Przepis na domowy RAMEN - tantanmen - najłatwiejszy ramen do zrobienia w domu!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025
- Składniki (na 2 porcje)
baza zupy:
800 ml mleka sojowego
1 łyżka sosu sojowego
pasta do zupy:
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżka oleju chilli
1 łyżeczka octu ryżowego
2 łyżki sosu sojowego
mięso:
200 g wieprzowiny mielonej
0,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka pasty doubanjiang (toban djan)
1 łyżka sosu ostrygowego
2 ząbki czosnku
kawałeczek imbiru
zielona cebulka
dodatkowo:
kapusta pak choi
2 jajka
makaron ramen
Znajdziecie mnie też tutaj:
MOJA KSIĄŻKA www.empik.com/...
Instagram: / pierogizkimchi
Tiktok: / ucokywwmtyaoqd9axubbw8va
Bardzo ładnie wyglądasz w ciąży, masz w sobie specyficzny urok takiej słodkiej, przyszłej mamy 🥰 nie wiem jak to dokładnie ująć w słowa, ale bardzo miło na ciebie patrzeć,no po prostu bije od ciebie taka aura spokoju, pogody ducha, miłości że mogłabyś obdarować tym cały świat 🥰😍 znalazłam to słowo - jesteś taka eteryczna👍i tak trzymaj
Podziwiam teściową, jej fartuszki są niesamowite😊
To racja 😊są mega😊
Z tobą wszystko w porządku? Sądzę,że nie@oo.c.o
Bardzo zdolna kobietka, rękodzieło pierwsza klasa🏆.
Zdecydowanie 👍🥰
@oo.c.oCzego i Tobie z serca życzę.
Podziwiam wciąż urocze fartuszki teściowej. Serdeczności dla teściowej i całej rodzinki.
Teściowa światową kreatorką mody fartuszkowej ❤. Znowu piękny ten fartuszek. Pozdrawiam 😘
❤ siemanko ❤ z takim duetem wszystko jest pyszne 🥰☕😘🌹 pozdrawiam serdecznie całą rodzinę ☕🥰😘
Pozdrowienia z Pomorza :) ... jaki piękny mikser na drugim planie:) ... tak wiem że już występował, nawet miał swój odcinek, ale co tam ... :) widać go, więc doceniam :)
Dzisiejsza perełka "ja się boję że zginę przy tym" ja już wolę zyc bez tego aromatu"😂😂❤
Super , na pewno postaram się ugotować 😊pozdrawiam sympatyczna rodzinkę i oglądaczy 😊
❤Siemanko! Dzięki za przepis na ramen! Pozdrawiam serdecznie Wiolę, Sonu i wszystkich oglądających! ❤
Ale teściowa ma talent do tych fartuszkow mogła by sprzedawać😊😊
Właśnie wczoraj kupiłam makaron i miałam szukać jakiegoś przepisu na expresowy ramen, a tu wjechał piątkowy odcinek! 😀❤️
Hej, Wiola, Ty to potrafisz narobić smaka, ślinka cieknie, a fartuszek cudo, przyłączam się do komentarza niżej, teściowa ma złote ręce, każdy inny, pozdrawiam Bożena
Miałam jutro gotować ramen no to przepis idealnie się przydał 😅 Fartuszki od teściowej są cudowne 😍 Pozdrowionka dla całej rodzinki ❤
Jak zobaczyłam dziś Twój film to się ucieszyłam bo dosłownie rano zachciało mi się ramenu i mialam się wybrać do sklepu po składniki :D
Jeśli chcesz zarumienić dobrze mięso mielone to polecam po położeniu na patelnie nie ruszać go aż zarumieni się z jednej strony. Dopiero potem za pomocą łopatki dzielimy na mniejsze kawałki. Rozdrobnione mięso dużo ciężej zarumienić. Pozdrawiam
Na dzień dobry Sonu z łyżeczką w buzi potem Sonu rozciagający długi makaron. Jajeczka na miękko zawsze na czasie :)
Ależ mam smaka na ten ramen. Dziękuję Wiolu za pyszną inspirację. Pozdrowienia dla młodego testera jakości.
