В КОФЕЙНЯХ ИХ ПРОДАЮТ ЗА 1000😱.А себкстоимость КОПЕЙКИ. Маффины как в кофейнях. Шоколадные маффины
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2023
- #маффины #кофейня #маффинырецепт #шоколадныемаффины #каквкофейнях #кофе #маффин
Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Сахар 200 гр
Молоко 250 гр
Растительное масло 120 гр
Мука 300 гр
Соль щепотка
Какао 50 гр
Сода 0,5 чл
Разрыхлитель 10 гр
Кофе 4 гр
Шоколад 100 гр
У меня получились 16 шт маффин. Заполняем 1/3 части бумажных капсул. Выпекаем при разогретой духовке до 160-180 градусах 20-25 минут.
Пекла много раз по вашему рецепту, очень вкусно.
Однажды не хватило муки,, вместо 300гр. положила 200,получилось намного нежнее, теперь всегда кладу муки поменьше))) Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт. Он рабочий и с нормами ингредиентов все хорошо! Сегодня сделала кексики,порадовать семью и благодаря Вам -у меня все получилось. Я очень Вам благодарна!
Только испекла. Но добавляла вяленую вишню без косточек. Беру эту вкуснятину на валберис. Маффины получились по рецепту просто восторг!!! Очень благодарна за рецепт! Лайк и подписка
@@user-kh6zv6kd1s 😍😍😍😍 уже не раз пишут, что с вяленой вишней получаются вкусно😍🤤🤤🤤 спасибо Вам за обратную связь 🫶🏻
Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
Отличный рецепт! Спасибо! Получились с первого раза, муки чуть больше положила
Спасибо большое за рецепты у вас самые лучшие кулинарные рецепты и понятные ❤😊
Спасибо за рецепт , получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО ❤️🤤
Спасибо, сделали с мужем вместе. Без миксера, с венчиком обычным. Использовали силиконовые формы, хотели на двоих сделать, поэтому все ингредиенты поделили на 2, что б не нарушать пропорцию. Выпекали 20 минут, на 160 градусов с обдувом. Вместо шоколадных капель покрошили горький шоколад из плитки. Понятный рецепт и есть описание. Спасибо ❤
😍😍😍 молодцы 👏🏻👏🏻👏🏻 благодарю за обратную связь 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Спасибо за рецептик 😊💕
Такой рецепт маффинов я хотела узнать.Такие в Пятерочке покупала,очень понравилось,но иногда они бывают сырыми и их перестали продавать.Вот теперь самой придётся делать.Спасибо.✨🌷✨.
Очень вкусный рецепт, спасибо большое 🙏💓
Спасибо! Очень нежные, воздушные! В меру сладкие. У меня шоколад был молочный и горький. Рекомендую, рецепт топчик😊
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились❤
Готовлю эти кексы не в первый раз, очень вкусные, уменьшаю порцию в два раза и к меня получается 12 небольших кексиков)
Приготовила по Вашему рецепту. Благодарю. Получились вкусными.
Приготовила по вашему рецепту ... Это божественно❤... Очень вкусные...
Маффины получились обалденные! Благодарю автора за рецепт! Буду печь по вашему рецепту и рекомендовать подругам!
Хозяюшка молодец, всё быстро, грамотно и подробно обьяснила, всем бы блогерам так работать! Спасибо за рецепт!)🌹🌹🌹
Благодарю 🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт, получилось вкусненько
Приготовила маффины по этому рецепту. Просто великолепный рецепт. Спасибо автору☺❤
Вся семья оценила. Но если вы сладкоежка как и мы, тогда добавьте побольше сахара и шоколада, а так всё отлично.
Так что рекомендую готовить 🤗Это просто, быстро и очень вкусно!
Сегодня сделала все точно по рецепту. Очень вкусно получилось! Спасибо ❤
Спасибо за рецепт, уже не первый раз им пользуемся)
рецепт супер, ещё вкусно запивать молоком 👍🏻
Благодарю за рецепт! Реально вкусно
Спасибо очень вкусно получилось!
