BÚN ĐẬU MẮM TÔM- bí quyết pha mắm tôm tuyệt đỉnh I Cùng Cháu Vào Bếp

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 253

  • @ManhLe-jg9zl
    @ManhLe-jg9zl 2 ปีที่แล้ว +6

    Cách bạn huong dan de hiểu.. Món ăn k tốn tiền nhiều phu hop với người thu nhập thấp.. Ít cau ky..nhưng lại đúng nguyên bản.. Còn bây giờ nhiều vdeo huong dan lắm nhưng vẽ vời nhiều thứ. Người nghèo tiền dau mua nhiều thứ vậy hơn nữa nhiều thứ ăn lại không phù hợp nhiều.. Nên tôi thích cách làm này... Chúc bạn sức khỏe..

  • @HanhNguyen-eq5zt
    @HanhNguyen-eq5zt 2 ปีที่แล้ว +6

    Người ngoại quốc người ta sợ chấm chung hoặc dùng đũa chung, thìa chung đễ gắp vào đĩa thức ăn, bát canh ....là vì người ta sợ các bệnh truyền nhiễm như lao, hô hấp cấp tính, hepatitis...có trong nước bọt của người chung quanh có thễ lây cho mình, cho nên bên này khi đi ăn đông người, luôn có một đôi đũa, thìa riêng để múc đồ ăn cho được sạch sẽ. Cám ơn cháu về các chương trình nấu ăn chính gốc người Hà Nội rất hay.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Dạ vâng ạ

    • @LienNguyen-mn6ti
      @LienNguyen-mn6ti 4 หลายเดือนก่อน +2

      Là một gia đình nhỏ có thể chấm chung bát nước mắm nếu như chỉ nhúng 1/3 thức ăn vào nước mắm nhưng không nhúng đầu đũa của cá nhân vào đó. Người Việt hay có thói quen mút đầu đũa đến chụt một cái ngon lành 😂😂😂

    • @tdhtran
      @tdhtran 2 หลายเดือนก่อน +1

      Đúng như vậy, nó liên quan tới vệ sinh chứ không phải văn hoá như anh bạn làm chương trình nói.
      Hồi còn nhỏ, vì không biết nên tui thấy nó bình thường; nhưng sau này khi hiểu lý do tại sao người ta lại làm vậy thì tui càng tránh ăn uống kiểu đó, không phải giữ vệ sinh chỉ cho mình mà còn cho những người cùng ngồi ăn chung với mình.

  • @2harusame195
    @2harusame195 3 ปีที่แล้ว +2

    thật sự là bún đậu mắm tôm đã được nhiều người, nhiều nhà hàng cách tân hoặc thay đổi thành mẹt lòng các thứ thì tuỳ theo mỗi cách nhìn ta sẽ có cảm nhận khác nhau. Riêng cháu thì thấy thay đổi cũng được, cũng tốt khiến chúng ta sẽ có nhiều lựa chọn hơn. Nhưng theo cháu cảm nhận thì bún đậu mắm tôm truyền thống chỉ 15k-20k 1 suất, không topping thêm lòng dồi gì cả. đậu rán, rau với bún rối vẫn là thức quà mà qua năm tháng vẫn không thể nào quên được. Món ăn vừa đủ, với đĩa mắm tôm được oha chế tỷ lệ hoàn hảo vẫn luôn là số 1.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว

      Cám ơn cháu, thực ra mỗi nơi mỗi khác. Nhiều người ăn bún đậu mắm tôm cho bữa chính thì có thêm tí thịt hoặc lòng, hoặc chả cốm cho đầy đặn thôi cháu.

  • @longthe8323
    @longthe8323 ปีที่แล้ว +2

    Đúng là đầu bếp chuyên nghiệp có khác , ngon quá .
    Mắm tôm ngon thì Thanh Hóa , Nghệ An ( mầu hồng đỏ ) , pha mắm tôm ăn bún hay thịt chó thì cho kha khá đường , ớt bỏ hạt rồi giã nát trộn vào mắm tôm mới ngon .
    Tôi hay loại hạt ớt bằng cách vo vo bằng ngón tay hay đặp nằm lưỡi dao để làm đứt cuống hạt ớt , rạch quả ớt ra rồi dùng đầu đũa loại bỏ hạt .

