Как сохранить ЧЕСНОК. Все тайны! / All about garlic storage
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ส.ค. 2016
- После уборки чеснока с грядки прошло 2 недели и прошла пора готовить его к хранению! Как правильно хранить чеснок, в чем секрет хорошего хранения, где найти место в квартире для хранения чеснока - все в этом видео:)
🐞🐞🐞
Этот канал - дополнение к моему блогу www.aleninsad.com.
Также вы можете найти меня:
на ОK: ok.ru/aleninsad
на VK: public77029766
на Facebook: Алена Волкова
в Twitter: @AleninSad
на Instagramm: @alenas.garden
Буду рада новым друзьям!!! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
100% способ сохранить чеснок - заморозка th-cam.com/video/mGMa2h66ZPM/w-d-xo.html
Гнл
ы1
После заморозки чеснок становится не вкусным
@@user-fm6td7bx4z за это
Ееё о го пр пер ш8⁷г⁶
По своему опыту знаю, что самый надёжный способ сохранения чеснока - это "дедовский" способ - плетение длинных кос и хранение в висячем виде в подвале. Хранился до следующего лета. А другой урожай решили сдать на продажу и придали ему товарный вид, обрезав стебель. То что осталось нам и трёх месяцев в подвале не пролежало, весь пересох. Сделали вывод, что именно длинные стебли не дают чесноку пересыхать.
Умничка, в таких тёплых руках и не только чеснок сохраняется до весны, но любовь!!! 🤗😍😘🤩😇
Большое спасибо за полезную и исчерпывающую информацию.
Благодарю за комментарий:)
@@Alena_garden Женя
Так приятно слушать хорошую речь и грамотные Советы! Спасибо!🌹🌹🌹
Спасибо за добрые советы! Удачи!
Спасибо за урок ! удачи урожаев очень приятно слушать вас милая огородница чеснок буду хранить и готовить к хранению учитывая ваши советы последний урожай много потерь
Спасибо!
Благодарю за подробную информацию. Молодым хозяйкам, которые только начинают это пригодится.
Спасибо большое, актуально, убедительно, доступно.
Алена, Вы просто Умка!
чеснок храню в льняном мешочке, вкладываю его в полиэтиленовый пакет и вешаю его в кладовке.Хранится до нового урожая
Очень долго девушка доносит информацию. Устанешь слушать.
говоришь долго. но смысл не ясно.
НУУУ, ВИДАТЬ ЗАСКУЧАЛА ГДЕ ТО В ГЛУХОЙ ДЯРЕВНЕ, ОТО И РАЗВЛЕКАЕТ САМА СЕБЯ...
Зато с чувством, толком, расстановкой.
И в этом есть своя прелесть!
Душная она какая-то....
Спасибо за видео. И ничего не длинно. Ставьте скорость 2 раза быстрее, кому показалось много слов. А начинающим садоводам очень полезно. Тем более, что это это не советы соседки Дуси, а биолога. Ещё раз спасибо.
Девушка слушал про ваш чеснок случайно смотря фильм детектив ! и понял что чеснок самое лучшее чем там кто то решал что Склад взорвался с Дином Китоном ! Алёна вы молодец !!!
Очень интересный рассказ, слушал с удовольствием! Лайк,подписка.
Я храню чеснок в трёх литровой банке, складываю сухой чеснок в банку и накрывают тряпочкой или перчаткой из х/б и хранится прекрасно ,до следующего урожая!
А я в прошлом году, начитавшись советов в инете, решила попробовать хранить чеснок в 3-х литровых банках.Результат эксперимента: 6 банок чеснока пришлось выбросить, т.к.он зацвел, пророс и "заблагоухал" Никому не посоветую и сама больше никогда не стану тестировать этот способ хранения чеснока
@@user-vj4it9xi9b чеснок не досушенный, сухой воздух должен быть и сверху солью в х б ткани прикрывала. Банки стояли на кухне. Крупные головки лучше хранятся. Мелкие отдельно хранили и использовали раньше.
Спасибо,Алёна!
Успеха Вам,счастья,достатка!
