السلام عليكم اخي شامل شفتلك شي ٣ فديوهات وانا يلي علمني على الشاورما قعد معي ٣ ايام فقط بس باقي المصلحه تعلمتو لحالي بس كأنو انا وانت متعلمين تحت ايد شيف واحد يارجل حتى سحب السكين عالحجر نفس الطريقه ابدآ بالعد نفس الاعداد بس الفرق بسن السكين بخفف ايدي مابشدها مشان ماتتأكل السكين بسرعه ربي يسعدك ويرزقك ويعطيك الف عافيه
اول ما تعلمت المصلحة كان عمري ١٥ سنة بليوم اسحب اربع سكاكين شاورما بحلب بنفس الطريقة على ايام حلب ما كان شي اسمو سكينة سويسري كان كلو شغل البلد او تركي لا هلق ايدي كلن بسامير من السكاكين يا شيف
يعطيك العافية معلم سنك صح وطريقتك ل مسكت السكين طريقة معلم بس في ملاحظة بلا معلمية عليك انتا عم تسن ع الحجر بمكان واحد وهيك الحجر رح يصير فيه جورة بلنص ورح يصير للكب
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
الله يقويك شيفنا من الطف واطيب شيف قابلتو لفترة قصيرة واخدت منك دروس انت ما بتعرف انك عطيتيني ياها الله يحفظك ❤❤❤❤⚓
بتشرف فيك خيي...الله حييك
انت معلم وتستاهل كل خيرانامن اشدالمعجبين بشغلك
بتنور
كل الدعم حكيتك ع الواتس ورديت علي بسرعه وكانو بعرفك من زمان انسان قم بالاحترام سالتك ع سكين ودليتني عالفديو واستفدت منك الله يرزقك ويفتح عليك
ربي يوفق الجميع
ماشاء الله اليوم إضافة جديدة من حضرتك كل فيديو إضافة الله يكرمك يامعلم شامل
الله يوفق الجميع
أحلى معلم شغلك رااائع مشكوور كثير تعليم حلووو والله انا عمعلقلك وأي شي ماعرفتو عمقلك عنو وبكل احترام الك ولشغلك وأنا حاليا حابب اشتغل بالشاورما وعماتفرج واتعلم منك❤️❤️
انت رائع تعطي تعليمات ونصائح كامله عن الشواراما
اول مره اشوف فيديوهاتك واول مره اسوى اشتراك مع معلم
اخوك من اليمن
نورت القناة....وتحياتي لاهل اليمن
@@shamelsamti اخي ممكن تعطيني رقم الواتس تبعك حابب استفسر منك ببعض مشكلاتي في العمل
الله يجبر خاطرك ويرزقك ويقويك ويعطيك ليرضيك ، طريقتك صحيحة ١٠٠ ٪ وتحية ألك من كندا 🌹💙
الله حييك
بس الحجر اتاتكل من الوسط وتلعب في السكين
بس الحجر اتاتكل من الوسط وتلعب في السكين
بس الحجر اتاتكل من الوسط وتلعب في السكين
والله معلم استفاديت انا اهواي من حظرتك الله يقويك يارب اخوك من العراق
الله يبارك فيك ويحفظك ويصلح حالك انت صريح ودغرى لذلك ناجح
الله حياك
السلام عليكم اخي شامل شفتلك شي ٣ فديوهات وانا يلي علمني على الشاورما قعد معي ٣ ايام فقط بس باقي المصلحه تعلمتو لحالي بس كأنو انا وانت متعلمين تحت ايد شيف واحد يارجل حتى سحب السكين عالحجر نفس الطريقه ابدآ بالعد نفس الاعداد بس الفرق بسن السكين بخفف ايدي مابشدها مشان ماتتأكل السكين بسرعه ربي يسعدك ويرزقك ويعطيك الف عافيه
الله يعافيك
يزلما بشرفي انتا احلى و احسن شخص بشوفو
تحياتي..كل الاحترام والتقدير
جزاك الله خيرا المحتوى مفيد جدا انا شخصيا استفاديت كتير ربنا يوفقك و يحميك يا رب.
