Ovos nevados | Doce francês delicioso, e fácil de fazer
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- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2021
- Ovos nevados é uma sobremesa incrível, um doce francês super leve, delicioso, e muito fácil de fazer!!
Na França é conhecido também como ilha flutuante, os ovos nevados é o nome popular como ficou conhecido no Brasil!
Conheci a poucas semanas, e já é com certeza uma das minhas sobremesas favoritas!!!
Ingredientes:
500ml leite integral
4 ovos (gemas e claras separadas)
8 colheres sopa de açúcar (160 gr)
1 colher de baunilha (opcional)
Caramelo:
4 colheres sopa de açucar
1 pitadinha de bicarbonato de sódio
Eu me surpreendi com o sabor dessa sobremesa, leve, simples, linda e deliciosa!
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/ anazambrin
Contato:
ana.rzambrin@gmail.com
Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana, eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Em Portugal é um doce tradicional de Natal (embora os Portugueses consumam o Ano todo), nós chamamos de Farófias. Eu ADOROOOOOO.
Nos anos 60 eu estudava no ginásio onde tínhamos aulas de culinária e foi lá que aprendi essa receita, era um Ginásio com ensino profissional. Essa sobremesa me remete a bons tempos, eu gosto muito!
Tenho 61 anos e lembro que minha mãe fazia para nossa família! Boas recordações.
Ana,
Essa sobremesa minha MÃE fazia sempre, a marca registrada dela.... grato pela recordação
Você é incrível, sou seu inscrito, e hoje me deu muita saudade de minha MÃE e esse vídeo caiu hoje assim que abri o TH-cam... coincidência não isso foi um alento.
DEUS te abençoe
Att
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Era um dos lanches de todo domingo na minha casa, há anooss, mas não fazia grandões...sempre delicados...! E era numa época em q as receitas ainda vinham escritas em jornais, enviadas por famosas confeiteiras...receita deliciosa e antiquíssima! ❤
Explica muito bem, parabéns!
Oi Ana, minha avó fazia ovos nevados desde que eu era pequena, eu amo demais
Tenho 78 anos e me lembro dessa delícia pois era a melhor sobremesa quando era criança
Muuuuuito fácil.🤩🤩🤩
Ana, amei essa sobremesa e me lembrou muito minha infância, minha falecida avó fazia no natal, era a sobremesa preferida da família!
Ana, obrigada pela sobremesa que me leva de volta a ser criança ( minha mãe fazia no NATAL). DEUS TE ABENÇOE!!!!!!!
⁰
Já conhecia, mas nunca pensei em fazer, mas agora deu um ânimo, você é muito didática e entusiasmada, diria até que faz um ótimo marketing das receitas.
PARABÉNS!
AMEI, Ana!! Vc explicou super bem! Essa sobremesa me trás muita memória afetiva! Era uma das sobremesas favoritas nas festas de Natal da minha família. A gte chamava de Bolas de Neve e minha avó colocava raspas de limão no leite pra ferver e cozinhar as claras. Vou fazer nesse Natal ❤️
@fatimamaltez
Moro na França à 8 anos e sempre comi em restaurante como sobremessa, nunca imaginei que seria tao facil! Obrigada por compartilhar. Sucesso!
Adorei .Em Portugal chamam-se farófias .
Adorei lembra minha infância
Adoro este doce faz tempo não via esta receita vou fazer.
Amei a receita, e gostei de ver o cachorro andando livre e faceiro na cozinha....😍😍😍
Parabéns, vc ensinou muito bem ,e com certeza irei fazer. M.obrigada
Nunca vi uma receita como a sua, maravilhosa! Vou fazer e voltar aqui prá te contar como ficou. Parabéns 👏👏👏👏👏👏
Vou fazer.
Parabéns pela sua maneira de explicar.
Parabéns qui reseita maravilhoso itu são Paulo ja vou fazer
Sobremesa Divina!! 😋 Adorei. Obrigada!! 🌟🌟🌟🌟🌟
Sol - Divinópolis - MG
Voltei pra ver.
Quero fazer neste final de ano.
É muito gostoso, minha mãe fazia sempre.
