ทอมแอนด์เจอร์รี่ชีสเค้ก โอริโอ้ชีสเค้ก ไม่ง้อเตาอบ| Tom & Jerry Oreo Cheesecake |

วันนี้มีโอกาสได้ลองทำโอริโอ้ชีสเค้ก เลยลองเอามาทำในรูปแบบ ทอมแอนด์เจอร์รี่ชีสเค้กน่ารักตะมุตะมิ ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำง๊ายยง่าย ไม่ยุ่งยากเลย จริงๆแล้วเพื่อนๆสามารถครีเอทไส้ข้างในได้มากเลยค่ะ
ส่วนผสม
ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
สีผสมช็อคโกแลต
ครีมชีส 150 กรัม
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ต 80 กรัม
โอริโอ้ ตามชอบเลยค่ะ
ขั้นตอนการทำ
ละลายไวท์ช็อคโกแลต จะละลายด้วยไมโครเวฟ หรือตั้งเตา ก็ได้ค่ะ
ใส่สีผสมช็อคโกแลต ใส่ทีละนิดนะคะ จะได้ปรับแก้ได้
ผสมเสร็จแล้ว เทใส่พิมพ์ เอียงซ้ายขวาให้ทั่ว ใส่ครบทุกพิมพ์แล้ว ก็คว่ำพิมพ์เพื่อเอาไวท์ช็อคโกแลตที่เหลือออกจากพิมพ์
นำไปแช่เย็นรอ และทำไส้ข้างใน
นำครีมชีสออกมาจากตูเย็นรอก่อนที่จะใช้ประมาณ 10 นาที เพื่อจะได้ละลายง่าย
นำครีมชีสผสมกับโยเกิร์ต และนมข้นหวาน ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่โอริโอ้ ตามชอบเลยค่ะ ผสมให้เข้ากัน
นำพิมพ์ที่แช่เย็นไว้ออกมา ตักครีมชีสโอริโอ้ใส่พิมพ์ และปาดด้วยไวท์ช็อคโกแลตปิดทับ
นำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัว เพื่อจะได้แกะง่ายขึ้น
ตอนแกะต้องเบามือมากๆ ใช้ไม้จิ้มฟันช่วยจะแกะง่ายขึ้นค่ะ
สูตรสามารถปรับได้ตามชอบเลยนะคะ แช่เย็นกินชื่นใจมากกกก สูตรที่ทำนี้ ได้ประมาณ 4-5 ชิ้นค่ะ