MIXUE ยอดขายกว่า 7 หมื่นล้าน เพราะเน้นขายขาดทุน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2024
- ร้านชานมไข่มุกเจ้าดังจากจีนแผ่นดินใหญ่ อย่าง MIXUE
ที่ในปัจจุบันไม่มีใครไม่รู้จักอย่างแน่นอน แต่สงสัยกันมั้ยครับ
ว่าแบรนด์ร้านชานมไข่มุก MIXUE นี้ มีความเป็นมายังไง
แล้วเขามีกลยุทธ์อะไรถึงทำให้เกิดกระแสขนาดนี้
เชิญรับชมได้ใน "MIXUE ยอดขายกว่า 7 หมื่นล้าน เพราะเน้นขายขาดทุน "
กับผม Nop Pongsatorn.
#NopPongsatorn #นพพงศธร #Mixue #มี่เสวี่ย #ชามนมไข่มุก
#รอบรู้เรื่องธุรกิจ #ธุรกิจ #กลยุทธ์การตลาด
![คบซ้อน - วงL.กฮ. [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/5MtesqJ0I1c/mqdefault.jpg)
📌ลงทะเบียนและขอรายละเอียดหลักสูตรผู้บริหาร FFL “Fostering Future Leader” พร้อมขึ้นเป็นผู้บริหารรุ่นถัดไป อย่างไร้รอยต่อ bit.ly/3TQGGYE
📌มาคุยกันต่อ กลุ่มหลังบ้าน bit.ly/cmgf
👉อย่าลืมติดตาม สำนักข่าวธุรกิจ THE INSIDER จะได้ไม่พลาดสาระธุรกิจลึกๆ เพียบ bit.ly/isd-YT-N
เราเรียนที่จีนมาเกือบปี เพิ่งกลับมาไม่ถึงเดือน เมืองที่อยู่ มี่ไม่ใช่ร้านที่อร่อยที่สุดมีอีกหลายแบรนด์ที่รสชาติดีกว่า แต่มี่ ลูกค้าเยอะ สาขาเยอะ ขายดีจริง ราคาเค้าดี คนเข้าถึงง่าย ถ้าเทียบคุณภาพกับราคา เรามองว่า คุณภาพดีกว่าราคาค่ะ
เห็นด้วยมากๆค่ะ เราทานเราก็รู้สึดกได้ว่าของเค้ามีคุณภาพมากเกินราคาจริงๆ
จีนเมืองหนาว แต่ไอครีมดันขายดี สงสัยเพราะคนเยอะ
ตอนนี้แกเน้นโวลุ่ม เลยขายถูกได้ และไปกดราคาแหล่งผลิต ลดต้นทุนกว่าคนอื่นลงกว่า 20% เพราะเขาสั่งซื้อวัตถุดิบเน้นปริมาณ....ขายแฟรนไซด์ เพิ่มเมนูที่บวกราคาจากโคนล่ะ 15 บาท แล้วใส่ถ้วย 40-45 แล้วกำไรจากเครื่องดื่ม กาแฟ เมื่อสาขาเยอะ การขนส่งก็ถูกลง บรรทุกได้เยอะ ส่งระยะไม่ต้องไกล ตั้งศูนย์ส่งตามจุดกระจายสินค้า.....แล้วในปีนี้จะไปละดมทุนหากำไรในตลาดหุ้นฮ่องกง
หมี่ซั่ว ผุดไวมากยิ่งกว่าดอกเห็ด ขาย soft serve ถูกมาก ชาเลม่อนก็ถูกและรสชาติดี ไม่ต้องเสียค่าการตลาด นำจุดด้อยของคนอื่นคือเรื่องราคามาเป็นจุดเด่นของตัวเอง เหมือนห้าง terminal 21 นำจุดด้อยของคนอื่นเรื่องราคาอาหารที่ศูนย์อาหารและความสะอาดและห้องน้ำมาเป็นจุดเด่นของตัวเอง ไม่ต้องเสียค่าการตลาดโฆษณาเลย
หมี่ซั่ว 😂😂 เราเรียก หมี่ชั่ว
มียูทูปเปอร์ต่างชาติ เจอลูกแมลงสาบบนโต๊ะอาหารที่ฟุ๊ดคอสเทอร์ 21 ด้วย
@@user-bs4vb8vh6m ไม่แปลกที่จะไม่เจอแมลงสาป
ชื่อแบรนด์ มี่-สเหว่ ครับ ผมอ่านเจอหมี่ซั่วแล้วงงเลย 😅 (หรือตั้งใจครับ ^^)
@@somphop116 เราอ่านมิชั่ว อะ
สมัยนี้ ราคาเป็นตัวสำคัญมากทีเดียว ยิ่งของกินราคาถูกแล้วอร่อยด้วย ไม่คิดเยอะ ซื้อได้เลยทันที ซื้อเยอะอีกด้วย
ประเทศไทยนี่แปลกให้คนจีนมาเปิดร้านโดยใช้ภาษาจีนล้วนน ที่อเมริกานี่ห้ามครับเป็นกฏหมายต้องมีภาษาอังกฤษควบคู่กันไป
ไทยแลนด์
จริง
เมนูก็เป็นภาษาไทยนะคะ ไม่งั้นจะสั่งยังไง 😅
@@KhunNuch-1909 เขาหมายถึงป้ายหน้าร้าน เพาะประเทศไหนก็ต้องมีภาษาประเทศนั้นๆด้วย
