Всегда интересно смотреть, а ещё больше - слушать. Очень здорово, что вы рассказываете о традициях и истории еврейского народа и связанных с этим блюдах.
Женщина - умница! Солнышко ясное! Всем на планете светло улыбается! Яркая! Нежная! Мудрая! Разная… Добрая! Умная! Просто красавица! Женщина, сердцем бесстрашно весенняя Как первоцветов бутоны, ранимая. Сила стихии и чудо спасения, Как волшебство в ее слышатся имени… Радость и ласку всегда создающая, Как догадаться, чего тебе хочется? Вольная! Гордая! Песни поющая, Не подчиняйся молве и пророчествам Душу до донышка щедро дарящая, Женщина, безоглядно влюбленная… В мире изменчивом ты - настоящая, Пусть все мечты твои просто исполнятся!
Тетя Соня, рада встрече с Вами. Мне нравятся все Ваши рецепты и Ваши комментарии по ходу того, как Вы готовите. Но стало жалко выброшенных яблочных шкурок. Из них можно было бы сварить вкусненький компотик...
Такая вкуснятина!!!Еще и полезно!!Такого рецепта у меня не было, будем эксперементировать!!До Песаха далеко, будем подбирать рецепт!!Это моё любимое блюдо на седере!!!Лехайм!!!
Что-то вы половину ингредиентов не добавили, моя дорогая! Считайте: красные крупные яблоки -5, груши сочные -3, цедра 1 апельсина - немного сока, чёрный (узбекский) изюм( промыть и обсушить) - 1 кг, грецкие орехи - 700-800 гр, миндаль -150-200гр , фундук -150-200 гр , 50-80 мл красного сухого вина, 1 -2 ст ложки мёда, 1-3 кубиков нерафинированного сахара (размочить в вине), некоторые ещё добавляют 3-5 чернослив без косточки или финики - мы нет. И, главное - ПРОМОЛОТЬ это всё в мясорубке, а не измельчить! Мы ведь имитируем консистенцию мягкой глины - абсолютно однородной и одноцветной массы! Теперь - всё! Попробуйте! Это будет вам в подарок - таки хороший рецепт от Сёмы, из Одессы! Хаг Песах Самэах!
Рецепт от Семы из Одессы правильнее рецепт, евреи из Молдавии тоже так делают ,спасибо Сёме из Одессы и спасибо вам Сонечка, люблю вас слушать и смотреть.Вы обаятельная💞
В Израиле харосет делают из орехов, изюма чёрного, финики,груши и красное сухое вино. Все сухие продукты промалываются в блендере и после добавляют красное вино, но дома практически никто не готовит, всё можно купить готовое в магазине.
Какой интересный измельчитель. Хочу такой. Где купить? ЖИВУ В КАЛИФОРНИИ. Буду искать. Или подскажите? Ребенок будет есть? А вино ему можно? Что- то я много вопросов задаю.
Скажите, а чем мед можно заменить (с вином нет проблем)? Аллергия (да и не люблю как-то), провоцировать не хочется (2 ст л меда для меня очень много, реакция даже от 2 чайных ложек уже((_)...
А вот знаменитый еврейский цимес - тоже связан с каким-либо историческим событием либо праздником? Или просто так - вкусный морковно-медово-фруктовый десерт?😋
Спасибо большое. Посмотрела по Вашей ссылке рецепт приготовления цимеса. Так Вы говорите - кружочки моркови денежки символизируют? То-то я гляжу: наши соседи китайцы то и дело балуют себя (ну, и нас, грешных) круглыми цукатами из ананасов размером с кофейное блюдце. Это уже что-то типа "золотых дукатов" получается... А 🍍- это кошерный фрукт?
Так не пробуйте😉 это вообще то ритуальная пища. Как и кутя. Кутю тоже разглядывать неприятно, но она в Рождество на каждом православном столе. Так же и харосет у евреев. Пасха без него невозможна
Песах праздник весны и свободы!!! Наши предки вышли из рабства на свободу с надеждой на лучшую свободную жизнь ,если не для себя ,то для своих детей и внуков... Это генетическая память заставляет нас и по сей день искать место ,где мы будем счастливы. Вечные странники
Тот, кто забудет прошлое не имеет будущего. Некоторым народам надо бы взять это за правило. И тогда не надо будет себе каждые тридцать лет выдумывать новые истории😉
Вместо вина можно использовать виноградный сок, только регулируйте количество сахара
Всегда интересно смотреть, а ещё больше - слушать. Очень здорово, что вы рассказываете о традициях и истории еврейского народа и связанных с этим блюдах.
