نكدر نخلي الزيتون بخلاط العصير الحديث الي يعزل العصير عن البثل وبهيج حاله راح نستغنى عن غلي على النار وبعدين تخلي العصير بالفريز راح يجمد الزيت قبل المي وبهاي الطريقه راح احصل على زيت صحي من دون ما يفقد فوائده
ملاحظة هامة: إن صاحبة الفيديو استخدمت درجة حرارة منخفضة جداً وعلى البطيئ..وهذا لايضر بعناصر زيت الزيتون أو يقلل من فوائده بل على العكس يزيد من فرص استخلاص زيت الزيتون بالكامل من ثماره وبذوره ويعزز طعمه الى الأفضل
اللهم ياحي ياقيوم ياذي الجلال والإكرام أكرمني واكرم من طلبت ذريه صالحه بما تمنى وجميع المشتركين والمسلمين ذريه صالحه مباركه وبرره في الدنيا والآخره شكرا لعاصره الزيتون والمقترحات لفصل الزيت عن الماء بالتبريد👍👍👍🌷
@@fadelannaba3066 سلام الله عليك....لا باس ان تكون النار خفيفة جدا لا تواتر على الزيت....لانه متلا قديما الطحن عبر حجرة كبيرة يعني في حجم عجلة التراكتورفي المطحنة وتدفع الحجرة بي ربطها بي عمود واتنى جعلها تضغط على الزيتون انه من شدة وزن الحجرة وضغطها يصبح الزيتون ساخن وانا حضرت هاد الامر.. ويترك دلك الخليط حتى يبرد ويعصر بدون ماء. ...فا النار لي التسخين قليل لا باس بيه..
انا بستخرجو بنفس الطريقة بس مابحطو عالنار بضيف مي واخلطو مع الزيتون بالخلاط كمية وافرة من المي وحركي حركي راح يطفو الزيت فوق اتركي شي ساعة اوساعتين يطفوكل الزيت وبعدها حطي بالبراد يجمد وشيلي بكل سهولة ينفصل الزيت
شكرا. طريقة حلوة وبسيطة رح اجربها. الي بينتقدوا ومش فاهمين الفرق بينه وبين زيت السوق. زيت البيت يؤكل مع الاطعمة البسيطة للاستمتاع بالطعم متل مع الزعتر او اللبنة وليس للطبخ
زيت الزيتون لو طبختي فيه افضل زيت بالوجود وما بفقد فوائدو متل باقي الزيوت وصحي جدا لكن الغرب فهموكو انه ما بنطبخ فيه عشان يستفيدو من بيع الزيوت التجاريه المهدرجه الي بتعمل سرطانات وامراض بالتالي بستفيدو من بيع الادويه لعلاج الامراض
@@nadiarahhal1900 صحيح جدا . ودائما على نار هادئة عند الطبخ. قصدت من ناحية اقتصادية ، زيت الزيتون العالي الجودة لا يستخدم للطبخ لان طعمه المميز يضيع بين بقية المكونات. بالطبخ ممكن زيت زيتون تجاري
ملاحظة هامة: إن صاحبة الفيديو استخدمت درجة حرارة منخفضة جداً أي بمعنى التدفئة فقط على البطيئ مع التحريك المستمر لضمان بقاء درجة الحرارة منخفضة..وهذا لايضر بعناصر زيت الزيتون أو يقلل من فوائده بل على العكس يزيد من فرص استخلاص زيت الزيتون بالكامل من ثماره وبذوره ويعزز طعمه الى الأفضل
شخصياً اشكر صاحبة الڤيديو على مشاركتها لنا هذه الطريقة المبتكرة والاقتصادية لعصر زيت الزيتون وسأكون من أوائل المجربين والمطبقين والمعتمدين لهذه الطريقة..لأننا بصراحة كما الكثيرين من عشاق زيت الزيتون وقضينا عمرنا في صرف مبالغ طائلة على ماتم تسويقه لنا على أنه أفخر انواع زيوت الزيتون..بينما بطريقة بسبطة كهذه يُمكن الحصول على زيتاً أفضل طعماً وجودة رُبما..