ถ้าเงินหนาพอรัฐก็มองข้ามได้@@vandasvt3616
ส่วนมากเลยจีนมักขายสินค้าราคาต่ำๆเพื่อกดคู่แข่ง เรื่องมันก็แบบนี้ ใครขายต่ำกว่าก็ชนะ
ในฐานะ CEO MIXUE ในจักรวาลคู่ขนาน จะเพิ่ม Soft Serve ไอศกรีมรส Hell Blue Boy (เพิ่มรสชาติใหม่ทุกๆ 3 เดือน ไม่ให้คนลืมแบรนด์) พัฒนาสูตรตำรับไอศกรีมรสดั้งเดิมอย่างต่อเนื่อง ควบคุมต้นทุนอย่างต่อเนื่อง มีการ Cross พันธมิตรร่วมกับแบรนด์ไอศกรมอื่น (ถ้าสามารถเจรจาตกลงสำเร็จ) สื่อสารกับลูกค้าผ่านตัว Snowman สุดน่ารักมากขึ้น โดยสร้าง Content ล้อไปกับสถานการณ์ปัจจุบัน
ไม่ต้องเป็น CEO คู่ขนานอะไรให้วุ่นวายเลย ลงมือทำ สร้างแบรนด์ของตัวเอง พิสูจน์ให้โลกเห็นเลยว่าความคิดของคุณมันของจริง
ปล. ถ้าจะทำแล้วบอกชื่อแบรนด์มาด้วยน่ะ เดี๋ยวช่วยซื้อสนับสนุน แต่คุณต้องทำให้ยิ่งใหญ่ใกล้เคียงหรือมากกว่า MIXUE น่ะ อย่าตั้งเป้าหมายเล็กๆ ไปให้ได้ระดับโลกเลย
แนวคิดดี แล้วนี่สนใจทำไอติมเองป่าวครับ ถ้าสนใจสนับสนุนให้ทำเลยครับ ถ้าทำสำเร็จ มีการวางขายและการโฆษณา มีโอกาสจะช่วยอุดหนุน พอดีเป็นคนชอบกินไอศครีมโฮมเมด ช่วยๆอุดหนุน SMEไทย
เลอะเทอะ hell blue boy ไม่ใช่แบรนน้ำหวานอันดับต้นๆของโลก อย่าเลอะเทอะ
@@svnom แล้วไงไม่ใช่แบรนด์อันดับโลกแล้วไม่มีสิทธิ์เสนอตัวหรือไง เพ้อเจ้อดีกว่างอมืองอตีนแล้วด้อยค่าความคิดคนอื่น
ทำเลย มันไม่เลอะหรอก เปรอะก็ล้างออก ทำใหม่
แค่กระแสและสีสันธุรกิจเท่านั้นแหละครับ ใครๆก็อยากลองทำ ลองกิน แต่ไม่ได้การันตีความยั่งยืน
ผมกลับมองต่างจากหลายความเห็น ผมว่าอร่อยมาก อร่อยกว่า kfc mcdonalds dairy queen นะ
วอฟเฟิลที่ใช้ ก็คือวอฟเฟิลไอศครีมจริงๆ แบบกินร้านเจลาโต้แพงๆ ไม่ใช่แป้งพองแบบเจ้าอื่น
เนื้อไอศรีมแน่น เป็นครีมจริงๆ ไม่ค่อยได้ความรู้สึกของเกล็ดน้ำใสติดมา และได้เยอะกว่าทุกยี่ห้อในไทย ไม่แปลกถ้าจะขยายสาขาไว
(แต่เรื่องรสชาติ มันก็นานาจิตตังอ่ะนะ)
เห็นด้วยทุกคำ
เห็นด้วยนะ ตอนกินนาทีแรกๆ โครตหอมในคอ มันมีความพิเศษกว่าอื่นๆ จริงๆ นะเออ ไม่ใช่แค่เรื่องกลยุทธ์
เหมือนกันครับกินครั้งแรกคือรักเลยมันหอมมันอร่อยทั้งวาฟเฟิลที่โคตรอร่อยและไอศรีมที่เนื้อแน่นๆและหอมอร่อยสุดๆ แถมถูกมากสำหรับผม
วอลเฟิลอร่อยกว่าเจ้าอื่น แตซอฟครีมก็คล้ายๆกัน
อย่างของkfc10บาทเอง คล้ายกัน อาจจะน้อยกว่า แต่ถ้า15บาทได้เคลือบชอคโก
ใช่ครับ ผมกินแล้วอร่อยกว่าจริงๆ แต่ยังไม่เท่า mos burger ที่สัมผัสดี แต่แอบหวานไปนิด
ไม่อร่อย ละลายเร็ว กินคำเดียวก็รู้แล้วว่าใช้วัตถุดิบราคาถูกและไม่ดีต่อสุขภาพมาทำ
สรุปข้อมูลได้ดีมากคับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
ดีใจ ที่เดาถูก แต่ก็ยืนคิดเรื่องนี้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ไปยืนซื้อไอศกรีมหน้าร้านแล้ว ขอบคุณนะครับที่มาเฉลย เพราะว่า ถึงผมจะ คิดเอาไว้แต่ก็เป็นแค่ความคิดของตัวเอง ไม่ได้รู้ถึงคำตอบที่แท้จริง
ขอบคุณคะ
ขอบคุณครับจารย์
Good content, good case study. Ultimately expand the biz or sell it.
