Gara-gara Babi Ambo Jadi Ribut!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- Sejak dulu masyarakat kita memang sensitif dengan isu RAS. Tapi, memangnya pengusaha berjualan untuk cari ribut? Bukan hanya babi ambo, beberapa makanan lainnya juga pernah mengundang keributan. Mari kita bahas keunikan makanan di berbagai daerah.
#StayRelevant!
----------------------------------------------
Instagram: @rhenald.kasali
Twitter: @rhenald_kasali
----------------------------------------------
#babiambo
#nasiudukbabi
#pork
Masalah remeh tapi jadi rame karena d garap juga oleh beberapa politikus yg tujuannya emang cari nama. Mereka tau sebagian besar masyarakat kita itu masih dalam taraf less educated people tapi bukannya d bikin pinter malah memanfaatkan kekurangan masyarakat untuk kepentingan dirinya sendiri.
Untung masih ada orang2 bener kayak Prof. Rhenald Kasali ini. Cuma sayangnya orang2 kayak bapak Rhenald Kasali ini masih sedikit di Indonesia 😁🙏
Sdh byk yg berani tp mmg ber efek negatif bila berdebat dgn susis2 yg berniat jahat akibat nafsunya dewek! Mmg men jijik kan bila lht hidup mereka, pnh dgn nafsu bila sdh berdebat dan tdk berfaedah, mlh jd beban psikis istrinya dewek...
Bukan salah Manusianya . Tapi salah kan tuhan nya iblis .. karena iblis datang tuk menipu dan membunuh , dialah Bapa dari segala dusta ..
banyak.. tp sedikit yang mau muncul ke permukaan... 🙏🙏🙏
Masih langka di Indonesia
Masalah remeh ya.. tp sensitivie
Restonya dah jg tutup cuma 3 bulan doang bertahan
Ngeri lah makan di resto/warung Padang yg ada rendang babinya.. Penggorengannya sama buat bikin makanan yg lainnya.
nasi uduk aceh itu kebanyakan dijual oleh warga tionghoa yg dulu tinggal di aceh lalu ngungsi keluar aceh ketika zaman ribut ribut dulu. Jadi mereka adalah orang yg dulu tinggal di aceh atau keturunan orang yg dulu tinggal di aceh. Itu sebabnya mereka menggunakan nama aceh. Saya mengenal beberapa dari mereka. Mereka kehilangan harta benda ketika zaman kacau di Aceh dulu. Kemudian ngungsi ke Medan, tanpa sepeser pun bantuan dari pemerintah, hanya bantuan dari sesama warga keturunan di Medan. Di daerah pengungsian, mereka cuma mengandalkan kerja keras untuk bangkit kembali. Banyak yg terjun ke bisnis kuliner atau kerja berat lainnya.
Kita sebagai bangsa yg ngakunya berbhineka tunggal ika, menghabiskan energi kita untuk hal hal yg sama sekali tidak membangun bangsa dan negara, malah menghancurkan negara ini. Para politisi sibuk memanfaatkan isu ini demi kepentingan politiknya, tidak peduli bahwa bangsa dan negara ini secara perlahan sendi sendinya dirongrong hingga keropos oleh manuver politik mereka.
Sama spt empek2..... Pertma kali yg menjual dan mengenalkan itu keturunan2 tionghoa (bkn org melayu)..... Mpek merupakan panggilan utk org tionghoa yg menjual makanan tsb, lama kelamaan jd nama makan....
@@toooonyb
setau saya pun, di aceh, gak ada nasi uduknya, dan dendeng babi yg mereka gunakan juga khas tionghoa. Jadi ya, aceh di sini cuma digunakan sebagai nama tempat asal sang penjual. Bukan kuliner aceh. Mungkin saya salah.
Tapi sebetulnya itu semua gak penting. Saya selalu mengira, kuliner adalah hal terakhir yg bisa jadi pemersatu umat manusia, karena siapa yg tidak suka makanan enak?
Mungkin kita bisa membenci etnis atau golongan tertentu, tapi kalau makanan etnis atau golongan itu uenak, ya kita tetap suka, tak peduli itu kuliner siapa. Dan mungkin dari situ bisa jadi jembatan untuk menghubungkan supaya hubungan antar keduanya bisa lebih baik. Saya sendiri punya kawan orang minang pengusaha rumah makan padang. Saya kenalnya dari langganan makan di tempat dia. Jadi kuliner itu merupakan jembatan pemersatu. Tak disangka hari ini jembatan itu juga dirusak oleh sekelompok orang berpandangan picik.
Saya selaku org Aceh. Di Aceh itu ada nasi uduk Aceh . Main main ke Aceh kemari biar anda tau jgn mengira saja ya.
@@sasasasasasa99 setau saya nasi uduk asalnya dari jawa, namanya aja udah uduk. Mungkin dibawa transmigran jawa ke aceh puluhan tahun lalu.
@@godzillamothra5983 nasi uduk khas dari betawi asli saudara2 sekalian saya thn 1989 sudah merantau ke Jakarta saya kerja di Warung makan betawi di jln mansyur tanah abang jakarta pusat jadi menu2 semua khas masakan betawi nasi uduk nasi ulam ada pepes semur jengkol semur daging sayur asem betaw pindang bandeng betawi empal betawi masih banyak lagi semua menu masakan betawi yg punya warung makan orang betawi asli yg nggak tau masakan2 daerah lain bener2 betwi totok 6thn ikut orang betawi jadi sekarang saya ikutan usaha masakan betawi di kampung saya di Jawa Tengah alhmdulillah sampai sekarang jadi di Jawa nggak ada orang bisa masak nasi uduk seperti yg saya ikutin seperti dulu majikan saya jadi rempah2 pun bukan cuma salam sereh langkwas daun pandan masih banyak rempah2 yg lain cara masaknya pun beda jadi kalau mau nasi uduk enak tempatnya di kebon kacang tanah abang semua usahanya orang betawi dari turun temurun
menurutku hanya suku jawa yg tidak pernah tersinggung ttg masakan mereka. bersyukur bangsa indonesia punya suku jawa
Yuk piknik keliling Indonesia, pasti akan tercengang dengan keragaman budaya dan keindahan alam nya. Aku cinta Indonesia 👍💪
Saya setuju sekali dengan Prof. Pikiran terbuka dan maju 👍Indonesia itu negara yang kaya akan etnis, suku, ras, agama dll dengan kebudayaan yang indah. Dan sangatlah indah jika keanekaragaman Indonesia menjadi daya tarik kita. Ada yang tidak makan babi, ada yang tak makan sapi, ada yang tak makan daging ular, dll bahkan ada yang vegetarian (tak makan mahluk hidup ). Apalagi ini di Jakarta yang penduduk nya banyak yang beraneka ragam. Jadi janganlah melarang pengusaha membuka usaha dengan makanan yang mungkin tidak sesuai dengan golongan tertentu, asalkan pengusaha sudah jelas menuliskan makanan nya itu terbuat atau mengandung apa dimakanannya.
👌🏿
nah setuju 👏👏
SETUJU... kan di tulis tdk memaksa silahkan yg doyan dan suka
Ketika kebaya,reog,songket diakui bangsa lain, barulah kita heboh. Rendang bagi orang minang adalah bagian dari budayanya...wajar kan mereka heboh
@@asalasalan9686 ya gk sebanding cuk
Betul yang prof katakan, katak dalam tempurung itu selalu merasa paling besar sedunia, demikian juga orang2 yang merasa paling benar sedunia itu. Kita memang butuh jalan-jalan supaya semakin terbuka persepctive kita dan tidak minderan. Terima kasih prof
Jadi inget orang yg selalu bawa2 budaya apa lagi klo di sangkut pautin sama nenek moyang mereka
sumbar memang masih banyak yg intolerant
@@arifmuhammad434 sebutkan...
@@armsid4907mau contoh?
pelarangan terjemahan kitab suci agama lain dlm.bahasa padang?
@@lohokmeuw6403 itukn hak mereka buat protes, ada yg salah? sama kyk pembangunan masjid di slh satu wilayah di indonesia timur yg diprotes warga disna yg mayoritas kristen. engg ada toh warga sana di bilang intoleransi, krena memang itu hak warga disana. tolong dewasalah dalam memandang semua hal.