الله يعطيك العافي عنجد انك معلم وانا ستفدت منك كتير ررر الله يقويك
حياك الله وبدنا دعم للقناة
@@shamelsamti لعيونك معلمم
شكرن الك الك انا معلم شاورمه نص نص بس ليوم قويتني على سحب سكين
وانا معك
ولله كانت سكينتي تعبانه وشغلت الفيديو وطبقت نفس لطريقة. طلعت معي السكين اسطورية وشغاله ميه في الميه
الله يسعدك ويوفقك يارب 💗بميزان حسناتك 😻احلى شيف
الله يوفقك
أحلى لايك ، شرح كافي و وافي ، بس دوماً سحبة السكينة بدها زاوية ٤٥ مع صرخة فريد و بعيد ……. 😂🤣🤣🤣🤣
ههههه
نفس طيريقتي تحياتي الك من العراق ❤️
حياك الله
الله ينور عليك يامعلم يعطيك الف عافيه
👍👍
الله يعافيك
روعة مشكور ع تعبك
بارك الله فيك وزادك علم
الله يوفقك و يرزقنا
الله يعطيكي العافية و جزاك الله خير
الله يعافيك
معلم...وسيد المعلمين
الشيف شامل ايش افضل نوعية مسن الحجر تنصحني اخذ منها وانت ايش نوعيتها للي انت شغال عليها من قبل أرجوا الافادة بارك الله فيك ؟
احسنت يالشيف
تسلم الايادي
انت معلم
الله يعطيك الصحة والعافية واحلى اشتراك لعيون سوريا فعلا انك بني ادم راااااقي
حياك الله
معلم كم عيار الحجر ؟
وشو بتنصح بعيار لحجر الزيت ؟
تسلم ايدك يامدلل يا افخم شيف انتَ
حياك
لو سمحت بدنا تتبيله لشاورما 50 كيلو بدنا تكون طيبه لشورما وتكون شاميه وسوريه
اي والله الله يجزيك الخير ...
على راسي يا معلم بس سؤال بمعيتك انت عم تسحبها عالحجر عالجنب الناعم ولا الخشن
الله يعطيك العافية فيديو مهم بس بدنا طريقة تبلة الشاورما
ة
الله يعطيك العافيه معلم أحسنت
الله يعافيك
بارك الله فيك
ضربة معلم الله يوفقك ❤
نورت
الله يعطيك العافية معلم
الله يعافيك
اخي شامل شو افضل نوع حجر لازم الشخص يستخدمو
الله يعطيك الف عافية...
بعد اذنك شيف بالنسبة للسكين القديمة سحبتها عالحجر بنفس، الترتيب، بالفيديو ولا الها سحبة خاصة؟؟؟؟
نفس الشي خيي
الله يعطيك العافية
معلم والله
الله يعافيك
جزاك الله خير الله يقويك
الله يجزيك الخير
بعرضي انك اصلي
الله يرزقك
اجمعين
الله يعطيك العافية ابو محمود
الله يعافيك
جزاك الله خيرا
صور الفديو والموبايل بالعرض بيطلع انجح معك كامل الشاشه
حاضرررر
هاي فيرما ممتازة..معلمي...
ياريت طريقة سن سكينة القص الكهربائية..من نوع تنديرTandir الألمانية
الله يعطيك الف عافية شيف شامل
في إمكانية تكتبلنا نوع السكين بل اجنبي
Victorinox
معلم اشكرك
حبيبي
الله ينور يامعلم عايزين طريقة عمل الشاورما لحم مفروم ومقديرها
حبيب السكين ممكن تنسن عجها وحده ..وشو رايك باللي بسنا هيك
يعطيك العافة يا شيف
الله ينور يامعلم فنان
عايزين تتبيله الشاورما الدجاج الله يكرمك
بارك الله فيك اخي الكريم ❤️
الله يعطيك العافية
الله يعافيك
يعطيك العافيه شيف بس سؤال انو افضل حجر المي او حجر الزيت
الله يعافيك...اول شي بتسن على حجر المي
وبعدها بتنعمو عحجر الزيت
شامل السمطي لفنون المطبخ السوري انا بسحبا عطول ع حجر الزيت ع الوش الناعم والله يسعدك
والله انا ستفدت شكرا الك
نفع الله بك يا غالي ♥️
الله يحفظك
كل الاحترام و اتقدير
وين موجود خيي
@@shamelsamti موجود بسوريا خيي
كل انتظاري لاخر الفديو بس بدي اشوف بعد كل هالتعب. انك جربت سكينتك ع. قطعة لحم
مو المهم يكون جنبي لحمة..المهم الطريقه
اخوي كيفك انا شايفك عند ابراهيم عبدالرحيم موهيك
مين ابراهيم..عبد الرحيم
@@shamelsamti محل بهارات بالاذقية العنابة
الله يجزيك الخير
الله يعطيك العافيه ويرزقك . بس ملاحظه : السكين مسحوبه قبل على الحجر . لما طالعتها من الغلاف بينت السحبه (الدائريه) . تقبل مروري . كل الشكر لك .😘
مسحوبه كانت علمستحد بس
منضف السن تنضيف عالمستحد مو مسحوبة ومافي مشكلة لان الفيديو تعليمي