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  ปีที่แล้ว

      Dạ đúng rồi ạ! Cám ơn bác về thông tin thú vị này ạ

  • @huyenhoang6381
    @huyenhoang6381 2 หลายเดือนก่อน +2

    E cũng rất thích bún đậu mắm tôm truyền thống như này! Ngày xưa sinh viên cứ ra chỗ trường đại học thương mại làm 1 suất 10k chỉ bún và đậu, rau kinh giới chấm mắm tôm mà no căng rún 😅

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  6 วันที่ผ่านมา

      @@huyenhoang6381 thế à anh cũng là sv TM khoá K38 đấy

  • @THANHLE-rp8gr
    @THANHLE-rp8gr 2 ปีที่แล้ว +4

    Rất chính xác , mấy chục Năm trước ở HN chẳng ai dùng Quất vào thức ăn . Nó thường đc ngâm với Đường để làm đồ uống thôi !

  • @candu7088
    @candu7088 3 ปีที่แล้ว +6

    Bún đậu mắm tôm đặt trên mẹt lót lá chuối , đúng hồn cốt của món ăn dân dã , thật hấp dẫn , cảm ơn cùng "cháu vào bếp "!

  • @THAONGUYEN-yi9mz
    @THAONGUYEN-yi9mz 3 ปีที่แล้ว +6

    Nhìn miếng đậu vàng ươm ngon quá. Cảm ơn em.

  • @trunghieule8366
    @trunghieule8366 2 ปีที่แล้ว +3

    Ngon chuẩn, mình rất thích món này bạn làm nhìn rất sạch sẽ

  • @cuognguyen4196
    @cuognguyen4196 3 ปีที่แล้ว +6

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách làm món bún đậu mắm tôm

  • @Hoahuongduong17
    @Hoahuongduong17 2 ปีที่แล้ว +3

    Bún đậu mắm tôm truyền thống như vậy thì rất ngon còn pha trộn nhiều thứ thì không ngon cảm ơn kênh của bạn

  • @khanhkim751
    @khanhkim751 2 ปีที่แล้ว +3

    Tuyệt vời cám ơn anh đã bày món BÚN ĐẬU MẤM TÔM cảm ơn anh ,mình cũng thích ăn món bún truyền thống nầy

  • @thisonpham8815
    @thisonpham8815 2 ปีที่แล้ว +3

    Mình cũng thích kiểu truyền thống chứ không thích pha tạp.
    Cám ơn bạn luôn cho những món ăn ngon truyền thống.

  • @LienNguyen-mn6ti
    @LienNguyen-mn6ti 4 หลายเดือนก่อน +1

    Người Việt ở Pháp làm đậu bán cũng rất mềm mịn ngon như đậu mơ hà nội. Chắc họ từ hà nội sang Pháp.

  • @tuanluongminh9521
    @tuanluongminh9521 3 ปีที่แล้ว +8

    Nhìn cái hình đĩa bún đậu thì đậu vàng, bún trắng, rau xanh nhìn như cờ Hà Lan vậy. Quá ngon.

  • @HieuDuong-gs6hb
    @HieuDuong-gs6hb 3 ปีที่แล้ว +6

    Ăn bún đậu truyền thống thế mới ngon bây giờ pha trộn nhiều thứ vào không ngon chúc bạn thành công nhiều món ăn hơn

  • @yenhuynhngoc8747
    @yenhuynhngoc8747 3 ปีที่แล้ว +12

    Đậu nhìn ngon quá! Dân miền nam mà lại có máu bắc chảy trong người nên thèm quá, làm sao đây chef Hải ơi!

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว

      Làm thôi Yến Huỳnh Ngọc ơi! Cảm ơn và chúc thành công ạ!

