Gastronomi Eğitiminde İlk Yıl Hangi Dersleri Görüyoruz? (Transkriptim ve Kaynak Kitaplar)

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 122

  • @SezinDalyan
    @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +4

    Gastronomi okumak istiyorsanız ve çalışma ortamını merak ediyorsanız daha önceki iyi/ kötü bütün deneyimlerimi paylaştığım videoyu izleyebilirsiniz✨
    th-cam.com/video/RFtuNQhe-7A/w-d-xo.html

  • @denizkorkmaz130
    @denizkorkmaz130 ปีที่แล้ว +6

    anadolu universitesi hakkinda daha fazla video gelsin sezin abla

  • @GELÍŞÍMHERDAiM
    @GELÍŞÍMHERDAiM 2 หลายเดือนก่อน +1

    Harika bir video olmuş umarım devamı gelir. Çok tatlı bı anlatım olmuş ya😊

  • @huriyenur2043
    @huriyenur2043 3 หลายเดือนก่อน +1

    1 temel bilgi teknolojisi
    2 mutfağa giriş
    3 gastronomiye giriş
    4 beslenmenin temel ilkeleri
    5 kariyer planlama
    Seçmeli ders

  • @selentugbatkz
    @selentugbatkz ปีที่แล้ว +2

    Elinde gösterdiğin Gastronomi Bilimi kitabı Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Sarıışık Hoca’mıza ait. Ben de bu okulun bir öğrencisiyim bizzat bu dersi kendisinden aldım, kendisi harika bir hocadır😊

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Harika bir detay✨Dersi kendisinden almak büyük şans olmalı. Kendisine teşekkürlerimi iletiyorum🙏🏻

    • @selentugbatkz
      @selentugbatkz ปีที่แล้ว +1

      ❤😊

    • @Elifffelf
      @Elifffelf 4 หลายเดือนก่อน

      Üni hakında bilgi verir misiniz imkanılari Erasmus , kampüsü, ekpiman ve malzemeleri nasıl oluyor yardim ediyorlar mi

  • @barisserssoyy
    @barisserssoyy 10 หลายเดือนก่อน +1

    Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gastronomi bölümünü tanıtırmısın?

  • @sinejann9945
    @sinejann9945 ปีที่แล้ว +2

    çikolata alerjim var bu bolum icin sorun olurmu cevap verirsen sevinirim ♡

  • @yusufakdemir6496
    @yusufakdemir6496 ปีที่แล้ว +1

    Sezin abla yeni video biraz hızlı gelebilir mi 🙏 ?Tercihlerde başladı Sezin Abla

  • @elvanyaz9704
    @elvanyaz9704 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba sezin abla çekeceğin videoda bunlara da yer verir misin?İzmir katip çelebi, çanakkele 18 Mart ,eskişehir osmangazi, Gazi üniversitesi,Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi. Sevgiyle kal.❤

  • @fatmazehra9449
    @fatmazehra9449 5 หลายเดือนก่อน +1

    Merhabalar gastronomi olarak okunabilecek dediğin üniversitelerle ilgili video çeker misin bir de mutfakta çok tecrübem yok zorlanır mıyım İngilizcem ve matematiğim de çok az okumamı önerir misiniz

  • @Binnurağbal
    @Binnurağbal ปีที่แล้ว +2

    1. Sınıfta seçmeli derslerde hangisini seçmemizi tavsiye edersiniz

  • @mehmetdudukcu8620
    @mehmetdudukcu8620 ปีที่แล้ว +2

    dokuz eylül gastronomi ile muğla sıtkı koçman gastronomisini karşilaştırımısınız(mutfak detayları özellıkle) şimdiden teşekkür ederim

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว

      Dokuz Eylül üniversitesini bir önceki videolarda detaylı bir şekilde inceledim.
      Muğla Sıtkı Koçman ise gelecek videoda yer alacak☺️

  • @meryemdastan705
    @meryemdastan705 3 หลายเดือนก่อน

    Merhaba bu sene Selçuk üniversitesi gastronomi bölümünu kazandım henüz okuk başlamadı şimdiden okusam iyi olur mu

  • @livia5pp
    @livia5pp ปีที่แล้ว +1

    Sen Akdeniz üniversitesinde değil miydin neden Anadolu üniversitesini anlattın ki? Akdenizi de anlatacak mısın

  • @fovaab
    @fovaab 4 หลายเดือนก่อน +1

    Abla yemek yapmayı bilmiyorum öğretirler mi?

