Pollo guisado al estilo de la abuela: ¡La receta definitiva!

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • Vamos a hacer un pollo guisado al estilo de la abuela, que es una receta tradicional muy fácil de hacer y llena de sabor. El pollo queda muy tierno y con una salsa casera irresistible 😋💕
    La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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    Ingredientes:
    - 1 kilo de piezas de pollo
    - 1 cebolla
    - 3 dientes de ajo
    - 1 trozo de pimiento rojo y otro verde
    - 1 trozo de zanahoria
    - 125 ml de vino blanco, cerveza o caldo (1/2 vaso)
    - 400 ml de caldo de pollo o agua (1 vaso y medio)
    - Sal y pimienta al gusto
    - Un puñado de frutos secos (avellanas)
    - 2 rebanadas de pan
    - Aceite de oliva
    - Un poco de perejil
    Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
    Cocina con Carmen
    Este vídeo NO está patrocinado.

ความคิดเห็น • 128

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +9

    Más recetas que os pueden gustar th-cam.com/video/Ku-EamHVJKA/w-d-xo.html

  • @joseangelgonzalezalonso4913
    @joseangelgonzalezalonso4913 5 หลายเดือนก่อน +7

    Una salsa española a la que añades avellanas y pan frito. Realmente una delicatessen

  • @mercedesruzo323
    @mercedesruzo323 5 หลายเดือนก่อน +14

    El jueves lo pongo de comida vaya pintaza que tiene gracias por tus recetas Carmen un saludo desde Galicia

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Me alegro mucho que te guste!😁Muchas gracias!❤️😘😘

    • @juma2940
      @juma2940 4 หลายเดือนก่อน

      Es hoy! Es hoy! :)

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 5 หลายเดือนก่อน +2

    Buenas carmen que bueno ese pollo y la salsa me encanta tiene que estar para chuparse los dedos la receta espectacular 👌 😊❤👍👍👍👍👏👏🌹🌹😘😘😘abrazo 🤗 para ti y los tuyos como la abuela❤

  • @fah8575
    @fah8575 5 หลายเดือนก่อน +1

    Ojú Carmen....q buenoooo Con avellanas 😋😋😋 Q rico por favor!!!! Nunca he usado avellanas (almendras, piñones..) Q buena idea lo de las avellanas. Muchas gracias por tus recetas. Besitos. 😘😘

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Igualmente y muchas gracias!♥️🥰😘😘😘😘

  • @yolandamerinoferrer6320
    @yolandamerinoferrer6320 3 หลายเดือนก่อน +1

    Mi abuela lo hace con almendras en lugar de avellanas, tiene buena pinta ❤

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 5 หลายเดือนก่อน +4

    Muy delicioso se todo carmencita😊😊😊

  • @antoniopenavelasco7925
    @antoniopenavelasco7925 5 หลายเดือนก่อน +5

    Que alegría, es cierto se cocinaba de ese modo en casa de mis abuelos. Muchas gracias Carmen.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Mil gracias a ti🥰💕😘

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน

      hola Antonio , mi abuela también cocinaba, creo que de ella me salió eso de cocinar y hacer videos, cocine un pollo guisado muy rico

  • @fran4542
    @fran4542 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola! Y si no encuentro avellanas, qué le pongo? Gracias!!😋

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +2

      Almendras, piñones o el fruto seco que más te guste💕😘😘

    • @maricarmen70
      @maricarmen70 5 หลายเดือนก่อน

      Tenía la misma pregunta 😅, gracias

  • @ComiendoFeliz
    @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน +1

    excelente video

  • @ΚατεριναΠεππα-μ3ν
    @ΚατεριναΠεππα-μ3ν 5 หลายเดือนก่อน +1

    Πολυ ομορφο συγχαρητήρια μπράβο σας 🙋‍♀️

  • @ibaioriza1182
    @ibaioriza1182 5 หลายเดือนก่อน +2

    Ola buenas soy ibai desde Bilbao me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋 😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias! 😊🥰😍

    • @ibaioriza1182
      @ibaioriza1182 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@cocinacarmenrecetas de nada guapa 😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @SharyCabrera-z4j
    @SharyCabrera-z4j 5 หลายเดือนก่อน +4

    QUE RICOOOOO

  • @makitameow
    @makitameow 4 หลายเดือนก่อน +1

    Por que a mí no me salió igual? 😭
    A seguir practicando

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน

      no te sientas triste , tengo muchos videos para animarte, todo en la vida se aprende, yo no sabía cocinar y ahora soy experta en comida saludable y hago videos para mi canal, animo amiga!!

