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皆様、コメント大変感謝です!!!!!!次の動画まで今しばらくお待ちください!ありがとうございます!!!!!!!!!
外でのマスク解放も出たことだし、社員感謝!!BBQパーティーも観たい(笑)
枝肉のパーツの名称と主な用途(焼肉店で言うカルビとか)を紹介してほしいです!
メジャーな部位ではなく内ハラミ(インサイド)やカッパ、ネックなどなどの捌き方や、おすすめ料理などをお教えください。
シャトーブリアンはヒレの中心部にあると思いますが、切り分ける時にシャトーブリアンとヒレはどのように見分けているのでしょうか。切り分けの映像があれば見てみたい。また、味わいの違いはあるのでしょうか。
ウデ全体の焼肉用の商品作成方法を教えて下さい。
チャンネル名が「西日本畜産」なので食いつく視聴者は精肉関係の仕事についている人が多くなると思います。専門家向けにやるなら整形を徹底的に分かりやすく動画にするのが一番だと思います。一般人の視聴者も増やしたいなら整形プラス調理。整形してるところって結構見るの楽しいんですよね(魚捌く気まぐれクックさんと同じ) 今はコストコでも簡単に肩ロース肉買えたりするので、でかい肉買って自分で整形して美味しく料理! 余った肉はこうして保存!まで見せてくれると素人でも面白く見れると思います。てか、やって欲しい。
肉磨き動画でお願いします
内川なぎさ
皆様、コメント大変感謝です!!!!!!
次の動画まで今しばらくお待ちください!
ありがとうございます!!!!!!!!!
外でのマスク解放も出たことだし、社員感謝!!BBQパーティーも観たい(笑)
枝肉のパーツの名称と主な用途(焼肉店で言うカルビとか)を紹介してほしいです!
メジャーな部位ではなく内ハラミ(インサイド)やカッパ、ネックなどなどの捌き方や、おすすめ料理などをお教えください。
シャトーブリアンはヒレの中心部にあると思いますが、切り分ける時にシャトーブリアンとヒレはどのように見分けているのでしょうか。切り分けの映像があれば見てみたい。
また、味わいの違いはあるのでしょうか。
ウデ全体の焼肉用の商品作成方法を教えて下さい。
チャンネル名が「西日本畜産」なので食いつく視聴者は精肉関係の仕事についている人が多くなると思います。専門家向けにやるなら整形を徹底的に分かりやすく動画にするのが一番だと思います。
一般人の視聴者も増やしたいなら整形プラス調理。整形してるところって結構見るの楽しいんですよね(魚捌く気まぐれクックさんと同じ)
今はコストコでも簡単に肩ロース肉買えたりするので、でかい肉買って自分で整形して美味しく料理! 余った肉はこうして保存!まで見せてくれると素人でも面白く見れると思います。てか、やって欲しい。
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内川なぎさ