกิน
.ชิ้นละ45บาท..ประมาณนั้น..แปลกอร่อย...มันจะเย็นๆแต่ไม่จืดชืด...ใส่มะกอกออกรสเปรี้ยวนิดๆพูดแล้วนึกย้อนอดีต
ที่เคยมีรายได้ดีๆอยากอะไรก็ได้กิน...
ถ้าอยากไห้นิ่มต้องนึ่งให้ร้อนแบบอุ่นๆไม่มีคัยทำใงที่เมืองนอกเค้าหนาวจะอุ่นตลอดไม่งั้นเอามาตีหัวเพื่อนตายได้แน่ๆ
ขนมปังแบบนิ่มๆก็มีนะค่ะ เรากินบ่อย 🤤
เป็นลูกค้าประจำของ Subway ถ้าเทียบกับ junk food รายอื่นๆแล้ว ซับเวย์คุ้มกว่าค่ะ และหากจะเทียบกับการกินแซนด์วิช กับกาแฟ ในร้านดัง2, 3 เจ้า ซับเวย์ก็ยังถูกกว่า และให้ประโยชน์มากกว่าด้วยซ้ำ
จริงๆมันมีขนมปังหลายอันที่นิ่มอยู่นะคะ น่าจะต้องถามพนักงานดู เราจำชื่อขนมปังไม่ได้;;
ในฐานะที่กิน Subway อาทิตย์ละครั้ง (เพราะร้านตั้งอยู่ทางผ่านไปทำงาน) ขอบอกเลย
เรื่องแพงไม่เกี่ยว ถือว่าเป็นการคัดเกรดลูกค้าไปก็ได้ ถ้ามันได้คุณภาพจริงๆ แพงกว่านี้ก็ซื้อได้
แต่ของจริงให้มาตอนนี้ เนื้อน้อยมาก มีแต่ผัก ต่างกับภาพโฆษณา ดูในคลิปนี้ก็ได้ ชั้นเนื้ออย่างหนา มีผักชั้นเดียว ตรงข้ามกับสินค้าที่เสิร์ฟจริง
สิ่งที่เป็นคีย์ของฟาสต์ฟู้ด ตรงข้ามกับ Subway หมด
1. รวดเร็ว : ทำช้ามาก ในร้านมีพนักงานน้อย และคนที่หยิบของจัดแซนวิสได้มีแค่คนเดียว
2. กินง่าย : ของจริงกินโคตรยาก เพราะผักเยอะ หนา กัดยาก กินแล้วผักร่วง ต้องระวังซอสหยดลงมือ ลงเสื้อ ต้องค่อยๆ แกะห่อทีละนิด แค่นั่งกินยังต้องตั้งใจ เดินกินนี่เป็นไปไม่ได้เลย
3. อร่อย : มันจะไปอร่อยได้ไง ให้เนื้อน้อย มีแต่ผัก ทั้งผักสด ผักดอง อร่อยเพราะซอสเท่านั้น
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเครื่องดื่มน้อยมาก ซื้อแซนด์วิชที่นี่ แล้วต้องไปลำบากหาเครื่องดื่มร้านอื่น สู้ไปซื้อเครื่องดื่มร้านประจำแล้วเลือกขนมปังในร้านนั้นเลยไม่ได้
ผมกินแซนวิชชิ้นละ4บาทห่อนึ่งมี10ชิ้น40บาท ราคาขายส่ง คนเอาไปขายต่อชิ้นละ5บาท อร่อยด้วย กินของแพงทำไม
ใช่เลย
สรุป..คือมันโฆษณาหลอก..ให้ดูน่ากิน แต่ความจริงก็มีแต่ผักจริงๆ....คือถ้ามันรักลูกค้าจริง..คือโฆษณายังไงก็ทำให้ได้อย่างนั้น..รับรองจะขายดีมากๆ...
แพงไม่ขึ้นอยู่กับค่าแรงและภาระของแต่ละคนแล้วละ
แปลก อาหารดีมีประโยชน์อย่าง subway แต่ขายได้น้อยกว่าเครื่องดื่มที่ไม่ค่อยมีประโยชน์มีน้ำตาลมีความหวานอย่างstarbuck แก้วเล็กนิดเดียวก็ 140-150 บาทแล้ว แทบจะไม่เข้า starbuck เลย รู้สึกไม่คุ้มค่ากับเงิน เอาเงินไปซื้อน้ำเปล่าไว้กินกับ subway แล้วรู้สึกคุ้มค่ากว่ามาก
ถ้าให้เลือกในหมวดอาหาร fast food ก็จะกิน subway เพราะครบทั้งเนื้อและผัก แต่ถ้ามีเงิน 200 กินข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวดีกว่าทานได้หลายอย่างกว่าคะ ถูกกว่าทานได้หลายมื้อกว่าด้วย
ใช่ครับ คิดเหมือนกัน
สินค้ามีราคาแพง เมื่อเทียบกับตอนเปิดตัวแรกๆ ขนาดกินแบบชิ้นใหญ่ไซส์ฟุตลอง ยังไม่อิ่มท้องเท่ากระเพราหมูไข่ดาวราคา 40฿ เลยครับ แถมความสดหรือพรีเมี่ยมของวัตถุดิบบางอย่างก็ไม่เหมือนแบบเดิม
ราคาผักในเมืองไทยถูกมากแต่ให้ผักน้อย ส่วนชิ้นขนมปังถ้าเทียบกับยุโรปหรืออเมริกาเหมือนกับถูกตัดออกไปครึ่งนึงเลย เครื่องที่ให้ก็เหมือนกับลดจำนวนลงไม่พรีเมี่ยมเหมือนตอนก่อน
ขนมหวานที่เป็นคุกกี้แบนๆ ไม่ต้องเอามาขายพ่วงก็ได้นะครับไม่อร่อยเลยแถมรสชาดก็หวานมาก เหมือนเอาน้ำตาลมาทำให้เป็นรูปกลมๆ
ราคาที่เหมาะสมสำหรับเมืองไทยขนาดฟุตลองไม่ควรเกิน 120฿ ถ้าเกินนั้นก็ไม่น่าสนใจ เพราะราคาตอนนี้เวลารวมน้ำอีกปาไป 200฿++ เก็บเงินไปกินหมูกระทะดีกว่า
ชัดเจนสุดๆครับ ผมที่เป็นแฟน subway ก็ไม่ซื้อกินทุกมื้อ เพราะราคาและปัจจัยรอบตัว อาหารประเทศเราราคาถูกกว่าอิ่มท้องกว่ามาก แถม fast พอกัน
เนื้อที่ใช้เช่นแฮม เนื้อไก่งวง เนื้อวัวอบ ซอสต่างๆๆที่ใช้ มีสารกันบูดเยอะมากหลายชนิดด้วย ซึ่งเป็นธรรมดาอาหารฝรั่งที่มาจากบรรจุหีบห่อ จะใช้สารกันบูดเพื่ออาหารจะอยู่ได้นาน แถม อาหารฝรั่งอเมริกา มากกว่า 90% เป็นอาหารตัดแต่งพันธุกรรม อันตรายต่อคนกินในระยะยาว กินอาหารไทยดีที่สุด เนื้อสัตว์ฆ่าใหม่สดๆๆ ผักก็เก็บสดๆๆ แถมไม่ต้องกังวลกะการตัดแต่งพันธุกรรม ราคาถูกกว่าด้วย ดีต่อเศรษฐกิจไทย เอาไว้ให้เขาขายให้ฝรั่งด้วยกันดีแล้ว
ผักใครว่าถุกแพงมากบอกเลย
ถามจริงดิ กินขนาดใหญ่สุดไม่อิ่มจริงเหรอ ผมนี่กินได้ครึ่งเดียวไปต่อไม่ไหว อยากลองของไงเลยซื้อมา
+1
แพงไม่เท่าไหร่ ดันไม่ตรงปก เนื้อน้อย ผักน้อย ในราคาร้อยต้นจนถึงกลาง
ที่พยายามออกโปรมา 99 บาท ในแง่ราคาก็คงดีขึ้น
ทางเลือกคนที่กินราคานี้มีตัวเลือกอื่นในห้างอีก แถมได้เซต
- mcdonald ไก่ทอด เบอร์เกอร์ ของทอด
- kfc กินไก่ทอดเน้น เบอร์เกอร์ และของทอด
- mos burger ปรับเซตเป็นผักสลัดได้
- burger king ที่แพงกว่าเพื่อนแต่ก็ยังขายได้