Dziękuje Wiolciu, jutro zrobie sobie taki na obiadek! ^^
Takiego ramenu na mleku to ja jeszcze nie widziałam. No i znowu będzie gotowanko😊. Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie, przytulaski dla Sonusia ❤❤❤🤗
Ramen na pewno jest pyszny, ślinka cieknie 😊
O tak piekny fartuszek zdolna tą teściowa
Bardzo tego przepisu potrzebowałam. 😂❤ Siemanko!
Uwielbiam oglądać Pani kanał, ramen wygląda fenomenalnie! i chętnie bym go sobie przygotował, pozdrawiam serdecznie!
Strzał w dziesiątkę, super przepis, udanego weekendu wszystkim. 🌸🌸
Kapucha! 🥬❤
Muszę się przyznać, że nie jadłam jeszcze ramenu więc może przepis Wioli to idealny moment ❤
Ale już duży brzusio, siostrzyczka Sonu rośnie jak na drożdżach. Będzie taka cudowna jak Sonu
Ucałowania dla Waszej czwóreczki 💖💙
Pysznie wygląda to danie 🥰😋
Kapucha!!!!
Chyba Sonu bardzo lubi to słowo! 😂😂
Słowo odcinka 🥬❤
Violu,
Pięknie Pani wygląda. ❤❤❤
Super duet w kuchni.
Sonuś to mój pupilek😊
Ściskam Was😊
Grażyna
Ale smaka narobiliście! Teraz nie mam wyjścia… muszę jutro przetestować! ♥️🍜
O kurczaczki 😀😀 wczoraj po obejrzeniu programu o podróżach kulinarnych w tv mówiłam mężowi że muszę spróbować zrobić w domu ramen 😂 a tutaj przepis wlatuje na kanał ❤❤❤
Siemanko!
Uwielbiam ramen! Więc jak przeczytałem tytuł to od razu klikłem!
Na pewno zrobię ten przepis
Pozdrawiam cieplutko Ciebie Wiolu,Twojego męża,Sonu i siostrzyczkę Sonu 🫰
Trzymajcie się ciepło 🌸
Kurcze Wiolu narobilas smaka a ja nie mam makaron 😭musze czekac do poniedzialku 😁 gotawac bede napewno bo bardzo lubie wszelakie rameny. Fartuszek to jak zwykle dzielo sztuki serdeczne pozdrowienia dla pani tesciowej no i oczywiscie pozdrowienia dla calej rodzinki 😁😘❤️
Siemanko 🤗🤗, witam Super Team ❤, jak zawsze danie wygląda ,, pychota 😋. Udanego weekendu kochani❤
Och, to mój ulubiony ramen! Otwiera nowe horyzonty doznań smakowych. Robiłam wg kanału koreańskiego Delicious Day. Pyyyyszny! Mogą być warianty także z miso. Dzięki za ten przepis!
A nie był w smaku zbyt intensywny? Nie chodzi mi o ostrość tylko ogólny smak. Bo co zrobię z kuchni koreańskiej to z bólem zjemy, ale masakrycznie odrzuca, kuchnia japońska niestety ale zawsze wygra z koreańską 🤣
@@kashacz Nie był zbyt intensywny. Ja robiłam z pastą Tahini, można dać mieszankę na dno miseczki, wymieszać i w miarę potrzeby dodać jeszcze. Do mleka sojowego (0, 75 l) dodałam 250 ml rosołu rozrobionego ze słoiczka bulionu z kury Winiar. Uwielbiam ten słodkawy, nieoczywisty smak.