Perfeito, vc explicou muito bem, passo a passo
Adorei a explicação facilitando a maneira de fazer esse doce maravilhoso! Vovó sempre fazia em datas especiais. Obrigada
Gratidão Ana,estava procura desta receita 🙏💖
Esse era o doce favorito do meu pai. Minha mãe sempre fazia, mas depois ele não podia mais consumir nada a base de leite, e ela nunca mais fez. Amei saber como é feito. Vou fazer. Gratidão 🙏🏻😊
@@anazambrin infelizmente eles já faleceram há muito tempo. O problema do meu pai era excesso de cálcio, não a lactose. Mas adorei ver vc fazendo o doce, me trouxe boas lembranças ❤️
Você é bem didática , parabéns
🥰🥰🥰🥰🥰🥰 amei a receita, super fácil, e esses ingredientes, realmente temos em casa.
Vale mil likes. Vc é magnífica. Amei.
Deve fica muito boa obrigada❤
Adoro ovos nevados e meu pai tbm gostava muito,eu fazia muito mais depois que meu pai faleceu em 2015 nunca mais consegui fazer.
Achava que essa sobemesa era portuguesa. Amo!!
Eu sei fazer essa sobremesa mas n uso gemas,é só as claras q sobram e congelo,aí no lugar desse leite é falam de baunilha ai fazer o mesmo prosseço de cozinhar as claras,e depois o flam q sobra jogo em cima das claras cozidas e canela em pó,agora vou experimentar o seu pq deu água na boca e parece mas saboroso amei vou fazer.
Ana., Fiz as ilhas flutuantes ou ovos nevados e eles fizeram sucesso.Acabaram rapidinho!
Obrigada ,minha linda!
Vce me reportou ao passado pque lembramos de uma tia falecida, q fazia muito para nós seus sobrinhos!
Adoro suas receitas pque são maravilhosas pque são fáceis, práticas e vce ensina muito bem.Obrigada!Maria Tereza.
Hum não sei se serei capaz de reproduzir mas vou tentar. Já ganhou uma inscrita.😘🙏🏻
Lindo lindo 🎉🎉🎉🎉
Sabores da infância… meu pai amava!!!❤️
Muito bom 😊 umas raspinhas de limão 🍋
Hum que chique!
Acabei de conhecer esse canal e gostei mto e já vou fazer essa maravilha de receitaaaaa. Obrigada por compartilhar. Abraços.
Facil mesmo. Minha charà❤
Amei,Ana vou tentar fazer que fácil e bom heim 👏👏👏👏
Muito chique!!
Querida amei esta receita vou fazer com certeza parabéns por nos passar tdas as dicas um feliz Natal e um próspero Ano Novo para você e família
e top demais voce faze igualzinho au verdadeiro crème ingles so a uma coisa e a baunilha que e duro de encontrar aqui em franca e facil mas no brasil nao e o proprio ramo sa baunilha de madagascar com pequenas bolinhas bem moreninhas que faze dare uma core mais bonita e o savor mais intenso au crème ingles o resto top chefe
Amei!
Comi ovos nevados toda minha vida minha mãe fazia este doce e do tempo do império
Amei a receita❤obrigada 😊
Parabéns.. Eu já fiz um pouco diferente.. No creme das gemas ,eu coloco leite condensado no leite, para cozer as gemas. Muito obrigada pela delicadeza e perfeição..
Amei sua receita
♥️amei sua receita, Deus abençoe vocês, eu tb amo receitas simples. Parabéns. 👏👏👏🙏😘
Aprendi com uma tia alemã, há muitos anos atrás...adorei e fiz
Graças, amei 🙏🙏👏👏
Adoro.... em portugal (doce tradicional) chama-se Farófias!!!!!
mas pomos o creme por cima das claras.... fica a ver-se branco e amarelo. polvilha-se com canela e é maravilhoso!
Ah tempos procuro essa receita … Comia quando criança, quando minha avó fazia.,hoje sou avó, imagine quanto tempo não como esse doce!
Obrigada!
Parece que ficou mesmo uma delícia. Eu tbm faço ele e rende muito mais,e depois eu faço a montagem e recheio com doce de leite. Fica esplêndido. Valeu Ana.Bj.
Ganhou uma inscrita. Mais fácil e bem explicado não existe rsrs bjo
@@anazambrin delícia !!!!!