Шолом тётя Соня! Это вкуснейшее блюдо я знаю благодаря своему соседу Давиду. Вам большой привет из Одессы!👍👍👍
Привет из Хайфы
Спасибо, рецепт +++ и как всегда Вы умница-красавица! 😘
Женщина - умница! Солнышко ясное! Всем на планете светло улыбается!
Яркая! Нежная! Мудрая! Разная… Добрая! Умная! Просто красавица!
Женщина, сердцем бесстрашно весенняя
Как первоцветов бутоны, ранимая.
Сила стихии и чудо спасения,
Как волшебство в ее слышатся имени… Радость и ласку всегда создающая, Как догадаться, чего тебе хочется?
Вольная! Гордая! Песни поющая, Не подчиняйся молве и пророчествам Душу до донышка щедро дарящая,
Женщина, безоглядно влюбленная… В мире изменчивом ты - настоящая,
Пусть все мечты твои просто
исполнятся!
Спасибо 🙏
Ах, какие стихи. Уста медовые...
Как же я люблю вас видеть и слышать! Благодарю тётя Сонечка! Всем добра 🤗💖 Привет из Украины
СОНЕЧКА С ПРАЗДНИКОМ!!ЗДОРОВЬЯ МИРА ,ДОБРА ,ЛЮБВИ ..
*Очень познавательное видео, спасибо за рецепт 🌸🌸🌸*
Спасибо, Соня, что напомнили про этот десерт! Бант тут тоже необыкновенно красив! А вы как всегда обаятельны 😍
спасибо
Соня,я вас обожаю,а размельчитель-класс!
Спасибо 🌹👍👍🌹👍🌹
Тётя Сонечка, такая красивая!
Тетя Соня просто как конфетка в этом наряде! И опять чудесный платок. 😎🌸
благодарю
И это полезно❤. С Праздником Пасхи! Мира и Добра! 🙏
Очень аппетитно спасибо большое Вам
Соня!Огромное спасибо за твой канал! Много полезного)
Орехи, яблоки, мёд, корица, красное вино,_ закуска! С Праздником Вас!
Хаг самеах!
Курс истории праздников очень напоминает тост. С наступающим праздником! Вы супер и рецепты тоже
Здоровья Вам и Вашим рукам!
Я тоже так делаю харосет, только орехи предварительно жарю. Вкусно просто безумно! Оторваться нельзя.
Да, краткий курс......Пусть всегда будет выход! Свобода и праздник!
Тетя Соня, рада встрече с Вами. Мне нравятся все Ваши рецепты и Ваши комментарии по ходу того, как Вы готовите. Но стало жалко выброшенных яблочных шкурок. Из них можно было бы сварить вкусненький компотик...
А я шкурки сушу,потом чай завариваю.
Спасибо,что озвучили!!!Это мое любимое изречение."Нас хотели уничтожить Но мы победили!Давайте поедим"Это мотив любого еврейского праздника!
Да. Это уже что-то типа крылатой фразы
Умничка! С праздником и естественно подписалась👍. New York.
Хаг песах самеах
love from brooklyn new york , happy passover sonya to you and all your family .
thank. happy passover
Благодарю вас,рецепт супер,самый-самый.Вам всего самого хорошего,здоровья,счастья,благополучия и удачи во всём.👍💕
Я, хоть и не еврейка, но очень прониклась Вашими традициями. Спасибо за контент.
Тетя Соня, Вы сами как праздник ) Тода.
Сонечка,спасибо за позитив,вы замечательная, поздравляю с праздником Песах,Лэхаим !
Как всегда, что то необычное и с историей. Спасибо. Попробую.
😀😀😀 как весело Вы сказали о еврейских праздниках! 👍
Песах самэах Вам и Вашей семье!
Спасибо большое за рецепт 👍
Спасибо! Смотреть- вкусно!!!! Буду пробовать!😊😊😊👏👏👏👏
Ух как аппетитно получилось, вкуснятина!
Такая вкуснятина!!!Еще и полезно!!Такого рецепта у меня не было, будем эксперементировать!!До Песаха далеко, будем подбирать рецепт!!Это моё любимое блюдо на седере!!!Лехайм!!!
Спасибо за рецептик 🌺💕👍
С праздником вас здоровья вам и счастья
с праздником
Меня угощали такой штукой в Донецке. Сказали: "Еврейская кутья" )) Ооочень вкусненько 👍🏽
Теперь хоть название знаю )
Спасибо вам
Пользуйтесь на здоровье
Спасибо большое Вам очень аппетитно красота
Мммм, как вкусненько. Спасибо, Сонечка
Спасибо за новый для меня рецепт. А шкурки от яблока отлично добавить при заваривании черного чая прямо свежими . Чай получает более благородный вкус.