ขายถูก แต่ไม่อร่อย เคยซื้อไอศกรีมใส่ไข่มุก เม็ดไข่มุกแข็งและเหนียวมากเลยคับ สาขา mbk
ผมลองสาขาห้วยขวาง ไข่มุกนุ่มกำลังดี น่าจะเป็นบางสาขาครับ
ผมชอบเมนูชาจีนขมๆกับไอติม เข้ากันได้ ไข่มุกอร่อยมาก ชานมให้มาเยอะน้ำแข็งน้อย ปรับระดับความหวานได้ ที่สำคัญราคาย่อมเยา
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ อ.นพ ได้ความรู้เพิ่มขึ้นเยอะเลยค่า ❤
เวิ่นเว้อมากไปหน่อยครับ อยากให้กระชับกว่านี้
นำเสนอได้สนุกมากครับ
ขอบคุณครับ
ชอบคุณภาพของสินค้าคืออยู่ในระดับประทับใจเลย ชอบมากๆเลย
ฟังมานาน ชอบมากๆ คลิปนี้ ที่ทำเป็น pause ให้ผู้ฟังได้คิด ครับ
ขอบคุณ❤
เป็นที่มาของคำว่า สินค้า ทำให้คนมีเงิน
ระบบ ทำให้คนเป็นมหาเศรษฐี
ขอบคุณค่ะ
ที่จริงควรเปลี่ยนเพลงประจำร้านใหม่หน่อยให้เข้ากับคนไทย เพลงนั้นร้องว่า ตื่นเถิดชาวไทย อย่ามัวหลับไหลลุ่มหลง ชาติจะเรืองดำรง ก็เพราะเราทั้งหลาย กับเพลงดั้งหักมารักทำไม เชิ้บ ดั้งหักมารักทำไม ใครอยากให้ดั้งหัก
การตัดต่อดีขึ้นมากเลยครับ
นี่คือรูปแบบหนึ่งของการ "ทุมตลาด" ที่จะทำให้ระบบ ห่วงโซ่อุปทาน และคู่แข่ง ย่อยยับในไทย...
แถมกินเข้าไปมากๆ โรคภัยไข้เจ็บยิ่งถามหา....
คนที่คิดแบบนี้ได้ คงไม่เท่าไหร่ เข้างาน 8 9 โมง เลิกงาน 5 6 โมง แถม หัวหน้ายัดเยียดงาน ให้ทำอีก น่าเศร้า กับบ้าน ก็คง ไม่มีแรงเหลือแล้ว คิดแบบนี้ต่อไปนะ ถึงคุณ ไม่ทำคนอื่นก็คิดและทำต่างจากคุณ
น่าจะเป็นการทุ่มตลาดจริง (เหมือนจักรยานเช่า ชาบูหมาล่า ฯลฯ) แต่คงไม่ถึงกับทำลายห่วงโซ่บลาๆ คนที่จะเจ็บตัวน่าจะเป็น frenchisee
ตอนกินร้านนี้ที่เวียงจันทน์เมื่อเมษาปีก่อน คนก็ไม่ได้เยอะอะไรมาก (เข้าไปเพราะโดนเพลงเรียก😅) แสดงว่าเสื่อมความนิยมแล้ว ไม่นึกว่าจะเข้าไทย เพราะไม่ได้น่าประทับใจมาก ไอติมผัดตลาดนัดเขายังอร่อยกว่า
ทำธุรกิจแบบจีนๆ คือการดั้มราคาสู้ตลาด ลดราคาจนแทบจะไม่เหลือกำไร ของดีราคาถูกใครบ้างจะไม่สนใจ ทำธุรกิจตัดราคาแบบนี้วงการหวานเย็นทั้งหลายก็อยู่ยาก มันจะทำลายตัวเองอย่างช้าๆ
เดี๋ยวนี้เป็นแบบนี้กันเยอะแหละ เป็นไปกันเกือบทุกธุรกิจ
เน้นขายถูกๆ กำไรน้อยๆ สุดท้ายตัดราคากับเจ้าอื่นๆ แล้วก็เจ็บตัวกันไปหมด ใครสายป่านยาวก็ชนะ
เป็นเหตุผลว่าทำไมคนรวยถึงรวยเอาๆ เพราะต้นทุนที่พร้อมจะขาดทุนเพื่อทำลายคู่แข่งมีเยอะกว่ามาก
ขอบพระคุณครับ
เราชอบชา กับน้ำมะนาว แล้วที่ร้านก็สั่งระดับความหวานหรือไม่หวานเลยได้ ท๊อปปิ้งอร่อย
ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
ขอบคุณที่ติดตาม เป็นกำลังใจให้กันนะครับ
ถูกและอร่อยคับ ชอบ
ชอบน้ำมะนาว มันดูง่ายดี
พาลูกๆ กินไอติมแบรนด์นี้ครั้งแรก จากนั้นติดใจต้องกินกันตลอดเลย😊❤
เยี่ยมมากครับ นพ😊
ร้านนี้ น้ำมะนาวเนื้อมะนาวทานได้ทั้งน้ำจรดเนื้อและชาดำมะนาว ของโปรดสุดๆ.