А мне понравилось, молодец, всё по существу , всё обоснованно.👍
хорошие видео от культурного грамотного человека.Вы большая умничка и трудяга
спасибо, такие комментарии редки:)
Lykov Aleksand
@@Alena_garden бсад
@@user-qz6ds5gg4t J
Спасибо большое за информацию!!!🌹🌹🌹
Спасибо за хорошую информацию,очень интересно и полезно.
Спасибо большое, всё так объяснили понятно.
Алёна, благодарю за консультацию чеснока.
Сколько лишних слов! Хотел узнать, как хранить чеснок. Но!!!
Вместе с этим узнал, что она была в лвухнедельном отпуске, что у неё есть теплица, какая погода у неё в городе, что у неё лоросли бульбочки, что она смотрела других блогеров, что она биолог, что у чеснока мощный механизм от заболеваний, и даже что у нас нет ничего кроме квартиры....
Спасибо за ролик " Как ХРАНИТЬ чеснок"
Пальчик ВВЕРХ!
Спасибо,будем пробовать.
Ну ведь суперское видео:)) ни придерешься) - четко, ясно, полностью раскрыли тему, Алёна!
спасибо, Елена! У вас там погода испортилась;)? Время появилось свободное:)))) Как картошка?
Погодка - супер! да! пора извлекать картофан - тянуть уже нельзя! сегодня-завтра займемся с Ленуськой своими мешками:)
Я замораживаю очищенные зубки чеснока в полиэтиленовых небольших контейнерах.Мне нравится такое хранение,всегда очищенный ,,под руками, чеснок и вкус сохраняется.
Очччень толковый совет ! беру на заметку
Алена спасибо за видео !
Всегда пожалуйста:)
Благодарю за предоставленную информацию. Очень полезно. Спасибо.
Алёна, какая вы молодец! Молодая,а хозяйка настоящая! Желаю вам больше урожай собирать его сохранить!!!
Спасибо за хороший совет-успехов
O que posso dizer... all about garlic, powerful knowledge in Brazil.
I don’t think you are storing garlic in Brazil! :-))))))
Спасибо, очень ценные советы, век живи век учись.
Храню чеснок в шкафу, что в холодном коридоре, т.е. на улице....Один раз забыли в холодном гараже и прекрасно сохранился...Удивились...Теперь каждый год оставляем на улице в коридоре...
У меня чеснок вообще не сохнет, не гниет, я просушу и в коробку картонную , а коробку под шкаф. Так он хранится хоть сколько, один раз забыли про одну коробочку, так он полтора года лежал, и как свежий. А вот сорт какой- не знаю, в деревне дали мне две головки, я его и развела. Пользуюсь им уже более пятнадцати лет.
Скорее всего весенний(яровой)весенней посадки.
Спосибо за твой полезный рамках.
Хранила в банке все высохло.Не делайте этого
Умничка! Я что хотела - узнала
Василий и вся Одесса. Чем вам не понравилась Алена. Зачем обижать. Дай бог чтобы она не знала боль разлуки с любимым мужем. А вашей любимой желаем много, много любимых.
Здравствуйте, чеснок прекрасно хранится в стеклянных банках. Ставлю около балкона, за шторой и этот чеснок идёт ещё у меня на следующий год в заготовки, крышкой не закрываю. И ещё если у вас много чеснока не советую ставить в холодильник, там всё равно влажность и чеснок у вас будет прорастать, сама с этим столкнулась
Головки чеснока разделяю на зубчики не очищая и закладываю их в 1,5л банки под капроновую крышку и храню на нижней полке холодильника ,использую весь год до следующего урожая 1банку оставила ипркончила ее следующей весной сорт крупный белый
Я ответила на вопрос хранения чеснока только вы дальше не напечатали то что я сказала
Три банки чеснока,стояли в прохладном месте ,весной,все три банки проросли длинными ,белыми ростками и половину выбросила
@@user-er7rx7kz3z Любовь здравствуйте. Вы наверно закрыли крышками, а делать этого не надо. У меня прекрасно храниться.
Правильно. молодец.
Спасибо за совет.