Proses Khillafahisasi terus digalakkan..
Persiapan infrastruktur. Sarana Prasarana sudah semakin lengkap..
Tidakkah kita sadar bahwa kita adalah Indonesia berdasar Pancasila, semboyan Bhineka Tunggal Ika... Yang PLURAL dan menghargai perbedaan
Terimakasih prof Rhenald atas ilmunya.. Karna sy juga terkadang suka menilai dan merasa benar sendiri dari perspektif sy sendiri jarang mempertimbangkan perspekfit orang lain.
Komentar orang yg sekubu ya begini ..
Bagi suku2 tertentu yang merasa bahwa variasi kuliner dapat mencederai budaya apalagi agama, jangan lupa untuk pelajari sejarah, mungkin sejarah kuliner daerah yang kamu banggakan justru berasal dari pengaruh kuliner asing, terutama dari India dan Cina.
mntap...kalau baju koko dipakai engkoh tiongkok beragama buddha atau konghucu, alhamdulillah banyak orang jawa muslim tahu bahwa baju kok memang aslinya dari tiongkok..
@@dildaarad4964 ya ini salah satu contohnya, dikira produk tertentu merupakan budaya milik golongan tersendiri, padahal memiliki pengaruh dari budaya asing dan kemudian ditegaskan dengan bumbu2 SARA pula.
Terimakasih banyak Prof. Rhenald atas ilmunya, dari semua video Prof, Rhenald saya mendapati Prof selalu mengajak kami untuk membuka diri dan belajar lebih baik akan Diversity. semoga kami menjadi manusia yang lebih toleran dan berpengetahuan dengan bijak. sehat selalu Prof. Rhenald dan Keluarga serta Tim.. berkah manfaat upaya memfasilitasi kami untuk belajar 🥰
Betul Prof, ga perlu ribut masalah beginian. Justru kalo masakan daerah kita di adopsi oleh daerah/negara lain, kita mestinya ikut bangga. Itu berarti masakan daerah kita di hargai di tempat lain. Lagian hampir semua masakan yg kita santap sekarang, adalah hasil dari cross cultural dari berbagai belahan dunia. Dan banyak yg asalnya dari daging babi juga seperti Bakso, Bakmi, Hamburger, Sosis, dll
terus?
Itu dia bro .. hamburger punya luar negeri tdk ribut .. 😂😂
Dijual daging babi halal .. dpd bilang non halal .. biar paham tuh muslim 😂😂
@@jozieamaheka7344 kau pahami dulu konteks kenapa orng minang protes
@@armsid4907 ... Kau jg hrs pahami knp org Tionghoa dn menado tdk protes .. justru bangga bhw makanan khas ada di daerah lain .. terbalik kan bakpao dn rica2 identik dgn daging 🐷 koq kau diam aja 😂😂
Sampai kuulang mendengarkan penjelasan Prof Rhenald ini, ukan karna tidak ngerti, tapi belajar dari cara penjelasannya yg berwawasan luas itulah yg membuat salut.
Keren banget Prof Rhenald Khasali.
Sehat selalu Pak agar bisa berbagi ilmu, biar awak makin cerdas.
"Kalau kita lebih banyak piknik, mungkin kita tidak ribut seperti ini" - Prof. Rhenald Kasali, 2022
Manu sia2 pnh nafsu mmg wajib kuper kudet dgn sgl anti sosial dungunya yg berasal dr pemikiran sempit kaum nya yg bahkan mknn nya pnh racun dan najis akibat calon2 pengkhianat bojo tuane dewek.... Mengerikan mmg, nafsu rendahnya yg berapi neraka jhnm...✍️😇
MUI dan Ustadz seperti si Anwar abas gemblung dan si helmi koplak yg bikin kisruh hanya gara2 urusan kecil babiambo memang benar kurang piknik..
Dijual babi halal 😂😂😂
Saya tidak setuju, faktanya milenial Jaksel yang sedikit-sedikit refreshing, sedikit-sedikit healing, sedikit-sedikit vocation masih saya ada yang ribut
Piknik bukan solusi, hanya memperlambat
@@lazuardyyahyafajri3712 Syarat Piknik juga harus punya, Duit. Terus yg gak punya duit mau gimana pikniknya?
Betul sekali, Prof. Hanya orang Indonesia yg punya waktu meributkan soal identitas makanan, menomor satukan agama diatas segalanya, merasa selalu benar padahal belum tentu benar. Terima kasih sdh membantu membuka mindset rakyat Indonesia, Prof.
handphone buatan kafur tapi ada aplikasi alqur an...kenapa adem ayem...masyarakat indonesia masih banyak yang tolol dan norak
Kami orang islam pasti menomorsatukan agama
@@azharpratama1262 sepertinya kurang piknik, jadi pemikiran sempit dan kaku.
@@peace9269 Msak bilang kaku org yg mnjaga asupannya... Sdar ngga..? 🤦♂️
@@azharpratama1262 ah masa sih bang? kalau no 1 agama jangan korup dong. tuh pejabat yang korup mayoritas islam.
Betul sekali bapak Prof, kita harus sering keluar, biar lebih luas cara menerima hal2 yg baru + Toleranz yg cukup.
Betul prof saya rakyat malaysia..
Mkn dari babi tidak pernah ribut soal mkn babi kerana malaysia berbagi bangsa dan agama..masing2 sudah faham..yg penting saling hormat menghormat..
Senang Bapak semakin rajin berbagi perspektif seperti content kali ini 😄☕💕 sehat selalu pak 💕
👍👍👍 sangat mencerdaskan .. RW adalah masakan khas Manado/Minahasa dengan bahan dasar daging anjing tapi banyak orang tidak suka daging anjing dengan berbagai maka ber inovasi lah para koki .. daging anjing diganti dengan daging bebek .. jadilah menu baru : BEBEK BUMBU RW.
Semuanya terpenuhi .. konsumen dan produsen
@Lo Willy Prang dan orang Manado asik asik aja, ngga perlu protes, apalagi DEMO.
@@raymondsontoyou4178 hehe....nggak ada demo "penistaan masakah daerah sulut yg mayoritas bla bla" hehe
Inilah orang yg sering piknik dan well educated pasti wise menyikapi permasalahan. Thks Prof..kereen.
Setuju pencerahannya bapak.."gubernur tiap pulau nusantara layak piknik dalam bursa pencapresan" biar angka 6 dan 9 nya bisa pahami bersama sama..salam hormat🇲🇨
Prof. DR. RHENALD KASALI !
Mantab Prof, banyak pemimpin umat, pemimpin 'AGAMA', pemimpin pemerintahan, wakil rakyat,
yang perlu diberi pencerahan. Tujuannya adalah :
1. Bangsa indonesia semakin siap menjadi bagian dari masyarakat dunia.
2. Bangsa indonesia siap memisahkan antara urusan agama dengan urusan politik.
3. Pemimpin2 indonesia siap menghadapi era keterbukaan, era informasi global.
4. Babi kadar lemaknya lebih baik dibanding dengan sapi, kerbau, dan kambing
5. Banyak obat yang dibuat dari sari babi, dan percayalah segala yang diciptakan Tuhan itu baik.
Mksd Saudaraku ini adalah mengikuti paham liberal atau sekuler, pemisahan antara agama dan kehidupan, jdinya agama hanya tinggal sebagai pelengkap saja bukan way of life bagi manusia, padahal sudah ada bukti kemajuan Islam di masa Dinasti Abbasiyah dan Di Andalusia bahwa agama bukanlah penghalang untuk sebuah kemajuan peradaban bangsa
Setuju bgt, bahkan ada pemimpin daerah (yg harusnya netral) sampai memihak dan berkata buruk ke pemilik restoran rendang babi yg tidak tahu apa2. Ga layak dan ga mengayomi
@@krisna5073 itu gubernur Sumbar Krna mewakili masyarakat Minang, pemimpin tidak harus netral tapi harus juga berani bersikap, jika lau tidak setuju terhadap sesuatu katakan dan berani sampaikan, kita saling menghargai saudara kita yang berbeda budaya dan agama dengan kita dan sebaliknya juga begitu orang lain juga harus menghargai budaya dan agama kita juga, intinya saling menghargai bukan hanya diam saja melihat semua yang terjadi.