นี้คือคลิปแรกที่ผมดู แล้ว มันทำให้ผมติดตามคุณ
เป็นร้านที่ดี อร่อย ขายของไม่แพงให้ของคุ้มค่าราคา
ของเขาอร่อย และราคาถูก
ทำเลดี ร้านน่ารักโดดเด่น
ผมรสนิยมตลาดล่าง
บอกเลยตอบโจทย์ผมมากร้านนี้
อร่อยค่ะชอบ
เราว่าอร่อย ถ้าเทียบกับราคา และทุกคนรอบตัวคือ ติดมาก ชอบมาก ซื้อวันละ2-3แก้วสาขาเอเชียทีคปิดดึกด้วย เริชมาก ผู้บริโภคได้ประโยชน์ไปเต็มๆ
กินสารอันตรายเข้าไปไม่รุ้ตัว ราคาแค่นี้ไม่มีทาง ใช้วัตถุดิบที่ไม่เป็นอันตรายต่อคนแน่ๆ กินเยอะๆ ระวังนะครับ
@@smple-yd8xp ถ้างั้น 20,000 สาขาที่เปิดไปทั่วโลกเขาไม่ผ่านการตรวจสอบอะไรเลยหรอครับ?
@@smple-yd8xp เพ้อเจ้อ
ยอดขายเยอะนี่ยอดจากขายแฟรนไชส์ หรือขายสินค้า แฟรนไชส์ราคาโหดมาก ใบโปรชัวร์บอก 8แสน8 แต่เอาเข้าจริงเกลือบ 2 ล้านนะ ขายได้ 50 เจ้าก็ 100 ล้านละอีกไม่นานก็อิ่มตัวเพราะแฟรนไชส์แชร์ยอดขายกันเอง + กระแสหมดไม่ต่างจากแบนร์อื่นๆ อย่าง โคอิเตะ คิสบี้ครีม ฯลฯ
เราที่เป็นคนซื้อ ชอบกับราคาและก็รสชาติไอศกรีมนะคะ ส่วนไข่มุกยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไร เพราะความรู้ไม่เหนียวนุ่มหอมหวาน เหมือนกับที่เคยได้กินมาก่อนค่ะ
เจ้าของที่ซื้อแฟรนไชส์ได้กำไรกี่%จากรายรับคะ
ติดตามแล้วคับ
เดี่ยวก่อนนะ...ผมว่ามันโตผิดธรรมชาติ(คือผมไม่เชื่อเรื่องการควบคุมคุณภาพสินค้า)
แต่ขอผมลองไปกิน 2 หรือ 3 สาขาก่อนค่อยว่าใหม่...
