【初心者向け】失敗しない飯盒メシ炊き！ポイントを押さえて誰でもできる！コゲ付き無し！ ソロキャンプ キャンプ飯
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 意外と難しい飯盒での炊飯。
研究に研究を重ねた結果，導き出された失敗しない方法を伝授。
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【初心者向け】失敗しないメスティンメシ炊き！ポイントを押さえて誰でもできる！コゲ付き無し！ ソロキャンプ キャンプ飯
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音が大事って言うくらいならそこん所だけでもBGM消してくれないと変化がわからん
ご視聴、コメントありがとうございます！
おっしゃる通りですね😅
同種のコメントを他のかたからも頂いておりますので、近いうちに改良版の再撮影、製作したいと思います👍
貴重なご意見ありがとうございました。
お疲れ様です。
炊飯動画見ました😁
極弱火にしたら、携帯のタイマーで11分セットし、タイマーが鳴ったら15秒程最強火をして、余計な水分を飛ばして蒸らしも同じく11分でやってます。
大体の方はiPhoneだと思うので、Siriさんに『11分タイマーをセットして』とお願いしておけば大丈夫だと笑笑
コメントありがとうございます！
確かに、火力が一定なら極弱火にしてから11分くらいでいい頃合いになってるイメージがあります👍
余分な水分を飛ばすんですね😄
やってみます👍
焚き火でやるときとかは、パチパチ音もよく聞こえないですし、火力もバラツキが出てしまうので、ちょくちょく中身を確認するようにしてます😁
Hey siri！は便利ですよね😄
うーん音の変化を聞きたいけどBGM邪魔だなぁ
コメントありがとうございます！
youtubeを始めて間も無い頃の動画でして、BGMの音量やテロップ出すたびに付けていた効果音の音量など、ちょうど良い具合の分からないままに作成した動画でありました。
徐々にではありますが、その後の動画にて改善してきております。
これからも少しずつ改善に改善を重ね、見やすく分かりやすい動画とできるように頑張ります。
BGMが邪魔で音の変化がわからん！
コメントありがとうございます！
そうですねすみません。
同じ内容のコメントをよく頂くので、その内動画を作り直そうかなぁとも考えています。
他の動画も是非！
ご飯粒、全部取って😢
ご視聴、コメントありがとうございます！
農家さんの愛を感じながら、スプーンを使って全て取りましたよ😁
勿体無いですからね🫡
キャンプ場や屋外では騒音でパチパチ音が聞こえないですよね＾＾；
コメント、ありがとうございます！
かなり気を付けて聞いてないと、聞き逃します笑
いつも頃合いが来たら、この音だけに全集中ですb
焚き火でないのならチリチリ音を基準にするのでは無く、おこげの匂いが強くなったら火を止めれば良いですよ
バーナーパッドを使えば焦げ付きもほぼ無くなるのでおすすめです
因みに焦げ付きは、アルミ製の鍋ならクエン酸を加えた水を鍋に入れ、沸騰させて暫く冷ましておけばするりと取れるのでお試しあれ
コメントありがとうございます！
焚火での炊飯は、ホントに音が聞こえなくて、判断ポイントが非常に難しかったです。
おこげの匂いがし出したら、既に焦げてるイメージがあるですが、どうでしょう？？
バーナーパット？？調べてみます！
焦げ落としは、練習過程で何回もやりましたが、クエン酸作戦はやったことがないです！
次回失敗したら試してみます！
@@Metal-Camp
確かに直ぐに取れるタイプのおこげはできてしまう事が多いですね
完全な白米が良いのであれば、沸騰が終わった後に米をかまして水気を飛ばしてから蒸らすのも手です
もしくは大きい鍋に入れた水を沸騰させ、その中に飯盒やメスティンを入れて煮てしまう方法もあります（現実的ではありませんが）
やはり飯盒炊飯は、とても奥深いですねb
沸騰後水気を飛ばすなど、考えたこともない方法でした。
自分の中で失敗しない炊飯方法は、確立してきたところではありますが、色々試してみます！
もし、どうしても飯盒で上手くご飯が炊けない時には 潔く諦めましょう。！
その代わりに蓋付きのスキレットを買って ピラフにする方が確実です。
焼き飯は ご飯を炊いてから炒める。ピラフは生米を炒めてからお湯を入れて炊く。
努力は必要だけど、誰しも克服できない苦手なものはあるものですから。