اذابتستخدمي النارفي استخراج الزيت حطيهافقدرضغط مع مويه وبعدهافي الثلاجةويتثلج الزيت ويطلع لفوق وانزعي بشكل كامل اماالطريقةالعصرالباردة بدون غليهامفيدةجدا والمغليةاسائلي الطبيب عنها الحركةماتنفع مع بذرالكتان لانوجل وبنفس الوقت يستخرج منو زيت في القلايةبدون مويةولازم ميكرويف تسخين الحم المثلجات الذكي
تسلم ايدك حبيبي وأختي جمانه فكره رائعه جدا تسلم الايادي... ولاحظت كثير من التعليقات حول فكرة التسخين...... هذا هو في إطار المسموح به درجة الحرارة المقبوله
شكرا على الفيديو والمجهود - وجزاكي الله خيرا - عندي سؤال هل حبات الزيتون اللي استخدمتيها مقطوفة من شجرة الزيتون مباشرة أو هو الزيتون المخلل اللي بنشتريه من السوبرماركت والأسواق اللي جاهز للأكل ؟
ما شاء الله عليج طريقه حلوه وسهله بس اني حاوات بكل الطرق الي شفتهه عالنت حتى اطلع زيت من الزيتون او ما نجحت الزبتون الي عندي ميه قليل او ما بيه زيت شنو السبب برايج تحياتي الج وشكرا
لو تم وضع الزيت المخلوط بالماء في قنينة لها غطاء ثم تقلب حتى يكون الماء تحت والزيت فوق ثم يفتح غطاء القنينة قليلاً للسماح بنزول الماء وعند نزول اول نقطة زيت يتم اغلاق الغطاء فيبقي الزيت صافي في القنينة .
نفس الفكره جائتني قنينه ونعمل ثقب صغير في الغطاء ونتحكم بنزول الماء بوضع الاصبع على الثقب وتقلب ويخرج الماء وبعد الانتهاء منه تقلب القنينه ويبقى الزيت فقط
فكرة حلوه، لكن الجهد والطاقه المستخدم لانتاج الزيت يستخدم لشراء زيت جاهز اولا... وثانيا زيت الزيتون المستخرج عن طريق الكبس او على البارد صحي اكثر لانه يحافظ على كل القيم الغذائية للزيت.
بحكم انه غير متوفر في بلدنا ولا يزرع هل ينفع ان اخذت من السوبر ماركة حبات زيتون معلب من الي يستوردوه الينا واعمل عليه هذه الطريقه التي تفضلتي علينا بها الطيبه ام لن تجيب معي اي نتيجه
اذا وضع الخليط في كيس حراري ويثقب الكيس من ناحية الماء ويصفي من الماء يتبقي الزيت نقي في ناحية الكيس الغير مثقوبة. جزاك الله خيرا صاحبة الفيديو لان زيت الاسواق مغشوش إلا من رحم ربي
يعني كمية الزيت اللي انتجتيها.لا تتعدي عبوة كاسة ماء ..لو بعد الطحن غليتيهم لمدة نصف ساعه على النار مع ماء وتركتيهم يتصفون من الماء كان اعطاك انتاج أكثر ضعفي الانتاجية هذا مبدأ العصارات
كدر نخلي الزيتون بخلاط العصير الحديث الي يعزل العصير عن البثل وبهيج حاله راح نستغنى عن غلي على النار وبعدين تخلي العصير بالفريز راح يجمد الزيت قبل المي وبهاي الطريقه راح احصل على زيت صحي من دون ما يفقد فوائده
هذي القديمة افضل شيء لكن في طريقه يسلق الزيتون لمدة ربع ساعة ويوضع على السطح عدة ايام حتى تجف المياه داخل الحبة ويدق ويعصر وكل ما ينزل منه طيب ازكى من العادي وتستطيع الاكل منه أكثر من العادي
لازم. يعصر الزيت على البارد.. أما غلي. النوى فهو يجعل. الزيت. خطرا على الصحة. ( متبقي. متبقي. زيت. الزيتون ). ممكن. يكون. مسرطنا.. لابد. من العصر بالطرق الصحية المعروفة.. وشكرا أختي الكريمة.