ลองมาแล้วครับ รสชาติแต่ละสาขาไม่เหมือนกันเลย เรื่องชา
@@supawittawikert8153 ในกรณี ควบคุมคุณภาพไม่ได้จริงๆ มันเป็นการโตแบบพุๆ ภายในองค์กร
เข้ามาเชิงจะยึดตลาดในบ้านเราสไตล์พรี่จีนจะเอาทุกอย่างของคนอื่นเป็นของตัวเองใครหากินได้มั้ยไม่สนขอแค่ข้ารวยคนเดียว มาเปิดข้างบ้านเรา ดีใจที่เคยคิดจะไปซื้อกินแต่อยู่ดีๆไม่อยากกินเฉย
อุตสาห์ฟังจนจบแทนที่จะคิดทำธุรกิจ หรือนำไปปรับใช้ แต่ดันเอาอคติมาใช้ 😂😂😂
ก็นี่มันโลกทุนนิยมสูัไม่ได้ก็แพ้ไปอยากจะอยู่รอดแบรนด์ก็ต้องปรับตัวพัฒนากลยุทธ์การขาย
สงสัยอยากให้เค้าแบบ กุไม่ทำแล้ว เอาสูตรไปฟรี เอาร้านไปฟรีเลย แบ่งกันรวยดีกว่า แบบนี้ปะ 😂
@@meme1053ฮ่าฮ่า แค่เรื่อง economies of scale ก็สู้ไม่ได้แล้ว.. เขาจึงต้องมี กำแพงภาษี การกีดกันการค้า.. ไงหล่ะ ไม่ใช่ให้ใครก็ได้ มาขาย.. เพราะทำยังไงก็ต้นทุนถูกสู้เจ็ก ไม่ได้อยู่แล้ว
เหมือนผมจะตอบในใจตัวเองถูกนะครับ เรื่องการลดราคาเพื่อสร้างโอกาสการขาย ทำให้คนรู้จัก แต่วิธีนี้มันสร้าง Brand royalty ไม่ได้ พอมานึกว่ามีใครบ้างที่ใช้วิธีการนี้ ก็มีวงการขนส่งอย่าง Flash, Kerry ที่หั่นราคาค่าส่งกัน วงการอาหารอย่าง Food panda, Grab ปัจจุบันยอดติดลบก็สะสมอยู่
ผมว่าต่างกันนิดนึงที่ Mixue มีภาพในใจไว้ก่อนว่าจะสร้าง Demand สูงจากที่ขายราคาถูก เพื่อมาต่อรองต้นทุนกับผู้ผลิตให้ได้ถูกกว่าทุกคู่แข่ง เลยทำให้การขายขาดทุน กลายเป็นขายกำไร โดยใช้ทุนจากคนซื้อ Franchise พัฒนาระบบ คือเค้าวางแผนไว้หมดแล้วและทำให้เป็นจริงได้
เห็นด้วย 💯
มี่สำคัญนัครับ เจ้าของเอาเงินมาจากใหนก่อน ขาดทุนขนาดนี้ ไใ่ฟอกเงินก้มแบกดี
แต่เแบรนด์นี้มีกำไรนะครับ
เค้าทำสินค้าไม่มีกำไรแค่ตัวเดียวค้าบ เพื่อต้องการให้คนเข้ามารู้จักแบร์น
เนื้อหาน่าสนใจ เล่าได้ดีครับแต่ช่วงกลางยืดมากไปหน่อย กระชับกว่านี้ได้อีกเยอะครับ
อีกจุดเด่นคือเพลงครับ ล้างสมองมาก 😂
Ni ai wo, wo ai ni
Mi xue bingcheng tien mimi
อร่อยดีนะได้เยอะด้วย ราคาไม่แพง ลูกค้าเยอะจัด 👍
สินค้า ราคาไม่แพง ไอติม โคน15บาท มีใครกล้าทำ ถึงแม้จะอร่อยสู้ราคาแพงไม่ได้....แต่ขายดีมากกกกก...น้ำมะนาว 20บาท ....mixue. เปิดที่ไหน ร้านเครื่องดื่มข้างๆ ซบเซา
ขอบคุณที่ติดตาม เป็นกำลังใจให้กันนะครับ
เดี่ยวก็เหมือนกาแฟจีน ยี่ห้อนึง เน้นขยายโตเร็ว แต่ไม่ยั่งยืน
ไม่มีใครจะมาเทียบไอติมมหาชัยของผมได้หรอก
มหาชัยกับไผ่ทองอร่อยมากกกกก❤
ตอนไปซื้อคนต่อคิวยาวมากก เคยกินน้ำเลมอน ชอบที่ใส่เลมอนสด2-3ชิ้นมาด้วย แก้วละ20บาทเอง กินแล้วสดชื่น แต่อยากให้ลดหวานลงหน่อย(ปกติเรากินไม่ค่อยหวาน)
สั่งลดหวานได้นะครับ ผมก็ชอบสั่งแบบหวานน้อยครับ ลดเหลือกี่ % สั่งร้านได้
เขาเพิ่งมาเปิดสาขาแถวบ้านเราไม่กี่เดือน
ตอนแรกร้านคือเด่นสดุดตา
ลองเขาไปซื้อ ราคาถูกมาก แพ็คเกจจิ้งสวย
รสชาติดี
ไอติมกินละรุ้เลยว่าใช้ของเกรดไม่ค่อยดี อันนี้คือความรู้สึกส่วนตัวนะคะ มันเหมือนนมผงเกรดไม่ค่อยดีอ่ะ กินครั้งเดียวก็พอ 😅😅
ก็ตามราคาที่จ่ายครับ
เห็นด้วย.. นมผง จีน ฮ่าฺฮ่า
ราคา 15 บาท จะให้เทียบเท่า โคนล่ะ 100+ เป็นไปไม่ได้ครับ
ไม่ได้เรื่อง แดรี่ควีนอร่อยกว่าเยอะ
@@Zabraaa ราคากับปริมาณละครับ
นึกถึง เทคนิค MG
ร้านนี้เคยไปทานแล้ว ของเขาถูก แอร์เย็น เน็ตแรง กลุ่มลูกค้าเป้น นักเรียน นักศึกษา เมื่อก่อนชอบไปทานร้านกาแฟดัง แพง เน็ตก็ช้า เลยเปลี่ยนมาทานร้านนี้ กลยุทธ์ เขาง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ต้นทุนเขาคงถูกด้วย
หวานแทบตัดขา กว่าขนมทั่วไปในไทย
ทานระวังๆ กันด้วยครับ
คลิปตัดเยอะไปครับ ดูแล้วรู้สึกเวียนหัว ต้องฟังแล้วไม่ดูจอ
Mixue ในไทย หากซื้อการซื้อแฟรนไชส์ มีเงื่อนไขต้องเปิด 3 สาขา จริงไหมคะ?