ความยากที่สุดในการทำราคาของ subway คือ ขนมปัง คุณภาพแป้งก็คงดีกว่า fast food อื่น
แต่ก็ต้องยอมรับว่า เป็นตัวเลือกสุขภาพ subway ดูดีกว่าเพื่อน
fast food เน้นตรง value set สำหรับคนซื้อ
ส่วนตัวคิดว่าข้อดีของ Subway
- ของสด สะอาด
- ส่วนตัวชอบมาก อร่อยย
- ไม่รู้สึกว่าเป็นอาหารขยะ มีสารอาหารครบหมู่ โปรตีนเยอะ ไฟเบอร์เยอะ
- เลือกไส้ได้เอง ส่วนผสมมีให้เลือกหลากหลาย
ข้อเสีย
- ราคาแพง กินได้ไม่บ่อย
- วัตถุดิบหลากหลาย บางคนใช้เวลาเลือกนาน งง
- ขั้นตอนในการสั่งดูเยอะ ยุ่งยาก ทำให้คนกล้าๆกลัวๆที่จะเข้าไปเลือกซื้อ
- กินแล้วเลอะเทอะทุกครั้ง
- สาขาไม่ได้เยอะมาก
ส่วนตัวผมชอบแซนวิชซับเวย์นะครับ ผมมองว่าซับเวย์ไม่ใช่อาหารขยะ สามารถกินได้ทุกมื้อในเวลาเร่งรีบ แต่ผมคิดว่าราคามันสูงเกินไปถ้าเทียบกับประเทศอื่นๆ หรือประเทศต้นกำเนิด ถ้าหากปรับราคาลงได้มากกว่านี้ ผมว่าซับเวย์สามารถไปได้ไกลกว่าร้านอาหารฟาสฟูดอื่นๆในไทยได้แน่ครับ
เคยทำงานที่subway อยากจะบอกว่าที่ใครหลายๆคนคิดว่าอาหารสะอาด บอกเลยคิดผิด ผักทุกชนิดไม่ได้แยกล้างแต่ล้างในอ่างเดียวกันกับที่ใช้ล้างจาน ส่วนใหญ่ในอ่างจะมีแต่ถ้วยที่เก็บมาล้างกับเศษผักเศษเนื้อทิ้งไว้ พอล้างผักทีก็จะเก็บเศษขยะทิ้งที ฉีดน้ำอีกนิดหน่อยก็ล้างผักได้แล้ว ไม่มีการขัดถูหรือใช้น้ำยาทำความสะอาดอะไรทั้งนั้น
🤮🤭
เรื่องล้างผักไม่สะอาดไม่ซีเรียสค่ะ เพราะในโรงแรม 5 ดาวในไทยก็มีวิธีการล้างผักแบบที่คุณบอกมาเลยล่ะ อาหารสะอาดไม่มีอยู่จริงนอกจากคุณทำทานเองที่บ้าน แต่ที่เราไม่กิน subway เพราะมีราคาแพงและขนมปังแข็งไม่รู้ตอนนี้มีขนมปังนิ่มๆ ให้เลือกทานบ้างหรือยัง
อย่างน้อยก็มีการล้างละนะ ..........
ผมทำงานร้านอาหารก็เหมือนกัน ตอนผมล้างผักที่ร้านพ่อผมนี่หลายน้ำมากเลยนะ พอมาทำงานร้านอาหารโต๊ะจีนเท่านั้นแหละน้ำเดียวล้างได้หลายครั้ง ผมจะล้างอีกรอบโดนด่าซะงั้น จับของคาวเสร็จทำได้แค่เช็ดแล้วทำอย่างอื่นต่อเลยถ้าล้างกุ๊กด่า เลี้ยมาก
ไม่แปลกใจอ่ะ ร้านตามสั่งก็ทำเหมือนกัน 555555555555555
ข้อมูลดีมากครับ
ชอบรายการนี้มากครับ ❤️
ทำให้ราคาอยู่ประมาณ50>60บาทครับ ลงตัวต่อ1คน …เพราะ ถ้า159 มันคือก๋วยเตี๋ยว3ชาม หรือ ข้าวตามสั่ง 3จาน ซึ่งกินได้ทั้งบ้าน สำหรับคนไทย
ราคาชีวิคคนไทยมันราคาถูกครับ เพราะไอ้บ้ากามไม่มองว่าคนในชาติมีค่า
@@AranArayawattana ใช่เลย 😃😃
ชอบทานมากค่ะ คุณภาพเหมาะสมกับราคา ของสดและสะอาด แถมรสชาติอร่อยมากๆ แต่ถ้าคนที่ไม่เคยทานอาจจะสั่งยากไปนิดนึง พนักงานบางสาขาบริการดีแนะนำเมนูว่าแบบไหนอร่อย แต่บางสาขาไม่แนะนำเลยบางครั้งดูไม่ใส่ใจในการบริการด้วย กินสัก10สาขา บริการดีไม่ถึง3สาขาเลยค่ะ
จริงครับ บางสาขาพนักงานยังงงๆอยู่เลย เหมือนไม่เข้าใจว่าความแตกต่างของขนมปังและซอสต่างๆมันต่างกันยังไงไม่สามารถอธิบายให้เข้าใจได้ สำหรับคนที่ไม่เคยกินผมก็เคยเจอสรุปงงกันทั้งคู่ พอสั่งไม่เป็นสั่งไม่ถูกก็เลยไม่ชอบคงเป็นเพราะแบบนี้แหละถึงได้ไม่เติบโตในไทย จริงๆ subway อร่อยมากนะ ฮันนี่มัสตาร์ดคือที่สุด ต้องใส่ตลอดผมชอบมาก
ที่พนักงานไม่แนะนำเมนูเพราะลูกค้าทุกคนชอบไม่เหมื่อนกันป่าว แนะนำไปไม่ถูกใจอีก กินแบบนี้ไม่เหมื่อน kfc pizza นะเพราะเขาเลือกวัตถุดิบมาให้เลย
พนักงานทำให้เราดูโง่เลยอะ 555 เทียบกับ KFC ไม่ติดเลย
ผมทานหลายครั้งไม่เห็นอร่อยเลย ลิ้นไม่เหมือนกันครับ
“คนไทยส่วนมาก” ไม่ได้คิดว่าพวกนี้เป็นอาหารมื้อหลัก อันนี้สำคัญมาก
“ราคา” ที่ใช้ต้องไปดูว่าบริษัทแม่บังคับให้ใช้ของที่ต้องสั่งตรงมาอย่างเดียวไหม ถ้าใช่ราคาคงต่ำกว่านี้ก็คงยาก เพราะต้องควบคุมคุณภาพ
2 ประเด็นหลักๆเลย
สำหรับผมมีข้อเดียว ความคุ้มค่าต่อราคา ผัก+ขนมปังหนา+เนื้อนิดเดียว ราคาปาไปร้อยกว่า ส่วนเจ้าอื่นๆ เนื้อเน้นๆราคาร้อยกว่าเหมือนกัน หรือเบอเกอร์ก็ราคาไม่ถึงร้อย ถ้าสามารถแก้ปัญหาด้านต้นทุนเพื่อเพิ่มปริมาณก็อาจจะได้ลูกค้าที่เน้นความคุ้มค่ามากขึ้น
เทียบกับค่าแรง แพงด้วยครับและการขายแบบให้ใส่โน่นนี่เยอะๆ มันกลายเป็นสร้างความอึดอัดจนคนไม่กล้าเข้าไปสั่ง เหมือนบัคส์น่ะครับ ที่สำคัญคนไทยไม่ได้ทานอาหารแบบนี้เป็นประจำทุกวัน
แต่คุณภาพผมให้เหนือฟาสต์ฟู้ดครับ ขอเรียกเฮลท์ตี้ฟาสต์ฟู้ดละกันครับ
fast food เจ้าอื่นก็แพงนะเบอร์เกอร์เดี๋ยวนี้ก็ตกชิ้นละเกือบร้อยแล้วขั้นต่ำ แต่ขายดีมากผมว่าทางร้านต้องออกคู่มือมาอธิบายเรื่องขนมปังเรื่องสและวิธีสั่งเป็นคู่มือให้ลูกค้าเลยแหละจริงๆ ส่วนมากมันจะงงตอนสั่งนี่แหละ เรื่องราคาผมว่าโอเคผมมันอาจจะแพงกว่าทั่วไป แต่ปริมาณกับคุณภาพผมว่ามันคุ้มอยู่นะกินอิ่มได้อยู่เลย อันนี้ขึ้นอยู่กับ subway ว่าจะตีตลาดได้ไหม ต้องรักษาคุณภาพสินค้าให้ดีด้วยครับ
เม้นท์นี้ถูกต้องแทบจะครบเลย.
