Спасибо шеф за такие рецепты . Иногда бывает ищешь в интернете рецепт ,готовишь и получается не вкусно , так как люди не умеющие готовить делятся рецептами , вам я полностью доверяю и обязательно повторю ваши рецепты. Вы настоящий гасконец )
Сижу жую брауни. С грецким орешком сделала. Ну очень вкусно, очень нежный. Использовала горький шоколад в плитках, 55%, сделала точно по рецепту. Всем очень понравилось, ещё просят. Спасибо,дорогой шеф Вивьен!
Шеф Вивьен, снимаю шляпу перед вашими великолепными рецептами и не менее великолепным и увлекательным их изложением! Замечательно не только то, что рецепты доступны для неискушенных любителей готовить, но и то, что вы всегда отмечаете совершенно незаметные на первый взгляд, но исключительно важные тонкости рецепта и технологии приготовления, которых не найти ни в каких кулинарных книгах и которые можно услышать только от мастера. А регулярное участие ваших замечательных дочерей добавляет обаяния и теплоты. Мы с дочерью в восторге от вашего канала, открытого нами совсем недавно. Спасибо!
Вышел замечательный брауни! Спасибо шеф! Очень полезны нюансы, вы хорошо объясняете, явно хотите, чтобы получилось точно, как у вас) , здоровья всей семье!!
Добрий день) Пекла уже несколько раз, очень понравился. Волшебная текстура, нежнейшая. Немного уменьшила колличество сахара и очень важно cоблюсти время випечки, не " перепечь". Спасибо.
Самый топовый рецепт скажу я вам! Никакого какао порошка которым грешат другие каналы Мне нравится такой брауни есть холодным, но если его подогреть в микроволновке он начинает течь, с мороженным очень вкусно получается Только я накрываю форму фольгой так чтобы не было корочки, получается такая консистенция интересная
Я сделала все по рецепту, только вместо орехов взяла вишню( немного отжатую от сока). Получилось великолепно! Внутри влажный, сверху слегка хрустящий, и очень шоколадный, настоящий брауни. Спасибо, шеф Вивьен. В следующий раз приготовлю с орехами.
Шеф Вивьен, огромное спасибо, пишу комментарий, и лопаю!) хоть и спалил слегка так как духовка выдала больше 160 , хоть и делал все по рецепту, но получилось идеально , слегка улги срезал , а сам слой углей был меньше миллиметра и пеклась она у меня меньше чем за 20 минут (12-15 минут) духовка сломалась значит, но мне повезло и получилось очень вкусно , с Утра самое то с кофе) Спасибо вам за рецепт!
Прекрасно и быстро! Во всех рецептах брауни, которые я находила и пекла, было ещё какао-порошок. У Вас без какао, но очень красиво и наверное очень вкусно. Завтра же попробую сделать😋
Спасибо, шеф! Мне ещё очень нравится сочетание со сливами. Можно применять вяленые и свежие, залить их этим тестом, запечь и будет вкусно! Название, конечно же, придется изменить. С уважением, Александр
Спасибо Вам шеф за такой прекрасный рецепт брауни, я очень люблю сладкое но у меня есть форма силиконовая можно в ней приготовить брауни? Я Вашим рецептам доверяю на все сто! Дай бог вам здоровья Вашим рукам и вашей семье.
ох шеф, сделали брауни, и весь съели за один присест. вы правы, вызывает зависимость! но как худеть то потом прикажете?! рецепт отличный, как всегда, всё получается идеально! единственное что в нашей духовке торт стоял 30 минут, вместо ваших 20 на тех же 160 градусах. но в итоге было всё, и трещины, и чуть подсох как достали, внутри мягкий и слегка влажный и ОЧЕНЬ шоколадный!
Как раз заказала планетарный миксер,но посмотрев видео,обратила внимание,что многоие блогеры пользуются обычным,он и дешевле.А в этом используется планетарный.Спасибо!