นี่โดน Mixue ตกด้วยน้ำเลม่อน ถ้าอยากจะพัฒนาเมนูเพิ่ม คงเป็น ฮันนี่เลม่อน (น้ำผึ้งมะนาว) เพราะความชอบล้วนๆ😅 แค่รู้สึกแปลกใจตลอด เวลาเห็นเมนูมะนาวแล้วไม่มีน้ำผึ้งมะนาวอยู่ หรือว่ามันไม่ใช่เมนูสากลโลก😂 และ จะเริ่มเน้น CRM เพราะลูกค้าเริ่มติดเราแล้ว
เหมือนขายตัดราคาเจ้าอื่น แต่นี่ดีที่มันยืดหยุ่น ดัดแปลงตัวสินค้าได้ง่าย
จากคำถามท้ายคลิป
ปีหน้า ทำร้านไอศครีมแบบSwensen
หรือ เข้าถือหุ้นในบริษัทน้ำตาล บริษัทนม ในรูปแบบ Holding
ไอเดียดี น่าสนใจครับบ 🤩
ส่วนตัวผมชอบชาลูกท้อ
มาแบบเดียวกับ 7-11 ครับ ไอ้ที่เปิดสาขาเป็นดอกเห็ด มาจากเงินแฟรนไชส์กับเงินของแต่ละสาขาเอามาต่อไปเรื่อยๆ คนที่เอาค่าแฟรนไชส์มาให้ไม่ใช่แค่รายย่อยแต่มันรวมถึงห้าง หรือ ปตท.เป็นต้น
เสียงไมค์เบามากค่ะ
😊😊ดีครับ
Made in chana...ดีจริงหรือออ
อร่อยชอบ
ขายเน้นขาดทุนกับการ dumping ต่างกันมั้ยครับ
มันหวานมากเลยนะะะะะ
มันสั่งเพิ่มลดหวานได้นะคะ สั่งแบบไม่หวานเลยก็ยังได้ เราสั่งบ่อย กินชาโฟร์ซีซั่นแบบน้ำตาล % ใส่ไข่มุก เคี้ยวหนึบหนับดี
ทุ่มตลาดชัดๆขายขาดทุนเพื่อครองระยะยาว ไม่มีจริยธรรม
คิดแบบนี้เหมือนกัน คงมีแต่พวกลิ้นตลาดล่างที่ชอบ
นึกถึงเตาบินเมื่อปีก่อน ตอนนี้แต่ละตู้เงียบกริบ
ไอติมถูกกว่าเจ้าอื่น แต่กลิ่นนมผงแรง
🤍 ขอบคุณครับ
รสชาด กินครั้งเดียวเกินพอ ต่อให้ถูกให้แพง รสชาดแบบนี้คำเดียวก็มากเกินพอ ต้องใส่ใจในการทำชา และไอศกรีมมากกว่าทุกวันนี้
อร่อยนะ ถูกด้วย
@@thetonzakung แต่ละสาขารสชาติอาจจะไม่เหมือนกันมั้ยนะ เพราะขยายสาขาในไทยไวแปลกๆด้วย อาจจะคุมคุณภาพไม่ได้
ทำไมผมมองต่าง นี้ว่าอร่อยกว่าอันอื่นๆ
เราว่าอร่อยกว่าร้านอื่นๆแฮะ 😂
นานาจิตตัง เห็นหลายคนบอกไม่อร่อย แต่จำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการก็เป็นคำตอบอยู่แล้ว ส่วนตัวชอบ อร่อยและถูกครับ
ไอศครีมคุณภาพต่ำมากๆ ละลายเร็วสุดๆ ไหลเป็นน้ำเต็มมือไปหมด รสชาติกินแล้วรูปเลยว่าใช้ของถูกๆทำ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพมากๆ กินครั้งเดียวเลิกเลย
เราเรียนที่จีนมาเกือบปี เพิ่งกลับมาไม่ถึงเดือน เมืองที่อยู่ มี่ไม่ใช่ร้านที่อร่อยที่สุดมีอีกหลายแบรนด์ที่รสชาติดีกว่า แต่มี่ ลูกค้าเยอะ สาขาเยอะ ขายดีจริง ราคาเค้าดี คนเข้าถึงง่าย ถ้าเทียบคุณภาพกับราคา เรามองว่า คุณภาพดีกว่าราคาค่ะ เรื่องละลายเร็วไหมนี่ไม่รู้ เพราะที่นู่น ไอติมวางขายได้โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น 😅