ต่อให้รายได้พออยู่ได้ก็ไม่ค่อยมีใครกล้ากินคือชิ้นเพียวๆ129+ อีกอย่างความคิดคนไทยเรา(ส่วนมาก ผมเองก็เคยมองแบบนั้น) มองซับเวย์ แม็ค bg kingไม่ต่างกัน พอเทียบราคา
คนเลยเลือกแบรนด์อื่นมากกว่า.
เช่น129แม็ค ได้เบอร์เกอร์ พาย นักเก็ต
ตัดมาซับเวย์ มีแต่เบอเกอร์.
แต่คนส่วนมากไม่รู้ไง ว่ารสชาติแม่งคนละเรื่อง
แพงครับราคาแค่มื้อเดียวไปกินข้าวข้างทางได้ 3 มื้อ ประเทศไทยนะครับค่าแรงแค่ 1 ช.ม. 1-1.5 us แต่เมกาฯ 1 ช.ม. 8-9 us เหมือนอยู่คนละโลก ไม่แปลกที่จะขายในไทยไม่ดี
ซัพเวย์เป็นร้านที่เดินเข้าไปแล้วรู้สึกไม่อยากเข้าเลยค่ะ กลัว 555 แต่เซนวิสอร่อยมาก ชอบมากๆ ทั้งๆ ที่สั่งเป็นแต่ก็ไม่ค่อยอยากเข้า ถ้าเราไม่ได้มีเจ้านายเป็นต่างชาติที่ต้องไปซื้อให้นางบ่อยๆ เราว่ามันเป็นร้านที่เราจะมองข้ามไปเลย แบบไม่รู้สึกว่าอยากจะชิมด้วยซ้ำค่ะว่ามันอร่อยมั้ย
1.ซับเวย์เป็นอาหารที่กินแล้วอิ่มเลยที่ถูกที่สุดเท่าที่หาได้ในต่างประเทศ เอาซับเวย์ยาวๆ มาหั่นครึ่งทยอยกินได้หลายมื้อ แต่ในไทย เราหาข้าวราดแกงถูกๆ กินได้ และซับเวย์ไม่ใช่อาหารกินเล่นแบบ KFC, McDonald
2. ซับเวย์เมนูซับซ้อนจริง ขี้เกียจเลือก ควรมีการตั้งเมนูส่วนผสมที่ลงตัวแบบสี่เมนูเป็นหลัก เพราะลูกค้าไม่รู้ว่าอะไรควรแมทช์กับอะไร ควรมีเมนูที่กินได้ง่ายเน้นไปเลยว่า อันนี้เมนูเผ็ด อันนี้เมนูหวาน อันนี้เมนูคนรักสุขภาพ อันนี้เมนูแนวอเมริกัน ส่วนใครอยากเลือกเองก็ไปเข้าคิวรออีกแถว สำหรับคนช่างเลือก ราคาเฉลี่ยๆ ไปเลย
3. ถ้าอยากให้คนรู้จักรสชาติซับเวย์เพิ่ม กินได้หลายโอกาส ไม่ใช่ถูกจำกัดให้กลายเป็นอาหารในมื้อปกติ ควรทำเมนูแซนด์วิชมินิ เอาขนาดปกติยาวๆ มาหั่นเป็น 4 ดุ้น ขายแพงกว่า 1/2 นึงของของจริงหน่อย เช่น ปกติขาย 120 ราคาของหั่นครึ่งขาย 70 น่าจะมีคนกิน คนน่ะอยากกินของสดๆ แต่ไม่ได้อยากกินเยอะขนาดนั้น คนไทยไม่ชินกับการกินแซนด์วิช ผักสด ของดองนานๆ ซอสก็เดิมๆ กินแล้วเอียน
- ขนาดอาหาร Size
- ราคา price
- ตัวเลือกมากเกินไป option
- ไม่สะดวก ไม่ง่าย ไม่รวดเร็ว comfortable easy fast
- หุ้นส่วนในไทย partner
ถ้าคุณเดินไปตลาดสีลม แซนวิซ 12บาท ใส่ไข่ ไส้หมูหยอง ใช้เวลาการซื้อ 15 วินาที มันก็ยากอยู่ที่จะขายคนออฟฟิต
เวลา สั่ง มันก็ค่อนค่างที่จะuncomfortable
Subway ราคาไม่เหมาะกับพื้นฐานค่าแรงคนไทยครับ ถ้าพูดถึงระบบบุคคลที่ดื่ม Starbucks เป็นประจำก็อาจจะไม่มีปัญหาครับ แต่ที่ต่างประเทศนั้นแมคจะถูกมาก สองสามเหรียญได้แล้วหนึ่งชุด (สมัยก่อนนะครับ) ถ้าจะทานซับเวย์ต้องเพิ่มอีกสองสามเหรียญ แต่เมื่อเทียบกับราคาที่เพิ่มกับคุณภาพแล้วมันยังรับได้ครับ อย่าลืมว่า 145 บาทนั้น ได้แค่ซับ 6 นิ้วเองนะครับ ไม่รวมเครื่องดื่มกับคุ้กกี้ ส่วนใหญ่แค่ซับ 6 นิ้วจะไม่พออิ่มครับ ชุดแมค 129 บาทยังจะอิ่มกว่าเลย แต่คุกกี้นุ่มอร่อยมากนะครับ ส่วนตัวชอบแต่ไม่สามารถทานได้บ่อยครับ
ผมขอเพิ่มเติมให้นะครับว่าที่ไม่เป็นที่นิยมเพราะเจ้าของที่เป็นตัวแทนในประเทศไทยมักไม่เน้นทำโปรโมชั่น แต่เน้นเรื่องการควบคุมเป็นหลัก และไม่ค่อยเอาใจใส่แฟรนไชส์ การลงทุนใช้เงินค่อนข้างมากและต้องใช้ทุนตัวเอง ค่าวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆบังคับซื้อผ่านตัวแทนซึ่งราคาสูงมากๆไม่สมเหตุสมผล ทางตัวแทนเป็นเสือนอนกินที่ได้รับเปอร์เซนต์การขายสูง อีกส่วนหนึ่งก็ต้องจ่ายค่าfee ให้บริษัทแม่ในเปอร์เซนต์สูงมากๆเช่นกัน ร้านค้าจึงเหมือนเป็นปลายทางที่ต้องจ่ายส่วนต่างมากมาย
3 ข้อที่พูดมาตรงกับความรู้สึกส่วนตัวผมเลย
1. ไม่คุ้นชิน
ผมรู้แหละว่า ปริมาณอาหารที่ได้มันทำให้อิ่มท้องได้ แต่ถ้าผมจะซื้อพกเดินกิน ผมก็ยังไม่เต็มใจพกชิ้นใหญ่ไปด้วย นอกจากว่าไปนั่งกินในร้าน Subway เลย
2.รู้สึกสั่งยาก
เคยสั่งครั้งหนึ่งที่สาขาดอนเมือง แล้วงงมากๆ พอเจอสาขาใกล้บ้าน ผมก็อยากจะกินบ้าง เพราะอยากอาหารที่เร็วๆง่ายๆ แต่แค่คิดก็เหมือนผิดทางแล้ว
3. รุ้สึกแพง
เคยอยากจ่ายแพงเพื่อกิน Subway แต่เสือกรู้สึกว่ามันไม่คุ้มค่า เพราะไม่รู้ว่าผมจ่ายแพงแลกกับอะไร เลยไปกินอาหารชนิดอื่นแทน อย่างกาแฟสตาร์บัก ผมยังรับรู้ได้ว่าจ่ายแพงเพื่อแลกกับประสบการณ์ทางอารมณ์ ถึงแม้จะเป็นสิ่งที่จับต้องไม่ได้เลย
ต้องศึกษาด้วยเหรอ มันชัดมากจนแทบไม่ต้องคิด
1) Price point สูงไปไหน ในเมกาเป็นอาหารราคาถูกในไทยเป็นราคาอาหารร้านหรู
2) Subway ในเมกา เป็นทางเลือกของคนสายสุขภาพ ในไทยราคาผักถูก และหาง่ายกว่า