@@wiesawaskiepko6257 mnie bardziej w tych przepisach irytuje miesaznka sosu sojowego, pasta np. gochuchang, cukier, masło orzechowe, cukier, ocet, no dla mnie to zbyt mocne, zbyt intensywne, jakieś takie mało wyważone, jakby Korańczycy mieli wyparzone gardła i delikatnych smaków nie wyczuwali :D
@@kashacz Tutaj akurat wszystko mi się zgodziło. Do tej mieszanki, która sluży do poprawienia mięsa (nie zupy) daję olej chili i 1 łyżeczeczkę gochugaru. W zupie mam jakby warstwy slodko-ostre, kapustę niezbyt wyrazistą i jajko raczej niewyraźne plus ostrzejsze drobiny międa, ale sam płyn wszystko spaja. Jestem tym zachwycona. I tak jak mówię: można najpierw wmieszać 1 łyżkę "zaprawy" a potem jeszcze dodać wg gustu. 🙂
@@wiesawaskiepko6257 no i mnie przekonałaś, jutro lecę po makaron :D
Sonu dziś tak elegancko😊 w koszuli 👍😊
Sonu zlizujący sos sojowy przypomniał mi mnie z dzieciństwa, gdy zanurzałam palec w solniczce . Robiłam to oczywiście do pierwszego wrzasku rodziny :))
Będzie pyszny ramen.Pozdrawiam cieplutko z Krakowa.
"Wzmaczn... wzmacniania smaku" - aż mi się przypomniała scena po papa z odcinka z żeberkami z grilla 😂❤
P.S. Mój ulubiony ramen i przepis Wioli, cudnie, będzie testowane 😊
Wiolu kwitniesz. Pięknie Was pozdrawiam z Gdyni
Siemanko Wiolu z rodziną i wszyscy oglądający. Będzie się działo w mojej kuchni , dzięki Wiolu za przepis. Pozdrawiam z Lublina ,jak zawsze ,a oddzielny ukłon dla Pani Teściowej za UROCZY fartuszek🏵🌺🌼🤗
Kochana super przepis!! Zachęciłaś do ugotowania pierwszego ramen w domu xD
był bardzo dobry trochę mu zabrakło tego umami aleeee może to być właśnie ten glutaminian xD dziękuję!
Siemanko, fajny przepis, moja siostra często robi ramen, ja jeszcze nigdy nie robiłam bo wydawało mi się że za dużo z tym roboty ale Twój przepis mi się podoba i koniecznie muszę zrobić 🙂 też nie stosuję w kuchni glutaminianu i innych ulepszaczy, za to chętnie dodaję sos sojowy żeby podkreślić smak potrawy 🙂 pozdrawiam Was serdecznie 🙂
Violu zrobiłam pierwsze w życiu kimchi z przepisu z Twojej genialnej książki kucharskiej, bałam się jak nie wiem co. Wyszło pyszne! Dziękuję Ci 🍀❤️
Ooo, tego przepisu potrzebowałam 😁kciuki w górę i oglądam do końca 😁
Kochana Wiolu właśnie wyjęłam z piekarnika ponownie babkę matcha z Twojego przepisu.
Pierwsza była tydzień temu na Święta 😊
Jest genialna😊
O, a mi nie wiem czemu wyszedł zakalec 😢, masło podczas miksowania z jajkami już zaczęło mi się ważyc i pewnie od tego... Co robię źle? 🤔
@@agnieszkak.130 Hej,
Masło musi być naprawdę miękkie (najlepiej wyjąć na noc)
Mocno utrzeć z cukrem(do białości) po dodaniu jajek a później mleka trochę się rozwarstwi ale to bez znaczenia w tym momencie.
Po dodaniu mąki robi się jest ok.
Wyszły za każdym razem idealnie.
Podstawa, utrzeć masło z cukrem do białości - aż do momentu aż cukier nie będzie wyczuwalny 🌼
@@zwrotniko.k.6174 to może cukier puder lepiej dać? Robiłam w planetarnym ale nie roztarło tak dobrze
@@agnieszkak.130 Ja dodałam cukier ,,drobny,,-taki do wypieków
ubijając cukier z masłem - silikonową szpatułką zgarniałam ze ścianek.