@@alimarakmal170 bukannya agama juga yang menjadikan kemunduran arab dan islam?
@@notsosecret7884 bukan saudaraku tapi paham yang mengdikotomi antara ilmu pengetahuan dan agama yang tidak bisa berjalan berbarengan sehingga klw kamu ikut agama gk boleh milih ilmu pengetahuan ataupun sebaliknya pilih pengetahuan juga tak boleh pilih agama krna keduanya dipisah sehingga yang menyebabkan ketertinggalan nya bukanlah agama tapi paham yang mengdikotomi atau pemisahan antara agama dan kemajuan, contoh nya saja disaat zaman kegelapan di Eropa saat raja2 di Eropa tidak bisa menulis nama mereka sendiri tapi anak2 Muslim di Andalusia sudah hafal Al-Qur'an dan mampu membacanya, menulisnya bahkan di zaman kegelapan bagi orang Eropa tersebut Islam berjaya dengan banyak memunculkan banyak sekali ulama yang tidak hanya menguasai satu bidang ilmu saja tapi banyak bidang seperti matematika, kedokteran, astronomi dan lain2, dan yang mengagumkan lagi ada seorang ulama bernama Abdullah Ibnu Mubarak, beliau tidak hanya menguasai ilmu agama atau akhirat tapi Ilmu dunia beliau juga sama dengan Ilmu akhirat beliau saudaraku, kesimpulannya bukan agama lah penyebab kemunduran bangsa tapi paham yang mendikotomi itu lah yang membuat kemunduran saudaraku
Sy baru tahu kenapa Prof RK jarang diundang ILC karna membahayakan perdebatan bagi RG..beliau sangat jernih dan logis dlm memaparkan.tanpa kata2 kasar
Mana ketangkep omongan prof RK di ILC? ILC mah modal bacot ama ngotot plus ngemeng doang
Yg diundang orang2 yg emang suka bertengkar 😂
Itulah Indonesia, kebanyakan masyarakatnya pikirannya masih kolot biar pada masih muda juga.. Teruslah jalan ditempat Indonesia-ku. Tidak perlu maju.
America: Hold mah beer
Seperti orang bilang... Kurang piknik atau kurang jauh pikniknya..?
aku minang sebagai org minang jujur aku kecewa, sama RM yg mengatas namakan RM PADANG di perjelas lagi MASAKAN MINANG yg memakai bahan baku yg haram padahal itu sudah melanggar hukum adat minang.....
hasril chaniago mengatakan, RM PADANG KHUSUSNYA MASAKAN MINANG tidak pernah bahan baku yg di langgar adat terlebih lagi agama.....
aku lebih bangga lagi sama orang batak krna dia lebih mendahulukan adat budayanya saat MEMBUKA RM terkhusus RM BATAK kebetulan di batak B1 (BIANG / ANJING) dan B2 (BABI) tdk melanggar adat malah menjadi salah satu unsur adat.
RM batak dengan bangga menyedikan B1 dan B2 itu,
tampa pakai embel² RM PADANG (MINANG) untuk melariskan jualannya....
jgn salahkan org minang yg marah, kecewa krna kelalaian pengusaha dlm berusahanya.....
dia mau membuka rendang babi, gulai kapalo babi, silahkan asal jangan bawa² nama simbol² budaya seseorang yg bertentangan dgn itu, kata hasril chaniago dan ade irma chaniago sepakat tentang itu....
untung lah masalahnya sudah selesai....
semoga menjadi pelajaran buat kita semua dalam membuka usaha terlebih lagi usaha kuliner.....
klw masalah nasi uduk aceh pake daging babi, aku gk ikut²an......
Saya selalu salut dengan pandangan dan cara berfikir Prof RK. Luar biasa, sangat cerdas dan dengan narasi yang sopan mengena. Terima kasih Prof. atas pencerahannya. Semoga yang suka ribut masalah yang sepele ini bisa kebuka mata hatinya dan wawasannya
Benar yg dikatakan pak rhenald, masyarakat kita yg fanatik agama disebabkan tdk pernah keluar melihat kehidupan lain.
Seperti " katak dlm tempurung "
Katrok, kolot, .
Mereka minim literasi and kopinya kurang pahit, mainya kurang jauh.
😁😁
Pernah, tp lbh ke suka wisata halal tp memaksa umat lain untuk wajib halal. Pdhl mknn mereka lbh najis pnh sihir dan racun dr nafsu dajjalnya dewek...✍️😇
Prof setan.
@@ahlushuffah8552 eee anjingnya ...
Kadrun muncul...aunggg guk guk..
Tuakkkk berrrrr 🤣🤣🤣🦎😂😂😂
Prof,yg makan nasi uduk Aceh ,sudah lama ada dan dikonsumsi oleh etnis Tionghoa di daerah yang mayoritas Tiobghoa di Jakarta.Nasi uduk Aceh di Daerah Muara Karang dan Dutamas,dan banyak menyerap tenaga kerja karena yg masak Etnis Tionghoa asal Aceh,kenapa urusan remeh temeh diurusin ,yang iseng itu baiknya menciptakan lapangan kerja dari pada cari2 masalah.
Ya saya juga pernah makan nasi uduk aceh di muara karang mengapa harus ribut soal makan minum karena pemilik kedai itu juga menghidupi banyak karyawan yg juga muslim,,,,kalau orang muslim bisa menghidupi banyak saudara muslim ya silahkan tapi mengapa orang muslim yg ga mampu memberi makan sesama saudara tapi paling ribut sendiri,,,mari saudara jangan selalu ribut sana sini soal makanan yg penting anda semua bisa menghidupi keluarga dg baik saling menghormati yg penting kita tidak makan yg bulan makanan kita tidak merampok tidak memalak
@@rezasyafr8278 dunia kuliner itu luas dan telah mengalami pencampuran ragam budaya didalamnya makanya dengar baik baik penjelasan Prof. Renaldy Khazali supaya ngga gagal paham..!
Penggunaan nama daerah, tujuannya cuma sekedar memberi penjelasan asal olahan produk makanannya; dan makanpun bukan ditujukan kepada umat islam karena biasanya udah diberi penjelasan ditempat usahanya dengan kata NON HALAL..!
Saran saya; jika memang kata kota PADANG dan ACEH begitu sakralnya buat kalian sehingga tidak boleh ada kata daerahnya dalam usaha kuliner yg menggunakan babi; tolong di daftarkan saja ke HAK PATEN..!! Dan sebarkan ke seluruh daerah di Indonesia dan dunia..!!
Jika ada bukan suku daerah tsb namun lahir dan besar di daerah tersebut bahkan dah tiga generasi ,jika suatu waktu ada yg merantau dan buka usaha dengan mencantumkan nama tempat lahirnya haruskah itu jadi persoalan.
@@rezasyafr8278 ada dalil hukumnya om? -
Orang orang kita mah gitu suka ngributin hal hal yg ngga penting
"...hal ini tidak hanya terjadi disini, tapi juga terjadi di beberapa negara lain..." Betullah seperti yang prof Renald katakan. Yang ribut2 itu 'kurang piknik'. Jadi pola pikirnya jadi katro...kasihan memang..stay relevant.. 👍😎👌
Smua ada aturanya.jangn sesuka hati melakukan sesuatu,apalagi merugikan orang lain.
@@firman922 ... merugikan siapakah.., harus sesuai aturan yang mana... ?
Mengapakah kita ribut mengurusi makanan orang lain, harus sesuai aturan dan nilai2 kita sendiri. Indonesia ini majemuk.
Kami di Singapura tidak pernah marah kalau makanan yg biasa dimasak orang Melayu/Islam dijual orang non-Muslim. Ada kok orang Cina menjual Mee Rebus, Mee Siam, Nasi Lemak. Kami yg Muslim tidak marah, hanya menghindar. Orang Cina juga gak marah Hainanese Chicken Rice, Hor Fun, Bak Chang di buat halal.
@@firman922 cobalah open minded...