Спасибо, шеф, за ваш труд! Очень люблю ваши ролики с рецептами и кулинарными секретами! На днях приготовила брауни, следуя вашим указаниям, но красивой корочки, как у вас в кадре, не получила. Что может быть причиной этому?
Мсье Вивьен,можно вопрос? Если в магазинах в городке, где я сейчас нахожусь, нет нормального шоколада, только молочный и 55% какао, то можно ли использовать какао-порошок, или лучше все-таки плитки 55% взять? И, если можно, то в каких пропорциях?
Супер! Ещё можно как правильно приготовить шоколадный фондан. Не всегда получается тонкое тесто. Может с мукой перебарщиваю. Но если тонкое тесто, вопрос 2- как переложить на тарелку
Благодарю за рецепт! Попробовали - очень вкусно! Не слишком сладкий - то, что нужно.👍 Не очень получилась консистенция, как на видео, но всё достигается практикой... и пониманием как работать со своей духовкой.😅 Так же есть вопрос: яйца, которые вы используете, какого размера? У нас возникли недопонимания именно с яйцами. Благодарю за рецепт!🙏
Месье Вивьен, подскажите пожалуйста, если добавлять вишню ( в дополнение к орехам😋) то надо ли менять пропорцию для муки так как вишня пустит сок. Или добавлять ее замороженную? И уж если грешить ))) то может быть научите, как вишню правильно выдерживать коньке ( или портвейне🧐) и сиропе🙏
Я это приготовил. Допустил ошибку, орех(миндаль) влажный был, а нужно чтоб хрустел. У меня готовился в режиме конвенция в микроволновке 40 минут при 160 градусах. Второй раз приготовлю лучше. А так рецепт супер.
Бруни готовят 25-28 мин , он готовил даже 20 мин, но у него и объём маленький. А за 40 мин вы пересушите, а брауни должен остаться жидковатым внутри, надо дать ему остыть и только тогда нарезать
Дорогой Шеф Вивьен! Сделал такой рецепт. 2 плитки шоколада 85% одна и 55% другая 100 грамм сахара и остальные ингредиенты как указаны у вас. Держал 20 минут. Сверху вообще не хрустит, но очень вкусно. Скажите пожалуйста, почему может не хрустеть снаружи? Но он и внутри был не жидкий, будто слегка перепёкся. Ещё я забыл просеять муку и дать отстать шоколаду. Может это повлияло?@chefvivien Подскажите пожалуйста!❤️ Спасибо Вам и вашей супруге за такие рецепты. Буду ждать ответа!❤️
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Закуски:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Советы шефа:
th-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/w-d-xo.html
Азия:
th-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/w-d-xo.html
Овощи:
th-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/w-d-xo.html
Супы:
th-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/w-d-xo.html
Рыбы и морепродукты:
th-cam.com/video/DYtlX8F47_U/w-d-xo.html
Праздник:
th-cam.com/video/qo4YchcBuvU/w-d-xo.html
Десерты:
th-cam.com/video/URuJFL3GZeM/w-d-xo.html
Спасибо шеф за такие рецепты . Иногда бывает ищешь в интернете рецепт ,готовишь и получается не вкусно , так как люди не умеющие готовить делятся рецептами , вам я полностью доверяю и обязательно повторю ваши рецепты.
Вы настоящий гасконец )
Сижу жую брауни. С грецким орешком сделала. Ну очень вкусно, очень нежный. Использовала горький шоколад в плитках, 55%, сделала точно по рецепту. Всем очень понравилось, ещё просят. Спасибо,дорогой шеф Вивьен!
Какие детки, просто Ангелочки. Желаю вашей семье всего самого хорошего. 🍀🤗
спасибо
Сделал. Самый удачный и вкусный рецепт брауни. Спасибо, шеф! Нравится ваш подход к приготовлению блюд.