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد النبي الأمي الحبيب المحبوب العالي القدر العظيم الجاه وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا كثيرا راجي رحمة ربه الكريم اخوكم من العراق نسأل الله لنا ولكم العفو والعافية في الدنيا والآخرة
لفصله تضعيه في قنينة وتغلقيها ثم تقلبيها فيصبح الغطاء من تحت وبعد أن يفصل تفتحي الغطاء قليلا وهي مقلوبة لينزل الماء وتقفليها عندما يبقى الزيت
لفصل الماء عن الزيت يوضع الاناء في الثلاجه خيث يتجمد الزيت وبعدها يعمل ثقب صغير علطرف الاناء ويسكب الماء ويبقى الزيت
كلام صحيح
مجربة يعني؟
و هل سوف يكون الثلج في الأعلى و الزيت في الأسفل ؟
لا ااعكس الزيت غي الاعلى والماء في الاسفل لان كثافة الزيت اقل من كثافة الماء فيطفو الزيت ويتجمد قبل الماء@@rassedlb2213
@@rassedlb2213
ليس ثلجاً بل زيتاً متصلباً بفعل البرودة ويعود الى حالته السائلة عند اخراجه من الثلاجة ووضعه في درجة الحرارة العادية
العكس عشان لو الزيت اتجمد مش صحي
يا اللي عينك جت علي رسالتي ...
يارب تصبح علي فرحه تنسيك اي زعل او حزن انت فيه ...
ربنا يراضيك و يديم عليك ستره
آمين🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
اللهم امين يارب العالمين
اللهم آمين يارب العالمين
اللهم ااااااااميييين يااااارب العالمين وايااااكم يااااارب
اللهم آمين ولكم مثله والله يعطيك فرحة بعد كل زعلة وفرجة بعد كل ضيقة امين يارب العالمين
مع كامل إحترامنا للأخت طريقة خاطئة جدا … الزيت يفقد خواصه وفوائده بالحرارة
نكدر نخلي الزيتون بخلاط العصير الحديث الي يعزل العصير عن البثل وبهيج حاله راح نستغنى عن غلي على النار وبعدين تخلي العصير بالفريز راح يجمد الزيت قبل المي وبهاي الطريقه راح احصل على زيت صحي من دون ما يفقد فوائده
اي اضبط هاي الطريقه
فعلا
@@johnrie8649طيب الطريقه هاي نفصل البزر قبل نضعه بلخلاط؟
نفس فكرتي 👍🏻
ملاحظة هامة: إن صاحبة الفيديو استخدمت درجة حرارة منخفضة جداً وعلى البطيئ..وهذا لايضر بعناصر زيت الزيتون أو يقلل من فوائده بل على العكس يزيد من فرص استخلاص زيت الزيتون بالكامل من ثماره وبذوره ويعزز طعمه الى الأفضل
اللهم ياحي ياقيوم ياذي الجلال والإكرام أكرمني واكرم من طلبت ذريه صالحه بما تمنى وجميع المشتركين والمسلمين ذريه صالحه مباركه وبرره في الدنيا والآخره
شكرا لعاصره الزيتون والمقترحات لفصل الزيت عن الماء بالتبريد👍👍👍🌷
امين يااا رب
بس طريقة وضع الزيتون علي النار تفقده الكثير من فوائده وافضل انواع الزيت هو المعصور علي البارد
وما هي الطريقة المعصورة على البارد كيف هي من فضلك
@@fadelannaba3066 طريقة العصر علي البارد ان يعصر الزيتون دون التعرض للحرارة اي ان يتم عصر الزيتون في الخلاط فيطفوا الزيت علي السطح ويتم جمعه
@@shukryaly5306 وهل اضع الماء فيه أم لا وبارك الله فيك
@@fadelannaba3066 لاتضع فيه الماء
@@fadelannaba3066 سلام الله عليك....لا باس ان تكون النار خفيفة جدا لا تواتر على الزيت....لانه متلا قديما الطحن عبر حجرة كبيرة يعني في حجم عجلة التراكتورفي المطحنة وتدفع الحجرة بي ربطها بي عمود واتنى جعلها تضغط على الزيتون انه من شدة وزن الحجرة وضغطها يصبح الزيتون ساخن وانا حضرت هاد الامر.. ويترك دلك الخليط حتى يبرد ويعصر بدون ماء. ...فا النار لي التسخين قليل لا باس بيه..