  • @TrangNguyenPhuong-sk2cl
    @TrangNguyenPhuong-sk2cl 15 วันที่ผ่านมา +1

    Qua tuyêt voi chuc chau tre khoe va chia se nhiêu mom ăn ngon cho cac cô va huong dân rât rê hiêu va hay a di đa phât

  • @LanNguyen-vp5pp
    @LanNguyen-vp5pp 5 วันที่ผ่านมา

    Cứ mỗi lần làm món gì là e lại vào kênh của a hải, e nấu cơm cho khách theo cách a Hải ai ăn cg khen ngon 😍e cảm ơn a Hải đã làm những video bổ ích!
    E chúc a thật nhiều sk để xây dựng kênh ngày càng phát triển ❤

  • @thuyduongoan2374
    @thuyduongoan2374 3 ปีที่แล้ว +21

    CT pha mắm tôm từ video cho bạn nào cần: 2 thìa mắm tôm+ 1 thìa canh đường+ 1/2 thìa canh mì chính+ 1thìa canh rượu trắng + chanh ( tùy khẩu vị)

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

    • @thuyduongoan2374
      @thuyduongoan2374 3 ปีที่แล้ว

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL CT pha mắm tôm của chú ngon lắm ạ. Hôm bữa cháu làm theo và ăn thấy rất ngon. Cảm ơn chú rất nhiều.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว +2

      @@thuyduongoan2374 không có gì cháu nhé

    • @Alennguyen1334
      @Alennguyen1334 2 ปีที่แล้ว +1

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL không cần dầu ăn hả bạn

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      @@Alennguyen1334 không bạn nhé

  • @hongngothi924
    @hongngothi924 2 ปีที่แล้ว +3

    Cam on cháu món ăn dân giã mà ngon

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Cháu cám ơn cô ạ. Cháu cũng thích ăn bún đậu mắm tôm nên hay tự làm lắm ạ

  • @rogeralain7060
    @rogeralain7060 2 ปีที่แล้ว +3

    Nho ban ma toi duoc biet mon nay dung kieu co truyen. Boi vi nha hang quand noi toi o,ho che du kieu....cam on da luon giu net co truyen cua Viet Nam

  • @quynhzamrok5824
    @quynhzamrok5824 ปีที่แล้ว +1

    Mình không có dịp nghe và nhìn thấy tận mắt món ăn này cho đến năm ngoái gần city Mình ở có mở tiệm Hà Nội kitchen ..nghe tên mình lặn lội tới ngay và dĩ nhiên là ordered ngay món này ..lần đầu tiên nhìn khay bưng ra mình thực sự shock vì nhiều món đi kèm không biết đâu mà lần vì mình đinh ninh chỉ có đậu phụ là chính..vì lạ miệng ăn cũng được nhưng kì kì. ăn không mạnh miệng cho mấy ..giờ biết món nguyên thủy thế này thấy hấp dẫn và đúng với tên gọi..

  • @hboipolaipolea5613
    @hboipolaipolea5613 2 ปีที่แล้ว +3

    Sạch sẽ, chuẩn vị. Thèm ....

  • @hoanguyen8323
    @hoanguyen8323 2 ปีที่แล้ว +3

    Cach dan chuong trinh cua chau rat la chuan cua nguoi Hanoi - mon an thi thuan tuy lam cho moi nguoi rat thich theo doi kenh cua chau - dau hu nhu chau noi o nuoc ngoai khong co dau hu ngon nhu vay dau
    Cam on chau

  • @phuonganhtranthi3165
    @phuonganhtranthi3165 24 วันที่ผ่านมา +1

    Nhìn thôi đã thấy ngon miệng rùi ❤❤❤❤

  • @nguyenhalinh3147
    @nguyenhalinh3147 ปีที่แล้ว +2

    Cứ vào kênh của bạn là vô số món ăn đặc sản được hướng dẫn chi tiết. Ngon tuyệt hảo 👏👏👏

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  ปีที่แล้ว

      Bạn xem xong cũng có thể làm được! Chúc bạn làm nhiều món ngon thành công!