  • @wiiwiiwii7773
    @wiiwiiwii7773 7 หลายเดือนก่อน +1

    anadolu üniversitesinde olan uygulamalı mutfak dersleri yeterli mi sence programı incelediğimde düşündüğümden az uygulama dersi vardı belki de bilmediğimden yanlış yorumlamışımdır yeterli bir mutfak eğitimi olduğunu düşünüyor musun ayrıca videoların çok bilgilendirici oluyor çok teşekkürler bunun için 💓

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  6 หลายเดือนก่อน

      Mutfak eğitiminin tam anlamıyla çalışarak alınabileceğini düşünüyorum😄 Üniversitelerdeki uygulamalı eğitimler yeterli olmuyor maalesef

  • @osmancan3739
    @osmancan3739 ปีที่แล้ว +10

    yüksekokul ile fakültenin gastronomide ne farkı var

    • @iremakkocan2901
      @iremakkocan2901 ปีที่แล้ว +3

      Evet lütfen bunu biri açıklasın

    • @aysgl5672
      @aysgl5672 ปีที่แล้ว +1

      yüksekokul olunca uygulamalı dersler ağırlıklı oluyor. fakültede daha çok teorik dersler var.

    • @iremakkocan2901
      @iremakkocan2901 ปีที่แล้ว

      @@aysgl5672 diplomasında bir farklılık oluyoru mu peki

    • @ayınengüzelhali
      @ayınengüzelhali ปีที่แล้ว

      ​@@iremakkocan2901sanmam

  • @mehmetdudukcu8620
    @mehmetdudukcu8620 ปีที่แล้ว +2

    İkinci öğretim ile birinci öğretim arasında harc ve ders saatleri dışında herhangi bir fark varmi?

    • @hulyacetintas5305
      @hulyacetintas5305 ปีที่แล้ว

      Hayır sadece ders süresi birazdaha kısa birinci öğretimden

  • @choimjn3655
    @choimjn3655 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba abla acaba kpss ile atama nasil oluyor liselere mi ataniyoruz atamasi kolaymi zormu nasil onu acikmi ondan bahseder misin

  • @edacaliskan707
    @edacaliskan707 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba Sezin, bir sey sormak istiyorum gastronomi bölümünü bitirince yiyecek içecek bölümü öğretmenliği yapabiliyor muyuz formasyonumuz oluyor mu yoksa ayrica formasyon almamız gerekiyor mu? Gastronomi bölümünde bu şekilde kpss imkanı var mı? Cevaplarsan cok sevinirim, teşekkür ederim.

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Merhaba Eda, eğitimci olmak için ayrıca formasyon eğitimi alman gerekir ☺️

    • @edacaliskan707
      @edacaliskan707 ปีที่แล้ว

      @@SezinDalyan Teşekkür ederimm

  • @choimjn3655
    @choimjn3655 ปีที่แล้ว

    Karaman da gastronomi okunur mu abla. aileden dolayi aksaray cevresinde bir yer yazmam lazimdi antalyaya yakin hem birde senin kariyer planlarin neler bahsedebilir misin biraz

  • @ipar123
    @ipar123 ปีที่แล้ว +1

    Akdeniz Üniversitesinin 1. öğretimi ve 2. öğretimi arasında çok fazla fark var. 2. öğretimin 1. öğretimden farkı nedir ve ders saatleri hakkında bilgin var mı acaba🫶🏻💕

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว

      Öncelikle sıralama olarak büyük bir fark var. Ancak eğitim olarak büyük fark yok. 2. Öğretimler akşam saatinde eğitim görüyorlar.

  • @EmirrDemirr
    @EmirrDemirr ปีที่แล้ว +2

    Arkadaşlar bişey soracam ben bu sene yks de 14 bin sıralama yaptım Akdeniz gastronomi gecen sene 11 binde kapatmış başa yazdım gelme ihtimali nedir sizce ikinciye de Eskişehiri yazdim