3) พอเสียเรื่องสายสุขภาพ ทำให้ Subway ไม่มีจุดเด่นอะไรเลย เป็นแค่แซนวิชจืดๆ เท่านั้น
4) ทานยาก ข้อเสียคือขนาดใหญ่มาก ไม่เหมือนแฮมเบอร์เกอร์ร้านอื่นๆที่กระดาษห่อได้ง่าย ทานได้ด้วยมือเดียว แต่ subway ต้องใช้ 2 มือ
เอาจริงๆคือต้องไล่ออกคนที่คิดจะเอา brand นี้เข้ามาแต่แรก มันควรจะจบตั้งแต่เห็นราคาขายแล้ว นี่ตัวคนเปิดโครงการสนแค่ขอให้ได้เปิด ให้ได้ดัง ได้หน้า ได้ปรับ ได้โบนัส ไม่ได้สนความเสียหายของเจ้าของเงินเลย 555555555
อะไร
คนเปิดโครงการเขาก็ต้องขออนุมัติจากเจ้าของแบรนด์ก่อนไหมละถึงจะเปิดได้ คิดว่ามันง่ายขนาดนั้นเลยหรอกับการเอาแฟรน์ไชน์ดังมาเปิดในไทยเนี่ย เขาผ่านการประชุมมาเป็นสิบๆรอบ คิดว่าเจ้าของเงินเขาหลับหูหลับตาเซ็นยินยอมให้พนักงานที่ทำงานลวกๆรึไง พูดไม่คิด ทำอย่างกับเป็นเรื่องง่ายงั้นอะ ธุรกิจไม่ประสบความสำเร็จก็ไม่ได้แปลว่าเขาไม่ใส่ใจ โลกนี้ธุรกิจล้มเหลวมันเป็นเรื่องธรรมดาที่มีโอกาสเกิดอยู่แล้ว คนทำไม่พูด คนพูดไม่ทำ
เอาจริงมันง่ายไปกว่านั้นมากน่ะ คือแดกไม่อิ่มต่อให้ชิ้นใหญ่สุดเเล้ว เมื่อเทียบกับกระเพาะหมูสับ ราคาก็ถูกกว่าเเถมอิ่มกว่าด้วย ข้างเซเว่นผมยังไม่เคยคิดจะกินเลย
เนื้อที่ใช้เช่นแฮม เนื้อไก่งวง เนื้อวัวอบ ซอสต่างๆๆที่ใช้ มีสารกันบูดเยอะมากหลายชนิดด้วย ซึ่งเป็นธรรมดาอาหารฝรั่งที่มาจากบรรจุหีบห่อ จะใช้สารกันบูดเพื่ออาหารจะอยู่ได้นาน แถม อาหารฝรั่งอเมริกา มากกว่า เป็นอาหารตัดแต่งพันธุกรรม อันตรายต่อคนกินในระยะยาว กินอาหารไทยดีที่สุด เนื้อสัตว์ฆ่าใหม่สดๆๆ ผักก็เก็บสดๆๆ แถมไม่ต้องกังวลกะการตัดแต่งพันธุกรรม ราคาถูกกว่าด้วย ดีต่อเศรษฐกิจไทย เอาไว้ให้เขาขายให้ฝรั่งด้วยกันดีแล้ว
จริง 55555
จากประสบการณ์ตรง ผมตลกกับ position ราคาของ subway ตอนนี้ เมนูๆเดียวกันเป็นแซนวิชราคาถูกสุด พอเป็นแรปกลับขยับราคาขึ้น และแพงขึ้นอีกพอเป็นสลัด กลายเป็น ยิ่งผักเยอะ แป้งลดลง ราคากลับสวนทาง
ดังนั้นแค่เริ่มต้น ทางเลือกของคนกินผักจริงๆจึงไม่ได้มุ่งมาที่ Subway นะครับ เพราะในราคาเท่ากันกับราคาสลัดที่ตั้ง คุณสามารถกินก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทำดีๆ, เกาเหลาร้านอร่อยจนแน่นได้เลย ที่นี่ประเทศไทยไม่โซนทุ่งน้ำแข็งของรัสเซียที่ผักสดหากินแทบไม่ได้ มาตั้งราคาแบบนี้ให้ลูกค้ามุ่งไปที่แซนวิชเป็นหลัก ก็เจอปัญหาอมตะอันถัดไป
จุดที่สอบตกยิ่งกว่าเรื่องไม่แนะนำ, สื่อสารกับลูกค้าเรื่องเมนูที่ลงทุนแมนเองก็ไม่ได้พูด คือเรื่องความ"แฉะ"ของแซนวิชครับ ที่เรียกว่าใน 10 สาขา เจอได้แค่ระดับพนักงานบางคนใน 1 จาก 10 สาขาด้วยซ้ำที่ประกอบแซนวิชแล้วนึกถึงปริมาณน้ำในแซนวิชตอนถึงมือคนกิน น้ำมีที่มาจากทั้งผักสดที่ให้และซอสที่ใส่ไป ทำให้การฝากคนอื่นซื้อ Subway เป็นเรื่องเสี่ยงต้องลุ้นว่าถุงที่ใส่แซนวิชกลับมาจะเละเพราะซอสที่เยิ้มไหลพร้อมกระดาษห่อที่เปียกน่วมให้แกะแล้วเลอะมือ วางตรงไหนก็เลอะอีกไหมวันนี้
ขณะที่ Burger King เป็นเจ้าที่เทรนด์พนักงานให้ประกอบเบอร์เกอร์ได้เรียบร้อยดีตลอดไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องนี้เลย นานมากๆกว่าจะเจอสักทีไม่ว่าจะเป็นเมนูใหญ่ๆอย่าง Double whopper ก็ตาม ส่วนของ Subway ถ้าไม่ยืนบอกด้วยตัวเอง มันจะมาพร้อมความแฉะบ่อยจนเกือบจะเสมอๆ จนไม่อยากกินแซนวิช จะหนีไปกินสลัดก็ราคาขยับขึ้นไปอีก
เรื่องคุกกี้ยิ่งหนัก ปัญหาเยอะยิ่งกว่าแซนวิช อบคุกกี้จนแข็งมีสีไหม้ก็ยังส่งออกขาย สั่ง Delivery เจอคุกกี้เกรียมไหม้แล้วเรียกร้องอะไรไม่ได้ และมากกว่านั้น สั่งโปรเซตแถมคุกกี้ 3 ชิ้น สั่งคละรสกันก็เจอหยิบรสเดียวมาให้ 3 ชิ้น โดยไม่เคยโทรมาถามว่าไม่มีของตามออเดอร์จะมีทางเลือกให้ยังไงบ้าง โดนมัดมือชกเหมือนเป็นความผิดเองที่ดันสั่งคุกกี้ แหม ก็นี่มันร้านขายเมนูสุขภาพนะ! (ประชด)
เรื่องคุกกี้หวานเกินไปพอเข้าใจได้ ขนาดสลัดยังเลือกให้ราคาขยับขึ้นไปสวนทางแบบนั้น คนวาง direction ก็ไม่น่าจะมี common sense เท่าไหร่ อย่างเช่นเรื่องปรับให้รสหวานคุกกี้เข้ากับความหวานระดับคนไทยกินน่ะ น่าจะมองว่าเป็นเรื่องลูกค้าเรื่องมากเกินไป เทรนด์โลกลดการกินน้ำตาลอะไร ไม่น่าคิดทัน
4-5 ปีก่อนกินบ่อยชอบมากระดับกินทุกวัน ปัจจุบันไม่คิดถึงจริงๆไม่ซื้อเด็ดขาดเพราะประสบการณ์ที่ไม่น่าจดจำซ้ำซากเกินไป
พนักงานนี่สำคัญจริงๆค่ะ ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบทาน sandwich แต่อยากลอง สรุปเข้าไปในร้านงงมากเลือกยังไง ไม่มีใครอธิบาย เลิกเลย ==