  • @NhungTran-ww1ft
    @NhungTran-ww1ft 3 ปีที่แล้ว +6

    Đậu làng Mơ thì tuyệt thôi rồi. Nếu ai từng ăn đậu mơ thì chỉ muốn ăn đậu với bún thôi, chả thiết topping luôn, và ăn một lần sẽ nhớ mãi vị đậu mơ. Đến mức sau này dù có ăn đậu phụ nơi nào cũng cảm thấy không ngon bằng.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

    • @laopaklaiy583
      @laopaklaiy583 9 หลายเดือนก่อน

      Đậu mơ là đậu gì ak b

    • @thanhhanhnguyenthi4319
      @thanhhanhnguyenthi4319 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@laopaklaiy583Đậu phụ, nhưng của người làng mơ ở Hà Nội làm, nên gọi là đậu mơ.

  • @nghipham5775
    @nghipham5775 2 ปีที่แล้ว +3

    Cảm ơn cháu hải đẹp trai khéo tay hay làm bún đậu mầm tôm ngon quá

  • @cathang3002
    @cathang3002 2 ปีที่แล้ว +3

    Tuyệt vời.ngon quá cháu ơi

  • @uctranduyen1661
    @uctranduyen1661 2 ปีที่แล้ว +3

    Ngon quá nhìn đậu rán vàng ươm

  • @huynask44A4
    @huynask44A4 3 ปีที่แล้ว +20

    Ăn kiểu này có cái ngon riêng. Chứ nhiều tốp ping mất vị. Chúc anh sức khỏe và nhiều niềm vui.

  • @yentran3612
    @yentran3612 2 ปีที่แล้ว +3

    Cháu trai nói chuyện rất là lễ phép 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @HoaNguyen-op5xc
    @HoaNguyen-op5xc 3 ปีที่แล้ว +5

    Món này đơn giản mà ngon anh nhỉ!

  • @haithanhnguyen2072
    @haithanhnguyen2072 2 ปีที่แล้ว +2

    ngon quá. cậu làm tôi thèm và nhớ quê nhà

  • @HieuNguyen-yu8cm
    @HieuNguyen-yu8cm 3 ปีที่แล้ว +8

    Món yêu thích đấy rồi Hải ơi , ngon quá cơ!

  • @thanhlichvu208
    @thanhlichvu208 3 ปีที่แล้ว +3

    nhìn mà chảy cả nc miệng chú Hải oi . ngon quá

  • @dsaasd3955
    @dsaasd3955 3 ปีที่แล้ว +5

    Em người Hải Phòng, cũng pha mắm như anh, chỉ thiếu đậu mơ anh ạ.Món khoái khẩu của em luôn, xem xong mai em triển luôn 😃😃😃

  • @huongmai6222
    @huongmai6222 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn hai đã chia sẻ

  • @khanhkim751
    @khanhkim751 2 ปีที่แล้ว +2

    Em người miền Nam nhưng lại thích món ăn nầy, anh chỉ em mua mì chìn anh nhé

  • @hoangpham95
    @hoangpham95 2 ปีที่แล้ว +2

    Rượu trắng này là loại rượu nấu ăn hay rượu đế ( ở VN) vậy em . Tôi thấy có nhiều video chỉ làm bún đậu mắm tôm nhưng theo phương thức bún đậu cổ truyền này thì thật là hiếm. Cảm ơn em đã chia sẻ video hữu ích này đến mọi người , những người yêu món ăn truyền thống đặc trưng của người Việt !

  • @PhuongPham-ox1lh
    @PhuongPham-ox1lh 2 ปีที่แล้ว +12

    Ngon và hấp dẫn quá cháu ạ ,Cô lại học được cách pha mắm tôm rồi ,Cô cũng rất thích ăn bún đậu mắm tôm (chuẩn ) như cháu chia sẻ ,,Cô cảm ơn cháu nhiều nha

  • @VinhLe-df8bi
    @VinhLe-df8bi 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá. Rất thích món này.nhung ở Mỹ thì chỉ có đậu hũ để trong hộp của Hàn & bún khô.nhưng làm theo cách Hải chỉ dẫn Con gái toi thích lắm.