🎉рецепт супер.спасибо
Спасибо , все получилось легко!
Умничка,все классно👍Быстро и по делу
Спасибо, всё хорошо и понятно.
Большое спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Спасибо большое за рецепт, получились с первого раза , дети в восторге!!!
И вам спасибо, только думала как дети оценивают😊❤❤❤
Только что опробовано. Рецепт хороший, надо брать😊👍🧁
Супер мартіни,спасибі за рецепт🎉🎉🎉❤😊
Спасибо большое ❤
Большое спасибо за рецепт, кексы получились очень вкусные, а самое главное мягкие без сухой корки. Всем мира и добра.
Благодарю за обратную связь 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Сейчас буду готовить
Уже второй раз по этому рецепту готовлю, улетает на Ура. Очень вкусно и просто) Рецепт сохранила себе )) Спасибо Вам)
И вам спасибо что готовите по моим рецептам 🥹🥰🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Ассаламу алейкум, увидела ваш рецепт огромное спасибо что поделились. Я сегодня испекла по этому рецепту и безумно вкусно, до 4 утра стояла и пекла получилось 30 штук я пропорции на глаз просто всегда делаю 🥰. Добавление кофе, для меня оказалось на удивление безумно. Но потом как попробовала вкус не передать словами, всегда готовила без кофе, и шоколада просто на какао а тут для меня что-то новое. ❤
Спасибо за обратную связь 😘😘😘😘 и приятногг аппетита 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Рецепт однозначно в копилочку😊 Все поднялись, пропеклись. Шоколада небыло поэтому сделала с клюквой вяленой, получилось тоже очень вкусно, но с шоколадом думаю ещё вкуснее было бы. Но есть одно но, маффины не успевают остыть, домашние растаскивают😂
🤣🤣🤣
Очень вкусно! Спасибо за рецепт❤
@@user-ic9ik1pj8b Приятного аппетита 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Спасибо 🌹
Я еще с вишней сделала вкус аболденный ❤
Спасибо за рецепт! Еще не сделала,но начитавшись отзывов забрала в копилочку! ❤❤❤
Делайте, очень вкусные!!!
Очень вкусные маффины, яркий вкус какао. Добавляю ягоды обычно, кофе не кладу. Даже на кефире получились превосходные. Рецепт рабочий и адаптивный! Спасибо большое, что потрудились записать и поделиться!❤
Вы заменили молоко на кефир?
Это самые вкусные мафины которые я пробовала! Ем без остановки ,хорошо что больше сделала😂,,спасибо за рецепт ❤
🤩🤩🤩🤩🤩 пожалуйста 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻😅🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Я только сейчас испекла кексы, и у меня получилось 12 штук
Самые вкусные маффины! Даже вкуснее чем в кофейне...🫶🏾🥛☕ Спасибо за рецепт!
@@annaledi 😍😍😍😘😘😘😘😘😘
Добрый вечер! Айралым, каким кремом можно их дополнить?
Это Божественнр
Спасибо
В кофейне маффины не покупала, дорого очень. Но вид у них аппетитный. А в Икея любила маффины.
Попробую по Вашему рецепту! Благодарю❤
Обязательно попробуйте 👌👌👌
сделала с 25 граммами какао, потому что только столько было. немного меньше масла добавила, уменьшила сахар до 120 грамм и не добавляла кофе, получилось очень вкусно! если вам кажется, что сахара слишком много, то можете до 150 урезать.
Просто отличные маффины. Сделала половину порции на пробу. Не сухие абсолютно. Нет лишней сладости. Но Армения шоколад неравномерно в каждом маффине распределился. Там где его больше - более вкусные. А следующий раз думаю в формочку сразу его класть. Чуток теста - шоколад - оставшееся тесто. Спасибо 🙏💕 за рецепт.