  • @LaCocinadelaAbuelaNina
    @LaCocinadelaAbuelaNina 5 หลายเดือนก่อน +2

    Vaya, ¡qué plato tan delicioso! El pollo guisado tiene un aspecto increíblemente suculento y lleno de sabor. Se me ha hecho la boca agua sólo de verlo.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Muchísimas gracias!🫶😘😘

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน +1

      me encanta cocinar , 👍👍😍😍

  • @ismaelbenaissarezkti5304
    @ismaelbenaissarezkti5304 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Buenas tardes Carmen,que buena pinta tiene,Muchas gracias por compartir este vídeo.
    Dios te bendiga 🙏🏻

  • @tiskwell
    @tiskwell 5 หลายเดือนก่อน +3

    Debe estar delicioso! Lo prepararé! Saludos desde Lima, Perú!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Verás que rico está!😉💕Muchas gracias!🥰😘😘

  • @pepilopez7007
    @pepilopez7007 5 หลายเดือนก่อน +3

    Madre mía Carmen ese pollo está q salta en la cacerola q rico 💋💋

  • @beatrizm7789
    @beatrizm7789 5 หลายเดือนก่อน +1

    Lo he hecho hoy para comer!!! Ha quedado riquísimo. Gracias!!!

  • @joseangelgonzalezalonso4913
    @joseangelgonzalezalonso4913 5 หลายเดือนก่อน +3

    Ñam ñam. Uhmmmmmm !!!!!
    Qué pintaza!!!!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Muchísimas gracias💕😘😘

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน +1

      hola Jose ,me encanta cocinar , yo también cocino para mi familia y mis videos

  • @delfin2205
    @delfin2205 5 หลายเดือนก่อน +2

    Olé el pollo y su abuela !

  • @royalhideaway32
    @royalhideaway32 5 หลายเดือนก่อน +3

    En Mallorca no tengo esto comida muy delicoso❤❤❤

  • @MariaJimenez-qh2fc
    @MariaJimenez-qh2fc 5 หลายเดือนก่อน +1

    Yo lo hago con tomates chonto aqui en colombia 🇨🇴🇨🇴

  • @JuanManuelGonzálezGarcía-c6s
    @JuanManuelGonzálezGarcía-c6s 5 หลายเดือนก่อน +3

    Me encanta la receta de carmen

  • @cabinagalindogonzalez6393
    @cabinagalindogonzalez6393 5 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias carmen por compartir ,tiene que estar riquísimo,

  • @ValentiSalaicart
    @ValentiSalaicart 5 หลายเดือนก่อน +1

    Carmen muchas gracias

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna4410 5 หลายเดือนก่อน +1

    Un pollo 🐔 riquísimo 😋 las avellanas le dan un toque estupendo 😃 un saludo Carmen 🌹

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Igualmente y muchas gracias!❤️🥰😘😘

  • @Rm_Nalapa
    @Rm_Nalapa 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Carmen soy un "cocinillas " que te sigue y tus recetas son interesantes a la vez que riquisimas , este pollo de hoy me lo apunto pues lo voy a hacer , una pregunta , esa cacerola de BRA que tal sale , pues estoy mirando para comprarme dos y con la tapa que se ajusta en su sitio y no baila , bueno ya me diras...Saludos

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Holaaa! Me alegro mucho que te gusten mis recetas🥰😁y la cacerola BRA super recomendada 😉Lo mejor que puedes comprar!Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

  • @bartolobartolo2970
    @bartolobartolo2970 5 หลายเดือนก่อน +3

    Que buena pinta 😋😋😋😋

  • @jmgaru
    @jmgaru 5 หลายเดือนก่อน +1

    Qué rico pollo hijas!!

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Mojaste mucho Ian en la saliste hijos!😁😋😋😋🥰💕

  • @NahomySanchez-s9l
    @NahomySanchez-s9l 5 หลายเดือนก่อน +1

    Genial riquiquisimo gracias

  • @cordobesa4936
    @cordobesa4936 5 หลายเดือนก่อน +2

    😋😋😋😋😋se ve rico

  • @evagaro8002
    @evagaro8002 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por estas recetas tan ricas y sencillas Carmen. Gracias a ti me estoy convirtiendo en una autentica chef para mis niños a mis casi 35 años jajaja

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Anda que bien! 😁Me alegro mucho!🥰❤️😘😘😋😋

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน

      muy bien amiga !! todo en la vida se aprende y se mejora, yo también hago videos sobre cocina y me encanta comer rico y saludable

  • @inmaramirez1112
    @inmaramirez1112 5 หลายเดือนก่อน +1

    Que ricooooo

  • @carmenrodriguez80
    @carmenrodriguez80 5 หลายเดือนก่อน +1

    Se ve rico 😋

  • @raquelramirez8419
    @raquelramirez8419 5 หลายเดือนก่อน

    Con que podría sustituir el pan?