コメントありがとうございます！
練習に練習を重ね、動画の様な方法で炊く様になってから、失敗しなくなりましたb
ピラフ！
作ってみたいです！
まずはスキレットを買わねば。。
沼ですね…。
お久しぶりです。今4号炊きに挑戦してます😅今月にBBQあるので😮父は偉大な存在でなければなりませんからね🎉
こんにちは！
4号炊きの場合は、お粥くらいになった時に全体をかき混ぜてやると、成功率が格段に上がります😄
そうです父の偉大な背中を見せつける時です👍
失敗はできません😁
健闘を祈ります👍
ちょいコゲでしたが😢日がないので土曜日に試してみます。かき混ぜてみます🫡
あら！
コゲてしまいましたか…
底の方からしっかりかき混ぜてみてください👍
イヤまだ混ぜるの知らなくて😅昨日の事でした。土曜日に挑戦してみますょ
そうですよね動画でも混ぜると良いこと言ってませんしね😅
量の多い炊飯をする時、混ぜると良いことに気付いたの、この動画を出した後なんです😆
土曜日！
練習した分だけ上手くなります👍
ガンバです🫡
私の飯盒だとパチパチ音に変わったら火を止めてそのまま15分で結構うまく炊けてます。
ご視聴、コメントありがとうございます！
炊く米の量、水の量などなどによって違いがあるかもしれませんね👍
アルコールストーブか
固形燃料だとある程度一定時間なのでわりかし楽ですよ
ご視聴、コメントありがとうございます！
そうですね、アルコールストーブは持っていませんが、メスティンで固形燃料を使った放ったらかし炊飯にチャレンジしたことがあります😀
が、固形燃料にもサイズがあるらしく、お粥のようなものが出来上がりガッカリした記憶があります😅
適したサイズの固形燃料ならきっと上手くいくのでしょうね👍
最近は全て焚き火で済ますという、脱・ガスキャンプにチャレンジしています😁
最新動画も是非！😊
米が緩い時は蒸らし時間長くすればいいことに気づいてからこげななきゃいいってなった
ご視聴、コメントありごとうございます！
そうですね、蒸らし時間である程度調整できますよね👍
はじめましてこんにちは👋😃私も、飯ごう炊飯に凝ってます。兵式飯ごうで、カレー🍛作ってみたよ。
コメントありがとうございます！
飯盒での炊飯、奥深いですよねb
カレー！キャンプでカレー旨そうですね！
焦げつきは無かったですか？笑
その内アップしますが、こないだ行ったキャンプで、豚の角煮を作りましたよーb
@@Metal-Camp いやいや、うちのガスコンロで作ってみたよ。
ガスコンロでしたかb
作りすぎると3日も4日もカレーを食べ続けることになるので、飯盒で作れる量くらいが丁度良い量かもしれませんねb
@@Metal-Camp さん、飯ごうだといい塩梅の量です(笑)
Nice sharing friend 👍👍
Thank you!
美味しそうですね
飯盒での炊飯、思ったより難しいのです！
動画を見て是非練習を！
同感です！オヤジは偉大です。失敗は見せれないです。今誰も居ないので練習します😤
コメントありがとうございます！
そうです👍
失敗は見せられません😄
是非練習を😁
丸焦げ！犬も食べません！
え？
失敗ですか？😅
全集中でできました😄
うまく行ったようで良かったです😁
一度コツを掴んで仕舞えば、失敗はありません👍
但し、焚き火でやる時は、より一層全集中して下さいね😄
火加減が物凄く難しいです😅
質問などなど受付中！
いろいろ動画漁っては試してるけど・・・
どいつもこいつも「音が大切」って言う癖にBGM爆音で流すんよなぁ
メシ炊きサジェスト動画は、BGMなし版が一番欲しいわ
ご視聴、コメントありがとうございます！
そうですね！
この音がどんな音か知っているのは自分だけですもんね😅
次回よりもっと分かりやすい動画作りに拘りたいと思います。
こんにちは、しかし確認し過ぎでしょう😂また、なぜ飯盒をひっくり返すのでしょうか❓
革通しないタイプですね。２合の米なら、アルストでも炊けますよ。
コメント、ありがとうございます！
失敗したく無いもので、屋外ではもっと確認します笑
一説によれば、飯盒をひっくり返すとことで水分が均一になるらしいです。
僕は単に飯盒の底のほうが余熱でコゲるのを防止できるかなぁ程度の思いで、ひっくり返してますb
ひっくり返し忘れたこともありますが、ゴベゴベにコゲついたことはなく、軽いおコゲが出来てた感じでした。
アスファルトで炊けるんですか？？
かなり時間がかかりそうですが、気になります笑
失礼しました。アルストですね。
気になってますが、燃料の種類が増えてガサ張りそうで、手を出せずにいます。