Спасибо за обратную связь 🫶🏻🫶🏻🫶🏻 и приятного аппетита 😘😘😘
Хочу выразить огромную благодарность за рецепт! Пробовала много разных рецептов, но с моей капризный духовкой не получалось так,как должно быть😢, а эти кексы просто идеальные! Муки добавила 250гр и сахара 160гр, вместо шоколада-вишню. Теперь кексы только по этому рецепту❤
🥹🥹🥹🥹😘😘😘😘😘😘😘😘
Подскажите пожалуйста вишню какую кладёте :вяленую, замороженную, свежую?
@@user-ii5vi9dx1i любую можно
@@user-ii5vi9dx1i размораживаю и сок сливаю,чтобы влажности много не было
Спасибо за отличный рецепт! 😊 первый раз приготовила - моим мальчикам очень понравилось. Но сын попросил приготовить ему в школу для класса, у них принято вкусняшки приносить для класса в честь др. Как тогда по пропорциям? Просто все в 2 раза?
Я приготовила проучилось очень вкусно, 30 с чем то штук получилось
😘😘😘😘
Сегодня делала маффины по вашему рецепту,получилось очень вкусно,спасибо
Приятного аппетита 😘😘😘😘
@@Alibekova_gotovit
Простите за вопрос.
По вкусу не приторно выходит?И можно ли положить меньше сахара?
@@user-kr8zh9ut9h если хотите положите, для нас не приторный
@@Alibekova_gotovit
Я имела ввиду,если положить меньше сахара,маффины все равно получатся?
@@user-kr8zh9ut9h конечно
мафины супер, но у меня было только 50гр шоколада из за чего мафины вообще не сладкие, а тесто солрноватое
так что кто делает без шоколада вообще добовляйте в 1.5 раза больше сахара
Бумажные формочки называются не "Розочки", а "Тюльпаны".
Рецепт интересный. Спасибо!
Делала одним большим маффином😊
Выпекала из 1/2 указанных ингредиентов. В кольце.
Вкусно, но весь шоколад опустился вниз и подгорел.
Привет вы очень красиво делаете можете пожалуйста в стаканахв мл. Трах написать а то у нас таких весов нету(
Можно ли заменить растительное масло на сливочное?
күшті
Можно вместо молока добавить воду? Уж очень лень за ним спускаться
Увидела этот рецепт в 21:30, устала после работы, уже хотела идти спать, но желание пойти и приготовить эти маффины было сильнее😄 прошел час, пью чай с вкуснейшим маффином, спасибо вам за рецепт😍 завтра утром у меня будет прекрасный завтрак )) количество ингредиентов сократила в 2 раза , получилось 6 больших маффинов
🥹🥹🥹 спасибо за доверие 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 и приятного аппетита 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
😍👍
Мне нравится фраза (маффины как в кофейне), а что в кофейне вкуснее , чем домашние.
представьте да в кофейне в основном вкуснее как бы смешно это не звучало 😂
Вы с Луны упали, штоле? В кофейнях работают профессиональные кондитеры, вообще-то, поэтому есть на что ровняться.
Да, в кофейне чаще вкуснее
Да, в кофейне работают профи! Считаю, правильное название!
Где можно найти рецепт?
Извините а можно заменить яйца желтками??
Спс за рецепт. Если делать не шоколадные, то 50 гр какао заменить на 50 гр муки?
Да
Спасибо за рецепт! С сыном сделали в силиконовых формочках, добавили немного вяленой клюквы. Понравилось, рецепт будет в ходу. Очень шоколадный вкус получился из-за турецкого какао "Эфенди", еще добавили кусочки горького шоколада "Спартак". Без миксера взбивали, венчиком.
Благодарю за обратную связь 🫶🏻🥹🥹🥹
А какое какао лучше использовать, чтобы они такие коричневые получились?
Я использовала рахат
Подскажите,а у Вас есть выверенный и снятый рецепт «шоколадный фондан»?
Возьмите форму для кубиков льда, залейте в нее тесто для маффинов, потом отсаживаете маффин в форму и кладите во внутрь замороженное тесто.