เดี๋ยวนะคะ แสดงว่าไม่เคยทำขนมแน่เลย 😅พวกที่ละลายช้าตังหากค่า ใช้ของไม่ดี ส่วนใหญ่จะเป็นนมผงผสมกะวิปเทียม (ผสมไขมันพืชปริมาณมาก) ทำให้คงรูปละลายช้า ลองเทียบวิปครีมตลาดนัดดูได้ทิ้งไว้หลายชม.ยังไม่ละลาย
แต่รสชาติน่าจะหลอกกันไม่ได้ คนพูดเขาคงหมายถึงรสชาติด้วย ยกตัวอย่างเคยกินทาร์ตไช่ KFC วันหลังลองซื้อทาร์ตไข่ตลาดนัดมาชิมเพราะมันถูกกว่า อืม...ก็ตามราคา กัดไปคำแรกก็รู้แล้วว่าเนยผสม กลิ่นวานิลลาเทียม ซึ่งของ KFC ก็ไม่ได้ที่สุดนะ แต่ยังดีกว่าอันหลังมากนัก @@rikatinydoll4463
ดินไอติมเพราะอร่อย จะกินซ้ำ อันนี้กินครั้งเดียวพอ
เราว่าไอติมอร่อย กับ ไอติมใส่เม็ดมุก
แต่น้ำอื่นๆไม่ชอบเลย แต่คนจีนน่าจะชอบ
ผมว่า อยู่ไม่นาน ไม่อร่อยเลย ถูกแต่ไม่อร่อยก็เท่านั้น
ก็ชอบคลิปนะครับ แต่อยากให้ลงรายละเอียด กลยุทธ์ที่สำเร็จมากกว่านี้หน่อย เพื่อนำไปใช้ต่อได้
100นึง อาจจะได้แค่ชิ้นเดียว
แต่ถ้าร้านนี้ 3ชิ้นเป็นอย่างน้อย
ซื้อทีนึงหลายๆชิ้น
เลม่อนหวานเว่อมากกก กินบ่อยไม่นานเบาหวานคงถามหา แต่คนไทยติดหวานคงไม่รู้สึกอะไร ไอติมก็กลิ่นปลอมมากๆ กินไม่เคยหมด แต่ก็เข้าใจว่าราคาถูกขนาดนั้นจะเอาวนิลาจริงมาใช้คงไม่ได้แน่ แต่ที่ชอบคือน้ำพีช ไม่หวานมาก เป็นคนชอบกินผลไม้อยู่แล้วเลยชอบเพราะเนื้อพีชเยอะ ยอมกินแม้กลิ่นจะปลอมมากกก..ทุกเมนูที่ซื้อไม่เคยกินหมดเพราะรู้สึกไม่โอเคตรงที่หวาน (น้ำเลม่อน) และกลิ่นปลอมๆ ยกเว้นน้ำพีชที่ยอมแม้กลิ่นจะปลอม..แต่ก็นานๆ กินทีอยู่ดี ไม่ไหวจะเคลียร์กับของที่ปรุงแต่งมากเกินไปแบบนี้
กินชาไข่มุก หวานน้อย แต่หวานเวียนหัว กินได่2อึกทิ้งเลย 5555
ทำไมเราลองกินแล้วมันเปรี้ยวสะใจมาก เปรี้ยวเหมือนไม่มีน้ำตาลผสมเลย แต่ละสาขาไม่เหมือนกันหรอ 😂
เราสั่งหวานน้อยตลอด พอหวานน้อยแล้วเราว่ามันพอดีอยู่นะ😂
@@user-zc1rg7mr4f มีสองอย่าง 1. คุณกินหวานจนชิน ลิ้นชาเลยไม่รู้สึกว่าน้ำเลม่อนที่นั่นหวาน กับ 2. สาขานั้นลืมใส่น้ำตาล ซึ่งโอกาสเป็นไปได้น้อย ที่น่าจะเป็นมากกว่าคือข้อ 1 ซึ่งอันตรายต่อสุขภาพมาก เพราะถึงจุดหนึ่งร่างกายคุณจะแสดงอาการออกมาแน่ (หรือไม่ก็แสดงอาการออกมาแล้ว) ไม่เป็นเบาหวานก็น้ำหนักเกิน ลงพุง สุขภาพแย่ ฯลฯ..เราเป็นคนไม่ชอบกินอะไรหวานๆ มาตั้งแต่เด็กตอนนั้นไม่ได้รู้เรื่องสุขภาพอะไร แค่ไม่ชอบรสชาติ พอโตมารู้สึกตัวเองโชคดีมาก เพราะน้ำตาลไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายนอกจากให้รสหวาน แถมยิ่งกินยิ่งเสพติด เป็นโทษมหันต์ เราเลยจะรับรู้รสหวานได้เร็วมากถ้าของอะไรใส่น้ำตาลแม้เพียงเล็กน้อย อย่างส้มตำถ้าคนขายใส่น้ำตาล เราแทบจะเททิ้งเลย ทำทุกอย่างเสียรสชาติไปหมด