انا بستخرجو بنفس الطريقة بس مابحطو عالنار بضيف مي واخلطو مع الزيتون بالخلاط كمية وافرة من المي وحركي حركي راح يطفو الزيت فوق اتركي شي ساعة اوساعتين يطفوكل الزيت وبعدها حطي بالبراد يجمد وشيلي بكل سهولة ينفصل الزيت
كم الكمية الوافرة
@@bouameraliاكيد حسب كمية الزيتون
لمي بيكون سخن او بارد
المي لازم تكون مغليه معقمه غير سخنه
من البدايةبضيفي الماءلزيتون وتريحهم مع بعض في الخلاط اوبعدماترحي الزيتون بضيفي الماءالساخن وتحركي
بسم الله ماشألله ..حسيت طريقة وصفتك للمي وفصلها عن الزيت ..متل قصة ماء البحرين منفصلين بسورة الرحمن
زيت الزيتون المعصور على البارد تاخدوا معلقه كبيره على الريق قبل الأكل بساعه علاج ممتاز للكحه الشديدة وحساسية الصدر وعلاج لالتهاب الحلق وطارد للبلغم
لو حاطه الزيت والماء بالثلاجه فتره بسيطه الزيت يتجمد قبل الماء وازالته اسرع وافضل
اتصور أن زيت الزيتون لايجمد
يجمد الماء
شكرا. طريقة حلوة وبسيطة رح اجربها. الي بينتقدوا ومش فاهمين الفرق بينه وبين زيت السوق. زيت البيت يؤكل مع الاطعمة البسيطة للاستمتاع بالطعم متل مع الزعتر او اللبنة وليس للطبخ
معاكي حق والله يا ريت يفهموا ان اللي بيتعمل ف البيت ده ايا كانت الطريقة انضف وافضل وارحم مليون مرة عن اللي بنشتريه غالي جداً جداً وبيكون مغشوش
انا جرّبوها بس مابيزبط مابعرف ليش 😢
زيت الزيتون لو طبختي فيه افضل زيت بالوجود وما بفقد فوائدو متل باقي الزيوت وصحي جدا لكن الغرب فهموكو انه ما بنطبخ فيه عشان يستفيدو من بيع الزيوت التجاريه المهدرجه الي بتعمل سرطانات وامراض بالتالي بستفيدو من بيع الادويه لعلاج الامراض
@@nadiarahhal1900 صحيح جدا . ودائما على نار هادئة عند الطبخ. قصدت من ناحية اقتصادية ، زيت الزيتون العالي الجودة لا يستخدم للطبخ لان طعمه المميز يضيع بين بقية المكونات. بالطبخ ممكن زيت زيتون تجاري
الافضل من صعد الزيت فوق والمي اسفل دخلي الثلاجة وخلي يجمد المي للاخر وهنا صفي الزيت بكل سهوله
كلام جميل
ما شاء الله، أسأل الله العظيم ان يثبتك ويرزقك.
لاحظت انك لم تكشفي يديك كما تفعل بعض النساء على اليوتيوب. مأجورة بإذن الله.
هذا الذي يهمك كشفت ايد الست أم لا شو عم تعطي محاضرة دينية
@@سلمانسلمان-ب2س روح انقلع
حطيت صورتها ماشفتها
عملية استخلاص زيت الزيتون يجب ان لا تمر عبر الحراره او التسخين لانها تجعله فاقد الفؤاد ولذلك عند شراء الزيت يجب التأكد من آنه أستخلص علي البارد
تسخين خفيف بدون غلي ولا حرارة مباشرة لا يغير شيء. كم تظن درجة حرارة حبات الزيتون تحت اشعة الشمس لاشهر وبعز الصيف ؟
خرافه
مهما يقال استخلص على البارد فهو مغشوش
@@العراقي-ث7غ صحيح. تعبت من محاولات شراء الافضل. مؤخرا اشتريت زيت سوري لونه اخضر ضبابي وبه رواسب وظنيت انها دليل على انه طازج وعضوي. طلع ماله رائحة بتاتا ولا طعم 😬. الضمير معدوم .