Шеф Вивьен, снимаю шляпу перед вашими великолепными рецептами и не менее великолепным и увлекательным их изложением! Замечательно не только то, что рецепты доступны для неискушенных любителей готовить, но и то, что вы всегда отмечаете совершенно незаметные на первый взгляд, но исключительно важные тонкости рецепта и технологии приготовления, которых не найти ни в каких кулинарных книгах и которые можно услышать только от мастера. А регулярное участие ваших замечательных дочерей добавляет обаяния и теплоты. Мы с дочерью в восторге от вашего канала, открытого нами совсем недавно. Спасибо!
спасибо большое 😃
Брауни - один из моих любимых десертов. Спасибо! ❤️
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ БРАУНИ, 👍👍👍ДЕТКИ ВАШИ ПРЕЛЕСТНЫ, ЗДОРОВЬЯ , СЧАСТЬЯ И УДАЧИ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.
Вышел замечательный брауни! Спасибо шеф! Очень полезны нюансы, вы хорошо объясняете, явно хотите, чтобы получилось точно, как у вас) , здоровья всей семье!!
Рецепт так просто рассказан, что хочется приготовить
Класс! Отличный брауни! Спасибо Шеф! Всё гениальное Просто!
Прекрасный рецепт, простой и очень вкусный. Дочь оценила, а она обожает шоколадные десерты. Спасибо, шеф.
Шеф, спасибо огромное за рецепт🔥 давно искала классический, правильный🙌🏼 обязательно приготовлю!
Как всегда великолепно и нетрудно! Спасибо, шеф!
Это не папа, это праздник какой-то у девчат!
Шеф! Спасибо за рецепт. Очень люблю брауни. В Вашем исполнении очень просто и доступно.
Какие милые деточки у Вас. Счастья Вам всем!!!
Добрий день) Пекла уже несколько раз, очень понравился. Волшебная текстура, нежнейшая. Немного уменьшила колличество сахара и очень важно cоблюсти время випечки, не " перепечь". Спасибо.
Спасибо Шеф Вивьен! Готовлю уже не первый раз по этому рецепту, очень вкусно!
Приготовили, только без орехов. Очень вкусно!
👍 спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать испечь брауни.
Ещё бы мороженое сверху. Кайф.
Огромнейшее спасибо, шеф!
Обязательно сделаю.
Делала уже несколько раз! Нереально вкусный и лёгкий рецепт. Спасибо!
Самый топовый рецепт скажу я вам!
Никакого какао порошка которым грешат другие каналы
Мне нравится такой брауни есть холодным, но если его подогреть в микроволновке он начинает течь, с мороженным очень вкусно получается
Только я накрываю форму фольгой так чтобы не было корочки, получается такая консистенция интересная
Доверяю только Вашим рецептам Шеф Вивьен ❤💥🔝🔝🔝
Супер! Снимите пожалуйста ролик про рецепт лукового пирога
Вкуснятина! Как в Кафе Неро получилось. Я чуть бумажку не села пока ждала остывания.
Детишки прелесть,дай им бог здоровья.❤
Спасибо за рецепт, девчушки-чудо!
Отличное брауни получилось, быстро, легко и ооочень вкусно! Спасибо за рецепт!
Я сделала все по рецепту, только вместо орехов взяла вишню( немного отжатую от сока).
Получилось великолепно! Внутри влажный, сверху слегка хрустящий, и очень шоколадный, настоящий брауни.
Спасибо, шеф Вивьен. В следующий раз приготовлю с орехами.
Сегодня испекла брауни по Вашему рецепту, получилось очень, очень вкусно!!! Большое спасибо Вам за рецепт!!!!
Очень благодарна за рецепт и подробные рекомендации! Получилось великолепно! Изысканный вкус! Сharmant! Magnifique!
Какая прелесть!!! Браво Шеф Вивьен! И спасибо за рецепт! ❤❤❤
Вивьен! Готовлю уже 3 раз и выходят самые вкусные брауни, сплошной восторг😍 в начинку вместо орехов добавляю кокос
Шеф Вивьен, огромное спасибо, пишу комментарий, и лопаю!) хоть и спалил слегка так как духовка выдала больше 160 , хоть и делал все по рецепту, но получилось идеально , слегка улги срезал , а сам слой углей был меньше миллиметра и пеклась она у меня меньше чем за 20 минут (12-15 минут) духовка сломалась значит, но мне повезло и получилось очень вкусно , с Утра самое то с кофе) Спасибо вам за рецепт!
