ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024
- เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ จะพาไปดูการทำ "ขนมจีนเส้นสด" พร้อมพาไปแกะสูตร "แกงปักษ์ใต้" จากตัวจริงเสียงจริงเรื่องอาหารใต้จากจังหวัดตรัง จะจัดจ้านกันขนาดไหน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 พฤษภาคม 2564 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or....
#ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ #แกงปักษ์ใต้ #ขนมจีนเส้นสด
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TH-cam : / thaipbs
![หมูย่างเมืองตรัง : Foodwork [CC] (16 พ.ค. 64)](http://i.ytimg.com/vi/xuEOP8dDOY0/mqdefault.jpg)
![หมูย่างเมืองตรัง : Foodwork [CC] (16 พ.ค. 64)](/img/tr.png)
![รวมจานเด็ดบนเกาะเกร็ด จ.นนทบุรี | Foodwork [CC]](http://i.ytimg.com/vi/vVlDp-v-Hvo/mqdefault.jpg)
เชฟบุ๊ค นี่ดีนะคะไปที่ไหนก็ ใช้เครื่องปรุงจาก หัวเรื่อง มอบเมนูใหม่ๆ ไว้ให้กับท้องถิ่นที่ไปเยี่ยม
เมนูวันนี้ก็จะดี สำหรับนักทัศนาจร ชาวต่างชาติ ได้ลองชิม
ปล. ชอบ คุณอาจารศิลปิน นี้จริงๆ มีอารมณ์ดี วาดรูปฝีมือ สุดยอด ค่ะ 😊
ชอบอาหารปักษ์ใต้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ชอบรายการนี้จริงๆ
ขนมจีน นํ้ายาใต้ สุดยอด รสชาติ กลมกล่อม หอม ผักแนมเยอะมากๆๆ ผักดองสุดยอดมากค่ะ รสชาติ ดั้งเดิม เขาใส่นํ้าตาลทรายค่ะ คุณบุ๊ค
ขอบคุณที่ติดตาม Foodwork นะครับ
ชอบรายการคุณมากๆๆๆค่ะ
สตูลก็มีนะขนมรู. ขนมเจาะหู ขนมรู ส่วนมาทำกินตอนเดือนสิบ. ชิงเปรต. หมักแป้งใว้1คืนแล้วเอามาทอดแล้วคนๆใว้เป็นวงกลมแล้วพักให้แห้ง. อร่อยดี
สูตรเดียวกับที่ อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา. แบบโบรานมันๆ จิ้มน้ำตาล
น่ากินทุกเมนูเลยค่ะ ชอบรสอาหารใต้ ยิ่งมีผักสดกินกับขนมจีนหลากหลาย อร่อยสุดๆๆ
ตอนเด็กๆขนมครกก็จิ้มน้ำตาลนะคะ ไม่ได้มีหน้าเยอะแยะเหมือนปัจจุบันค่ะ จาก อุบล ฯ
เราชอบอาหารใต้มากๆ ยิ่งมาได้ดูชาวบ้านชาวตรังทำอาหาร ขนม พื้นบ้านก็น่ากินมากๆเลย
คุณพิธีกร น่ารักจริงๆ
ขอบคุณที่ติดตาม Foodwork นะครับ
อาจารย์วาดรูปสวยจริงๆครับ
ดูทุกเทปเลยค่ะ ❤️
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันค่ะ
ลูกโดนเนี่ย แข็งมาก มากกว่าปาหัวหมาแตก ประมาณว่าหลังคาทะลุ
น่าทานมากๆค่ะ
ได้ความรู้คิดเพิ่งรู้ดอกกระโดนก็กินได้เราเคยกินแต่ยอดใบอ่อนๆ
มารับชมขนมจีนปักษ์ใต้หรือครับ คงอร่อยมากๆเลย
น่ากินมาก
ชอบกินขนมจีนปักใต้
หรอยน่ากินทุกอย่างคะ หรอยจังหุ้
เมืองตรังน่าเที่ยวเคยไปค่ะ
น่ากินทุกอย่าง😊
ขนมจีนปักใต้ขึ้นชื่อมากความอร่อยและแกล้มผักเยอะ
ที่โคราชเรียก กะโดน กินกับพวกลาบปลา หรือ น้ำพริกที่มีรสเปรี้ยว หรือเผ็ดนำ บางทีก็กินกับลาบ
คนใต้เรียกดอกจิก
อยากกินขนมจีน
อร่อยจังฮู้โดยเฉพาะข้าวยำ
ขนมดีซัมที่สงขลาก็มี เรียกขนมเจาะหูคะ
หาอยากต้นกระโดน กินกับยำไข่มดแดงอร่อย
ขนมจีนน้ำยาใต้น่ากิน .....ส่วนขนมครกจิ้มน้ำตาล สมัยเด็กเราเคยกิน
สงขลาเรียกดีซัมนั้นว่าหนมเจาะหู
หมัน
พัทลุงเรียกหนมเมซำ ขนนสำคัญของวันสาทเดือนสิบ
อยากดูน้องไข่ดาว
ไกลทีง ฤดูเงาะ ร.ร โรงเรียนนาสารแล้วคับ มีโอกาสมานะเชฟ
ขนมดีซัม ก็คือขนมเจาะหูนี่แหละมันมีทุกจังหวัดในภาคใต้ค่ะ
เราเคยทำขายแบบนี้แหละ
คนตรังมาทางนี้❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ปัตตานี สงขลา ยะลา เรียกขนมดีซัม ว่าขนมเจาะหู ค่ะ แต่คุ้นๆว่า นคร สุราด ก็มีขนมนี้นะ
ระโนด. สงขลาเรียกว่าหนมเพ ทรัมไม่ใช่เดทรัม
เหมือนพัทลุงครับ
ไข่ดาวไม่มากินผักบ้างหรอพี่บุค55
เม้น1ครับ
😋😋😋😍👍
แม่กั๊กเครื่องแกง ขาดไปหลายอย่าง😢
หนมเจาะหูป่ะหละ
คนซรังๆ.ไม่ใช้คนตรัง 😄😃😀
Hungry 😂😂😂😂😂
ทำพอง
หนมดอกจอกคักๆ
น่าทานมากครับ
น่ากินมากๆ
สวัสดีจ้าคุณบุ๊ควันนี้มาปักษ์ใต้อาหารและขนมน่ากินมากผักใต้น่ากินชอบขนมจีนน้ำยาใต้และแกงไตปลาทำง่ายอาหารคุณบุ๊คก็น่ากินจร้า
ขนมดีซัม จังหวัดไหนที่มีชิงเปรตก้มีทุกจังหวัด
👏👏👏😊😊😊❤️❤️❤️
หนมเจาะหูมีหลายจังหวัดนะไม่ใช่แค่ที่ตรัง
ฉันคนหนึ่งที่ชอบกินอาหารปักใต้รสจัดหรอยแรงได้แรงอก