為了解決台灣漁業缺工危機!去日本東北進行漁業考察,也太像霍爾的城堡...這就是我夢想的鯖魚加工廠 ! !

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @lueggteacher
    @lueggteacher 3 หลายเดือนก่อน +7

    加油!希望大家都能買新合發的魚,讓好的理念可以造福台灣的食魚人口!
    目前去大溪漁港,看到魚都是在地板上分類,又看到日本,哇!差了不只一大截,這就是努力的目標

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +4

      沿海魚的販售,各地區的漁會應該都有在做一些改變了,有一點點的進步都是在前進,台灣的漁業一定會越來越好喔。

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      @@myboringplace漁民通常把魚貨上岸的時候,都是會用容器裝起來,不可能一尾一尾放地上,到了各個通路之後,販售者怎麼處理魚放魚,就無法追溯,是不是漁民的問題,真的要想ㄧ想了~

  • @takumomo9607
    @takumomo9607 3 หลายเดือนก่อน +8

    期待猩弟蓋鯖魚夢工廠🤣🤣

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      @@takumomo9607 大家一起加油👏台灣漁業會一直進步的!

  • @tarngwon
    @tarngwon 3 หลายเดือนก่อน +3

    影片拍攝得既有質感又有內容!

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      謝謝鼓勵!

  • @vongolo
    @vongolo 3 หลายเดือนก่อน +5

    感謝猩弟用心考察!期待臺灣漁產加工業level up

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@vongolo
      謝謝你的鼓勵,我我們繼續加油。
      學習別人的優點,把台灣現地現況加以考量,一點點進步都是前進,台灣水產業越來越棒!

  • @csyang4304
    @csyang4304 3 หลายเดือนก่อน +3

    看完這隻影片,依照我的經驗,這些自動化設備,對台灣的製造廠商來講,技術都不會是困難,實因市場規模不大,參與的廠商不多,如果有人規劃,尋找配合廠商,逐步完成自動化,漁業加工業在台灣還是很有機會

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      是的,我們正在努力的規劃,提升更好的作業的流程,希望越來越好!謝謝你特別留言告訴我們!

    • @TakWahCHIU-ho2eu
      @TakWahCHIU-ho2eu 2 หลายเดือนก่อน

      地方,資金,决心,成本。

  • @duffusedward1326
    @duffusedward1326 3 หลายเดือนก่อน +3

    我去南方澳考察过,台湾鲭鱼业发展的很不错👍,这几年鲭鱼靠北靠内,加上海温升高有利于鲭鱼,大陆灯光渔船连年高产,鲭鱼真是一种非常具备永续潜力的鱼种!

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +4

      南方澳是台灣鯖魚第一大的產區,大家也都很努力的維護這個資源,繼續努力中!謝謝

  • @seanwang1122
    @seanwang1122 3 หลายเดือนก่อน +4

    日本漁港環境及漁業加工都值得台灣學習。

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +1

      好的地方我們都要好好參考,這樣才能越來越好!

    • @TakWahCHIU-ho2eu
      @TakWahCHIU-ho2eu 2 หลายเดือนก่อน

      精神,用心。😊

  • @吳峯銘-g5d
    @吳峯銘-g5d 3 หลายเดือนก่อน +1

    專業用心,一定要支持。

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      我們會繼續打拼努力!

  • @王朝榮-t1o
    @王朝榮-t1o 3 หลายเดือนก่อน +1

    看來台灣很有希望讓鯖魚竹莢魚像秋刀魚一樣成為外銷日本漁產的主流商品惹😊

  • @喔是喔-e4f
    @喔是喔-e4f 2 หลายเดือนก่อน

    從海邊來的先訂閱再說~期待影片

  • @williamchang123457
    @williamchang123457 2 หลายเดือนก่อน

    自動化的問題是在台灣通常懂漁業生產的人不懂自動化,懂自動化規劃和設備設計的人不懂漁業生產流程(重點是要確實了解很多相關的細節),因此是需要一點學習曲線時間的,但這又牽涉到台灣的市場小,不太有自動化廠商會願意陪業者玩這種沒碰過的產業設備型態(我們叫做高度客製化設備設計與規劃,風險較高),漁業業者就算有心要做,是否在第一代機器如果不好用的情形下會有心繼續投入(看看那精美的資本投入~~),找日本廠商來做是一種方法能縮短開發時間和有較高的設備妥善率,但那個報價和售服的問題,也要看台灣業者是否能接受。整條產線看完大概只有開箱機是比較能優先投資的,但包材設計要先出來,另外開箱機前後的上下料的連結規畫也是要事先先想一下。