Здравствуйте. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.🙂
Обожаем этот рецепт, готовлю очень часто. С грецкими орехами и в конце добавляю замороженные вишни в жидкое тесто, которое уже в форме.
Спасибо за рецепт. Хочу поделиться, что мне потребовалось больше времени при 160 градусах
Спасибо,Вивьен, приготовила! Очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, с орехами ещё не пробовали👍💓
Прекрасно и быстро! Во всех рецептах брауни, которые я находила и пекла, было ещё какао-порошок. У Вас без какао, но очень красиво и наверное очень вкусно. Завтра же попробую сделать😋
Если хороший шоколад, в нем достаточно какао)
Да, тоже не понимала зачем ещё и какао
Спасибо, шеф! Мне ещё очень нравится сочетание со сливами. Можно применять вяленые и свежие, залить их этим тестом, запечь и будет вкусно! Название, конечно же, придется изменить. С уважением, Александр
Попробуйте с вишней, тоже очень вкусно!
Спасибо за рецепт, шеф Вивьен! Не думала, что всё так просто, буду пробовать готовить, надо орехи купить!
Шеф Вивьен Вы лучший....очень вкусно и особенно нравится точность рецептов!!!!
Thank you ! Very tasty! All kids love! The best recipe! 💕
Благодарю вас Шеф Вивьен за рецепт👍👍👏👏💕
👍👏
Приготовила, идеально! Спасибо!
Вивьен,Спасибо огромное 👍Подписалась на Ваш канал👍
Приготовила по вашему рецепту!!!!самыйвкусный!!!!!!спасибо!!!!!
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
Всегда вкусно готовите!!!!!!!!😋😊Дочки милашки🌸
Спасибо
Очень вкусно, сделала точно по рецепту. Большое спасибо!
Просто, и подача!
Приготовила четко по рецепту. Получилось вкусно. В своей духовке держала 25 минут. В 20 был еще жидкий, даже форму не держал.
Подписалась на Вас за Ваше произнесение «в зависимости»😅🫶🏻
сразу лайк и смотрим.
готовлю его сам
Девочки чудесные, красавицы, прибежали на запах 😂
Очаровательный шеф, спасибо 🙏
Я обожаю брауни. Попробую сделать по этому рецепту. Спасибо!
Спекла ,но один минус....Просят повторить Очень вкусно.!!!!!Спасибо ❤
Девочки невероятно красивые! Такие милашки.
Спасибо Вам шеф за такой прекрасный рецепт брауни, я очень люблю сладкое но у меня есть форма силиконовая можно в ней приготовить брауни? Я Вашим рецептам доверяю на все сто! Дай бог вам здоровья Вашим рукам и вашей семье.
Очень хороший рецепт просто и вкусно
Дегустаторы просто обаяшки .
Очень вкусно получилось 😊
Попробую приготовить на выходных!
Очень вкусно, часто его готовлю, но без орехов. Последнее время выпекаю15 минут, чтобы получилось не так сухо.
Да, сухо нельзя
ох шеф, сделали брауни, и весь съели за один присест. вы правы, вызывает зависимость! но как худеть то потом прикажете?!
рецепт отличный, как всегда, всё получается идеально! единственное что в нашей духовке торт стоял 30 минут, вместо ваших 20 на тех же 160 градусах. но в итоге было всё, и трещины, и чуть подсох как достали, внутри мягкий и слегка влажный и ОЧЕНЬ шоколадный!
да, духовки разные 👍
Брауни - самый вкусный десерт. Пойти приготовить что ли 😭🤣❤️
Доброго времени суток!