    • @abcabc-be5ed
      @abcabc-be5ed ปีที่แล้ว

      BENCE GELİR DOSTUM ÇOK İYİ YAPMİSSİN TEBRİK EDERİM

    • @EmirrDemirr
      @EmirrDemirr ปีที่แล้ว

      @@abcabc-be5ed çok teşekkürler inşallah gelir

    • @yks2024sozele3re
      @yks2024sozele3re ปีที่แล้ว

      Akdeniz gastronomi o kadar yüksek kapatmamisti 50 bin diye hatırlıyorum

    • @abcabc-be5ed
      @abcabc-be5ed ปีที่แล้ว

      @@yks2024sozele3re yok dostum senin hatırladığın Manavgat

    • @yks2024sozele3re
      @yks2024sozele3re ปีที่แล้ว

      @@abcabc-be5ed hmm doğrudur o zaman yanlış bakmışım 😅

  • @gokhanhalis9741
    @gokhanhalis9741 ปีที่แล้ว

    Benim büyük ihtimalle Afyon Kocatepe tutacak ya. Emin değilim gidip gitmemekte, gastronomi şehri filan diyorlar ama anadolunun göbeğinde sonuçta. Kaplıcalardan başka bir olayı yok. Ben daha çok turist olan bir yere gitmek istiyordum çalışma imkanı açısından. Mezuna mı kalsam sence ? Gelecek kaybım çok fazla, okul bittikten sonra işsiz kalmak istemiyorum, ailemin maddi durumu biraz kötü de. Onlara yük olmak istemiyorum artık

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Gökhan bu meslekte işsiz kalman çok zor. Okurken çalışabilirsin veya mezun olduktan sonra istediğin şehirde çalışabilirsin. Eğer gerçekten gastronomi okumak istiyorsan mezuna kalmanı tavsiye etmem.
      İlk sene sonrası Dgs'de düşünebilirsin

    • @Elifffelf
      @Elifffelf 4 หลายเดือนก่อน

      Üni gitiyseniz okul hakında bilgi verir misniz Erasmus, kampüs ekipmanları malzemeler yardım ediyor mı staj vs

  • @birisszgenc2961
    @birisszgenc2961 10 หลายเดือนก่อน

    Gastronomiyi boluda okumak mantıklı mıdır sizce

  • @zuhalbilgic8745
    @zuhalbilgic8745 ปีที่แล้ว +2

    ÇOMÜ de gastronomi okuyan var mı

    • @emreqwe6136
      @emreqwe6136 ปีที่แล้ว +1

      Allah için bir bilgin var mı o üni hakkında kimse bir şey söylemiyor sır gibi

    • @zuhalbilgic8745
      @zuhalbilgic8745 ปีที่แล้ว

      @@emreqwe6136 yemin ederim günlerdir bir bilgi arıyorum asla yok

    • @yks2024sozele3re
      @yks2024sozele3re ปีที่แล้ว

      ​@@emreqwe6136bende çomü gastronomiye mi gitsem okul öncesi öğretmenliği için mezuna mı kalsam bilemedim lütfen cevaplayın

    • @Elifffelf
      @Elifffelf 4 หลายเดือนก่อน

      Üni hakında bilgisi olan var mi

  • @nisblrx5693
    @nisblrx5693 ปีที่แล้ว

    selam ablacım acaba bi sonraki videoda sözel çalışıcak olanlara tavsiye verebilir misin nası çalışıcaz vs

  • @demirmotors5504
    @demirmotors5504 ปีที่แล้ว

    Balıkesir üniversitesii gastronomi çeker misin sezinn

  • @hicranyuksel327
    @hicranyuksel327 ปีที่แล้ว +1

    İyi bir üniversitede gastronomi bölümü tutmuyorsa orta seviyede olan bir yerde 4 yıllık okumak mı yoksa iyi bir üniversitede 2 yıllık aşçılık okuyup dgs ile gastronomiye geçişe yapmak mı? Yardımcı olursanız sevinirim. Ona göre tercih listesi hazırlayacağız. Şimdiden teşekkürler.

    • @andrews6038
      @andrews6038 ปีที่แล้ว +1

      Benimde orta seviye ünilere yetiyor kafama çok yatmıyor okumakta çok kararsızım

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Merhaba Hicran, genellikle DGS ile geçiş yapmak isteyenler sonrasında ya vazgeçer ya da okula alışır. Sana tavsiyem okulları eğitimine, staj imkanına ve sosyal imkanlarına göre seçmen

    • @hicranyuksel327
      @hicranyuksel327 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim. Akdeniz Anadolu Çanakkale ve Bolu haricinde üniversite önerebilir misiniz? Zaten ayrıntılı bir şekilde araştırıyoruz ama kafa karıştıracak bir çok nokta çıktığı için zor oldu.

  • @fatihgalip5140
    @fatihgalip5140 ปีที่แล้ว +1

    Ben 24 yaşındayım gastronomi okumak için geç mi kaldım sizce ? Yaşıtlarım okulu bitirip mesleğe başladılar bile. Ben en erken 28 yaşında mezun olacağım ve daha askerliğimi bile yapmadım. 29 yaşıma geldiğimde yaşıtlarım bu meslekte çok ilerlemiş hatta belki şef olmuş olacaklar, bense iş arıyor olacağım. Bu geç kalmışlık hissi bitiriyor beni

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Merhaba Fatih. Gastronomi deneyime dayalı bir meslek olduğu için okurken çalışarak bu farkı kapatabilirsin.
      Önemli olan istekli ve azimli olmak. Yeteneğin de varsa yaşın hiç önemi yok.
      Ayrıca gastronomi okuması çok keyifli bir bölüm☺️✨

    • @fatihgalip5140
      @fatihgalip5140 ปีที่แล้ว

      @@SezinDalyan Tecrübesiz bir öğrenciye bu sektörde iş veriyorlar mı ki ?