оштрафувалиубогихощадливогофах56
Спасибо вы умничка:))
Храню в овощных ящиках в гараже ,когда нет заморозков ,слегка прикрываю ,когда грядут заморозки накрываю чем,-то тёплым,хранится почти до апреля
Всем здравствуйте. Храню чеснок в стеклянной банке, на дно сыплю соль. Не ставить банку около нагревательных приборов. Крышкой не закрываю.
Делали эксперимент, те головки, где обожгли корни сохранились отлично, из тех, которые остались с корнями несколько головок испортились. Хранили весь чеснок в подвале
Вот век живи, век учись, это про меня!) я не знала, что чеснок нужно хранить в тёмном месте / косы ему плела, на стену цепляла / Спасибо Вам огромное, милая АЛЁНА!) смотрю у Вас целая ,,армия,, подписчиков, и я туда же...) С большим уважением, вашему полезному занятию - Любовь Ефимовна, 69лет Украина)))
в косах сохнет! они только для красоты нужны:)
и спасибо!
Да-ДА, я всё поняла - СПАСИБО АЛЁНОЧКА)
Привет тебе любимая Украина,в прошлом году хранила чеснок в трёхлитровых банках с солью, он у меня весь высох. В этом году буду хранить в банках без соли.(Леля 67 лет, Москва)
@@user-uh2zy9up8sй😅
Спасибо большое
Храню просто в овощном проветриваемом открытом ящике (в каких вы сушили в начале ролика) в доме. Ни тенью, ни батареей не заморачиваюсь. До сих пор, как только с грядки. Но, наверно, все-таки от сорта зависит.
То
молодец!!!! спасибо !!!!
:)
спасибо за ответ.У меня почему то летний чеснок получается очень мелкий.В этом году посадила рано, может поздно сажаю всегда.А так все в общем как вы делаю.
зимний у меня огромный больше кулака взрослого человека сажу в конце октября-начале ноября
вчера докапала и помыла зимний. Живу в Белоруссии на севере.Климат примерно как в Смоленске.
Яровой чеснок обычно мельче озимого. Гораздо!
А мы много лет храним чеснок в банках пересыпанный солью.
Хранится при комнатной температуре до следующего урожая.
Сегодня 24 июня, а я достаю свой прошлогодний чеснок, свежий, ядрёный, как только что с грядки. Храню так: в коробку, НЕ обтянутую плёнкой насыпаю на дно соли, укладываю головки чеснока так, чтобы они не соприкасались друг с другом, было со всех сторон в соли, засыпаю, чтобы были покрыты опять солью, кладу следующий ряд и так до конца, храню при комнатной температуре в кладовке, там темно. Когда нужна головка, откопала и так использую его по мере необходимости. Причем, когда чеснок оставался, осенью его брала и садила на грядку и он весной РАСТЁТ. Так храню уже много лет.
Замечательно! А мой и без соли ядреный:) Конечно, он будет расти весной, если долежит до осени. Он же живой:)
ага, я однажды наслушалась про хранение в соли, уничтожила весь урожай. Соль впитывает влагу и чеснок сгнил во влажной среде. будьте осторожны.
Добрый утро
То то бог благословит до
У меня этот метод не работает 🤔. Один раз хорошо сохранился, а второй почти весь испортился. Ещё много факторов надо приложить, чтобы хорошо хранился, и сорт не маловажен
Здрастуйте! Как вы относитесь к хранению в вакууме.есть такие крышки через которые выкачивается воздух специальным насосом
Отношусь хорошо, но не пробовала. Нужно это сделаиь и проверить😁
Стухнет через месяц, проверено.
Спасибо
Большое спасибо за советы.будем делать эксперименты
Алена (знаток ) хранения чеснока . Хороший юмор
Храню чеснок без всяких заморочек навалом до весны в пенопластовом ящике на балконе до t-10.Причем балкон не застеклен. А когда сильные морозы, то в комнате у балконной двери, открыв крышку ящика.Свой чеснок я пользую почти до нового урожая.Выезжая на дачу в начале апреля,чеснок как и картошку,ставлю в тех же пенопластовых ящиках под дом,закрыв крышкой.Пенопластовые ящики хорошо сохраняют тепло когда холодно и не пропускают жару,когда очень жарко.