นอกจากเนื้อหา และกระบวนการลำดับภาพจะน่าสนใจแล้ว ผู้ดำเนินรายการก็มีส่วนมากในการทำให้ดูจนจบ ขอบอกว่าผู้ดำเนินรายการท่านนี้มีการออกเสียงที่ชัดเป๊ะ น่าฟัง และมีชีวิตชีวามาก
ตอนอยู่เมกาแล้วรู้สึกอร่อย+ถูก
แต่อยู่ที่ไทยแล้วรู้สึกแพง+มีอย่างอื่นอร่อยกว่าตั้งเยอะค่ะ
เราเคยอยู่ออสเตรเลียมานาน ถ้าไม่จำเป็น ไม่แตะเลยค่ะ เพราะมีแซนวิชตามร้านกาแฟที่น่ากินกว่า ขนมปังรสชาติดีกว่า แต่ตอนอยู่ไทยก็เคยลองกินนะแต่แพงสำหรับค่าครองชีพของไทย เมืองนอกถือว่าไม่แพงเลย
ส่วนตัวผมคิดเห็นอย่างนี้ 1. กินไม่อิ่ม เพราะแค่แชนวิช อย่างเดียว ต้องกินทานเล่นได้ 2. ไม่มีเมนูที่เข้ากับคนไทย พวก KFC teax แมค เบอร์เกอร์คิง 3.บางสาขารับแต่เงินสด บางสาขาก็มีสแกน QR บาง แต่ พวก KFC teax แมค เบอร์เกอร์คิง มีรับชำระหลากหลาย ทั้งบัตรเครคิต E-wallet
ขอบคุณมากครับ
รุ้สึกกว่าให้ไส้แบบกั๊กๆ ทีเมกาใส่แบบยัดเยียดให้แบบล้นๆ แต่ในไทยไม่รุ้สึกแบบนั้น เลยคิดว่าไม่คุ้ม
กินมา 3 สาขา ในไทย ตามปั๊มชานเมือง ให้ล้นมากอะ งง ว่าน้อยตรงไหน ยังเยอะกว่าที่ ออสเตรเลียอีก
แพงไม่คุ้มใส่มาแยบเนิดๆหน่อยไงบอกไม่ถูกไม่ได้อัดแน่นแบบโฆษณา
ตอนอยู่อเมกากินแทบทุกวันราคาเท่ากัน แต่ที่อเมกามีโปรแรงทุกวัน เข่น sub of the day คือ แค่ 5usd หรือ 160 บาทต่อฟุต แถมที่ไทยให้ใส้น้อยกว่า วางชิ้นเนื้อน้อยกว่า ชีสน้อยกว่า กินเหมือนแป้งใส้ผัก แล้วที่ไม่ชอบใจคือจะเน้นไก่ไปถึงไหนรู้ว่าไก่ถูกกว่าเนื้อและหมู มันบ่งบอกถึงความขี้เหนียว ไม่เหมือนที่อเมริกาคนเขาใจสปอร์ตให้เป็นให้ ลดเป็นลด แถมเป็นแถม
ฝรั่งมันไม่ยอมให้ใครเอาเปรียบ และหนึ่งมื้อของมันต้องอิ่ม ส่วนพี่ไทยหมูอะไรก็ได้ให้น้อยจ่ายมากก็เฉย ก็เสร็จเขาซิครับ ในเยอรมัน ในฝรั่งเศสซื้อชิ้นนึงกินได้สองมื้อ เรียกว่าอิ่มแปร้ เมื่อเที่ยบราคาถูกกว่าเมืองไทย ...
ไดฟูกุชินเล็กกว่ากำปั้นเด็ก ชินละ15-25 คนยังกินเลย เดี๋ยวนี้คนไทยผลิตสินค้าเอง เช่นโกโก้ ชาไข่มุกต่างๆ ปัจจุบันราคาจะสู้กับสตาร์บัคส์แล้วล่ะ แก้วไซต์กลางๆ 40-50 ถ้าแก้วใหญ่ก็120-140 มันก็ไม่ได้ใหญ่หรอกแค่แก้วมันสูง แต่คนก็กิน มันทำให้เราเห็นว่าต่อให้คนไทยผลิตเองขายเอง ก็ยังแพงอยู่ดี
โดนใจทุกข้อเลยค่ะ
ปริมาณอาหารเยอะไปสำหรับ 1 มื้อ ประกอบกับราคา 100++ แล้วยังไม่สามารถกินได้หมด ต่องทิ้งครึ่งหนึ่ง รู้สึกเสียดายเงินค่ะ
จะกินเมื่ออยากรู้สึกจะกินแซนวิชที่เราเลือกไส้ที่ชอบได้
ชอบ subway นะครับอร่อยดี+เครื่องเยอะ
แต่ที่คนไทยไม่เลือกเพราะสินค้ามีขนาดใหญ่เกินไปทำให้กินยาก เคยลองกินในรถหลายครั้งก็เลอะเทอะไปหมดทุกครั้ง หลังๆ เลยซื้อกลับบ้านมาเทใส่จานแล้วตัดแบ่งเป็นคำๆ (ทำให้ไม่ตอบโจทย์ความเป็นฟาสฟูดที่สามารถ Take and go ไปได้เลย)
แนะนำว่าถ้าลดขนาดและราคาลงซัก 30% น่าจะช่วยให้คนตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้นครับ
เมื่อก่อนมี sub of the day ผมกินประจำเลย
แต่ปัจจุบันไม่มีแล้ว เมื่อวานผมไปกิน italian b.m.t ชุดนึง 194 บาท มันแพงไปสำหรับคนชั้นกลางครับ
ขอราคา 69-89บาท จะขายดีขึ้นครับ
ขอบคุณครับ เพิ่งรู้จักก็วันนี้ แค่นี้ก็รู้แล้วว่าเพราะการตลาด
ต่างประเทศใส่เครื่องเต็มที่ ในไทยงกเครื่อง กินแล้วไม่อร่อย
อาหารในประเทศไทยมีหลายอย่างที่อร่อยกว่า ราคาดีกว่า คุ้มกว่า คนไทยสามารถเลือกทานได้หลากหลายมากๆ
คลิปคุณภาพครับ ผมสรุปเนื้อหาในคลิปแบบสั้นๆหยาบๆ ราคาแพงไม่สัมพันธ์กับวิถีชีวิตคนไทย
พูดคล่องมาก ชอบพิธีกร
ผมว่า Subway มีรสชาติที่ถูกปากผมพอสมควร แต่การสั่งยุ่งยากจริงๆ ในช่วงแรก พนักงานบางสาขาลูกค้าคนไหนสั่งไม่เป็นก็มีอาการชักสีหน้าใส่ กลายเป็นเรื่องยากไปอีกสำหรับคนไทย Subwayควรปรับปรุงเรื่องพนักงานให้เหมือนสตาร์บั๊กยิ้มแย้มแจ่มใส ที่พร้อมยินดีบริการคนทุกระดับ
รายงานแม้งเลย
เอาใจช่วย Subway นะคะ หากยอดขายได้มาก คือ คนปลูกผักได้ขาย และคนกินได้สุขภาพที่ดีค่ะ
ใช้โปรแกรมอะไรครับ ในการนำเสนอ
ตอนเรียนอยู่เมืองนอกชอบกินมากค่ะ ถูกอร่อยอิ่มท้อง แต่อยู่เมืองไทย ของกินอร่อยราคาถูกกว่ามันเยอะกว่าไงค่ะ เลยไม่รู้จะกินไปทำไม เคยสั่งกินเมนูปกติที่ชอบกิน ราคาเกินไป 200
แพง และรสชาติก็ไม่ได้อร่อยมากเท่าราคา ในเมืองไทยมีของกินอย่างอื่นน่าสนใจกว่า ไม่เหมือนที่อเมริกา
ถ้าให้เลือกบีบซอสเอง น่าจะดีกว่านี้ บางคนชอบมากน้อยไม่เหมือนกัน แล้วก็ถ้ามีการจัดเซทให้เลือกง่ายแบบไม่ต้องคิด แล้วทำขนาดให้เล็กลง แล้วราคาลดลงตามขนาด น่าจะมีตัวให้เลือกมากขึ้น...