@@hannachristien8045 bukan makanan nya kak tapi penyebutan nama daerahnya yaitu Aceh dan Padang yang nota bene semuanya Islam dan tak mungkin makan yang haram kak, tak masalah dengan rendang yang dibuat pake babi nya krna siapapun juga bisa melakukan hal tersebut namun mengatasnamakan nama Padang dan Aceh tersebut yang menjadi masalah nya kak.
Negara2 lain sudah maju dengan inovasi2 produk dan teknologi baru untuk kesejahteraan rakyatnya, tetapi kita masih sibuk aja dan korslit dengan hal2 sepele ini...
Salut dan bangga atas pencerahan profesor RK.
@Bobby Manarisip, negara negara lain berlomba2 mencari inovasi dalam iptek dan kemajuan manusia, di +62 masih aja sibuk dgn ekstrem2 yg menyangkutpautkan dengan agama, agama penting sebagai dasar dan fondasi hidup tapi kalau menyangkut dengan usaha dan sdh ada keterangan non halal kek, dan label2 sejenisnya, ngapain sih diurus, betul kata prof. Masih ada puluhan pilihan makananain klo memang jenis makanannya ga sesuai. Gitu aja repot. Org indo ini tllu rese', dan tllu kolot, makanya majunya lambat😒
Suka sekali mendengar penjelasan Prof Rheinald Kasali. Singkat tapi jelas. Tdk prnah menyudutkan pihak manapun tetapi mencerahkan. Semoga sehat terus Prof. Indonesia sangat membutuhkan sosok spt anda.
Yang ribut itu cara pikirnya kurang jauh.. Karena melihat bahwa kaumnya merasa pusat tata surya.. Semuanya harus serba "kaum mereka".. Sangat disayangkan bagi kaum minoritas yang ingin makan dengan variasi dan inovasi sesuai selera mereka tp ditahan oleh kaum2 yang serba " Mereka"..
Bagi pengusaha juga kasian, sudah kasih label non halal, menu juga jelas tp masih ributin.. Dasar hukumnya gk da tp di ributin..
Bahagianya hidup saya ini menjadi seorang Agnostik 😀
@@arilambertus6060 boleh.. 😃.. Penting humanity above all..
Pusat tata surya dan tata krama plus pemegang kunci surga..... Wkwkwkwk
@@frans2005 y begitulah..
Harusnya orang tionghoa juga marah yak soalnya banyak yg bikin bacang pake daging ayam or sapi, kan bakcang harus pake daging babi
Babi Kecap jg merupakan masakan khas Manado.. Masakan Manado itu rata2 mengandung B2 , kalo orang Manado bilang: "gak pakai B2 kurang lekker(enak)".cuman suku minahasa alias orang Manado memang suku paling santai sedunia, ketika Masakan khas nya dijual dan dibuat oleh orang non-Manado dan di -halal kan orang Manado gak ada yg ngamuk2 dan sewot tuh masakan khas nya seperti woku, dabu-dabu, brenebon, tumis bunga pepaya, tude, cakalang fufu, panada, kukis cucur, lalampa, es kacang merah dll dikreasikan oleh orang2 non sukunya..padahal kalo mau jujur masakan Khas Manado yg dikreasikan (dirusak) oleh orang non-manado itu rasanya beda jauh banget dan ga seenak makanan aslinya..
Dayak juga santaiii...
Salam dari kaltim
Lahh bedalah... Muslim itu bukan pengonsumsi segala...
Kalau dari non halal mnjadi halal.. Org2 non muslim ttp bisa mengonsumsinya... Kalau dibalik ya tdk mngkin.. 🙏
@@carlheinz2402 "Babi Ambo", muslim yang bisa membaca tau non halal. Kenapa diributkan? Karena kaummu sumbu pendek. Kalau non halal jadi halal, boleh. Masa bodoh dengan perasaan suku/ras/agama yang bikin masakan itu sejak turun menurun.
Masakan manado n kue" Manado yg di buat oleh orang yg bukan org Manado rasanya sdh beda... Aplg panada ttp enak buatan org Manado 😍
@@carlheinz2402 bukan broo...bukan soal yg non muslim bisa menkonsumsi segala..tp ini soal merusak kreasi narasi yg di atas. Artjnya banyak org luar yg bkin juga
Selain itu yg dipermaslahkan org sumbar itu kn pake babi krn mereka ga makan babi..lah itu kan jelas bukan utk org muslim. Sama aja logikanya..ketika makanan yg biasanya rendang halal, dbuat dari babi utk dkonsumsi org non muslim...lalu knapa ribut
pas apa yg dikatakan pak prof, orang yg selalu mempermasalahkan yg tdk perlu adalah orang yg kurang piknik seperti katak dlm tempurang.
tapi ada yg lebih parah yaitu mengerjakan yg tidak perlu dan membanggakannya sementara tugas utamanya gak ada progres
@@freezes8070 nah,.. Nice Komen 👍👍
mari kita dukung wacana pemerintah wisata danau Toba dijadikan wisata halal biar menarik wisatawan dr dunia arab.kayak vitnam,cina, Korea, Jepang berlomba² menyajikan wisata halal.... 👍👍👍
Moral of the story: main keluar komplek/gua , biar tau dunia luar kayak apa. This is a very good learning material. Thank you, Prof 🙏🏾
Mungkin anda kurang memahami Prof kalau akar dari adat dan tradisi masyarakat Minang dalam mengolah masakan Padang/Minang itu mutlak harus halal. Itu tidak bisa ditawar.
Bagi kami orang Minang rendang itu mempunyai dua makna, yaitu sebagai kata kerja dan juga kata benda. Sebagai kata kerja rendang itu merupakan suatu proses pengolahan bumbu, santan, cabe dan rempah2 yg dimasak utk kemudian dimasukkan daging kedalamnya sampai nanti warnanya berubah kehitam2an. Proses ini disebut "marandang" atau membuat rendang.
Yang kedua adalah rendang sebagai kata benda yg bahan dasarnya adalah sapi atau kerbau. Kalau anda pergi ke RM Padang kemudian memesan rendang, maka yg datang pasti rendang sapi atau kerbau meskipun disana tersedia juga rendang ayam atau rendang telur. Pelayan tanpa bertanya lagi pasti akan memberikan seporsi rendang sapi/kerbau. Kenapa? Karena bagi orang Minang yg namanya rendang itu sudah pasti terbuat dari sapi/kerbau, kalau misalnya ada rendang yg terbuat dari ayam, telur atau belut, maka harus disebutkan sbg rendang ayam, rendang telur atau rendang belut.
Masyarakat Minang dipastikan tidak akan heboh ketika ada orang lain yang membuat rendang babi, rendang biawak, atau rendang buaya sekalipun selama dibelakangnya tdk diembel2i dgn masakan Padang.
Makanya produk Malaysia yang mengeluarkan rendang babi itu tdk pernah dipermasalahkan orang Minang karena tidak ditambahi dgn embel2 masakan Padang dibelakangnya.
Kalau kita obok obok sejarah rendang. Percaya ga sejak jaman minang dibawah hindu Buddha sdh ada rendang babi. Taruhan yuk......
Dan tau ga asak mula rendang... Cek di goggle namanya curry massala.
Kalau ga ada masakan ini maka melayu kuno ga kenal kari dan rendang. Jangan jadi manusia oon.
@@brightandromeda2326 paduan rempah rendang memang ada dipengaruhi oleh rempah2 lndia, tapi cara memasak rendang yang sampai puluhan jam baru matang, itu asli tradisi nenek moyang kami orang Minang. Kau baca dgn teliti lagi tulisan diatas, rendang dalam tradisi Minang bukan saja hanya sebagai makanan, tapi proses dan bahan2 yg digunakan harus halal. Kau mau bikin rendang anjing atau rendang komodopun orang Minang nggak peduli, tapi jangan kau klaim kalau rendang2 tersebut bagian dari masakan Padang/Minang.
Perbanyaklah literasi kau supaya tak mudah tangan kau itu menulis kata oon.
@@mrdjie2795 pernah lihat orang india masak kari ga. Sama lamanya. Bedanya rendang dibuat sampai agak kering....
@@brightandromeda2326 UmKris diem aja jangan Bacoooot
@@mrdjie2795 justru ada kata rendangnya yg masyarakat awam masalahkan..persepsinya rendang itu hrs dr bhn halal.