  • @SIRI-lb6jx
    @SIRI-lb6jx 3 หลายเดือนก่อน

    GRACIAS POR LA RECETA LO PREPARÉ Y QUEDO EXQUISITO, LE AGREGUÉ UNOS TOMATES 🍅

  • @matiel68
    @matiel68 4 หลายเดือนก่อน +1

    que rico se veeee

  • @nuryvahos9259
    @nuryvahos9259 หลายเดือนก่อน

    Que delicioso se ve
    Hoy voy hacerlo, ojalá me quede igual de rico 😊

  • @LionGaia
    @LionGaia 5 หลายเดือนก่อน +2

    Madre mia que rico!!!!❤

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน

      que rico es comer y cocinar por eso hago videos para mí ,mis videos, mi familia está feliz

  • @hichamsoury9994
    @hichamsoury9994 5 หลายเดือนก่อน

    Como te preparas la sofrito ??

  • @finajuncalmiranda4877
    @finajuncalmiranda4877 5 หลายเดือนก่อน +3

    Jolín, que pinta tiene eso,se me hace la boca agua 😋😋😋

  • @MariaMartinez-fe5bw
    @MariaMartinez-fe5bw 5 หลายเดือนก่อน

    Se agradece la receta, pinta bien.
    No sé ni si leerá esto la mujer.. pero subir tanto el final de la frase al relatar la receta...hace que quede un poco raro Personalmente me hace dejar de escuchar cualquier cosa que sea así. Pero que tiene muy buen aspecto la receta, que bien el trabajo y eso. No es hate. Ánimo imo

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +3

      Hola! Intento contestar todos los comentarios 😉Me alegro mucho que te guste la receta y referente a la forma de hablar, intento hacerlo lo mejor posible😉 he tenido problemas con las cuerdas vocales y estoy trabajando con logopeda, así que intento hacerlo lo mejor posible dentro de mis posibilidades 😢 lo he pasado muy mal y comentarios como este me da mucha penita
      Así que me gustaría que os fijaseis en la receta y no en mi forma de hablar ya que yo lo hago con mucho cariño ♥️😘😘

    • @MariaMartinez-fe5bw
      @MariaMartinez-fe5bw 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@cocinacarmenrecetasmis disculpas. Le aseguro que no era mi intención hacerle sentir pena. De verdad. Adelante, que está muy bien. Gracias por su respuesta. Un saludo.

    • @MariaMartinez-fe5bw
      @MariaMartinez-fe5bw 5 หลายเดือนก่อน

      Me suscribo para compensarle, en lo posible. A ver si me animo a volver a cocinar

  • @lolaaguilar4832
    @lolaaguilar4832 3 หลายเดือนก่อน

    Que rico tiene que estar. Lo haré seguro!!!😊

  • @sabinaconesavicente2625
    @sabinaconesavicente2625 5 หลายเดือนก่อน +1

    Qué rico Carmen, para sopar 🤗😋😍🥰

    • @ComiendoFeliz
      @ComiendoFeliz 3 หลายเดือนก่อน

      😄😄👍👍😍😍

  • @vayoletly4355
    @vayoletly4355 5 หลายเดือนก่อน

    SUPER DELICIOUS 😋

  • @inesgp2828
    @inesgp2828 3 หลายเดือนก่อน

    QUE RICO, GRACIAS POR SU RECETA, 🌹😍🍗🍗🍗

  • @DebopamDey
    @DebopamDey 3 หลายเดือนก่อน

    Hola amiga ... Soy de la India, desde la ciudad Kolkata...hablo inglés, francés , bengali y hindi ..Hablo un poco español... Mi nivel de español es B1... Me gusta cocinar... Huevo roto, gazpacho, pallea, tortilla de patata etc... me gustan las comidas españolas... Hasta pronto❤

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  3 หลายเดือนก่อน +1

      Hasta pronto y me alegro mucho que le guste cocinar😍🥰😘😘

    • @DebopamDey
      @DebopamDey 3 หลายเดือนก่อน

      @@cocinacarmenrecetas muchas gracias... Soy kaushik, un hombre...el profe de español, francés y ingles... Pero me gusta cocinar 😍🤗
      Desayuno con tortilla española.... ? usted habla inglés?