@@zwrotniko.k.6174 czyli jak się nie ma robota to lepiej nie zaczynać? Mam tylko blender.
Życzę smacznego pa pa i do zobaczenia pa pa
Kocham ramen, czekałam na taki przepis ❤❤
I to lubię, smaczne i szybkie.
Wow szybko, prosto i smacznie😊 jesteś niesamowita❤
Super, dziękuję za przepis. Miałam się właśnie bawić w ramen. Swoją drogą genialne ma Pani rozeznanie co Lidl ma na półkach i gdzie. Ja dopiero jak zaczęłam robić udon to się zorientowałam ile tam jest składników do azjatyckich dań. Pozdrawiam serdecznie.
Zabieram się za oglądanie -az miło wekeend zacząć z Wiola i Sonu🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Pyszne jedzonko .Pozdrawiam.
Sonu to ja uwielbiam!❤
Mam wszystko oprócz masła orzechowego. Mąż po pracy przywiezie, a ja jutro gotuję. Dzięki za przepis!!! 👍🤗❤️
Ja mam tylko masło orzechowe😢a właściwie sloik po masle.Bo jak kupię, to wyżeram łyżką.
@@kochanicafrancuza5817
Hehehe... 👍
Spoko tylko że w Tantanmenie nie powinno być masła orzechowego. To jest jakiś absurd.
@@padibiq
Absurdem jest komentowanie bez uprzedniego zapoznania się z filmem
Dziękuję Wiolu. Pozdrawiam cieplutko i do kolejnego spotkania 🙂❤
Siemanko Violu i Sonu zupka wygląda apetycznie Violu pięknie wyglądasz w tym fartuszku pozdrawiam teściową i całą rodzinkę PaPa🥰
Sonu ,przystojniak w pięknej koszuli jestem ciekawa co nam ugotuje Wiola a co Sonu:D🥰😍Sonu zanim zrobi paste to wcześniej zje masło orzechowe ,Wiolu jak ja kocham Twoje dziecko:)
Te fartuszki masz piekne❤❤😊😊😊😊
Lubię te zupki Ramen, dziękuję za przepis i pozdrawiam was serdecznie 😀❤️
Wiolu wygladasz kwitnaco😊😊witam pierogowa rodzinke😊no ta zupka wyglada apetycznie chyba mnie namowilas zeby ja sobie zrobic😊😊
Witam siemanko pros e same pyszności życzę smacznego oras miłego dnia pozdrawiam❤❤
Wygląda mega smacznie
Kolejny przepis do wypróbowania ❤
Wiolu lubię oglądać jak gotujesz i muszę powiedzieć że macierzystwo tobie służy ślicznie wyglądasz w ciąży No i te cudowne fartuszki.
Super vlog 😊 Dużo zdrowia dla was i całej rodziny 😊 Pozdrawiam serdecznie ❤
SIEMANKO 🤗
Ja też szyję ☺️ i uważam że te fartuszki są bardzo kreatywne,brawo dla teściowej 😘😘😘
Oglądałam jedząc chapagetti i dobrze bo veganski tantanmen to mój ulubiony ramen ❤ super, spróbuję sama zrobić ❤❤
Sonu jaki duzy chłopczyk 😊
Mój ulubiony ramen 🤩 Dzięki wielkie 🥰
Wiolu dziękuje za ramek ale niemowę sie oprzeć Twojemu fartuszków ,tesciowa to mistrzyni pozdrawiam tesciowa i oczywiście Wiolę i szefa Sonu ogladajacych serdecznie pozdrawiam🌺🍀🍓
Nie byłam przekonana do tego przepisu bo jakim cudem mleko sojowe może dobrze smakować, ale co jakiś czas wracałam do tego filmiku. W końcu się zebrałam, zrobiłam i jest mega pyszne, lepszy tantanmen niż ten który jadłam w restauracji!