ราคาน่าจะเป็นประเด็นหลัก🤣 ในตลาดไทย ชอบกินแซนวิชของsubwayอยู่นะ ขนมปังอร่อยดี แต่พอมาที่ไทยวัสดุอาจจะมีไม่ครบรสชาติไม่เหมือนต้นฉบับหรือปล่าว
เคยซื้อวันแรกที่มาขาย แพงครับ ไม่คุ้มค่าเงินที่จ่าย สไลด์เนื้อสัตว์บางเฉียบ ที่แย่กว่านั้นคือต้องซื้อคุ๊กกี้หวานสุดๆเป็นชุดถ้าซื้อตามโปรที่จัด ครั้งเดียวจบครับ จนมาพบคลิปนี้ก็ไม่แปลกใจ ปรับปรุงด่วนจี๋ถ้าไม่อยากเก็บของกลับบ้าน
ชอบช่องนี้สุดๆ ย่อยเรื่องยาก ให้เสพได้ง่ายดีครับ
ผมไม่ชินตรงผักที่หั่นไว้แล้วใช้เติมใส่เพิ่มเรื่อยๆทั้งวัน จริงๆหน้าตามันดูดีและรสชาติดีด้วย แต่อยากให้ผักถูกหั่นใหม่ๆเฉพาะเวลาที่เราสั่ง ❤ ผมเชื่อว่าราคาไม่ใช้ปัญหาถ้าสดใหม่อร่อย
ตอนอยู่เมืองนอกชอบ subway มากๆ เพราะคุ้มค่า อิ่ม อร่อย ที้โน่นมีตัวเลือกอาหารข้างทางน้อยกว่าบ้านเรา เพื่อนสอนเลือก พอได้แบบขนมปังที่ชอบ เลือกเนื้อ ผัก ซอสที่ถูกใจแล้ว สั่งให้อบก่อน จะอุ่นอร่อยมาก แต่ที่ไทย หากินยากกว่า แล้วส่วนใหญ่อยากกิน fast food เพราะต้องการกิน junk food เช่น French fries หรือกินขณะเดินทาง ซึ่ง subway ไม่ค่อยตอบโจทย์ตรงนี้
ที่สหรัฐสามารถเลือกสองฝั่งไม่เหมือนกันได้ในขนาด 12นิ่ว แต่ของไทยไม่ให้ ต้องสั่งเหมือนกันทั้ง 12 นิ้ว
ทั้ง ๆ ที่มันไม่เกี่ยวกันเลย กะจะให้ซื้อสองชิ้นแยกกันซึ่งราคาแพงกว่า แบบนี้ไม่เจ้งเร็วกว่านี้ก็ยังถือว่าเก่งที่ยังไม่เจ้ง
ความเห็นส่วนตัว ประเทศไทยมีอาหารหลากหลาย และราคาอาหารหลายอย่างในไทย ดูดีกว่า และคุณภาพสูงกว่า และราคาถูกกว่าด้วยซ้ำ ทำให้คนไม่จำเป็นต้องไปกินอาหาร fast food ของเมกา ที่ราคาแพงเกินไป และเหมือนจะเป็นอาหารจำเป็นเพื่อลดค่าครองชีพของบ้านเค้า แต่พอมาไทยดันเป็นอาหารเพิ่มค่าครองชีพในบ้านเราซะด้วย
แต่สำหรับกาแฟราคาแบรนด์แพง ส่วนมากที่ขายได้เพราะเขาเน้นใช้บริการ และผมคิดว่ามันเป็นเรื่องที่หลายคนมองว่ามันเสริมภาพลักษณ์ในการไปใช้แบรนด์เขาครับ
-แพง
-เป็น fast food แต่ดันไม่ fast รอนานทุกที
-สั่งยากด้วยส่วนนึง ซึ่งถ้าเทียบกับสตาร์บัคที่เค้าว่าสั่งยาก แต่มี พนง แนะนำดี มี 2 เคาน์เตอร์ให้ไม่กดดัน ก็จะหายอึดอัดไปเยอะ
1.ราคาแพงเกินไป
2.วัตถุดิบที่ให้เลือกในร้านมีมากเกินไป สร้างความสับสนให้กับคนไทยที่ไม่เคยชินกับวัตถุดิบแต่ละชนิด เอาแค่ชนิดซอสใส่ก็งงแล้วสำหรับคนไทย มันขัดกับหลัก fast food มาก
3.เรื่องปริมาณมากไม่ใช่ปัญหาสำหรับคนไทย ใส่มามากๆคนไทยยิ่งชอบ
4.ทำไหมไม่มีฮอตดอกให้เลือกใส่นิ คนไทยจะคุ้นเคยมากสำหรับวัตถุดิบตัวนี้
5.พนักงาน ควรช่วยเหลือคนซื้อมากกว่านี้ เช่นในเมื่อคนซื้อสับสนไม่รู้เลือกจับคู่อะไรดี ควรรีบเข้าแนะนำ อย่ารอให้คนซื้อขอความช่วยเหลือ โดยเฉพาะน่าจะมีคำบรรยายลักษณะ รสชาติของวัตถุดิบแต่ละตัวไว้
ไม่รู้นะ แต่ไลฟ์สไตล์ผมส่วนตัวชอบ subway มากกว่า
เคเอฟซี กับแมค เพราะให้คุณค่าทางอาหารครบมากกว่า
และสนุกที่จะเลือกวัตถุดิบ และเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ
ผมชอบสั่งมากินก่อนออกกำลังกายมันสะดวก
อันนี้เห็นด้วยค่ะ เพราะลูกชายก็จะสนุกกับการเลือกแต่ละครั้ง
เรากินอาหารพวกนี้เพื่อรสชาติและความบันเทิง ถ้าหวัังสุขภาพเรากินอาหารไทยค่ะชัวๆ100%
ความคิดเห็นส่วนตัว เป็นแซนวิชที่ดูมีคุณค่าสารอาหารมากกว่าร้านฟาสต์ฟู้ดอื่น แต่ต้องยอมรับว่าขั้นตอนค่อนข้างยุ่งยาก สามารถเลือก mix ได้เยอะจนงง ทำให้ลูกค้างงกับราคาเเละเมนู
กินต่อไป เเละขอให้หายดีขึ้นเรื่อยๆ ในไทย ห้ามปิดเด็ดขาด
พูดจริงๆคือมันกินยากค่ะ ชิ้นใหญ่ คนไทยไม่ชินกับการกินแซนด์วิทชิ้นใหญ่แบบกัดไม่หมดทั้งคำ ไส้ไหลไปมา เวลาไปเที่ยวตปท.กินแซนด์วิชบาเก็ตก็โอเค แต่พออยู่บ้านก็รู้สึกหาอย่างอื่นกินง่ายกว่า
จริงๆชอบกินมาก เพราะรสชาติโอเค แถมรู้สึกว่าดีกว่าซื้อฟาสฟู้ดพวกแมค เคเอฟซี แต่ราคาช่วงหลังค่อนข้างแพงไปจริงๆ ชอบตอนที่มีโปร Menu today ที่จะราคาไม่เกิน 100฿ ตอนหลังที่โปรนี้หายไป เลยเลิกกินไป
จริงครับ ชอบเมนู Sub of the day 99บาท เพราะว่าถูก และอีกอย่างคือไม่ต้องคิดมาก เข้าไปที่ร้านวันไหนตัวไหนลดราคาก็สั่งอันนั้นแหละ