เราสั่งหวานน้อยตลอด ก็ได้ตามที่สั่ง บางเมนูสั่งแบบไม่หวานเลย ก็ได้ตามนั้นค่ะ
ไอติมโอเค ไม่ได้ดีเท่าไหร่แต่คุ้มค่ามาก
น้ำเลมอน ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ หวานไปหน่อย แต่ให้เยอะจริง
สงสัยว่าคนที่ซื้อแฟรนไชส์ไปช่วงแรกๆ อยู่ยังไงในเมื่อมันขายขาดทุน เจ้าของแฟรนไชส์ต้อง subsidy ให้ทางใดทางหนึ่งหรอ หรือไม่ก็ต้องบริหารต้นทุนได้ดีแบบดีมากๆ จนกดราคาให้ได้กำไรอย่างรวดเร็ว
วิสัยคนซื้อแฟนไชส์ ต้องคืนทุนได้เร็ว ต้องเห็นว่ามันมีรายได้สุทธิเข้ามาต้องแต่แรกๆ เลยสงสัยอยู่เหมือนกันว่าเจ้าแรกๆเค้าเอากำไรมาจากไหนก่อน
แฟรนไชส์ลงทุนเป็นล้านเลยค่ะ แงงง
ผมเดาว่าตอนเริ่มขายเฟรนไชส์น่าจะทำต้นทุนได้ถูกลงแล้วระดับนึงครับ และตั้งแต่แรกเมนูที่ขาดทุนมีแค่ไอศกรีมอยู่แล้ว กำไรของร้านมาจากเมนูอื่นๆ เพราะจุดประสงค์ในการขายไอศกรีมคือเพื่อการตลาดไม่ใช่กำไร ให้นึกง่ายๆ ว่าการขายไอศกรีมให้ Value เหมือนกับการยิง Ads น่ะครับ
ขาดทุนตรงไหน กำไร ทุกปี และกำลังเข้า IPO HK
ฟังแล้วไม่อินกะแนวคิดธุระกิจประเภทนี้เลย
ยังสงสัยว่าขายแฟนไชส์ไม่น่าจะขายทีเดียวได้ 20000 สาขา น่าจะทะยอยขาย ทะยอยเปิด แล้วเจ้าที่ซื้อแฟนไชส์แรกๆได้กำไรจากตรงไหน?
กลิ่นนมเยอะเหมือนกินนมอัดเม็ด ไปกินของมอสเบอร์เก้อ ไอศครีมโฟลทน้ำอัดลมฟินกว่าเยอะเลย 49 บาท😂
ไอศครีมอร่่อยคะ ไม่หวานมาก ดียิ่งขึ้นที่โคนเป็นแวฟเฟิลกรอบจริง ที่มีตามร้านไอติมแพงๆเลย เมนูเครื่องดื่มก้ออร่อย ได้ลองกินน้ำมะนาวเค้าอร่อย สดชื่นไม่หวานมาก
มันอร่อยนะชอบมาก แค่ราคาเฟรนไช แพงมาก สวนทางกับราคาขายสุดๆ ไม่กล้าลงทุน
หวานตัดขาอยู่นะคะสำหรับเรา แต่น้ำมะนาวคือไม่เคยพลาด กินทุกครั้งที่เจอร้าน
@@nb.7927 ผมก็จบน้ำมะนาวนี่แหละกินบ่อยคนเริ่มทักว่าเริ่มอ้วนขึ้นสงสัยต้องลดหวานลงแล้ว
ถึงได้ขายอยู่ได้ไงในราคาถูก เอาเงินจากแฟรนไชส์แพงๆมาหมุน ลุกช้าจ่ายรอบวง
พูดง่าย ลองลงมือจะรู้ปัญหา
ถ้างั้นไม่มีคนเจ้งหรอก คนทำเขาก็ไม่รู้หรอกว่าจะออกมาแบบนีั
ราคาเป็นมิตรมากก
เราเป็นคนเดียวหรอที่คิดว่ามันไม่อร่อยเลย หวานมาก กินครั้งเดียวพอ
ใช่ครับ ไม่อร่อยเลย หวานสาดดด