W innej sytuacji byłoby chamsko, ale teraz chyba spoko: Wiolu, rośniesz w oczach!😊
Super przepis, miłego weekendu ❤❤❤
To było jedne z najdłuższych i pięknych Siemankooooo
Witam i pozdrawiam ♥️♥️♥️♥️😋😋😋😏🤓😋😋
Dziękuję, pozdrawiam serdecznie 😊😊😊😊
Ale głodna się zrobiłam.Smaku narobiłaś 😂
Moja ulubiona wyciskarka do czosnku z ikei❤
*SIEMANKO!*
*Piękny fartuszek, wiem wiem często to czytasz, ale musiałam to napisać* 🤩
p.s.
na keto można taki ramen przygotować z mleczka kokosowego i pasty tahini a makaron zrobić z cukinii, bardzo smaczny jest 😉👍
Pozdrawiam, wszystkiego dobrego
Siemanko! Ja też bardzo lubię ramen🥰
Siemankooo!!1 Witaj Wiolu i Sonu Mióo Zobaczyć Wspaniały DUET Kochanych🍰🍰 Piekarzy 🍰🍰Pozdrawiam Was Serdecznie Mniam Mniam Elik ❤❤🍀🍀😘😘🌞🌞😊😊🥟🥟
Pysznie wygląda, bardzo lubię panią oglądać i jeszcze ten słodziaśny Sonuś❤❤❤❤
Viola ta zupka pierwsza klasa u nas już zagościła 👌👌👌
Ale pikantna to ona faktycznie jest dla mnie aż za bardzo 😂😂😂
Dzień dobry 😊
Narobiłaś takiego smaka, że przejechałam całe miasto w poszukiwaniu tej pasty, nawet gochujang nigdzie nie było… no nic, będę eksperymentować dziś z miso. Oby wyszło 🙈
Pozdrawiam serdecznie bardzo ładny fartuszek 👍👀☕️🍽🌞
Lecimy na zakupy 😂❤ siemanko ❤❤❤
Pozdrawiam wszystkich❤️. Dla Sonu💋💋💋
Cudny fartuszek Wiolu🥰
Violu, zycze duzo sil zdrowia❤❤❤❤
Tylko dla Twoich przepisów stworzyłam sobie playlistę na YT, żeby ich nigdzie nie zgubic 🙈tylko proszę, nie usuwaj ich nigdy! Najlepsiejsze przepisy na azjatycke jedzonko na jakie trafiłam
Sonu cudowny.Ty piękna. Smacznego! Pozdrawiam.
Okej, zakochałam się w Sonowym "dzieńdobly" zamiast siemanko. Collab Wioli siemanko i Sonu Dzień dobly jest przeuroczy i wyjątkowy ❤
Kochana dopiero odkrywam twój kanał i się zakochałam! Trochę to za sprawą Miecia i jego gotowania z twojej książki 😅 Jestes cudowna. Zrobiłam dzisiaj bibimbap i jest to genialne danie ! Myślę, że z twoim kanałem przekonam męża do koreańskiej kuchni❤dzisiejszy obiad bardzo mu smakował. Niestety nie zdobyłam dokładnie pasty gochujang tylko po prostu pastę chilli😢 mimo to wyszło pysznie ❤
Jeśli masz dostęp do intermarche
Wow, ten fartuch to nie tylko do kuchni. Ale i do warsztatu. Skojarzył mi się z drama Dylemat wagonika gdzie bohaterka leczyła książki.
Siemanko😀 pozdrawiam serdecznie i życzę miłego weekendu 😄
Siemanko! Pozdrowienia!
Nie żebym miała Ci Wiolu truć, ale podobno nie powinno się trzymać bez potrzeby nie opuszczonego miksera. Ja w każdym razie słucham producenta i opuszczam :) Piękny ten róż, ja mam malwowy.