DIARIO DE CAMPAÑA JOSÉ MARTÍ 13 DE ABRIL 1895

13.- Viene Abraham Leyva, con Silvestre cargado de carne de puerco, de cañas, de
buniatos, del pollo que manda la Niña. Fernando ha ido a buscar el práctico.- Abraham,
rosario al cuello. Alarma; y preparamos, al venir Abraham, a trancos. Seguía Silvestre con
la carga; a las 11. De mañana nos habíamos mudado a la vera del río, crecido en la noche,
con estruendo de piedras que parecía de tiros.- Vendrá práctico. Almorzamos. Se va
Silvestre. Viene José a la una con su yegua. Seguiremos con él.- Silbidos y relinchos:
saltamos: apuntamos: son Abraham.- Y Blas.- Por una conversación de Blas supo Ruen que
habíamos llegado, y manda a ver, a unírsenos. Decidimos ir a encontrar a Ruen al Sao del
Nejesial.- Saldremos por la mañana. Cojo hojas secas, para mi cama.- Asamos buniatos.
Nota:
Llamar La Niña era común para algunas mujeres en esa zona. Así le llamaban a mi bisabuela materna que nació en Maisí.
Con el tiempo la palabra cambió de buniato para bonito que es como se dice ahora. Hasta pasado más de la mitad del siglo XX por esa zona no se sembraba papa. La vianda de cosecha más rápida era el bonito. Se consumía yuca y plátano también.
También se usaba mucha miel. Mi tatarabuelo en Maisí, inmigrante africano que vino del Brasil, llegó a tener diez mil colmenas.