Mie, bihun, kue tiau, tahu, bakso, kecap semuanya asli china, tp udah biasa dan milik bersama..
Mau bikin Rendang babi boleh2 saja.. prof... Tapi jangan bawa bawa nama suku Padang .. itu namanya Rasis
@@alexsandrio3633 orang Padang juga ada yang Kristiani.
@@alexsandrio3633 Menurut KBBI, rasisme adalah paham atau aliran dimana seseorang merasa ras nya yang paling unggul.
Jadi RASISME tidak tepat disematkan pada Penjual babiambo Mas 😥
Lebih tepat, menurut saya ini adalah kebebasan berkreasi dalam dunia kuliner. Tidak ada unsur merendahkan atau menghina.
Tapi perlu piknik sih supaya perspektifnya berbeda 🙄
Kwetiau pontianak mayoritas yg jual etnis tionghoa dan banyakan non halal, padahal nama kota pontianak diberikan ama sultan alkadrie pemimpin Kesultanan muslim pontianak pertama 😂😂🤣🤣
Terima kasih ulasannya prof. Kualitas profesor Rhenald memang berbeda. Sudut pandang, pikiran jernih dalam menganalisa menunjukkan kualitasnya. Ada juga analisa kasus sama oleh yg mengaku profesor juga tapi berpikir sempit tidak menunjukkan kualitasnya sama sekali.
Intinya harus sering piknik dan jangan melihat hanya dari satu sisi saja. Mantap pak..
Mereka itu:
Diajak mikir malah nuduh kafir ....
Diajak usaha malah minta sumbangan ....
Diajak belajar menolak ...
Diajak bareng" milih menyendiri ....
Diajak jalan" mintanya gratisan ....
Pokonya angel .... angel ....
@@pelangibunda8673 sepertinya km mendiskripsikan dirimu sdr 😂😂😂
@@jinnilovely5573ahaaa .... Takfirin oohh No.!!
Pencerahan yg aktual dmk ini yg dibutuhkan masyarakat kita yg terlalu mudah dibodohi. Trimakasih Prof smg bnyk anak bangsa yg mbagi kepandaian diri spt ini.
Setuju Prof, seperti kata pepatah: No Man Is An Island (Manusia Tidak Bisa Hidup Hanya Seorang Diri Saja), kalo dlm bahasa gaulnya mah: "Maennya Kurang Jauh" 👍😀
kenapa orang yg susah payah mencari sesuap nasi seenaknya ditekan tekan. emangnya org2 ini bersedia hidupin keluarganya. mereka gak minta minta sedekah dr org lain. berusaha dg keringat sendiri ada apa salahnya. gak melanggar hak cipta maupun hak paten juga
Benar kata Cak Nun (Emha Ainun Najib) bahwa Label Halal itu tidak diperlukan karena mayoritas penduduk indonesia adalah Islam, akan tetapi yang dibutuhkan adalah Label Tidak Halal untuk produk masakan/makanan yang tidak Halal.
Tapi pelabelan halal sangatlahmenguntungkan
Yup 👍🏻👍🏻
Lebih cepet kelar sertifikasinya dibanding yang halal, tapi kalo ketemu yg ngaku halal tapi ternyata haram sih yaudah serahin ke polisi
Terimakasih Prof.. Diajarkan untuk melihat sesuatu lewat berbagai perspektif. Sayangnya, perspektif sebagian kaum di Indonesia sangat miris cenderung mundur kebelakang.
Ya kebanyakan doktrin jadi potensi akal jadi buntu😋
Semakin hari semakin mundur.
Pdhl sekarang sudah jaman internet. Bukannya tambah cerdas,, tambah nyungsep.
@@godelbaliselamat7197 itu yg saya heran....dulu, jaman akses informasi yg masih terbatas...tapi orang² masih mau berpikir terbuka entah itu dari baca² buku atau yg lain nya.
Lah sekarang, jaman dimana informasi di ujung jempol kita....koq malah milih mundur.
@@dedikpurwanto9842 begitu LAH fakta nya...yg jadi heran... kenapa sebuah KOTA Padang diklaim satu AGAMA...dan sebuah masakan..jadi ribut... padahal itu sudah berisi non halal..... dimana ,, ditaruh kecerdasan Nya
Karena mereka memang mau mundur ke abad 7
Luar biasa Prof.
You are the best 👍
"Semakin banyak piknik, semakin membuat kita bijaksana"
Hiduppp Piknikkk.....yesss
saya bangga menjadi warga minang , krn salah satu jenis masakannya dari sekian banyak jenis itu yg sangat terkenal di dunia adalah rendang , bravo
Betul bro..mau dr apapun bahannya ga ush di bikin masalah..yg penting tertera nama bahannya..drpd bohong ga nyebutin bahannya..tetap nama rendang yg populer.
Setuju Prof, kita memang harus banyak piknik agar wawasan kita juga makin banyak pengetahuan agar kita tidak selalu kaget dan ribut krn kreasi kuliner atau makanan restorant dg pansa pasar yg beragam .. Mari kita makin pintar dan cerdas
Terimakasih Prof 🔥🔥
Semoga anda lebih cerdas dan bijak, silahkan berbisnis tpi ingat budaya dan prinsip2 daerah org lain, prof ingat yaa Islam punya prinsip
@@nandopalinrungi6694 alahhh munafik kau idiot, kalian sj yg bikin ribut di negara ini, fakta.!!!!
@@nandopalinrungi6694 jangan dimakan babinya anjir, apa hubungannya budaya sama agama? Ntar ada orang arab Kristen masak babi sama nasi mandi bakal lu protes juga?
@@nandopalinrungi6694 Jangan bawa2 agama, umat islam tidak semua sedangkal kalian, tanpa berfikir hanya ikut2 marah2 dan menelan isu mentah2. Ingat didalam islam juga dijelaskan "agamaku agamaku, agamamu agamamu" salahnya babi ambo dimana?? Agama pemilik resto juga bukan islam dan dia juga jualan untuk non muslim, kek gitu aja diributin kaya seolah2 masalah besar aja. Kelihatan kualitas kalian... Betapa dangkalnya pola pikir kalian. Loe makan bakso, bakmi,siomay, steek, burger, pizza ENAK GAK??? Kalau loe juga makan itu semua, apa loe gak malu?? Harusnya otak dan prilaku loe sejalan dong, kalian bebas makan/rubah komposisi makanan khas orang giliran orang rubah komposisi makanan padang aja teriak2, gak malu sama mulut dan perut loe...
Luar biasa Pencerahan nya Prof, smoga rakyat Ind smakin cerdas n yg cinta damai.👍🙏
Awalnya bakpao,hamburger,hot dog haram dan sekarang halal no problem pilih mau halal atau haram itu aja kok repot
klo mau haram jgn bawa2 masakan yg gak pernah buat masakan haram
@@duniaagung kenapa makanan haram bisa modifikasi jadi halal ? Kok pake standar ganda
@@harunrustam923 ya klo yg punya makanan haram mau marah ya silakan aja gpp kok, lagian yg buat makanan haram jadi halal juga atas keinginan mereka sendiri karena pengen menggaet market muslim hahahaa
@@duniaagung la orang goblok dan tolol seperti ini, la bikin makanan haram jga ngak maksa dirimu makan/ beli ,dan modalnya bukan minta kamu lah kok bingung..asli cara beragama yg masih mentah jdi sesat..dan makanan punya agama hanya di kaum khilafer
Doakan saya bisa banyak pikinik kayak bapak ya, Pak Rhenald~ memang benar soalnya, jalan2 ke daerah lain, baik itu di dalam negeri ataupun luar negeri, bisa lebih membuka pikiran kita sebagai sesama manusia. Selagi jalan2nya bukan yg cuman blanja-minded or pamer-demi-konten-minded yak 🤣
Dari hati yang baik maka akan muncul kebaikan
Terima kasih
Pak propesor RK
Masyarakat menuju ke era komunitas modern dimana sudah banyak perpaduan budaya, suku, agama, ras, bahkan dari negara lain. Begitu dihargai di beberapa wilayah tertentu, tetapi kenyataan tidak demikian di beberapa wilayah tertentu. Politikus dan aparat, bahkan tokoh agama masih berwawasan sempit, berpikiran pendek, atau justru memanfaat situasi. Tentu saja membuat resah masyarakat, lagipula tidak ada jawaban yang tegas dari unsur negara yg dapat mengayomi. Malah diperdebatkan di media, diperbesar oleh pejabat2 penting di daerah tertentu. Masyarakat multirasial di Indonesia masih penuh dengan gesekan, dibiarkan saja bergesekan, yang penting yg minoritas ngalah, takut dianggap menista. Tp sayangnya gesekan yg dilandaskan agama yang sangat tajam rasanya. Miris dan gusar melihat kenyataan...