Вкусный десерт.
С праздником вас
Рецепт интересный! Измельчитель ваш, Соня, для меня - открытие. Не знала, что бывают такие. Хочу такой же. Буду искать👍!
поищите на али экспресс
@@DodaSony О'кей!
Я, наверно, покажусь пещерной, но не видела такого ручного измельчителя. Надо поискать.
Кошерно👌Только с соком!😊
хороший рецепт здорового десерта. Было бы вино в магазинах
натуральным...
Симха раба симха раба, авив эгиа Пэсах ба!
Соня,ви чудо.Дякую вам за позтивну енергетику.Україна вас любить.
спасибо
Молодец!👍🏾👍🏾👍🏾
Надо купить вино,спасибо .С Праздником Сонечка
или тирош(виноградный сок)
@@DodaSony это лучше,спасибо.
Спасибо!!!!!!!!!
Отлично идет с хасой ! Песах самеах!
Спасибо!
Сонечка!Хаг Самеах!Здоровья и благополучия! Лехаим!
хаг самеах
Харосет вкусно с красным яблоком,
Что-то вы половину ингредиентов не добавили, моя дорогая! Считайте: красные крупные яблоки -5, груши сочные -3, цедра 1 апельсина - немного сока, чёрный (узбекский) изюм( промыть и обсушить) - 1 кг, грецкие орехи - 700-800 гр, миндаль -150-200гр , фундук -150-200 гр , 50-80 мл красного сухого вина, 1 -2 ст ложки мёда, 1-3 кубиков нерафинированного сахара (размочить в вине), некоторые ещё добавляют 3-5 чернослив без косточки или финики - мы нет. И, главное - ПРОМОЛОТЬ это всё в мясорубке, а не измельчить! Мы ведь имитируем консистенцию мягкой глины - абсолютно однородной и одноцветной массы! Теперь - всё! Попробуйте! Это будет вам в подарок - таки хороший рецепт от Сёмы, из Одессы! Хаг Песах Самэах!
Рецепт от Семы из Одессы правильнее рецепт, евреи из Молдавии тоже так делают ,спасибо Сёме из Одессы и спасибо вам Сонечка, люблю вас слушать и смотреть.Вы обаятельная💞
Да, да вы правы и мы так делаем!!
Я был а у вас на Песах!!! Это было круто и очень вкусно!))) Помню как вчера)
Спасибо, тетя Соня! Hug Sameah! (с наступающим)
Прелесть!
Красотка!!!
Шалом куколка)) Хаг Песах Самеах!!))😊😊
Классный измельчитель
иногда очень удобно
С праздником!Хаг самеах!
Сонечка! Хаг самеах!
хаг самеах
Лехаим!!! 😊
Я была не права у вас прекрасные рецепты
Приятная женщина
Hag Pesah Sameach!!! 😇😇😇
Хаг Самеах🍷👍🏻
Спасибо,дорогой друг.חג פסח קשר ושמח
всегда
Вино лучше сухое?Яблоки с мёдом и орехами- уже вкусно!Спасибо!
Я люблю сухое и его же добавляю
@@Elza_Berry и как ?
Дякую,цікаво.
В Израиле харосет делают из орехов, изюма чёрного, финики,груши и красное сухое вино. Все сухие продукты промалываются в блендере и после добавляют красное вино, но дома практически никто не готовит, всё можно купить готовое в магазине.
Магазинное не вкусное
your show better that smak makarevicha , love from brooklyn ,
it's a success! thank!
😀😋🥰
Добрый день!
Соня , напишите, пожалуйста, какое вино лучше использовать
То, которое любите пить
Спасибо
Хаг Песах Самеах.
Очень вкусно. По поводу цвета - попробуйте выложить в посуду другого цвета, например светло-синего холодного оттенка.
Оно в любой посуде не фонтан смотрится. Зато вкус! Ложками едим
Какой интересный измельчитель. Хочу такой. Где купить? ЖИВУ В КАЛИФОРНИИ. Буду искать. Или подскажите? Ребенок будет есть? А вино ему можно? Что- то я много вопросов задаю.
у нас они продаются в дешевых стоковых магазинах. думаю, что на Али их полно
Не знаю что такое Али. Ну,да ладно. Я про вино в блюде с яблоками .можно ли ребенку ?
@@irinanekrasovskaya8254 алиэкспресс. Можно заменить виноградным соком
Скажите пожалуйста, Песах это Пасха?