  • @luanguyen4087
    @luanguyen4087 3 ปีที่แล้ว +2

    Ngon lắm,mình hay ăn kiểu này !

  • @HaiNguyen-sc2ze
    @HaiNguyen-sc2ze 3 ปีที่แล้ว +3

    Thèm thế.. cháu ơi hôm nào đi cách ly về co phải làm để ăn..

  • @nuhonnongchay
    @nuhonnongchay 3 ปีที่แล้ว +7

    Trông cái mẹc thành phẩm ngon quá! Tuy nhiên, mình khg đồng ý với quan điểm của bạn về người phương tây trong việc dùng chung chén chấm. Nếu bạn quan sát kỹ, có những món như chip and salsa của người Mexican, bạn vẫn chấm chung nhưng khg nên double dip, hoặc như cái tray veggies appertizer chấm vào chén cheese, bạn cũng vẫn chấm chung đấy thôi. Nhưng vì tính cộng đồng và ý thức cao, khg muốn lây lan các loại bệnh truyền nhiễm qua đường miệng nên họ chọn giải pháp an toàn, pour nước gravy vào turkey and mashed potatoes thay vì dip thịt vào chén sauce ấy chẳng hạn. Bạn thử tưởng tượng trong chén mắm tôm vương vãi 1 ít bún hoặc lá kinh giới và nếu bạn đến sau, bạn có đủ can đảm tiếp tục dùng chén mắm tôm ấy khg?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว +2

      Cám ơn bạn đã góp ý! Thông tin rất hữu ích, hi vọng nhiều người sẽ cùng đọc và hiểu ạ

  • @thimienluu4533
    @thimienluu4533 2 ปีที่แล้ว +3

    Ngon quá anh ơi !

  • @sophiehan9747
    @sophiehan9747 2 ปีที่แล้ว +2

    Em Hai oi:
    👌 Awesome 👌
    Chong cua chi la nguoi Ha Noi ,khi anh con song,anh rat yeu thich mon dau mam tom nay...
    Chi nho la dau ran vang don,anh lai thich mot it dau phu trang( khong ran) day em Hai a !
    Cam on em trai lam lam!
    I'm 😢 😭 😢
    Sophie Ha Han
    Houston ,Texas,USA
    🙏 God Bless 🙏

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว +1

      Cảm ơn chị đã ủng hộ. Chúc chị và gia đình sức khoẻ

  • @PhucNguyen-vb2jk
    @PhucNguyen-vb2jk 6 หลายเดือนก่อน

    Tuyệt cú mèo mắm bún đậu mắm tôm

  • @phamha2417
    @phamha2417 2 ปีที่แล้ว +3

    Vừa xem vừa ứa nước miếng a Hải ơi 😋😋😋

  • @ThuyNguyen-uy5pv
    @ThuyNguyen-uy5pv 3 ปีที่แล้ว +3

    Nhìn ngon và thèm quá ạ

  • @khangkhang4950
    @khangkhang4950 3 ปีที่แล้ว +2

    Ngon lắm đ/c Hải ơiiiiiiiiii 👍🤣

  • @khanhleu3845
    @khanhleu3845 2 ปีที่แล้ว +6

    Chúc em có sức khoẻ vô biên để chuyển tải cho mọi người học được cách nấu các món ăn từ em các món ăn của người Hà Nội rất ngon !