صحيح
ملاحظة هامة: إن صاحبة الفيديو استخدمت درجة حرارة منخفضة جداً أي بمعنى التدفئة فقط على البطيئ مع التحريك المستمر لضمان بقاء درجة الحرارة منخفضة..وهذا لايضر بعناصر زيت الزيتون أو يقلل من فوائده بل على العكس يزيد من فرص استخلاص زيت الزيتون بالكامل من ثماره وبذوره ويعزز طعمه الى الأفضل
يعطيكي الف عافيه علمتينا شغلي ماكانت ع البال طريقه مريحا الله يخليكي ويحفظك يسرا براهيم
يسلمو إديكي فكرة حلوة كتير
وبإمكانك تحطيهم بالفريز بهيك بتجمد المي وبتقشطي الزيت
شخصياً اشكر صاحبة الڤيديو على مشاركتها لنا هذه الطريقة المبتكرة والاقتصادية لعصر زيت الزيتون وسأكون من أوائل المجربين والمطبقين والمعتمدين لهذه الطريقة..لأننا بصراحة كما الكثيرين من عشاق زيت الزيتون وقضينا عمرنا في صرف مبالغ طائلة على ماتم تسويقه لنا على أنه أفخر انواع زيوت الزيتون..بينما بطريقة بسبطة كهذه يُمكن الحصول على زيتاً أفضل طعماً وجودة رُبما..
فيكي اذا بدك تحطي بالبراد شي ٣ ساعات، الزيت بيجمد وبيصير فيكي تفصليه عن المي بكل سهولة.
هي وضعت الزيتون عل نار هاديه جدا وده مش غلط
🇪🇬تحيه لحضرتك من مصر ام الدنيا🇪🇬
العين التي وقعت ❤على تعليقي رزقك الله جنه عرضها السموات والارض من قراءها يضع لايك ويتابعنه ❤
أجمعين يارب العالمين ❤
اللهم امين يارب العالمين جزاكم الله خيرا ❤❤❤
اذابتستخدمي النارفي استخراج الزيت حطيهافقدرضغط مع مويه وبعدهافي الثلاجةويتثلج الزيت ويطلع لفوق وانزعي بشكل كامل اماالطريقةالعصرالباردة بدون غليهامفيدةجدا والمغليةاسائلي الطبيب عنها الحركةماتنفع مع بذرالكتان لانوجل وبنفس الوقت يستخرج منو زيت في القلايةبدون مويةولازم ميكرويف تسخين الحم المثلجات الذكي
حضرتك عملت. اد ايه زبتون ممكن نعمل ،3 كيلو زيتون هيطلع اد ايه زيت
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اللهم صّل على محمد وآله وصحبه 💐
كل ذرة فيه بتنفع.. المعجون... دهون واكل.. والنواة جمر. ومسابح.. والماء دهن.. وكل الشكر لله ثم لكم
الزيتون بكون مخلل لحتي نطلع منه زيت
الله يعطيك العافيه لكن اختى العزيزه الحراره تفقد الزيت بعض العناصر ويختلف الطعم
اعتقد العصر على البارد هو الأفضل
بدل هذا التعب هناك عصارات صغيره تعصر الزيتون مباشرتا على البارد ويطلع زيت زيتون جيد جدا
ابعثلنا نشوفو
كيف؟
@@احمدالشمالي-ض1ف
موجوده عصارات كهربائيه في الاسواق تباع
@@bouamerali
موجوده في الاسواق عد الذين يبيعون اجهزه كهربائيه حتى ان هناك انواع تفصل البذره عن العصير
وين نجدها
الله يعطيكي الف الف عافيه كلك زوق علمتينا شغلي ما كانت ع البالم
تسلم ايدك حبيبي وأختي جمانه فكره رائعه جدا تسلم الايادي...
ولاحظت كثير من التعليقات حول فكرة التسخين...... هذا هو في إطار المسموح به درجة الحرارة المقبوله
الزيت الصحي يجب طحنه بي اللب لأن لب الزيتون يحمل كم هائل من الزيت ولا يسخن قد يفقد قوته الفعالية ويصبح خاص لطهي فقط وشكرا
الفصل..يا عزيزتي يحوي كمية زيت اكثر من القشر..افضل الزيت ما يكون داخل البذرة نفسها..