อยู่มาได้ถึงขนาดนี้ถือว่าเก่งมากแล้ว แซนวิชชิ้นเดียว140.-อร่อยไม่เถียง แต่ราคานี้ เข้า KFC ได้ข้าว+ไก่+ น้ำเลย ถ้าไม่ปรับคงอยู่ได้อีกไม่นาน😔
ผมกลับมองในมุมสุขภาพ มันดีกว่า fat foot เจ้าอื่นๆ เยอะเลยนะครับ
@@judgmentezoc3296 คนส่วนมากในไทยไม่มองแบบนั้น มองอร่อยคุ้มค่า ผมก็เช่นกันมองเหมือนคนส่วนมาก
ร้านควรทำการตลาด แนะนำวิธีการเลือก เพราะคนไทยชอบสั่งอะไรง่ายๆเวลาหิว
ค่อนข้างราคาสูงเลยค่ะเราว่า ไม่มีในจังหวัดเล็ก ๆ ด้วย ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสาขาที่ใกล้ที่สุดอยู่ห่างไปจากตัวเรากี่ร้อยกิโล แต่เคยไปกินที่สนามบิน ชอบแต่ไม่มีโอกาสกินอีกสักที💔
การเลือกผักและ เนื้อสัตว์เพื่อใส่ในแซนวิช มีความสับสนมากๆ และแต่ละรายการที่เลือกก็มีราคาเพิ่มขึ้น กว่าจะเลือกเสร็จ ใส่เนื้อสัตว์และชีสบางอย่างเข้าไปตกชิ้นละเกือบสองร้อยบาท บางอย่างสองร้อยบาทขึ้น ถ้าให้คนไทยกิน คงจะยาก คงเข้าถึงแค่บางกลุ่ม ผมก็เป็นคนรักสุขภาพ และออกกำลังกายประจำ กินข้าวแกง กินร้าน อาหารใต้ อาหารอิสาน ในราคา400บาทขึ้น กินได้ถึง4คนแบบอิ่มๆ และมีประโยชน์สูงสุดด้วย เพราะมีทั้งเนื้อสัตว์ ผักสด และไข่ต้ม
เท่าที่ผมเคยคิดมาก่อนนะ เพราะคนไทยส่วนใหญ่ทานข้าวเป็นหลัก ไม่นิยมกินขนมปังเป็นมื้อหลักเท่าไหร่ มันไม่ค่อยอยู่ท้อง แล้วไม่ค่อยเน้นผักหญ้า เอ๊ย ผักสลัดอะไรประมาณนี้ น้ำซอสฝรั่งก็เลี่ยนสำหรับคนไทยบางกลุ่ม การเข้าถึงในวัยรุ่น แฮมเบอร์เกอร์จะเข้าถึงได้ดีกว่า แซนวิชก็จะเป็นในรูปแบบสะดวกซื้อ วัฒนธรรมการกินเป็นคำตอบสำคัญหลักๆสำหรับเรื่องนี้ ป.ล. ถ้าทำการตลาดใหม่ๆ เช่น แฮมเบอร์เกอร์ข้าวเหนียวของแบรนด์ๆนึง หรือทำข้าวยำในอีกแบรนด์หนึ่ง ก็เป็นการปรับตัวเรียกลูกค้าได้อีกทางนึงของร้านfast food
ขอบคุณครับผม พอดีผมทายเล่นเอาสนุก ก่อนคลิปจะลงตามเวลา ก็มีตรงอยู่นะ ^^"
พูดแล้วผมอยากกินแซนวิสเซเว่นเลยครับ เน้นเนื้อๆ
แฮมเบอเกอร์ข้าวเหนียว
ชอบมากทางง่ายด้วย
ชอบ subway ครับ
ชอบในคุณภาพและวัตถุดิบ และ ปริมาณคุ้มกับราคา (ถ้าเทียบกับ fast food ในราคาเดียวกัน)
แต่ ยังหาทานยาก และ ผมก็เคยเจอปัญหา แรก ๆ เรื่องการสั่ง เหมือนที่เค้าสำรวจมา
รวมถึงประสบการณ์ แรก ๆ ที่ เจอกับ พนักงานที่ ไม่อธิบาย แถมยังทำท่าทาง เหยียด ๆ และเร่งด้วยการป้อนคำถาม
เมนูประจำคือ Steak & Cheese with cheese flavour sauce
ขนมปัง Parmesan Oregano / ผักกาดแก้ว / มะเขือเทศ / แตงกวา / ซอส BBQ / ซอส Honey Mustard
ซอส BBQ อร่อยมาก ๆ ครับ
ควรเทรนพนักงานอะเอาจริง ถ้าบริการดีจะมีคนกินเยอะกว่านี้ในไทย
1เพราะ เมนูสั่งยาก ถ้าคนไม่เคยกินนี่คือจบเพราะของเยอะมาก
2พนักงานไม่ค่อยใส่ใจลูกค้า เจอพนักงานดีๆไม่กี่สาขาตั้งแต่ตระเวนกินมาหลายสาขา
1) ขนาดค่อนข้างใหญ่
2) รสชาติไม่อร่อยขนาดนั้น
3) ราคาค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับความอร่อยที่จะได้กลับมา
4) กินยาก ค่อนข้างเลอะเทอะ
5) สั่งค่อนข้างลำบาก บางคนอาจจะเคอะเขินในการสั่ง
6) สาย healthy ยังไม่ใช่ mainstream ในประเทศไทย
ถูกทุกข้อ สมัยก่อนมีแต่อันใหญ่ ตอนนี้มีอันสั้นลงมาก็ยังรู้สึกว่ามันใหญ่
เสริมครับเคยไปกินแล้วรู้สึกว่าบางสาขาเหมือนจัดไม่เท่ากันผักก็ต้องเลือกเอง เมนูงงไม่รู้แต่ละอย่างจะเห็นภาพยังไงต้องนึกภาพเองก่อนสั่ง
กลับไปดูดชานมไข่มุก เหอะคนไทย
รสชาติถูกใจฝรั่ง แต่ไม่ค่อยถูกใจคนไทย
ต้องอบรมพนักงาน หลายคนมารยาทไม่ดีและไม่ใส่ใจลูกค้า
เจอกับตัวเองหลายครั้ง พนักงานไร้อารมณ์ ถ้าถามมากๆจะชักสีหน้าและไม่ตอบทำไม่รู้ไม่ชี้
ตัวเองเป็นคนชอบ ซับเว มากๆแต่เสียอารมณ์กับพนักงานจริงๆค่ะ
เดี๋ยวลองไปกินดู เคยเห็นสาขาในปั๊มน้ำมันแถวช้าง3เศรียน
แนะหน่อยอันไหนอร่อย งบ กี่บาทครับ
หากพูดถึงความดังของแบรนด์นี้ในไทย ส่วนตัวคือ ไม่อยู่ในหัวเลย เห็นแต่ตอนไปตปท. แทบไม่รู้ด้วยซ้ำว่า มาเปิดในไทยเป็นสิบปีแล้ว
และการที่แบรนด์นี้ไม่ประสบความสำเร็จ ก็คงมีไม่กี่ข้อ 1.ราคาแพง เมื่อเทียบกับค่าแรงของไทย 2.คนไทยไม่คุ้นกับการกินแซนด์วิช มั้ง
