💢COMO PREPARAR Y ADOBAR PANCETA DE CERDO 💢Panceta Adobada💢Torreznos fritos💢Chicharron Crocante💢

[@evapalanvillamar3682]

Los mejores torresnos q he visto

[@josemanuelexpositolopez3252]

Riquísimos

[@capsuprem]

Que buena pinta no se qué sería de mi vida sin torreznos, gracias por la receta 😊

[@josemanuelexpositolopez3252]

gracias

[@NelsonRangel64]

Fenomenal, excelente!
Muchas gracias

[@josemanuelexpositolopez3252]

gracias a ti

[@annatrigomoreno64]

Nunca los prové así. Però siempre hay una primera vez. Gracias

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias a ti

[@mariabarboza1792]

Jajaja..Juan Carlos nunca he comido asi ...a esperar para hacer ..se ve rico desde Uruguay..gracias por enseñanza

[@josemanuelexpositolopez3252]

prueba lo es delicioso

[@nuriadaya2935]

Fenomenales

[@josemanuelexpositolopez3252]

estos no son de los que me salio mejor pero estaban muy bueno tengo unos cuantos en el canal

[@montsedieguezperez1154]

Gracias Jose Manuel, se te echaba de menos.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Gracias a ti,tuvimos el covid y aun estamos sin sabor ni olor asi que no me apetece mucho cocinar ni comer poco a poco volvemos

[@montsedieguezperez1154]

@@josemanuelexpositolopez3252 Me alegra que sea transitorio. Cuídate mucho

[@antoniomegias1480]

chicha buena compañero!!! un saludo!

[@josemanuelexpositolopez3252]

gracias

[@ivanjavierrodriguezgarcia5829]

Muy ricos

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muchas gracias

[@TatoEntertainment]

Saludos, donde veo como se hace la harina de garbanzo.

[@josemanuelexpositolopez3252]

Muy pronto la pongo en el canal pero la venden en los super

[@SlotGounies-gf2tw]

Acabo de empezar el video y ya la he liado, pasa algo si no le quito ese exceso? Tampoco me mojé la mano para extender el pimentón 😂😂 haber que me sale

[@kevincooksit]

Quieria saber cuando lo poniste la sal? Y Como se carne se encogido cuando lo poniste en el refigador?

[@josemanuelexpositolopez3252]

Esta forma es muy sencilla le pones el sal y el pimentón como te muestra el video es como si lo salaras para hacer al horno y si te gusta el sal pones un poco abundante después o bien lo cuelgas en un sitio frio de la casa o bien lo pones en la nevera encima de una rejilla o algo que haga que este suspendido asi 2 o 3 días tiene que quedar la piel un poco dura yo le pongo un dehumicador con el aire hacia la carne asi se cura antes y merma por el sal deshidrata la pieza de carne

[@anapasantes9573]

Que envidia una pena que engorda

[@juliomanuelcastillocardena3302]

Muy buena receta ... Tengo una pregunta yo oree la panceta por 3 días y medio pero al momento de freír me salió bien la corteza pero la carne seca muy dura y lo frei por 5 minutos alguna solución ante esto?, gracias por su respuesta.

[@josemanuelexpositolopez3252]

los torresmos recomiendan un minimo de 2 dedos de gordo y el fuego a 180 grados a veces lo pasamos mas tiempo y por eso nos queda secos o duros ,yo intento poner un rato boca abajo que salgan bien las burbujas y despues en una freidora o una cazuela 3 minutos

[@juliomanuelcastillocardena3302]

@@josemanuelexpositolopez3252 yo lo hice al horno, despues lo meti al frish un dia , después al día siguiente lo freí quizás por eso salieron secos o duros ? Y cuantos días de oreado me recomienda? Podría ser 1 día? , gracias ...

[@pepavillarviadel1425]

Eso llevará secando 1semana o dos ..no un dia

[@josemanuelexpositolopez3252]

yo lo pongo o bien en la nevera con un poco de sal y vinagre en la piel tengo varias maneras en el canal o bien lo pones al lado de un deshumificador de esos que tiran aire hacia arriba

[@kevincooksit]

I was wondering why it shrunk so much?

[@patricioalvarez4485]

Mucha demagogia...debe ser más ligero.el cocinero.

[@josemanuelexpositolopez3252]

No entiendo mucho 😂 😂🙏 de lo que quieres decir 😂🙏🙏

[@eladiocastellanosalvarez8561]

Tienes que afilar el cuchillo

[@maribelssspawn5748]

Torreznos!!!!!

[@josemanuelexpositolopez3252]

SI JAJAJA