нет. Это еврейский праздник, посвященный выходу евреев из Египта и окончанию рабства
@@DodaSony спасибо, знаю этот праздник под названием Passah, все понятно 👍😊
Скажите, а чем мед можно заменить (с вином нет проблем)? Аллергия (да и не люблю как-то), провоцировать не хочется (2 ст л меда для меня очень много, реакция даже от 2 чайных ложек уже((_)...
любой сироп
@@DodaSony Спасибо)))
Возьмите кленовый сироп канадский. Это очень вкусно😋
А как вы делаете бабку из мацы?
не делаю
@@DodaSony это не правильно, значит вы не кошерная еврейка!!!
@@ИринаАлександровна-з2ф как скажете. спасибо, что не назвали гойкой
@@DodaSony ой вэй
@@DodaSony ой вэй
А вот знаменитый еврейский цимес - тоже связан с каким-либо историческим событием либо праздником? Или просто так - вкусный морковно-медово-фруктовый десерт?😋
Цимес традиционно едят на Песах и Рош-а-шана. Кружочки моркови символизируют денежки (достаток). th-cam.com/video/hmuvT8_MvSk/w-d-xo.html
Спасибо большое. Посмотрела по Вашей ссылке рецепт приготовления цимеса. Так Вы говорите - кружочки моркови денежки символизируют? То-то я гляжу: наши соседи китайцы то и дело балуют себя (ну, и нас, грешных) круглыми цукатами из ананасов размером с кофейное блюдце. Это уже что-то типа "золотых дукатов" получается... А 🍍- это кошерный фрукт?
@@olgagvozdeva3777 кошерный конечно! надо взять на вооружение
А если яблоки лимоном сбрызнуть, может оно не будет, как ..... выглядеть?
так же. пробовала
...а с какого возраста ребёнка вы рекомендуете поить её вином?
Сонечка, вы такая цекавая при общении с пищей, но не любопытная с людьми!?!
...вы целыми днями заняты вкусом и цветом, поэтому у вас нет товарищей - только ребёнок. А кулинарное училище вы закончили ещё там или уже в Израиле?
@@ihormarly1909 спасибо, что беспокоитесь о моем окружении. Кулинарного образования у меня нет
@@DodaSony ...а какое есть?
@@ihormarly1909 педагог, маркетолог, бухгалтер
Значить этот десерт детям нельзя,раз вино есть
Замените на виноградный сок
Когда идёт на экране текст, очень не удобно. Совсем не видно что вы делаете на столе
отключите функцию субтитры
😱 люди, где ваш ум?
Это салат!
никогда не знаю в какой раздел отправить это блюдо. У себя храню как десерт
@@DodaSony Все правильно и десерт,и фруктовый салат.
Я считаю, что это десерт!
а в России вы соблюдали еврейские праздники как соблюдаете их в Израиле
Последние 5 лет в России соблюдала
Не в обиду сказать, может это и вкусно, но внешний вид такой, что пробовать не хочется.
таки символизирует глину.... и да, выглядит не айс... но вкусно.... для тех, кто знает
Так не пробуйте😉 это вообще то ритуальная пища. Как и кутя. Кутю тоже разглядывать неприятно, но она в Рождество на каждом православном столе. Так же и харосет у евреев. Пасха без него невозможна
Грустные глазки...Вы сегодня не такая как всегда ((.
А в глазах вся грусть еврейского народа
Хорошего праздника !
А алкоголь ? Ребёнок ? Может вино довести до кипения , что бы алкоголь вышел и вкус остался . Остудить и уже потом добавить .
там написано в описании : или виноградный сок
Включите мозг и откройте глаза
А разве можно такое давать детям.там же вино.?
всегда можно заменить на виноградный сок. да и 50 мл вина на 3 яблока - капля в море
Не задавайте глупых вопросов, не позорьтесь
Праздник Песах к паске ,крашеным яйцам и христос воскрес не имеет никакого отношения!!!! Вот.
а кто-то утверждал обратное?
И? Кто то утверждал обратное? капитан очевидность
Конечно Песах это не Пасха, это совершенно разные праздники, но тетя Соня просто неотразима !!!
Извините,не подавились слюной ? Зачем так эмоционально?
Оксана уже выпила вина 🤣
Я не понимаю смыла - зачем себе напоминать о своём рабском прошлом? Что за повод для праздника? Я не осуждаю, это вопрос
Чтобы помнить
Песах праздник весны и свободы!!! Наши предки вышли из рабства на свободу с надеждой на лучшую свободную жизнь ,если не для себя ,то для своих детей и внуков... Это генетическая память заставляет нас и по сей день искать место ,где мы будем счастливы. Вечные странники
Тот, кто забудет прошлое не имеет будущего. Некоторым народам надо бы взять это за правило. И тогда не надо будет себе каждые тридцать лет выдумывать новые истории😉