سوال ع لوجه لناعم او لخشن للحجر؟
االخشن
ممكن ارجوك فديو عملي لشوي الجاج علي الشوايه ارجوك ممكن
جزاك الله كل خير ياسيدي بالقعل معلم وشيخ الكار من طريقه مسك السكين بوركت يمناك وتمنياتي لك مزيد من التقدم والنجاح انا جديد شتركت بالقناه امس والله مرق معي مقطع كيفيه شك الدجاج المشوي عالسيخ اعجبت بمصدافيتك وشفافيتك والتكنيك الحرفي ربي يبارك فيك ويطعمك كل ماتتمنى يارب و100🌷
حياك الله
مشكور
الله يعطيك العافية بس بنسبة لل حجر السحب عل الناعم او الخشن ياريت ترد علية ومشكور بستفيد منك كتير ولله
علخشن بلاول
اول ما تعلمت المصلحة كان عمري ١٥ سنة بليوم اسحب اربع سكاكين شاورما بحلب بنفس الطريقة على ايام حلب ما كان شي اسمو سكينة سويسري كان كلو شغل البلد او تركي لا هلق ايدي كلن بسامير من السكاكين يا شيف
بقصد بكلامي الطريقة صح ١٠٠ بل ١٠٠
الله يقويك
الله يقويك يارب
واياك
اللة يعطيك العافيه
الله ينور دخيل ربك
استمر
الله يرزقك
جميعا
احلا معلم
حبيبي
شكرا يا شيف مكن سؤال كم غرام مستكي سيخ ٥٠ كيلو
يعطيك العافية معلم سنك صح وطريقتك ل مسكت السكين طريقة معلم بس في ملاحظة بلا معلمية عليك انتا عم تسن ع الحجر بمكان واحد وهيك الحجر رح يصير فيه جورة بلنص ورح يصير للكب
لو سمحت معلم كل كم يوم بتسن السكين
كل اسبوع
الله يرزقك يارب
اجمعين
انت معلم و على عيني و راسي بس ليش ما ضربتها ع خسبه بالاول و بعدين سحبتها ع حجر شخن و ناعم
هي لساتها جديده..لازم حجر خشن منشان تفتحلها سن
وهي لايك من نص الجسر لعيونك
الله حيي الجسر..وادلب
بلتوفيق غالي ربي يسعدك
الله يكرمك
يعطيك العافيه اخي بس بلا معلوميه لازم تسحب من اول المسن للاخير احسن ما يجور المسن عندك بالنصف وشكرا
كم مره بالشهر بندخل سكين الشاورما غلي المسن الحجر معلم
Good stuff, thank you brother
الله يخليك شيف ويجازيك ، شو رقم الحجر ؟
واياك خيي
الله يعطيك العافيه متابعينك علي الفيس ❤️
اخى العذيذ انا بحط زيت بسيط
شي حلو
يعطيك العافيه بس سوال انتا بتسنا علا الناعمه ولا علخشنه
اول شي علخشن...بعدين ناعم
@@shamelsamti اخوي يعني نفس ماسنيتها بلبدايه علخشن برجع سنها نفس السنه علا الناعم
يعطيك لعافي بسئلك سؤال بيمشي لحال حجر المي يصير عزيت انو حطلو زيت
لا خيي..من اول ما بيجي الحجر بتحطلو مي...مابيصير..زيت بعدين مي
لا...
بيشتغل عالزيت بس مابصير تحطا بالمي نهائي والزيت بيجاوب عالحرارة وقت تسحب السكينة بتحمى نتيجتا افضل من المي بس هاد الحكي بعد ماتطلع سن السكينة يعني عالناعم بس
منور شيخ الكار
نورك ياحب
شيف شو عيار الحجر؟
يعطيك العافية
في ماركة معينة للسكاكين الشاورما؟
فيكتوريا
@@shamelsamti مشكور
اي اتمنالك توفيق انا سكين ماعم تزبط معي
ما الفرق بين حجر الزيت و حجر الماء
حجر الزيت منحط زيت بس....لانوا انعم من حجر المي
@@shamelsamti شكرا
وانو افضل لسحب سكين الشاورما. حجر المي ولا الزيت؟
المي لتظبيط السن تبعها..والزيت لتنعيم
جزاك الله خيرا بس ممكن توضيح انت كنت بتسحب عالوج الناعم ولا الخشن
الناعم الموجود على حجر المي
معلم سؤال هلا اذا الحجر ناعم لازم يكون المستحد ناعم
المستحد دائما ناعم
طيب دام انا خليتها شفره السكين على الحجر ليه بعد اسنها على المسن كل ماقطعت شاورما؟؟؟؟؟وايش الفرق بين الماء حجر وحجر الزيت
اخي ممكن رقم عيار الخشونة نحن بالمانية في اكتر من عيار واكتر من ماركة اذا ممكن رقم العيار وشي اسم ماركة ومشكورين
شيف ليش عمتستخدم الحجر من النص فقط ..
المفرووض تسحبو من الزاوية للزاية
كرمال ما يجور معك الحجر يا طيب
انا عم بتعلم من شيف جنرال خبره 45سنه انا شايفك كانو عم شوفو