  • @corneliadobre407
    @corneliadobre407 5 หลายเดือนก่อน

    Sunt din România, vă urmăresc, aș dori dacă se poate să traduceți și în limba română, vă mulțumesc

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Ma bucur ca iti plac retetele noastre. O vom face în curând, mulțumim!

  • @neusavaaa
    @neusavaaa 3 หลายเดือนก่อน

    No lugar das avellanas vou fazer com castanhas de caju

    • @neusavaaa
      @neusavaaa 3 หลายเดือนก่อน

      Castanhas brasileiras -São Paulo

  • @kzdeusto3
    @kzdeusto3 3 หลายเดือนก่อน

    genial el pollo

  • @yolandacrespillomorales9872
    @yolandacrespillomorales9872 5 หลายเดือนก่อน

    Hola, soy seguidora suya, lo explica muy bien.
    ¿Tiene menús de cena?, gracias

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Hola! No tengo no tengo, lo tendré en cuenta!🥰😘😘

  • @VicentePerezAbad
    @VicentePerezAbad 3 หลายเดือนก่อน

    muy rico

  • @charletteanndavenport1225
    @charletteanndavenport1225 5 หลายเดือนก่อน

    La estoy preparando ahora mismo y huele que alimenta....gracias!

  • @VicentePerezAbad
    @VicentePerezAbad 3 หลายเดือนก่อน

    tiene muy buena pinta voy aprobar

  • @lidiaalcarazgonzalez6194
    @lidiaalcarazgonzalez6194 5 หลายเดือนก่อน

    Que rico tiene q estar yo lo voy hacer ..tengo q decir q hice las manitas de cerdo y espectaculares ... Besos desde Murcia

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Me alegro mucho! 💕Muchísimas gracias!😘😘

  • @MariaJimenez-qh2fc
    @MariaJimenez-qh2fc 5 หลายเดือนก่อน

    Yo no le hecho pan porque es mucha harina, carbohidratos miy pesado engorda

  • @mariamina120
    @mariamina120 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la receta buenísimo se ve rico 🙏✌🏼💎🍀❤️🌹😘

  • @E.M.G.
    @E.M.G. 5 หลายเดือนก่อน

    Ese pollo tiene que estar mortal, vamos,pa matarse 🤤 🤤 👏🏻 👏🏻

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Siii😂😂Muchas gracias!❤️😘😘

  • @Naitutoriales
    @Naitutoriales 3 หลายเดือนก่อน

    Muy buen vídeo

  • @MariaRamos-p8x
    @MariaRamos-p8x หลายเดือนก่อน

    Muy bueno carmen

  • @encarnacionmazaricoesteve3330
    @encarnacionmazaricoesteve3330 5 หลายเดือนก่อน

    Por favor que bueno, gracias Carmen 😮

  • @lilianavasquez5883
    @lilianavasquez5883 5 หลายเดือนก่อน

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋😋😋gracias por la receta

  • @S.P-bu3vm
    @S.P-bu3vm 5 หลายเดือนก่อน +1

    🌹

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน +1

      Muchas gracias!❤️🥰😘😘

    • @S.P-bu3vm
      @S.P-bu3vm 5 หลายเดือนก่อน

      @@cocinacarmenrecetas ❤🥰😘😘💯

  • @mariadolorespedrazaluque6690
    @mariadolorespedrazaluque6690 5 หลายเดือนก่อน

    CARMEN BUENAS TARDES SE LE PUEDE AÑADIR ALMENDRAS BLANCAS, EN VEZ DE AVELLANAS CÓRDOBEZAS

  • @MariaGuidet-qd7mc
    @MariaGuidet-qd7mc 5 หลายเดือนก่อน

    Que buena pinta la hare

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  5 หลายเดือนก่อน

      Verás que delicia!😋😋😋

    • @MariaGuidet-qd7mc
      @MariaGuidet-qd7mc 5 หลายเดือนก่อน

      @@cocinacarmenrecetas yo hecho hoy un sofrito de tomate cebolla ajo picados y pimiento verde y oregano perejil lo he batido y al final le puesto una merluza riquisima