  • @thibekim3541
    @thibekim3541 2 ปีที่แล้ว +3

    Nhìn ngon quá a ơi 🤤

  • @huongphan9726
    @huongphan9726 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá..nha em nghiện món này nhưng mắm tôm ko được ngon lắm ạ..Anh ơi cho em xin địa chỉ mua mắm tôm ngon với ạ.em cảm ơn anh nhiều

  • @kiennguyen848
    @kiennguyen848 2 ปีที่แล้ว +2

    Anh ơi, những người ko ăn dk mắm tôm sống phải trưng lên thì làm như nào vậy anh ? Có phải là pha mắm tôm như anh xong rồi đun sôi lên một chút.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว +1

      Không, em phi hành khô cho vàng roi cho mam tom vao chung, nem duong va mi chinh roi cho ra bat, khi an vat chanh va them ot

  • @thihongvuong232
    @thihongvuong232 3 ปีที่แล้ว +3

    mắn tôm bà bong hàng bè tui cũng hay mua về ăn bún ngon thôi rồi

  • @HaiNguyen-oi5lu
    @HaiNguyen-oi5lu ปีที่แล้ว +1

    Tuyệt vời ❤

  • @kenhkeongot4855
    @kenhkeongot4855 2 ปีที่แล้ว +3

    Ngon quá

  • @vuongconuongTT
    @vuongconuongTT 3 ปีที่แล้ว +2

    Anh Hải ơi, em rất thích kênh của anh nên từ hồi kênh cũ em đã xem hết các video này rồi. Em thấy anh nên xen kẽ các video cũ và mới, thì mới thu hút mọi người xem. Đây chỉ là ý kiến của em thôi ạ. Chúc anh luôn vui khỏe :)

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว +1

      Cám ơn em, hiện tại đang dịch nên rất khó sản xuất thêm nhiều video mới em ạ. anh sẽ cố gắng!

  • @dotu7124
    @dotu7124 3 ปีที่แล้ว +6

    Hình như là tôi ngửi thấy mùi thơm của mắm tôm và mùi đậu ngon lắm ăn thôi ôi...

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว +1

      Tầm này làm một bữa ăn đổi món cũng ngon ạ.

    • @tuanluongminh9521
      @tuanluongminh9521 3 ปีที่แล้ว

      Mùi truyền qua youtube được hả bạn? 😂😂😂

  • @phuongvu-dm5me
    @phuongvu-dm5me 11 หลายเดือนก่อน +1

    Anh Hải ơi cho em hỏi nếu muốn chưng mắm tôm thì nên chưng lúc nào ạ. Chưa pha gia vị hay pha mới chưng ạ. Mong anh giải đáp giúp em. Em cảm ơn!

  • @thele1226
    @thele1226 2 ปีที่แล้ว +2

    Ngon lắm í

  • @evymau9195
    @evymau9195 2 ปีที่แล้ว +2

    Cô ở xa chợ mơ qúa hải ơi làm thế Lào được

  • @thingachu9035
    @thingachu9035 2 ปีที่แล้ว +1

    That tuyet voi

  • @mailanphuong7949
    @mailanphuong7949 3 ปีที่แล้ว +6

    Chào Hải chị nghiện món này luôn ngon lắm lúc nào cũng thích chúc Hải mk để ra nhiều vreo mới nhé .

  • @LienTran-gg8tz
    @LienTran-gg8tz ปีที่แล้ว

    Tôi rất thích các món ăn truyền thống ❤và không chấm chung 😛

  • @vanlietnguyen2472
    @vanlietnguyen2472 3 ปีที่แล้ว +2

    E cũng đang tìm vốn mở Bún Đậu mắm tôm khu vực miền nam ạ

  • @haducdung5467
    @haducdung5467 3 ปีที่แล้ว +3

    Món quốc hồn đây rồi. Ăn chuẩn truyền thống vẫn ngon nhất.

  • @phuongnha1388
    @phuongnha1388 3 ปีที่แล้ว +3

    *Rau kinh giới là rau tía tô ở miền Trung đúng hk a*

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว +2

      Không phải em, rau kinh giới là một loại rau gia vị riêng em nhé

    • @nguyendung3854
      @nguyendung3854 2 ปีที่แล้ว +1

      Rau kinh giới và rau tía tô hình dáng giống nhau, là 1 họ. Cùng vị cay nhưng tía tô màu tím, kinh giới màu xanh. Đều cay cay nhưng thơm khác nhau. Kinh giới sinh ra để sánh cùng đậu trong món này. Đói là được đĩa này thì nhớ đời luôn ạ. E cảm ơn a rất nhiều, chúc a và gia đình sức khỏe. Xem video học được rất nhiều giá trị ạ

