Pravé Moravské koláče 4K (titulky) 🍪 Videorecept | Recept od Agi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Moravské koláče - kysnuté cesto
Cesto:
400 g hladká múka
300 g polohrúbá múka
110 g kryštálový cukor
80 g maslo
400 ml mlieka
50 ml rum
42 g čerstvé droždie
1 ks celé vajco
2 ks vaječný žĺtok
kôra z 1/2 citróna
Tvarohová plnka:
500 g tvaroh hrudkovitý
3 lyžice cukor kryštálový
1 lyžica zlatý klas
1 ks vaječný žĺtok
1/2 bal. vanilínový cukor
kôra z 1/2 citróna
lekvár slivkový
hrozienka namočené v rume
Posýpka:
70 g zmäknuté maslo
2 lyžice cukor kryštálový
3 lyžice cukor práškový
1/2 bal. vanilínový cukor
40 g múka polohrubá
30 g mleté vlašské orechy
Droždie rozmrviť, pridať cukor, mlieko, múku.
Kvások premiešať, zakryť utierkou a nechať nakysnúť cca 15 minút.
Pridať múku hladku a polohrúbu,1 lyžičku soli.
Vo vlažnom mlieku rozmiešať cukor, 1 celé vajco, 2 žĺtka.
Do misy pridať mlieko, rum, citrónovu kôru a spracovať.
Približne v polovici miesenia pridať zmäknuté maslo.
Vymiesiť hladké cesto.
Zakryť utierkou, nechať kysnúť cca 60 minút.
Do tvarohu pridať cukor, žĺtok, zlatý klas, vanilínový cukor.
Pridať hrozienka namočené v rume, citrónovu kôru a premiešať.
Na posýpku vymiešať maslo, vanilínový cukor, práškový cukor, kryštálový cukor.
Polovicu z posýpky odobrať a vymiešať s orechami.
Druhu polovicu vymiešať s polohrúbou múkou.
Cesto vyvaľkať a porezať na štvorce.
Do stredu každého štvorca dať tvarohovú náplň a uzavrieme.
Buchty necháme na plechu kysnúť 15 minút.
Nakysnuté buchty v strede jemne roztlačime a potrieme rozšľahaným vajcom.
Pridame slivkový lekvár a posýpku.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C-20 minút.
#cooking #kysnuté_cesto #baking #food #slovakia #videorecept #tutorial #ako_uvarit #ako_upict #buns #buchty #recipe #przepis #рецепт #oideas #recette #rezept #yemektarifi #ricetta
To je hezké po neskutečně dlouhé době vidím někoho kdo umí ty nejlepší moravské koláče. 👍😋
Ďakujem 🥰🙏🧑🍳
Agi, tvoje koláčiky sú neskutočnéééée.Naprostá dokonalosť. Všetko čo si predviedla, je priam božské. Zvyknem piecť moravské koláčiky, sú trošku pracné, ale výsledok stojí za to. Ďakujem krásne za krásnu prezentáciu a držím ti palce aj naďalej. 🙂😊😇🥰💖💯🌻
Gabika ďakujem 🙏, som rada že sa ti páči video 🥰.
So nice 😋😋👍👍
Thank you!🙏
Ty vaše koláče jsou skvele a chtela jsem se zeptat jestli děláte take svatebni koláče ty vaše jsou dobre už jsem je vyzkoušeli děkuji.
Dobrý deň, pani Miriam som rada že vám chutia. Svadobné koláčiky nerobím.
Very appetizing and delicious.❤❤
Thanks! 🙏🥰