  • @ericchen5009
    @ericchen5009 2 หลายเดือนก่อน

    這個自動折紙箱系統
    類似台灣生產紙便當盒廠商使用的機器

  • @erhchunsun9516
    @erhchunsun9516 3 หลายเดือนก่อน +2

    吃鯖魚罐頭,當時小罐的好像4塊錢,應該超過50年了。
    不過到約10年前才知道動物世界看到的海豚等包圍一群魚吃的魚群就是鯖魚,也差不多那時才知道[灰飛]就是鯖魚

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      沒錯~海豚超愛追著鯖魚!是他們最喜歡吃的魚XD

  • @謝明德-i9e
    @謝明德-i9e 2 หลายเดือนก่อน

    從海邊來的+1 先訂閱

  • @jinanwei1102
    @jinanwei1102 2 หลายเดือนก่อน

    那個堆高機真的可以引入

  • @老木-k3w
    @老木-k3w 3 หลายเดือนก่อน +1

    好奇 日本補鯖魚 也是用三腳虎捕魚方式嗎?

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +1

      好像是根據船隻大小有不太一樣的圍網方式,有機會猩弟也會去拍

  • @shulintsou2302
    @shulintsou2302 3 หลายเดือนก่อน +2

    有部分影片是跟海邊過日子借的吧 好眼熟 哈哈
    台灣居然是先拍賣再分類真的很奇怪,根本浪費資源

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +2

      不會浪費資源喔。因為台灣跟日本的漁船作業方式不同,回來沒有辦法像日本在港邊分類,但是漁獲回到工廠,還是會被充分利用,而且也是一樣會做申報漁獲數量的喔。

    • @shulintsou2302
      @shulintsou2302 3 หลายเดือนก่อน +1

      是沒有錯魚最後都會賣掉,但事前分類不是才能把適當的魚賣給適當的人,才能把整批漁獲賣出最高的價格。而且既然早晚都要分類為什麼要等到後端才分類,而不是在漁港下來就分類。這是我對這個流程好奇的地方,也謝謝你讓我們看到這些

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +8

      @@shulintsou2302 事前沒辦法分類是因為台灣漁船不是日歸行的,回來的漁獲量會比日本的產量多,所以沒辦法在漁港邊進行分類,加上台灣鯖魚的季節是在非常炎熱的夏天,硬要在港邊分類完,這類的鯖魚鮮度就會立即壞掉了,應應台灣的船隻運作和港邊作業還有天氣,最好的辦法就是立刻趕快拍賣,回去加工廠保冰分裝處理起來喔。
      漁業管理不是什麼都要照日本一樣,參考好的地方,把現地環境和作業同時考量進去~台灣水產業就會越來越好!我們繼續努力。很謝謝你的鼓勵:)))
      魚最後被我們分類後,還是有賣給適合的通路,譬如破損等也跟日本一樣會做成飼料等處理。

  • @Matt陳
    @Matt陳 3 หลายเดือนก่อน +2

    產業找不到人⋯那就讓海洋休息啊,捕獲的鯖魚魚體一年比一年小隻

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@Matt陳 已經有實施休漁計劃好多年了喔!海洋復育跟著政府計畫走,鯖魚有沒有一年比一年小,這個新聞已經很舊了喔。找不到人就休息,那日本和台灣不知道要倒多少產業了,要加油不是放棄吧!😊

  • @tyabo8241
    @tyabo8241 3 หลายเดือนก่อน +2

    台湾加油🇹🇼

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      @@tyabo8241 台湾の漁業はきっと進歩していきます!応援ありがとうございます。

  • @kikiray618
    @kikiray618 3 หลายเดือนก่อน +2

    台灣漁會都沒在做事情

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน

      @@kikiray618 也是有啦😂

  • @胡雲龍雲龍
    @胡雲龍雲龍 3 หลายเดือนก่อน +2

    台灣這是創造就業機會懂不懂

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  3 หลายเดือนก่อน +2

      @@胡雲龍雲龍 懂😊好幽默

  • @安東尼-d1p
    @安東尼-d1p หลายเดือนก่อน

    日本人真的好奸詐!來台參考全套的作業程序,連新設備也都看光光!而合發闆娘千里迢迢去參訪,卻只折紙箱勞作來應付,實際流程的眉角,只能自己想像,殘念!

    • @shinherfa700
      @shinherfa700  หลายเดือนก่อน

      這是不同產地和公司。
      我們瞭解當天是沒有鯖魚和竹莢魚的到港,當天我們在漁港是看到很多鰹魚入港。
      摺紙箱這件事是比較重點的,因為我們就是要去採購摺紙箱的機器哦
      所以沒事沒事😉

  • @郭慧君-q3t
    @郭慧君-q3t 2 หลายเดือนก่อน

    核物魚嗎?