Здравствуйте, а силиконовых формочках можно, или уже не то?
Можно
💥💥💥💥💥💯🎄
Это просто вкусные домашние шоколадные кексы и формочки любые можно взять итог одинаковый будет
Добрый день. Тесто вкусное. Но очень сухие кексы. 😮😮😮
Здравствуйте! Передержали в духовке если сухие
@@Alibekova_gotovit 20 минут. Следуйщую партию немного меньше. Да тесто хорошее. Воздушное. Попробую следующий раз сливочное масло ещё добавить и подсолнечное. И напишу вам ,как вышли. Спасибочки большое
Ох и заморозила,50 раз слово маффины сказала, только ради этого слова снимала,с растительным маслом ваши кексы после остывания резиновые😂
Рахмэт.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли молоко заменить сметаной? Говорят, на сметане нежнее
Здравствуйте! Не пробовала, подсказать не могу(
@@Alibekova_gotovit спасибо за ответ☺️
что можно сделать если нет специальный противень для кексов и селеконовых формачек? чем можно их заменить ?
Любой формой для кексов
А в силиконовых формочках ,Получится?
Конечно 👌
А если не так как у вас в белую пену яйцо с сахаром,просто нет миксера,получаються?
Получаются, но возможно будут менее пышные а так на вкус это не повлияет
Можно да без миксера сделать?
Это не повлияет?
Попробуйте, но лучше с миксером
Как с вами можно связаться для сотрудничества?
Здравствуйте! 87479200658
А можно заменить растительное масло на сливочное?
Не пробовала к сожалению
Можно заменить сливочным. Но сливочное масло делает тесто более тяжёлым. Лучше не заменять. Всё равно яркие вкусы какао и шоколада перебьют нежный вкус сливочного масла и оно чувствоваться в тесте абсолютно не будет.
@@SvetlanaKorneeva1 спасибо, буду иметь ввиду 😘😘😘
А зачем и разрыхлитель и сода?
Можно без шоколада сделать?
Можно
А можно сделать без шоколада?
Можно
Кто рассчитывал бжу этих кексов поделитесь пожалуйста 🙏
А на кефире можно?
К сожалению не пробовала(
Кексы получились вкусные, обязательно готовим и пробуем. Мене понравилось с добавлением кофе (в готовых кексах делаем посередине полоску и наливаем туда немного эспрессо). С начала я перепутала ингредиенты и добавила 200грм масла, но в итоге просто тесто пополам разделила и балансировала другими ингредиентами, в целом рецепт хороший, просто будете чуть более внимательны чем я)
Эти бумажные формы называются не розочки, а тюльпаны
Оговорилась 🙈 спасибо 🫶🏻
А можно не добавлять кофе?
Можно
С Новым Годом! 1000тенге это за один или два маффина у вас?
Не у меня, а в кофейнях городских
В кофейнях? Не правильно задала вопрос
За один маффин?
@@user-pk9jz6kg8b да в кофейнях
@@user-pk9jz6kg8b да
Воздушные, мягкие, но это точно не маффины. Больше похоже на бисквитное тесто для тортов. Маффины должны быть плотнее и сочнее
Это скорее под наши вкусовые качества переделанные маффины 👌
А что делать чтоб были сочные?
Почему у меня не такие шоколадные получились, мб из-за какао? 0:53
Может быть! Я использовала какао рахат, или можно купить очень качественный какао в кондитерских магазинах🫶🏻
У меня за 44 рубля 1 маффин
Кефир можна?
Попробуйте, но я не пробовала
Я пробовала кислое молоко - все вышло хорошо)
Скажите пожалуйста почему они у меня полопались?
Так очень вкусные 😋
Что делать если у нас в городе нету такой формочек????
Выпекать в любой форме для кексов)
В ютюбе есть видео о том, как из пергамента (пекарской бумаги), нарезанного на квадратики, можно сделать такие же формочки (используя стеклянный стакан)
Разрыхлитель, зачем тогда сода, это одно и тоже.