ماشاء الله تبارك الله
ربي يحفظكم جميعاً ع المعلومات المفيدة
شكرا على الفيديو والمجهود - وجزاكي الله خيرا - عندي سؤال هل حبات الزيتون اللي استخدمتيها مقطوفة من شجرة الزيتون مباشرة أو هو الزيتون المخلل اللي بنشتريه من السوبرماركت والأسواق اللي جاهز للأكل ؟
زيتون طاز ج من الشجر وليس مخلل زيتون
ما شاء الله عليج طريقه حلوه وسهله بس اني حاوات بكل الطرق الي شفتهه عالنت حتى اطلع زيت من الزيتون او ما نجحت الزبتون الي عندي ميه قليل او ما بيه زيت شنو السبب برايج تحياتي الج وشكرا
من الأفضل الكوب يكون فيه فتحه من تحت حتى يسهل إخراج الماء من الأسفل ويبقى الزيت 👌
فعلا محتاج قمع الفصل
Separating funnel
والله مخك يلي محتاج فتحة هههههههه فكر بالموضوع الزيت والماء مدمج لح يخرجو مع بعض من الفتحة
@@hmmhmm5315😂😂😂
😂😂😂😂😂
@@hmmhmm5315😂😂😂😂😂😂
ربنا يرزقك من حيث لاتحتسبي🎉هل يجوز فرم البذور معه بالخلاط؟
لو تم وضع الزيت المخلوط بالماء في قنينة لها غطاء ثم تقلب حتى يكون الماء تحت والزيت فوق ثم يفتح غطاء القنينة قليلاً للسماح بنزول الماء وعند نزول اول نقطة زيت يتم اغلاق الغطاء فيبقي الزيت صافي في القنينة .
أحسنت
حلوة أوى الفكرة دى...شكرا
نفس الفكره جائتني قنينه ونعمل ثقب صغير في الغطاء ونتحكم بنزول الماء بوضع الاصبع على الثقب وتقلب ويخرج الماء وبعد الانتهاء منه تقلب القنينه ويبقى الزيت فقط
فيه قطرميزات فيها حنفية من الاسفل
قال رسول الله صل الله عليه وسلم
من قرأ سورة الإخلاص (قل هو الله أحد....) ثلاث مرات فكأنما ختم القرآن كاملا وأجر ختم القرآن ثلاث ملايين حسنه ...
بعد ما صبيتيه في الكوب مفروض كان تحطيه في الفريزر وبيتجمد الزيت ويتجمد الموت تفصليه بكل سهوله
لو قمت برش ماء على الخليط ثم القيام بعصر العجين يخرج الزيت بدون صعوبة ، أحسن من تسخين الخليط.
لو وضعته في حمام مائي احسن من وضعة مباشرة على نار لكي لا يفقد خصوصيته واستعمال زيتون زيت احسن من زيتون مائدة
فكرة جميلة جدا تضمن لنا الحصول على زيت زيتون حقيقي ، يمكن استخدام انبوب لسحب زيت الزيتون .
فكرة حلوه، لكن الجهد والطاقه المستخدم لانتاج الزيت يستخدم لشراء زيت جاهز اولا... وثانيا زيت الزيتون المستخرج عن طريق الكبس او على البارد صحي اكثر لانه يحافظ على كل القيم الغذائية للزيت.
بسلمو ايديكي روعه طلعا زيتون مشترى بوقته طازج غير هيك لا ابدا
تسخين الزيت يؤدي لتخريب مكوناته من الفيتامينات والانزيمات
بس دفاتو فين تسخين
@@sounachaine3302 حطت عليه ماء مغلي
الزيتون ني من الشجره يغسل ثم نخرج النوه الي بداخلو ثم يوضع بالمطحنه
التسخين غلط لان لازم يكون على البارد بالعصروالفلتره لفصل العناصر الصلبه عن الزيت
سؤال مهم هل ان الزيت قابل للانجماد عند وضعه بالمجمده اذا لم يكن قابل للانجماد فيمكن وضعه بالمجمده لينفصل الزيت عن الماء
بحكم انه غير متوفر في بلدنا ولا يزرع هل ينفع ان اخذت من السوبر ماركة حبات زيتون معلب من الي يستوردوه الينا واعمل عليه هذه الطريقه التي تفضلتي علينا بها الطيبه ام لن تجيب معي اي نتيجه
انت من اي بلد
@MelkiMermoh من اليمن
عندكم جبال تصلح لزراعة الزيتون..لماذا لاتجربوا بعض الأنواع الجبلية التركية او السورية
اذا وضع الخليط في كيس حراري ويثقب الكيس من ناحية الماء ويصفي من الماء يتبقي الزيت نقي في ناحية الكيس الغير مثقوبة. جزاك الله خيرا صاحبة الفيديو لان زيت الاسواق مغشوش إلا من رحم ربي
جربى واطحنى بقية المكونات مع شوية حمص وفول ياترى كيف طعم الاكله راح اتكون
المشكل في نزع النواة
من الاحسن تفادي التسخين لانه ينقص كثيرا من جودة الزيت. احسن زيت هي الزيت البكر وهي التي تعصر بالبارد اي دون تسخين.