3. การที่ต้องมาเสียเวลาเลือกเยอะ ก็อาจทำให้หลายคนไม่ชอบ และถ้าไม่มีอะไรโดดเด่น เป็นจุดขายให้คนไทยสนใจ ก็คงโตยาก
first impression ที่ทำให้ผมชอบ subway มาจากสาขาหนึ่งย่านเเจ้งวัฒนะในปั้มตรงข้ามห้าง c... อธิบายเมนูดีมาก ปกติเขาสาขาอื่นๆแทบไม่มี พนง มาอธิบายเลย ถ้าเป็นไปได้ปรับราคาลงให้เหมาะกับประเทศไทย คงจะเป็นนิยมมากขึ้นอีกเยอะ
เอาตรงๆ นะ ถ้าเจ้าของแบรนด์จะลองไปแอบสืบดูนะ คนพูดกันเกินกว่า 50% แน่ๆ คือ
การบริการ ที่ไม่ได้เอื้อประโยชน์ให้ลูกค้าหน่ใหม่เข้ามาลองแล้วได้รับประสบการณ์ที่ดี
ไม่เข้าใจว่าได้บ่มเพาะ mindset พนักงานขายหน้าร้านเป็นรูปแบบไหน เพราะเจอแบบที่ชักสีหน้า ไม่แนะนำว่าต้องทำยังไง คือที่โดนมาเองเลย สาขาในปั๊มน้ำมันแถวละแวกนนท์
ตั้งแต่เราเข้าไปออกตัวเลยว่าไม่เคยทานแนะนำได้มั้ยสั่งอะไรยังไง แต่ก็ดูเมนูมาบ้างแล้ว เค้าตอบแบบชักสีหน้า และไม่ได้มีการโปรโมทว่าอะไรดีเข้ากันยังไงบ้าง
เราก็รู้สึกว่าขันตอนเยอะก็เลือกมั่วๆไป พอชี้หรือบอกผิด เราก็เหวอละแต่ก็ไม่เป็นไรคนไม่เคยนี่นา
พนักงานที่ไม่ได้รับออเดอร์ก็เริ่มจะมายืนหัวเราะเบาๆ ตอนนี้เริ่มไม่โอเคแล้ว
ก็ถามไปว่ามีอะไรเหรอคะสั่งผิดใช่มั้ย แล้วต้องสั่งยังไงคะ .. อดทนและคิดว่าไม่อยากจะร้องเรียน เพราะเราคงบื้อเองกับการสั่งร้านนี้
แต่พอจบทุกอย่างบอกเลยว่า รสชาติไม่เข้ากันเลย 5555
ราคาเท่านี้ขอไปหาอะไรที่เข้าใจง่ายกว่านี้ทานก่อนละกันนะ พนักงานทำหน้าที่แบบนี้ก็บายลายาววว
1.แพงเกินไป
2.บางคนไม่ค่อยชอบ หรือ ไม่นิยม **ย้ำว่าบางคน
3.ต่อจากข้อ1. นอกจากแพงแล้ว ค่าครองชีพสูง แต่ค่าแรงขั้นต่ำ เงินเดือน สวนทาง
4.พอสวนทางแล้ว โอกาสกินของดีๆก็น้อยลงตามไปด้วย
5.เจาะตลาดในกลุ่มคนเมืองมากกว่ากลุ่มชนบท ที่ซึ่ง คนไทยส่วนมากจะอยู่ในเมือง แต่พลัดถิ่นมาจากชนบท เพราะ ต้องการรายได้ที่สูงตาม
6.บ้านเรา เข้าใจว่าชอบนะ แต่บางคนไม่รู้จัก หรือ ไม่นิยม
1. แพง
2. กินยาก สั่งยาก
3. วัตถุดิบไม่ได้หวือหวาจนน่าสั่งทุกวันทุกมื้อ
แค่ 3 ข้อนี้ก็เพียงพอต่อการม้วนเสื่อแล้วครับ มีร้านอื่นให้น่าศึกษากว่านี้เยอะ
เห็นด้วยครับว่า Process ในการซื้อมันยากซับซ้อนและหลายขั้นตอนเกิน แถมส่วนผสมก็อเมริกาจ๋าเกิน ทำให้เลือกไม่ถูกว่าอันไหนกินกับอะไรแล้วมันเข้ากันและอร่อย แถมราคาก็แพงคือแซนวิชตัวเดียวก็เท่ากับเช็ตอาหารของ KFC, Taco Bell กับ McDonald แล้ว
ต้องลองเปิดใจ
ชอบกลิ่น เวลาเข้าร้าน subway
แพงครับ ขนาด 6 นิ้ว เคยสั่งให้ลูก ป.6 กิน บอกว่าไม่อิ่ม ถ้าสั่งอีกชิ้นก็รู้สึกแพงไป เลยคิดว่านาน ๆ กินที ส่วนเรื่องรสชาติยอมรับว่าอร่อยครับ
แพง แถมได้น้อย ไม่เหมาะจะเป็นเมนูหลัก
Kfc อะไรพวกนี้ยังพอทำใจจ่ายได้เพราะมันคือ 1 มื้อ สัก 150 แต่ subway 1 อิ่มนั้นต้องจ่ายถึง 200 ปลายๆเลย ซึ่งไม่คุ้ม
ถ้าไม่ลดราคาก็รอรายได้ประชาชนไทยขึ้นไปแตะเท่าอเมริกาก่อนก็แล้วกัน เหมือนช่วงหนึ่งที่ kfc ขายไม่ดีเพราะแพงไปสำหรับคนยุคนั้น
เพิ่งเคยได้ยินจากคลิปนี้
รู้จักมานานแล้วไม่เคยกินเลย เพราะว่าเมื่อตอนเดกเคยเข้าครั้งนึงและสั่งไม่เปนและพนักงานชอบมองเหยียด
แต่สัปดาห์ที่แล้ว ไปที่ๆมีแต่ซัปเวย์เลยต้องจำใจ แต่รู้สึกว่าพนักงานเฟรนลี่ สอนวิธีสั่ง รสชาตอร่อย
เอาจริงๆหลักๆน่าจะอยู่ที่พนักงาน ถ้าบริการดีๆ น่าจะมีคนกินเยอะกว่าแมค
สำหรับเรา กินยาก สั่งยาก ราคาแพง รสชาติไม่ถูกปาก😂😂😂 แต่ต้องยอมรับว่าเป็นfast foodที่มีผักเยอะ ดีต่อสุขภาพมากที่สุดในบรรดาร้านfast food🙂
ชอบกิน Subway มากค่า โดยเฉพาะไส้ Steak and White cheese และก็ Tuna ใส่ในขนมปัง Footlong Multigrain หรือ Italian Herbs ก็ดี เติมด้วยผักทุกชนิดที่มีในไลน์ลงไป (ตัดปัญหาการเลือกผัก 55) และก็จบด้วยซอส Sweet Onion mixed กับ BBQ หรือจะเพิ่ม Mayo Sauce เข้าไปอีกนิดเพื่อเพิ่มความมันเค็มนิดหน่อยลงไป อร่อยดีนักแล..
เก่งจ้าาาา ๆๆๆ ดูรวยมากเลยจ้าาาาาา
ทำไม่อ่านแล้วรู้สึกเหมือนคุณกินเพื่อให้มันอุจาระได้คล่องขึ้นยังไงไม่รู้ ผักทุกอย่าง ซอส3อย่างที่ไม่น่าจะเข้ากันได้