Identity politics is cruel, my dude.
Kalau semua orang seperti Prof. Rhenald Kasali, Indonesia pasti makmur dan adem. Tapi bagi orang yang jualan agama, memang mereka cari orang yang bisa dibodohi perspectivenya dan diprovokasi supaya fanatik tidak berakal sehat. Duitnya memang dari sana. Lagi tumbuh subur seperti cendawan di musim hujan di negeri ini.
Jdi negara maju, adem dan makmur
Jadi ga usah ada agama aja ya di indonesia supaya maju dan makmur?
@@ojiijo23 Yang penting AKHLAK dulu dibenerin = Agama menyusul. Apa gunanya punya Agama tapi gak malu Korupsi??? Jadi lebih baik beragama tapi korupsi lancarrr?? MUI aja gak malu2 nyolong duit apalagi umatnya.
@@TheIndonesianPride Hehe, Gue sih ngga begitu. Dari komen lo gue tau lo genk mana.haha
@@ojiijo23 MANA YANG LU PILIH =
1. PUNYA AGAMA TAPI KORUPSI??
2 GAK PUNYA AGAMA TAPI GAK KORUPSI??
MAU PILIH PUNYA AGAMA TAPI JUJUR / GAK KORUPSI. KENYATAANNYA DI INDONESIA???
Sayangnya orang2 yg suka marah2 dan protes terhadap hal2 spt ini biasanya tidak pernah mendengarkan kontent bermutu dari Pak Reynald Khasali. Mereka punya horizon yg sgt sempit
mereka hanya suka hanya dengan konten yang sepaham jadi memang benar katak dalam toples merasa diri nya paling guede karena toples bagi nya adalah dunia, salam hormat sukses buat kita semua
Saya ingin pak Rhenald ini menempati MENTERI PARIWISATA EKONOMI KREATIF......
Kan udah jelas keterangannya (babi, non halal). Gak masalah mustinya. Indonesia itu indah karena beragam warnanya, yang bs saling toleransi. Terima kasih videonya, Pak Renald Kasali.
sekelas Prof hanya membahas Rendang nya saja
Tidak berfikir Tentang adat,budaya yg kami Junjung, Rendang babi tidak ada masalah nya
Tetapi Atas dasar Penggunaan Kata Dasar Padang Dan kami sendiri hampir 100% Islam, jika Pemikiran kalian Orang Yg Pintar dan open minded, menganggap kami orang yg kolot, tertinggal
hal kecil yg tidak perlu dipermasalahkan sebenarnya.yg paling penting tidak adanya unsur penipuan misalnya mengaku rendang sapi padahal babi. kita juga sbg customer harusnya menanyakan tentang komposisi makanan yg akan kita beli.
tlol mau makan nannya komposisi trus
Dalam hal ini, namanya sudah jelas menyebutkan babi, jadi tidak ada penipuan.
Padahal dlu2 sering ada kasus resto padang , bakso, soto, dan sate yg make daging babi atau bahkan tikus saat harga daging sapi mahal tp gk seheboh ini demo nya, padahal itu resto padang dan bakso biasa yg halal bkn non halal kaya yg biasa dijual di pecinan wkwkwk😂🤣🤣🤣
Selalu menyenangkan mendengarkan ulasan Prof. Sangat bermanfaat nambah wawasan.👍👍🙏🙏🙏
kayanya bapak yang kurang piknik deh rendang itu pak makanan no 1 didunia dan terbuat daving sapi sudah ga bisa diubah? akan kacau kalau di rubah jenis dagingnya dan itu satu2nya kebanggaan indonesia bukan sekedar karena agama itu harua dipertaha kan bukan difleksibelkan pjknok kulinerlah pak
@@heijlibra4326 🤣🤣🤣😆😆😃😃 komen ini lah yg paling menggeli kan @kenji kenji
Nasi uduk Aceh dengan dendeng babi itu sudah lama ada di Sumatera Utara. Memang yang jualan juga kebanyakan adalah etnis Tionghoa dan maksud kata Aceh itu adalah nasi lemak gaya Aceh. tidak pernah dipermasalahkan selama ini. Terkait rendang babi juga, selama ini juga fine2 saja. di acara adat Batak dan Tionghoa di Sumatera Utara juga sering dihidangkan. Heran kenapa sekarang jadi masalah. Seakan-akan dibuat menjadi ada masalahnya.
Iy betul sekali,ampun pd mabok agama sp segitu ny org luar ud mikir gimana bisa ke planet mars ni masi seputar agama aja capek deee
@@reginachailie4218 klo liberal bangga bgy yaa☺️
Anda gak paham ya.. ini bukan masalah hanya menu masakan saja. Kalau menu makanan aja diksh babi terserah. Babi kebuli, babi rendang dll.. Spt contoh anda Dendeng babi itu ya terserah, itu beda konteks lah 😁
Gak paham kan bedanya??
Ya pastilah gak paham, krn Anda gak akan paham jika cuma pakai perspektif berpikir anda sendiri, spt yg prof Rhenald kasali sampaikan ☺️🙏🏻
@@mattbroderick3179 Pertanyaan saya: Kenapa baru sekarang diributkan? Seakan baru di tahun 2022 ada yang namanya nasi uduk Aceh dan rendang babi. Padahal itu sudah puluhan tahun adanya bahkan mungkin sebelum zaman kemerdekaan. Ini bukan bicara perspektif. Ini mempertanyakan maksud dan tujuan yang sebenarnya dari ribut2 itu. Babiambo yang sudah tutup 2 tahun lalu pun dibawa2 kembali. seakan2 baru ada di tahun 2022 ini.
@@bennysulistio6401 org padang belum tau, klo udh tau pasti protes sejak dulu.
Keterbukaan minda prof Rhenal Kasali perlu dihayati sepenuhnya oleh semua masyarakat berbilang suku kaum dan agama di Indonesia.
Saya suka dengan Bpk Renald cerdas luar biasa ucapan/kata2 yg keluar dari hati yang diolah dgn bijaksana sehingga seluruh pendengarx adem menyenangkan hati, semangat utk kebersamaan semoga menambah wawasan rakyat bangsa Indonesia
Yang menyedihkan adalah mayoritas masa belakangan berhasil memaksa penegak hukum indonesia untuk bertindak justru secara inkonstitusional menghancurkan pihak lain yang tidak melanggar hukum. Lihat saja kok ya pengusaha babiambo bisa di panggil dan di periksa penegak hukum.
Itu namanya mobokrasi.
Bapak Rheinald yg sangat Cerdas dan berwawasan yg luar biasa. Sehat slu dan tetap semangat Pak Mencerdaskan Anak Bangsa. Salam 1 NKRI.🙏🙏🙏❤🇲🇨
Sepertinya memang ada yang sedang menghasut masyarakat dengan isu agama dan suku, Dayak sudah waktu IKN, Jawa juga dengan sesaji yang dilemparkan, waktu itu juga Papua yang di Malang, sekarang Minang dengan nasi Padangnya, dan Aceh dengan nasi uduk babi, semoga Aceh dan orang Minang tidak terprovokasi, kita tidak akan terhina hanya karena orang opini orang atau atribut kita dipakai orang, justru kalau kita ribut itu akan merugikan kita sendiri.