  • @thiduyennguyen8606
    @thiduyennguyen8606 2 ปีที่แล้ว +1

    Anh ơi em hỏi nếu chưng thì mình làm như thế nào ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Phi thơm hành cho vào chưng thôi em sau đó nêm gia vị không có rượu và nước chanh

  • @ThuyLe-xg1fx
    @ThuyLe-xg1fx 3 ปีที่แล้ว +2

    Anh cho e hỏi cách pha nước chấm ăn bún đậu với ạ, e ko biết ăn mắm tôm

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Em pha nước mắm chua mặn ngọt nhé

    • @ThuyLe-xg1fx
      @ThuyLe-xg1fx 2 ปีที่แล้ว

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL anh chia sẻ công thức nước chấm đc ko ạ?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      @@ThuyLe-xg1fx em ơi anh không hướng dẫn cho riêng ai em nhé

  • @phuongnha1388
    @phuongnha1388 3 ปีที่แล้ว +4

    *E rất thích ăn mắm tôm đồ. Nhưng pha hk đc ngon cho lắm vào.. Cảm ơn A ạ*

  • @thaong8817
    @thaong8817 2 ปีที่แล้ว +1

    Chú Hải cho cháu xin cách chưng mắm tôm với ạ, cháu cảm ơn chú nhiều!

  • @nguyetnguyenthi1421
    @nguyetnguyenthi1421 ปีที่แล้ว +1

    Chuẩn ngon

  • @anhtuanao3941
    @anhtuanao3941 3 ปีที่แล้ว +2

    Mình nhớ những năm 80 mình ăn bún đậu mắm cá ở ngõ chợ đồng xuân rất ngon chứ không phải mắm tôm

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว

      Dạ thế ạ, lần đầu nhà cháu được nghe thấy món mắm đó đấy ạ

  • @hottrendhai1762
    @hottrendhai1762 2 ปีที่แล้ว +2

    Chỗ e ko có bán đậu làng mơ😆

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Thay bằng đậu phụ cũng được em, chọn đậu ngon là ok

  • @LinhNguyen-tk6gl
    @LinhNguyen-tk6gl 3 ปีที่แล้ว +2

    E pha mắm tôm mà đánh k sủi bọt a ơi. Chỗ e kiếm k ra mắm Thanh Hóa ý

  • @thivihanguyen2019
    @thivihanguyen2019 ปีที่แล้ว +1

    Ngon thế, thèm!

  • @phuonginh1430
    @phuonginh1430 7 หลายเดือนก่อน

    Cong thức pha mắm tôm này e cho thêm dầu ăn chưng len6 dk ko ạ

  • @ThuanNguyen-zx9et
    @ThuanNguyen-zx9et 3 ปีที่แล้ว +2

    Thèm quá

  • @nganhoang3911
    @nganhoang3911 3 ปีที่แล้ว +2

    Mắm chưng rồi vắt chanh thường ko sủi bọt hả a?

  • @myphan6250
    @myphan6250 ปีที่แล้ว +1

    Khéo tay 🎉

  • @thuai7424
    @thuai7424 3 ปีที่แล้ว +2

    Tks

  • @nguyetpham133
    @nguyetpham133 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá 😋😋

  • @vietnamemperor123461
    @vietnamemperor123461 2 ปีที่แล้ว +1

    Khi mà anh nối về pha mắm tôm thì em thấy cũng có lý. Tại vì em không ăn được mắm sống. Em thấy nó có cái mùi hôi em không chịu nổi. Còn khi đung mỡ hoạc dầu nống vô thì càng tệ hơn nữa. Như anh nối nó có cái mùi tanh tanh kỳ kỳ. Cho nên em nấu cho mắm tôm chính luôn bằng cách trộn hết bột ngọt và đường rồi phi hành phi tổi xào mắm tôm để cho nguội rồi mới cho nước cốt chanh vô tại vì em sợ khi xào mắm tôm có nước chanh sẽ bị đắng.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Em vắt chanh đừng mạnh tay quá, không để tinh dầu từ vỏ chanh rơi vào là không bị đắng đâu, chúc em có món bún đậu mắm tôm thật ngon nhé

  • @nguyenthithanhhuyen6016
    @nguyenthithanhhuyen6016 ปีที่แล้ว

    Ngon quá!

