『ほうれん草とベーコンのキッシュ』のレシピ【冷凍パイシート・黄金比率で失敗なし】
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2023
- このキッシュ液は、だれが何度作ってもうまくいくように配合を考案した〈黄金比率〉のレシピ! パイ生地は冷凍パイシートを使うので、手軽に作ることができますよ。
ふわふわ卵にベーコン、サクサクのパイ生地が絶妙なキッシュは、華やかで、クリスマスパーティーや家飲みにもぴったりのメニューです。
■材料(直径22cmの底が抜けるタルト型1個分)
冷凍パイシート(10×18cmのもの)……2枚
ほうれん草……1/2わ(約100g)
ベーコン(ブロック)……100g
玉ねぎ……1/4個(約50g)
粉チーズ……大さじ3
〈キッシュ液〉
卵……3個
生クリーム……1/2カップ
牛乳……1/4カップ
塩……小さじ1/4
こしょう……少々
オリーブオイル
>>詳しい作り方はこちらから!
www.orangepage.net/ymsr/news/...
レシピ/市瀬悦子 料理・動画編集/坂上葉月
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あなたのチャンネルはとても良いです
底のパイ生地が生焼けになることはないですか??
40分じっくりと焼くので、オーブン内にしっかりと熱が回るので火が通ります!ぜひお試しくださいね。
ピケしなくても大丈夫ですか?他の動画はしてるのが多いのですが
市販の冷凍パイシートがピケされているものが多いのでこのレシピでは作業を入れていませんが、していただいても大丈夫です!
そうなんですね
ありがとうございます!
ほうれん草はアク抜きしなくて良いですか?
はい、最初に炒めるのであく抜きなしで大丈夫です!ぜひ作ってみてくださいね。
レシピコメント欄などに書いて貰えないんですか?