شكرا فكرة رائعة اما بالنسبة للحرارة أضن أنه عادي لأن الحرارة المهم أنها لا تنجاوز 50درجة
رحي الزيتون في الرحاية اليدوية الي نصنع بيها البسكوي او نفرم فيها اللحم أفضل من الرحاية الكهربائية
اذا عصرنا الزيتون بعصارة الفواكهة بيظبط ؟
والطريقة حلوة بس لو ما بنحط مي وحرارة عليه حتى ما تروح منه الفيتامينات
فعلاً طريقة روعة.لكني لم أستطع فصل الماء عن الزيت
فكره جباره احسن من الزيت المغشوش
يعني كمية الزيت اللي انتجتيها.لا تتعدي عبوة كاسة ماء ..لو بعد الطحن غليتيهم لمدة نصف ساعه على النار مع ماء وتركتيهم يتصفون من الماء كان اعطاك انتاج أكثر ضعفي الانتاجية هذا مبدأ العصارات
سلام عليكم ياسيده جمانه - عند فصل الزيت من الماء في المراحل الاخيره لماذا لا تستخدمين شلمونه للسحب ؟.
بظن مشترى الزيتون بالموسم من مزرعه وعصره بالمعصره ، افضل طريقه للحصول على زيت نقي .
لا يوجد عندنا زيتون ولا معصرة ولكننا نرغب في الحصول على زيت زيتون اصلي وبطريقة سهلة
كدر نخلي الزيتون بخلاط العصير الحديث الي يعزل العصير عن البثل وبهيج حاله راح نستغنى عن غلي على النار وبعدين تخلي العصير بالفريز راح يجمد الزيت قبل المي وبهاي الطريقه راح احصل على زيت صحي من دون ما يفقد فوائده
لكن هذا الزيت ماهو صحي ⁉️ لأنه مسحوب بالحرارة ⁉️ الزيت الصحي بعد الطحن يعصر بالكبس عل بارد وهذه هي الطريق الصحية وشكرًا الك 🌷
ممكن بعد إذنك ترفق فيديو بالطريقة الصحيحة لكبس الزيتون بعد طحنه. وشكراً لك
هذي القديمة افضل شيء
لكن في طريقه
يسلق الزيتون لمدة ربع ساعة ويوضع على السطح عدة ايام حتى تجف المياه داخل الحبة ويدق ويعصر
وكل ما ينزل منه طيب ازكى من العادي
وتستطيع الاكل منه أكثر من العادي
يا زلمي شو مكان بضل افضل متشتري من المعاصر، كتير صار في غش.
@@kareemali1533 احسنت
Bravooo andek sa7
صلو على رسول الله صلى الله عليه وسلم واستغفرو الله العظيم واتوب اليه
اللهم صل وبارك على سيدنا محمد وال سيدنا محمد كما صليت وباركت على سيدنا ابراهيم وال سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد
اللهم صل على سيدنا محمد وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
فعلا فكره حلوا وتاني شي من صحن زيتون طلع زيت صحن وهيك اتضح ان المعاصر الاليه بتغش لانو بيعطو كميه قليله مقارنه بهي الوصفه يلي شفتها )مشكورا على المعلومه
هل تضيفين مادة معينة لاستخراج الزيت ام الزيتون ذو خصائص معينة لاستخراج الزيت.
😍"بينهما برزخ لا يبغيان"
وبخصوص الطعم المر للزيتون هل تظهر بالزيت وكيف نتخلص من هذا الطعم؟ ❤❤❤
ضيفي عليه فنجان زيت زيتون لتسهيل الطحن😊
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم الايادي ❤
اعمل على تحميص حب الزيتون الأسود
اهرسي الحب
اعصريه بنزل زيت لون اسود
هذا اسمه زيت المدادة
الكيلو ١٠ دنانير
جربي واحكمي
علي فكره ممكن نستعمل مطحون الزيتون اللي طلع نضع عليه قليل من الزيت ونسحن٨ بالخبز ، متل ما بيتباع ، اظن يطلع له طعم
ماذا تقصدي بمطحون الزيت هل تقصدي شوائب الزيتون المطحون يعني التفل
بلاش شغل تجاره ......سوى العمل صحيح بما يرضى الله حتى الله يبارك لك فى رزقك
ادعولي بالذريه الصالحه دعوه أربعين شخص مستجابه
رب يرزقك الذرية الصالحة آمين يارب العالمين
واصبر وكن من الشاكرين
ربنا يرزقك بالذريه الصالحه .