Х
СПАСИБО !
Одна посоветовала чеснок пропал, сделаю по вашему рецепту, посмотрим что будет
если в полиэтиленовой крышке просверлить 11 отверстий диаметром 3мм и закрыть ее стеклянную банку, то разницы в хранении по отношению к китайской коробочке нет. А вот + существенный.... 1) экономится рублей 300... 2) банка, в отличии от китайского пластика, собранного со всего мира и переработанного, гораздо экологически чище.
Я тоже об этом подумала сделать дырочки, но почему 11дырОЧек
Есть пластиковые крышки с отверстиями, для слива жидкости при консервации.
@@user-gz2tx4eo5o а чтоб никто не догадался!
Спасибо за познавательное видео! Лайк и подписка!
Молодец! Главное без вранья и ненужных заморочек, типа - прижечь корни.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДСКАЗКУ! ЛАЙК,ЛАЙК,ЛАЙК.
пожалуйста:)
Спасибо за совет...
А мне посоветовали хранить чеснок в просеянной золе,засыпая чеснок полностью.Говорят,что хранится до следующего урожая,не высыхает.Попробую.
А я кладу чеснок в обувную коробку с крупной солью. В шкафу - купы, на нижней полке.
Я беру пенопласт два лисиа толщиной 40-50 милиметров. Выбираю по размеру головки чеснока ямки в обоих листах. Количество определяем сами . Закладываем ченок в ямки и другим листом накрываем тоже с ямками, что бы совпадали и склеиваем. Потом выношу куда угодно, хоть на улицу. В апреле вскриваю и чеснок , как только туда положил.
Чеснок прокручиваю через мясорубку и в пакеты пластинами и в морозилку сколько нужно отломить и все !!!!!
Кошмар .
Посоветуйте,какой по размеру чеснок можно сажать:крупный или средний ?В том году я сажала средних размеров .
Крупный
THANK YOU
Благодарю
Thank you for such a thorough report! :)
Thank you! I think my report is too long...
No, just perfect for a scientist ;)
Aloel Cristal :)))))))))) Of course!
Aloel Cristal ПОСМОТРЕВ ВАШ ЧЕСНОК Я УВИДИЛА,ЧТО ВЫ ОПОЗДАЛИ С УБОРКОЙ ЧЕСНОКА,Т.Е..ЧЕСНОК РАСПАЛСЯ НЕ ВЕСЬ НО ОТДЕЛЬНЫЕ КЛУБНИ.
ЭЭЭЭЭЭХ АЛЕНКА
Мне 60 и я помню, как хранила чеснок моя бабушка. У нее был только яровой, летний сорт. Начиная от печки, ближе к потолку был шостик. И там подвешенными за оба конца, как колбасные кольца, хранились, как сейчас помню беленькие головки чеснока и таким же образом хранился лук. На мой взгляд, если чеснок вовремя и правильно убран и подготовлен сухость ему не страшна. Ему страшна повреждение оболочек чешуек, влажность и ко всему этому плесень - грибок.
Больше всего ему страшны мелкие вредители - клещи. Которых мы не видим, а они сок сосут.... В сухости они особенно активны:) И, конечно, влажность страшнее сухости.
Молодец умница.
Как и ожидал ничего нового. Я окунаю головки чеснока в жидкий парафин- ну выигрываю пару недель . А вообще думаю длительность хранения зависит еще от сорта.
А чем снезаразить стебли ?
Странно я просто дольки в 3х литровой банке храню и хранится полтора года, причём банка стоит на кухне и не в темноте
А я все время в овощном отделе храню в холодильнике. В незакрытом контейнере. Даже оставшиеся от посадки небольшие зубочки сохраняются. Лучше способа для себя ещё не нашла. Но можно поэкспериментировать с несколькими головками чеснока. Почему нет? Спасибо за Ваш опыт. Все таки интернет - это сила. Столько нового узнать можно. Люди делятся своим опытом. Ведь здорово же! Всем отличных урожаев! Добра и благополучия. Здоровья крепкого желаю Вам, дорогие садоводы и огородники.
Спасибо!