  • @chienle7585
    @chienle7585 2 ปีที่แล้ว

    Món ăn chỉ có ở Việt Nam. Rất đặc biệt

  • @Lelouch99z
    @Lelouch99z ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh đã hướng dẫn ạ ❤❤❤

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  ปีที่แล้ว +1

      Không có chi em ơi! Mùa hè ăn bún đậu mắm tôm như này cho mát!

  • @Hieule-fz2xf
    @Hieule-fz2xf 3 ปีที่แล้ว +3

    sắp có món bò sốt vang chưa cụ

  • @ThuyTran-sl3lw
    @ThuyTran-sl3lw 2 ปีที่แล้ว +2

    Mình vẫn thấy ngoài bắc uống rượu bằng ly riêng k mà. Hj

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 ปีที่แล้ว

      Người bắc người ta gọi là chén rượu, chén mắt trâu

  • @chuyenhangcuckoogiarehuynh8042
    @chuyenhangcuckoogiarehuynh8042 4 หลายเดือนก่อน

    Mắm tôm dùng loại nào ngon ạ ?? Mong a rep

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  4 หลายเดือนก่อน

      Mắm của Ba Làng Thanh Hoá cũng ngon đấy em

  • @ngockhanh5414
    @ngockhanh5414 3 ปีที่แล้ว +3

    Like mạnh anh ơi!

  • @keonho942
    @keonho942 3 ปีที่แล้ว +2

    E ko ăn đc mắm tôm nhưng mấy ac trong nhà bảo chưng mắm tôm lên muối đọng bị mặn lắm ko biết có phải ko ạ và nếu chưng thì chưng thế nào vậy a Hải

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 ปีที่แล้ว

      Nó vẫn mặn vậy thôi vì chưng nhanh chứ ko lâu, mùi nó đỡ nồng hơn thôi em

  • @hangthanhle2020
    @hangthanhle2020 ปีที่แล้ว +1

    siêu ngon

  • @phuongdo3149
    @phuongdo3149 ปีที่แล้ว

    Mắm tôm loại nào ngon vậy a

  • @bebehuynh9306
    @bebehuynh9306 11 หลายเดือนก่อน

    nước miếng ực ực nè ,cảm ơn em mai chị đi chợ mua đậu về chi chiên lại, bên chị không có đậu như em, và hiếm rau kinh giới, bên chị hiếm có mắm tôm, chỉ có mắm ruốc thôi em ơi, chị về pha như em pha , bên chị chỉ có bún khô về luộc , một lần nữa chị cảm ơn em nhé hi hi 🫰🫰🫰🫰🫰

  • @davidtran1020
    @davidtran1020 2 ปีที่แล้ว +3

    CHAU HAI LAM DUNH MON HA NOI ( BUN DAU ,MAM TOM VA RAU SONG ) NHUNG GIO CAC MIEN LAM BUN DAU MAM TOM HO THEM THIT ,GIO LUA ,CAC THU KHAC ……DO VAY KH RA BUN DAU MAM TOM CUA HN ,NHUNG RIENG CHAU HAI LAM DUNG BAN CHAT MON AN CO TRUYEN CUA NGUOI HN ……THANKS

  • @nhacau7054
    @nhacau7054 2 ปีที่แล้ว +1

    Mắm tôm ko nấu lại liêu có án toàn thực phẩm ko cháu ?

  • @ChinhNguyen-vp8hj
    @ChinhNguyen-vp8hj ปีที่แล้ว

    Thích kênh của em vì nấu theo cách truyền thống! Không có đầu bếp như em thì các món truyền thống sẽ bị mai một ! Cám ơn Hải rất nhiều 🎉❤