Ana, passei a minha infância toda comendo ovos nevados, minha mãe fazia sempre, humm que delícia!😮😊😊Saudades!❤
Ameiiiii😘😘😘
Amei Ana, vou fazer!!
Você é muito prática!! 😘
Obrigada, não conhecia, maravilhoso 😍👏👏👏
Amei
Parece muito delicioso,vou tentar fazer 😋😋
Que maravilha ❤ porque a receita do le cordon blue tem muita técnica 😂 vou dazer a sua 🎉🎉🎉
Adorei a tua receita dos ovos nevados.obrigado
Oi. Boa tarde! Era criança e lembro que mamãe fazia um suco concentrado de maracujá e jogava sobre o creme quebrava em pedaços grandes o creme já gelado para entranhar e por cima dos ovos nevados; não satisfeita jogava uma calda de maracujá por cima. Amava demais. Parabéns por nós fazer lembrar de nossa infância. Nunca fiz e vou tentar fazer do jeitinho que minha mãezinha fazia. Ela não usava leite condensado.
Parabéns. Mais uma inscrita. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋
Vou fazer❤
Bom dia abençoado amém gratidão beijos Ana!!
Vou fazer
Muito interessante aprender receitas diferentes. Gratidão por proporcionar esse aprendizado.
Meu sonho comer ovos nevados! Sempre achei que era difícil! Vou fazer! Beijos! 😘
É não menina tenta fazer e vc vai amar.
Oiiiii, Anaaaa! Receita maravilhosa, que me remete a casa de mãe! A minha mãe, fazia essa sobremesa quando meu irmão e eu éramos crianças ! 🙏❤️❤️❤️
Que delícia amei a receita vou fazer 😘
Aninha a receita está perfeita, mas comi tanto esse do e quando era pequena e passei tão mal por ter comido muito por isso não posso nem ver...ah
Vamos como sempre está de parabéns nos seus ensinamentos.
Parabéns, parece ser delicioso 😋 bora fazer 💋
Vamos nessa
Amo ovos nevados! Achei mto fofo o seu cachorrinho, deitadinho ao lado do balcão, q educado 🥰😍
Ana adoro voce. ..Direta rapida sem bla bla. Obrigada e as receitas deleciosas.
Obrigadaaaa ❤️❤️❤️❤️
Com as gemas vc pode aproveitar e fazer papos de anjo ou quindins tb e do tempo do império e são doces portugueses
São Paulo!!
Que maravilha obrigado vou fazer a doro coisa nova
Amei o cachorro passando
obrigado minha querida por esta receita Deus abençoe
Obrigada pela receita muito bem explicado vou tentar fazer
Parabéns lindinha. Beijos
EU NUNCA VI ESTA SOBREMESA VOU FAZER ABRAÇ OS
Que lindo🐶❤️🥰só ouvindo a aula!
❤️🥰🥰❤️🥰❤️🥰
Ana....tô maratonando todas as suas receitas!!!!!! todo dia uma delícia pra fazer em casa! Obrigada por todas as sugestões!!!! os elogios são todos seus!!!!!!!!❤
Ebaaaaaa ! Fico feliz de maaaais! Espero ver vc sempre aqui no canal
Gratidão ❤
Ana...que delícia!!! Obrigada por nos ensinar de um jeito prático e fácil, beijosssssss
Eu não gosto de baunilha,adorei as dicas.vou fazer
Eu vou fazer, nunca comi esse doce! 💋❤️🙅
A receita esta certinha, é assim mesmo. Eu não gosto, foi um dos doces mais sem graça que eu ja comi aqui na França.
Muito bom! Mais um seguidor :)
Sou louca com esse doce. Mamãe fazia muito. Diferenças: ela tirava a casquinha do limão galeguinho e fervia junto ao creme. Depois tirava mas ficava o sabor.. Raspinhas de limão por cima paea servir, no lugar do caramelo. Obrigada
Boa noite! Quero fazer está receita maravilhosa sábado. Você pode me falar para qtas pessoas ela serve?
Esta receita é muito antiga,eu desde criança como esse doce, tem história rsrs
O doguinho só esperando a vez dele kkkk
É fixe
Doce de infância