ご返信ありがとうございます。
アルストでは、米２合程度なら普通に炊け
ました。沸騰する火力が有ればです。
4合でも、途中で燃料補給必要ですが炊けます。おススメは、致しませんがｗｗｗ
enjoy outdoorlife
アルスト、コンパクトで良さそうなんですが、今現在の僕の装備燃料が、ガス、灯油、ホワイトガソリンときてるので、これにアルコールが加わると、燃料だらけになっちゃうので、ちょっと手を出さずにいました。
メスティンの放ったらかし炊飯はいいなぁと思って、固形燃料でやってみたのですが、お粥のようになり結果的にガスで炊き直しとなったことがあります。
火力と火加減は美味しく炊こうと思ったら、やはり大事なポイントだと思われます。
飯ごうをひっくり返すのは、焚き火で炊いたとき付いた煤を熱いうちに落とすため。 ひっくり返した方が美味しいのなら、炊飯器もひっくり返せるような仕組みになっていたはず。
@@松本幸夫-l7z
コメントありがとうございます。
コメントを頂いていたのを見落としておりました！
煤を落とす為なんですね。
確かに焦げ付き防止目的なら家庭用炊飯器もひっくり返す機能が付いてそうなもんですね。
なるほど奥深いです。
飯盒は、
焚き火で
使う物です😅😅😅😅
コメントありがとうございます！
多分本来の使い方は焚き火での炊飯ですよね。
今度チャレンジしてみます。
良く吸水した米でも飯ごうのメモリに合わせて水入れて炊きますか？
コメントありがとうございます！
飯盒に米を入れ、米の量に合わせて水を入れて給水させます。
給水させたあと中を覗くと、水が減った様に見えますが、ここで水を足してはダメです。
僕はここで水を足して失敗したことがあります笑
あくまで米を入れた時に入れた水の量のまま炊飯を行うことです。
家で米を研いで、給水させて水を切ってキャンプ場に持ち込む場合の話でしょうか？？
そのパターンでしたら試したことが無いので、なんとも言えませんが、給水後の水補給で失敗した経験を鑑みますと、気持ち少なめの水で炊くのが良いかもしれません。
@@Metal-Camp とても参考になりました‼️
ありがとうございます！
是非チャンネル登録とグッドボタンをお願い致します！
すごいですね
良くここまで一人で辿り着けましたね
まるでプロの炊き方です😊
何でも応用聞きますからこの炊き方は
ちなみにごくごく弱火にしてから12～13分が目安です。
自分は13分ですが
タイマーかけておけばご飯炊いてる時間他の事ができますね😊
コメントありがとうございます！
キャンプで失敗したくないので、自宅にて何回も色々な方法で試し、何回もコガして、見つけた失敗のしない炊き方であります。
時間は正確に測った事がありませんでした。
自宅の風等の影響を受けない場所での炊飯とは違い、屋外での炊飯は多少でも風や外気温等により、弱火にするタイミングが変化しますが、概ね動画のポイントでイケました。
次はメスティンで上手く炊ける様に頑張ります。
メスティンでは飯盒ほど上手に炊けないもので。。
練習度合いが違うので仕方がないのですが。。
私は、飯ごうを焚き火でしか使ったことがないので、参考にさせていただきました。ガスでは、ふきこぼれが心配ですね。4合でもできますかね？
あと、ガスだと熱が一点に集中するので、温度のムラが大丈夫なのかなとも思います。
一度、カセットコンロで2合から試してみようと思います。
大変参考になりました。
私にとっては焚き火より、ガスが難易度が高いです😭
挑戦❗️
ありがとうございます🎵
コメント、ありがとうございます！
4合は炊いたことがありませんが、底の方がちょうど良い頃、上の方はまだ柔らか目の状態になるような気がします。
ので、沸騰する頃に一度、底の方からヘラなどを使って掻き混ぜてやると良いかもしれません。
炊飯前の給水時間を取る、火力調整タイミング、蒸らし時間もしっかりと取るようにすれば、ホントに失敗は無くなります。
僕はいつも1合、たまに2合を炊きますが、動画の方法で2合までは失敗無しです。
是非お試しあれb
@@Metal-Camp 実は何年か前にカセットコンロで試して、焦げてしまうし、ふきこぼれでコンロ汚れてしまうしで、それ以降あきらめていました。
数年ぶりに挑戦する気になりました。
焚き火ではできるのに😭
近々、挑戦致します。
長文の返信、感謝申し上げます🎵
@@ベラガシラ
吹きこぼれについては、諦めてください笑
汚れなかった試しがありません笑笑
キャンプのみならず、家での炊飯時にも少量をサクッと炊きたい時には、炊飯器より早いですし、後始末も楽ですb