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว

      @@fatihgalip5140 Staj olarak başlayabilirsin, özellikle öğrenci olarak iş bulmak çok kolay

  • @tugbanazar861
    @tugbanazar861 ปีที่แล้ว

    Kırtasiye malzemesi olrk neler lazım

  • @bal92
    @bal92 ปีที่แล้ว +1

    Ülkedede bu kadar üni var mıydı aga

  • @rumeysadoganguzel7198
    @rumeysadoganguzel7198 ปีที่แล้ว +1

    Izmir ekonomi gastronomi dusunuyorum da fikri olan?

    • @giz8337
      @giz8337 ปีที่แล้ว

      cok iyi en iyi ilk 3e girer bence turkiyede

  • @Lynxaii
    @Lynxaii ปีที่แล้ว +2

    Merhaba Sözelde 38 Bine girdim İzmir Katip Çelebi Üniversitesi altına da Mersin Üniversitesi yazdım sizce iyi midir veya daha iyi bir üniversite var mıdır öneriniz var mı

    • @barisserssoyy
      @barisserssoyy 10 หลายเดือนก่อน +2

      Hangi üniversite geldi?Bende Muğla Sıtkı Koçman Gastronomi bölümünü istiyorum.Ayt Edebiyat ya da diğer dersler için verebileceğin tavsiyeler var mı?

    • @fatmazehra9449
      @fatmazehra9449 5 หลายเดือนก่อน

      Hangi üniversite geldi İzmir katip çelebi iyi midir

    • @Lynxaii
      @Lynxaii 5 หลายเดือนก่อน

      @@fatmazehra9449 Kötü diyorlardı o üniversiteye hatta benim olduğum mersin üniversitesine yatay geçiş yapanlar vardı

    • @Lynxaii
      @Lynxaii 5 หลายเดือนก่อน

      @@fatmazehra9449 bende ilk sıraya mersin Üniversitesini aldım iyikde almışım

    • @fatmazehra9449
      @fatmazehra9449 5 หลายเดือนก่อน

      @@Lynxaii anladım Mersin üniversitesi nasıl peki memnun musun ilk yılında zorlandın mı

  • @Eldentf2
    @Eldentf2 26 วันที่ผ่านมา

    Abla kaç tane seçmeli seçebiliyoz

  • @suflowerolicasunflower7190
    @suflowerolicasunflower7190 ปีที่แล้ว

    Abla hazırlık okumalimiyiz

  • @0-Mehmet-0
    @0-Mehmet-0 ปีที่แล้ว +2

    Merhaba, şu an üniversite tercih dönemindeyim ve akdeniz manavgat gastronomi geliyor, gitmeye değer mi

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Merhaba Mehmet, diğer seçeneklerin nelerdir?

    • @0-Mehmet-0
      @0-Mehmet-0 ปีที่แล้ว +1

      46 bindeyim, 18 mart üniversitesi var ve akdeniz manavgat, onun dışında gastronomi seçmeyi düşünmüyorum.

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว

      @@0-Mehmet-0 Gastronomi bölümünü severek mi seçmek istiyorsun yoksa emin değil misin? Manavgat pek tercih edilebilecek avantajda değil

    • @emreqwe6136
      @emreqwe6136 ปีที่แล้ว +1

      @@SezinDalyan Abla Bolu tercih edilir mi

    • @ayselsevvalbecene7565
      @ayselsevvalbecene7565 ปีที่แล้ว +1

      ben 2024 yks ogrencisiyim lutfen nasil calistin soyler misin tavsiye verebilir misin

  • @aysgl5672
    @aysgl5672 ปีที่แล้ว

    nevşehir mi burdur mu

  • @fatmazehra9449
    @fatmazehra9449 ปีที่แล้ว

    Konya da gastronomi okunur mu acaba Necmeddin ERBAKAN üniversitesinde ya da Selçuk üniversitesinde bir de doğu yerlerindeki gastronomi hakkında video çekerseniz çok güzel olur teşekkürler

    • @cengizhan9712
      @cengizhan9712 ปีที่แล้ว

      Necmettin ve Selçuk üniversitesi mavi diploma vermiyor, yurt dışı hedefin varsa denklik sorunu yaşayabilirsin ilerde