Si Kadrun pak itu
Emang benar kata seorang komika wanita, yang membawa materi tentang daging babi ...daging babi enak sekali di buat apa saja, mau babi kecap, atau di bikin kuah, pasti enak....yang tidak enak itu kalau di goreng, apalagi digoreng untuk kepentingan politik oleh politikus
Tidak bisa diperbandingkan dengan luar negeri. Ini menyangkut adat yang kuat di suku Indonesia. Seharusnya yang membuat resto itu yang harus tau adat istiadat suku di Indonesia. Ingat kita ini bukan negara liberal. Kalau kearifan lokal saja dikritik kita siap siap kiamat kearifan lokal. Ya pengusaha harus hidup di tengah tengah adat dulu baru merancangnya. Seperti para chef Amerika di New york yang sedang mengembangkan kuliner eksotiknya.
Guru Bangsa..Sangat inspiratif ..Buka Mata Buka Telinga Gazz Teruuus Prof..👍✊
Terlalu sempit jika kita menyebut masakan Indonesia itu masakan non babi , bagaimana Se'i dari NTT , panggang Karo , babi woku manado , lawar bali dll ?
Dan juga banyak makanan yang kita pikir aseli Indonesia ternyata aselinya bukan dari Indonesia ,
Comtoh :
Pastel - portugis
Kue putu - India
Kue mangkok -Tiongkok
Apalagi bakso, bakmi, bakpau dll
biasanya yang sok indonesia adalah sok arab
Betul bang, Saya malah berpikir rendang asli malaysia. Hak saya mengatakan itu.
BAK = BABI
So intinya pikniklah yg jauh biar melihat banyak hal n jgn jd katak dalam tempurung yg cuma liat semua hal dr sisinya yg paling benar sementara yg lain salah. N perluas pergaulan bertemanlah yg banyak kalau bisa dr banyak negara supaya makin luas itu pandangan. Toleransi keberagaman dll yg dulu diajarin di sekolah itu diterapin jgn cuma dihafalin aja. Makanan aja diributin kalo ngerasa itu haram ya udah jgn makan itu makanan cina bakpao, bakwan, bakso semua aslinya babi tp waktu bnyk diganti ayam , sapi, ikan itu org2 cina ga ribut haha aneh deh ya ributin soal2 ga jelas ngabisin energi aja
trima kasih ulasannya prof......di dunia lain sdh sibuk urusin mars, mobil listrik, dll..kita masi sibuk urusin masalah makan....disitulah hatiku merasa sedih...😪....jika memang haram, ya tinggal jangan dimakan aja kan beres...
Yg menjadi pertanyaan, “yg haram/halal itu kotanya atau makanannya?” I don’t get it. Selama penjualnya sudah membuat label “non halal”, “daging babi” berarti konsumennya bukan orang islam.
Makanan tidak mengenal agama dan suku, tapi kita harus tahu dan mengenal apa yg kita makan. Makanya kita perlu piknik.....hehehe
Dengan segala hormat kepada Prof. Rhenald Kasali, Bapak sebenarnya jauh lebih cocok jadi Menteri Perdagangan RI daripada tokoh PAN yg diangkat Presiden Jokowi kemarin jd Mendag.
pret
Jangan deh, biarkan Pak Prof bahagia dngan jalan karirnya seperti sekarang, mencerdaskan bangsa. Kalau jadi menteri, kepentok kbijakan, aturan, dan politik, ga bisa bebas menyatakan pendapat dan jadi sasaran kemarahan rakyat aja (serbasalah, apa2 diprotes terus, wkwk)
Saya pribadi sangat meyakini nasi lemak/ uduk bukanlah olahan asli indonesia.. sebab mengapa nasi lemak juga ada Di DESA LONGJI penduduk suku Zhuang di china setempat menggunakan tabung bambu untuk memasak (persisnya membakar) nasi lemak dengan dicampur daging. ... Saya meyakini nasi lemak sama halnya dengan bakso, kwetiau, sate, capcay, seafood, nasi goreng dan nasi kuning yg diperkenalkan oleh pedagang tionghoa jaman kuno. Entah mengapa di indonesia sungguh aneh dan jijik banget mengakui karya org tionghoa. Bahkan sejak dulu pedagang tionghoa kuno, rela merubah kerupuk babi, soto jeroan daging babi dgn mengganti olahan sapi, kambing beserta buntutny, ayam, ikan dll demi bisa diterima jualannya oleh masyarakat setempat.
Dulu soto nama aslinya adalah Jao To.. awalnya bahan dari jeroan daging babi.. kemudian pedagang tionghoa modif menggunakan daging lain yg diterima konsumen krn emg tujuannya jualan. Niat dagang.
Prof.. banyak orang dibumi yg kita cintai ini seringkali terjebak oleh hal-hal yg menyangkut sara. Ga move on.. claimnya sbg bangsa yg ramah, cinta damai, religius, murah senyum..tapi saat disentil sedikit aja alias mudah tersinggung.. amarahnya meluap. Jadi sebetulnya belum dewasa kan.. biarlah kelak anak cucu kita semakin dewasa seperti Prof katakan : disinilah titik baliknya : " hanya karena kamu benar bukan berarti aku salah ". Trims Prof atas pencerahnnya
Bagi umat muslim mari kita berdoa: Ya Allah, limpahkanlah kecukupan kepada kami dengan rizqi-Mu yang halal dari memakan harta yang Engkau haramkan, dan cukupkanlah kami dengan kemurahan-Mu dari mengharapkan uluran tangan selain-Mu.” (HR. Tirmidzi no. 3563 dan Ahmad 1: 153)
Masakan olahan babi paling enak dan harum 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Terimakasih prof, sering-sering buat Video untuk memberikan pencerahan yang seimbang.
Utk memahami suatu gejala sosial yg terjadi di masyarakat dapat dilakukan metode penafsiran (interpretasi) bukan kesimpulan. Metode penafsiran antara lain linguistik, sintaksis, etimologi, morfologi, sosiologi, antropologi, psikologi, histori, gramatical, kriminologi, teologi, filosofi dan lain-lain sehingga setiap orang menghindari judge namun dapat menerima perbedaan pemahaman atas suatu gejala
Bisa kasih contoh penafsirannya?
@@marcelljosim3191 berdasarkan linguistiknya, istilah "rendang" berasal dr bahasa Indonesia bukan dialek Minangkabau atau Padang. Rendang isinya bisa apa saja mau ikan, daging, jengkol.
Secara etimologi, rendang berasal dr dialek Minangkabau "randang" namun randang yg berasal dr dialek Minangkabau tsb menerangkan teknis memasak bukan definisi dan teknis memasaj tsb jg blm memperoleh hak paten terdaftar di Kantor Paten, Merek dan Hak Cipta Nasional.
@@SorminaESar Saya pikir yang diperdebatkan bukan istilah rendangnya tetapi istilah padangnya. Mereka menganggap bahwa kata padang identik dengan islam.
Secara etimologi rendang berasal dari dialek Minangkabau atau Padang "randang" yg menerangkan ttg teknis memasak. Teknis memasak itu blm memperoleh hak paten bhw rendang atau randang patennya dipegang oleh Minangkabau atau Padang karena itu Minangkabau atau Padang tdk dpt mengklaim bhw rendang milik Padang. Secara sosiologinya, suku Minangkabau atau Padang blm tentu beragama Islam kan ada jg yg kristen.
Argumentasi yg tdk berdasarkan hukum, seharusnya diabaikan sj. Rendang Padang kan isinya daging sapi atau kerbau. Klu rendang dg isinya jengkol atau daging babi yang dibuat orang suku Minangkabau atau Padang atau bukan suku Minangkabau atau Padang, baik beragama Islam atau bukan jg dpt dikategorikan sebagai rendang karena td itu tdk ada hak paten rendang lg dipegang oleh suku Minangkabau atau Padang.
Selanjutnya, anda bnyk baca literatur termasuk Kamus Besar Bahasa Indonesia termasuk geogle
Emang aneh sebagian oknum masyarakat kita , hal remeh temeh dipermasalahkan .
Pantesan investor pd invest kenegara lain seperti thailand , vietnam...yg rugi siapa??
Lapangan kerja tdk ada , masyarakat jadi pengangguran semakin banyak .
Makanya marilah kita berpikir secara waras agar Indonesia semakin maju .
Terimakasih prof Rhenald atas pencerahannya agar bangsa ini selamat .
Betul..