اللهم على الدعاء والرجاء
ولك الامرمن قبل ومن بعد
الله يرزقك الذرية الصالحة أن شاء الله وادعوا لي أنت بالزوجة الصالحة بارك الله فيك 🤲
ربي يسعدك ويرزقكم بكلشي تتمنو ربي يرزقك جنه الفردوس الاعلى. ربي يسعدكم دنيا او أخرة
حطيه ببراد شفاف نزلي ماء من الحنفيه وخلي الزيت
جزاك الله خير الجزاء ورحم الله والديك تحياتي لك من العراق
حطيهن في زجاجه بلاستيك واثقبيها بحدود بين الزيت والماء بينزل الزيت ويبقى الماء بالاسفل
زيتون طازج من الشجرة ...❓ليه ما يكون ع حمام مي ..يعني تحطي الطنجرة ال فيها الزيتون ب وعاء اخر اكبر وميه ماء..ومحطهم ع النار فقط سؤال واقترح
بس هل من السهل اني افصل البذور والزيتون مو مستوي؟
اخر مرحله لو وضعت الكاس بقلب جاط أو صينيه واضفت الماء بالكأس حتى يطفو الزيت تلقاىيا من الكاس لحين تمتلئ الكاس بالماء فنكون فصلنا الزيت عن الماء
اللهم ارزقك بالذرية الصالحة وكل محروم يارب
اللهم امين
لازم. يعصر الزيت على البارد.. أما غلي. النوى فهو يجعل. الزيت. خطرا على الصحة. ( متبقي. متبقي. زيت. الزيتون ). ممكن. يكون. مسرطنا.. لابد. من العصر بالطرق الصحية المعروفة.. وشكرا أختي الكريمة.
أخي زيت زيتون بيصلح للقلي وكل شيء مين قلك اذا تعرض للحراره بيسرطن كلام مش دقيق الماء يستخدم لعزل الزيت وارجع للمعصارات الكبيره بالمعامل وشوف طريقه الصحيحه
من مصر الي لبنان نحيكم
وممكن نسيبه يعني لما يدبل ولا نعمله اول ما نجيبه ولا ايه بالظبط بعد اذنك
اشفطي الزيت عن الماء بابره كبيرة افضل من ملعقة
فكرة رائعة ولى سؤال الا و هو كم جرام زيت سيخرج من واحد كيلو زيتون وشكرا
❤جوعتني بشهي القلب
لكن الزيتون هل هواللي من الشجرة مباشرة او نشتريه من السوق؟! ردي
اللهم صل وسلم علي سيدنا محمد واله وصحبه وسلم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد 🌹♥️♥️
زيت زيتون بدون فوائد
العصر عالبارد هو الافضل
اسعد الله اوقاتك
حسب خبرتك ممكن استخدام الزيتون المقطع بدون بذر
يمكن سحب زيت الزيتون من الماء بسرنجه كبيره هذا اسهل من سكبه من الوعاء
اي نوع زيتون ينفع ام فيه زيتون خاص باستخراج الزيت
لو تثلجينها عشان يتجمد الزيت يكون أفضل 🎉
تعرض الزيت للحرارة يفقده جزء كبير من فوائده
من فظلك هل الزيتون درتيه مطبوخ و الا اخضر ماهو مطبوخ
جاوبيني من فظلك و الله يعطيك العافية على هذي الوصفة الرائعة اختك من الجزائر❤️
غير مطبوخ نيء
الافضل الزيت على البارد صحي وسليم
استعملتي زيتون مكبوس؟
ايش نوع الزيتون؟ الاخضر مش ناضج؟؟؟
اذا كان التسخين ضروري كان عليك تعملي حمام مريم اكون احسن وصحي.
حلوه قوي
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد النبي الأمي الحبيب المحبوب العالي القدر العظيم الجاه وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا كثيرا راجي رحمة ربه الكريم اخوكم من العراق
نسأل الله لنا ولكم العفو والعافية في الدنيا والآخرة