    • @nasufardayilmaz
      @nasufardayilmaz ปีที่แล้ว

      ​@@cengizhan9712mavi diploma verenler neler

    • @Karmaisfouryou869
      @Karmaisfouryou869 ปีที่แล้ว

      Kötünün iyisi

    • @fatmazehra9449
      @fatmazehra9449 5 หลายเดือนก่อน

      Arkadaşlar ben bu yılda sınava girdim 20 30k arası bekliyorum gastronomi için önereceğiniz üniler var mı Akdeniz üni Manavgat’ta gelebilir okunur mu sizce 🎉

    • @Elifffelf
      @Elifffelf 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@cengizhan9712mavi diploma nedir

  • @yusufakdemir6496
    @yusufakdemir6496 ปีที่แล้ว

    Sezin Abla yeni video ne zaman gelicek 🙏

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว

      İki güne hazırlıyorum ☺️

    • @yusufakdemir6496
      @yusufakdemir6496 ปีที่แล้ว

      @@SezinDalyan Çok teşekkürler Sezin Abla :)Sezin abla tercihler başladı ve günler hızlıca geçiyor .Ben daha tercih yapmadım ve biraz heyecan yaptım o yüzden hep yeni video soruyorum .Kusura bakma Sezin Abla

  • @deryayavuz9291
    @deryayavuz9291 ปีที่แล้ว

    izmir de özel yaşar üniversitesi gastronomi bölümü ile ilgili video çeker misin

  • @Kumiho-jt8ti
    @Kumiho-jt8ti ปีที่แล้ว

    Benim aslinda manavgat fakületsine ikinci öğretime sıralamam yetiyor ama antalye akdeniz ile arasinda ne kadar egitim fsrki var sizce tercih etmelimiyim yoksa bi sene daha hazirlanmalimiyim bilemiyorum arasindaki farki bilenler yanitlayabilirimi

    • @abcabc-be5ed
      @abcabc-be5ed ปีที่แล้ว

      Manavgat yazma derim çünkü dağ başında.Ulasim da önemli ben de yazmaktan vazgectim

    • @abcabc-be5ed
      @abcabc-be5ed ปีที่แล้ว

      Eğitim farkı da yok ayrıca ama dediğim gibi koşullar sıkıntı

    • @Kumiho-jt8ti
      @Kumiho-jt8ti ปีที่แล้ว

      @@abcabc-be5ed mezuna bırskıyorum zaten

    • @fatmazehra9449
      @fatmazehra9449 5 หลายเดือนก่อน

      Mezuna mı bıraktın ne yapmayı düşünüyorsun Manavgat düşünüyorum ben de ama kararsızım

  • @andrews6038
    @andrews6038 ปีที่แล้ว +2

    Balıkesir üniversitesi Gastronomi acil

  • @livia5pp
    @livia5pp ปีที่แล้ว

    Mat2 var mı limit türev integral logaritma falan?

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Yok yokkk

    • @livia5pp
      @livia5pp ปีที่แล้ว +1

      @@SezinDalyan ay çok şükür

  • @deryatoprak4521
    @deryatoprak4521 ปีที่แล้ว +1

    mugla sitki kocman hakkinda bilgiii

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +2

      Vallahi sır gibi saklıyorlar😅

    • @abcabc-be5ed
      @abcabc-be5ed ปีที่แล้ว +1

      Kesinlikle yazma çünkü kime sorsam yazma dedi ve dağ başı ya sıkıntı

  • @ipar123
    @ipar123 ปีที่แล้ว +1

    solak olmak mutfakta sıkıntı oluyor mu

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว +1

      Aşk olsun İpar, Alınırım!😄
      Ben de solağım.. şimdiye kadar bir sorununu görmedim☺️✨

    • @ipar123
      @ipar123 ปีที่แล้ว +1

      @@SezinDalyan oh rahatladım Sezinim çok teşekkürler

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  ปีที่แล้ว

      @@ipar123 🥰💕

  • @bal92
    @bal92 ปีที่แล้ว

    Üniye Gidemde alkol içem

  • @Eldentf2
    @Eldentf2 26 วันที่ผ่านมา

    Abla kaç tane seçmeli seçebiliyoz

  • @Eldentf2
    @Eldentf2 26 วันที่ผ่านมา

    Abla kaç tane seçmeli seçebiliyoz

    • @SezinDalyan
      @SezinDalyan  26 วันที่ผ่านมา

      Üniversiteye göre değişir ama her dönem için genellikle 2-3 ayrı seçmeli ders var