Luar biasa Prof 👍
Terima kasih prof telah memberikan kami kuliah 👍👍
Terbukalah mata kami ini agar lebih bijak menyikapi masalah yg ada diIndonesia selama ini.
Sekali lagi terima kasih banyak prof 🙏
Sehat selalu dan teruslah memberi masukan agar bangsa Indonesia semakin maju.
Bravo prof 👍👍👍
Setuju Pak; semakin banyak piknik akan semakin bijaksana.
Sehat terus prof untuk penjelasan ya buat insan2 yang berlogika semoga para kadrun nyimak paparan Profesor menggunakan akal sehat sejak kaum kadrun hti hilafah semuanya di ributkan karna mereka2 ngga punya kerja,an biasa mereka demo makan nasi bungkus jadi cuma cari ribut di NKRI dulu nggak ada mereka2 kita adem ayem aman tentram ko
Semoga semuanya baik baik aja ya prof
Imfo yg sangat luarbiasa membuka wawasan semakin maju dan berkembang buat kehidupan.
Salam
satu kata menarik yang mnurut aku keren banget.. saat manusia goa bgitu melihat manusia lain ketakutan..kembali ke goa..sembunyi..dan bla bla bla..baru skali baca konten Prof Renald lgsung dapat ilmu bahaya kurang piknik ini.. ga akan pernah bisa maju bahkan mungkin saja dan sangat mungkin ditolak negara maju..aku subscribed biar bisa blajar dr Prof yg sudah "piknik jauh" hehe.. nice article!
Kesimpulan pesan dari Prof. RK adalah : jangan menyalahkan yang bikin rendang babi dan jangan menyalahkan yang protes tentang rendang babi. Saya tidak berani mengatakan mereka "kurang jauh mainnya". Karena yang bikin rendang babi bisa jadi banyak mainnya ke bisnis2 kuliner, kurang peduli agama lain dan budaya. Yang protes rendang babi bisa jadi banyak mainnya ke ranah agama dan budaya, kurang main ke kuniler internasional. Yang dagang rendang babi pengen survive, yang protes rendang babi pengen selamat di akhirat. Entah lah, itu asumsi saya saja. Begitu ya prof? :-) Kita netral saja....atau prof. cenderung ke salah satu? :-)
Profesor memang keren, terima kasih prof, semoga tetap sehat & terus mengedukasi masyarakat !
Mantap profesor. Cuma di nkri terlalu byk oknum penjual ayat. Mereka memanfaatkan orang bodoh untuk mendengar jualan mereka. Teruslah mencerdaskan bangsa.
"Pengusaha tidak mau ribut"
Etha Pizza Cempaka Putih punya pendapat berbeda
terima kasih Prof jangan lelah menyuarakan kebenaran terutama pengetahuan umum sangat bermamfaat bagi saudara2 kita yg kurang wawasan pengetahuan umumnya supaya lebih cerdas dan makanan tidk dikaitkan dengan keyakinan juga politik NKRI damai
,,
Ya Pak Professor Ekonomi,Saya sebagai mahasiswa Ekonomi Ajukan Pendapat..Ini Kan Masalah Produk Dan Marketing,Produk nya Adalah olahan masakan Rendang berbahan baku Daging Babi,, Strategi Marketing nya Adalah dengan mendompleng Brand Masakan Padang yang Sudah sangat terkenal dan sangat Laris,Dengan cara Ini di harap konsumen akan tertarik..Sementara Masakan Padang Itu Ada Atribut yang melekat yaitu Halal diana makanan itu adalah produk budaya masyarakat Minang Padang..Di daftarkan ke UNESCO pun tentu ada katalog mengenai budaya dan bahan baku sebagai warisan budaya berupa benda masakan..Strategi marketing yang punya etika juga harus memperhatikan ini..Itu masakan rendang Babi memakai LOGO rumah gadang Padang dan memakai kata Ambo ,,bukan makanan lagi ini tetapi atribut budaya Minang..benar kan.. Seperti Juga pengusaha2 ayam goreng siap saji ala KFC di Yogyakarta banyak ada Rocket Fried chicken,Jogja fried chicken,Dll mereka Jualan tidak mendompleng nama Brand KFC .. strategi marketing memang ada yg memakai jalan kontroversial Seperti Babi Ambo Itu .Silahkan Jual Rendang Babi terapi Janganlah memakai Atribut Budaya khas Minang seperti Logo rumah gadang,juga istilah bahasa Minang seperti Ambo..Bisnis itu juga ada etika dan moral juga kejujuran..
Saya sebagai orang minang setuju dengan ini
Yg menonton video Prof. Rhenald makin pinter yg tdk mau nonton kapan pinternya.....
KULINER DAGING BABI SEMAKIN DISOROT SEMAKIN DIMINATI SELURUH INDONESIA BAHKAN LUAR NEGERI. BAHKAN YG TAK PERNAH TAU INGIN MENCARI TAU RASA KULINER DAGING BABI.
MANTAPLAH PROMOSINYA EFEKTIF.
Terimakasih atas kasus babi atau yg kaitannya dengan babi, harga babi naik ❤
Inovasi dalam bentuk apapun harus dihargai namun bagaimana pun inovator juga harus menghargai pendapat warga yang punya budayanya. Berwawasan luas itu perlu tapi harus diimbangi dengan kebijakaanaan berpikir. Seperti katak dalam tempurung belum tentu jelek lho
Yap betul
Bila blm tentu jelek knp mndpt konotasi negatif n sll mndpt stigma jelek,bos,,,kasih gw contoh satu contoh satu bangsa/ras yg mnjalani hidup bagai katak dalam tempurung msih survive hr ini??,,,
@@jagardositumorang4320 Korea Utara, Afghanistan, Iran
Betul harus diImbangi dengan kebijakan dalam berfikir 👍
@@ZonaConflict itu negara2 dlm kategori brmasalah dan bila itu mnjdi rujukan kebijakan dlm brpikir dan brtindak,, gw cm bisa blng:waddaaww,,waddiidaww,,,indo aja yg sedikit lbh advance dlm brbagai hal mw mncontoh negara2 tsb tk brtindak bijak dlm hal brpkir dan brtindak tp kl disini ada yg mw bgtu silahkan aja,,🤣🤣
Prof, "mereka" sering menyebut kami Cina karena bentuk mata kami dan asal usul nenek moyang kami. Tapi kami lebih nasionalis daripada mereka karena saat kami dan teman2 tour ke Korea sambil menunggu bis jemputan kami menyanyikan lagu kebangsaan Indonesia sehingga membuat para orang Korea tsb bertepuk tangan setelah kami selesai menyanyikannya. Sedangkan "mereka" yang mengaku Indonesia malahan mereka membawa bendera bangsa lain ketika mereka sedang berunjuk rasa. Siapakah yang Indonesia? Kami atau "mereka"?
Biasa ko, orang sakit jiwa.
Aku aja heran liat orang bgtu, triak triak pancasila, eh yg berkibar bendera negara lain..
Negara kita uda sakit, butuh kepemimpinan tangan besi untuk mengatur manusia² bebal
"Susah maju Negara ini krna mayoritas Islam" itu ucapan Pak Wapres Maru'f Amin bbrpa tahun lalu. Makax di-mana2 ketinggalan.
MUDAH KOK. Gaduh identitas itu dibuat oleh orang2 picik, yang biasa menggunakan agama sebagai politik identitas.
dan kelompknya ya itu-itu juga : kaum KADRUN.
Kaum kadrun Itu kaum apa ya kk?
kadrun memang perusak di negeri ini, apa-apa dikait-kaitkan dengan agama dan jepercayaan pribadi.
Mau tanya masih boleh gak sih bangun kandang babi pake semen padang...???
😂😂😂😂
haram
Hahahaaaaa
Anjir pecah joke nya🤣.
Selalu menyimak Prof dan ulasan yg sgt kereeeeennnn👍👍👍👍👍👍
Mudah2an seluruh orang Indonesia bisa berpikir jernih seperti prof reinhald kazali, harmonislah negara kita
sebetulnya ini pelajaran kita semua bahwa kita perlu menghargai perspektif orang Aceh dan Padang dengan kearifan lokal mereka.
mari kita hargai perbedaan 🙂