Здравствуйте, давненько слежу как лучше сохранить чеснок, мнений много. Много поучительного ,но иногда такое напишут. Заморозить,сушить, это может и неплохо, но лучше всего свежим. Пять лет как выращиваю чеснок ,к сожалению не знаю как называется сорт,хранится хорошо,до нового урожая. В банку на дно соль, уложить подготовленный к хранению чеснок, крышкой не закрывать,и в прохладное место.
Алёнушка, Вы прелесть....
Alex Shava ц
Здравствуйте Алёна. У меня такого белого чеснока нет. Я ото всюду привожу чеснок а такого не нашла.
Так и не понял, что делать с черенком если это самое слабое место у чеснока и защита черенка влияет на срок хранения чеснока?
ничего и не нужно с ним делать
Хорошая реклама контейнера!
😂😂😂😂😂😂 зрители совсем уже пароноят...
А если у меня 400 головок,как их хранить?
Что делать, есть и продавать, что не съела. 😪🤤😝😉🤗😊
Храним чеснок в трехлитровый банке, без крышки. Накладываем до плечиков, крышкой не закрываем. Хранится долго, некоторые почти до двух лет.
В этом году хранила чеснок в банке на террасе, до сих пор чеснок, как будто с грядки. Сегодня 1 июля 2 019 год. Сами удивляемся, что он так сохранился.
Татьяна Голикова ллю
Абсолютно солидарна!!!
Хранила в стеклянной банке, прикрытой салфеткой, на нижней полке кухонного шкафа.
Уже собрали и подготовили к закладке новый урожай, а прошлогодние оставшиеся головки чеснока не отличить от молодых!
Алёна, здравствуйте! А нельзя хранить в банках закрытых вакуумными крышками?
можно
Алена, а возможно ли кпотреблять для хранения чеснока полетиленовые пакеты ?
Можно, но с дырками
Постоянно так делаю храню на балконе
Я храню в морозилке .
Много говорите
Можно, можно, можно, а авс можно??? 😀😀Чесно ничего не понял
спасибо за видео
В 3литр банку прикрыть марлей стоит в комнате до лета испытано
самый лучший способ -это насушить в духовке или на батарее и добавлять во что хочешь ну очень вкусно
Сушила чеснок в духовке, посое чнго вся квартира и вещи пропахли чесноком. Избавиться от запаха, особенно одежды было очень тяжело
@@user-dm2nd5oq1l у меня такого не было ..окно откраваю .кухню закрывать надо и ни каких хлопот
@@user-dm2nd5oq1l аналогично,сушила чеснок в духовке, от запаха долго избавлялись.
замечательно спасибо
А у меня в холодильнике в контейнере для овощей чеснок отлично хранится долго. Сейчас середина июля,а он замечательный!!!
Чеснок положить в мешочки из ткани типа медицинских салфеток (голубые, белые) или упаковочные мешочки для обуви, укрывной материал. Ткань эта дышащая и в то же время препятствует испарению. Мешочки с чесноком кладу в картонные коробки, которые храню в квартире. Чеснок доедали весь Июнь!
Я корни не режу , чеснок у меня яровой , заплетаю в косичку и хранится до нового урожая
Я тоже храню в холодильнике.Беру пакет из под муки складываю туда чеснок и потом в целлофановой пакеты котором проделываю дырочки.Клалу в ящик для овощей,до мая на сохнет
корни могут пригодится при простуде-насморк.(так лечили нас ниши бабушки и мамы)
чеснока мало будет?
каждый год половина урожая сгнивает. меняю место посадки обрабатываю всеми способами . покупал выписывал новые сорта а он гниет. а ты знатный биолог говориш не болеет. ты слишком молодо выглядиш что бы меня учить.
Сгнивает во время хранения?
Не переживайте, молодость - быстро проходящий недостаток
Приятный голос)
Алёна вас зовут,я смотрю на ваши рекомендации,Но больше смотрю на вас.Вы очень красивая женщина.
Спасибо:) Приятно:)
Ну, у тебя и вкус ! )))
Валентин Казак ф
@@demiurg9503 А козу не пробовал???
А я красивый мущина .