В самый раз, к 8 марта😉😉😉👍👍👍
Спасибо! Получился очень вкусный брауни)
Спасибо за рецепт ☺️
Замечательно , доступно и очень вкусно!!! Спасибо! Очень хочется получить от вас рецепт Макарон ( macaron) !!!!
Дочки у Вас такие лапушки 🥰
Как раз заказала планетарный миксер,но посмотрев видео,обратила внимание,что многоие блогеры пользуются обычным,он и дешевле.А в этом используется планетарный.Спасибо!
Мерси Боку!!!! Браво браво браво
спасибо, понравилось.
Спасибо, шеф, за ваш труд! Очень люблю ваши ролики с рецептами и кулинарными секретами!
На днях приготовила брауни, следуя вашим указаниям, но красивой корочки, как у вас в кадре, не получила. Что может быть причиной этому?
Зависит от температуры, от высоты, куда ставите в духовке, от масла и от масла, которое в составе шоколада
Это потрясающе вкусно! Я ела у Вивьена и чуть язык не проглотила👌
😉
Большое спасибо 🌼🌞🌼
Божественно.👍💯
Спасибо большое 🙏
Спасибо!
Как вкусно, вау
👍спасибо
Bonjour, Quelle taille de plat utilisez-vous ?( longueur et largeur) Merci.
Мсье Вивьен,можно вопрос? Если в магазинах в городке, где я сейчас нахожусь, нет нормального шоколада, только молочный и 55% какао, то можно ли использовать какао-порошок, или лучше все-таки плитки 55% взять? И, если можно, то в каких пропорциях?
Спасибо за рецепт. Брауни на следующий день костанется таким же красивым и вкусным? В случае, если заранее для гостей приготовить.
Он долго стоит, если в холодильнике, то выньте заранее, он размягчится и будет больше вкуса
Супер! Ещё можно как правильно приготовить шоколадный фондан. Не всегда получается тонкое тесто. Может с мукой перебарщиваю. Но если тонкое тесто, вопрос 2- как переложить на тарелку
Обожаю брауни! Но с вишней. Думаю заменить в рецепте орехи на замороженную вишню. Как думаете, правильно я мыслю?
Это не брауни, но можно. Сначала разморозить. Еще с вишней можно клафутти
Благодарю за рецепт! Попробовали - очень вкусно!
Не слишком сладкий - то, что нужно.👍 Не очень получилась консистенция, как на видео, но всё достигается практикой... и пониманием как работать со своей духовкой.😅
Так же есть вопрос: яйца, которые вы используете, какого размера? У нас возникли недопонимания именно с яйцами.
Благодарю за рецепт!🙏
яйца 55-60 г
Super!👍😋🤗
Месье Вивьен, подскажите пожалуйста, если добавлять вишню ( в дополнение к орехам😋) то надо ли менять пропорцию для муки так как вишня пустит сок. Или добавлять ее замороженную? И уж если грешить ))) то может быть научите, как вишню правильно выдерживать коньке ( или портвейне🧐) и сиропе🙏
Я давно пеку по своему рецепту брауни и добавляю вишню, ничего в рецепте не меняю, очень вкусно👍
"Вызывай завьисимость"😂👍👍👍
А какого размера у вас форма для выпечки?
Я это приготовил. Допустил ошибку, орех(миндаль) влажный был, а нужно чтоб хрустел. У меня готовился в режиме конвенция в микроволновке 40 минут при 160 градусах. Второй раз приготовлю лучше. А так рецепт супер.
Бруни готовят 25-28 мин , он готовил даже 20 мин, но у него и объём маленький. А за 40 мин вы пересушите, а брауни должен остаться жидковатым внутри, надо дать ему остыть и только тогда нарезать
Честно мне не очень нравится брауни, но этот съесть захотелось.
Дорогой Шеф Вивьен!
Сделал такой рецепт.
2 плитки шоколада 85% одна и 55% другая
100 грамм сахара и остальные ингредиенты как указаны у вас.
Держал 20 минут.
Сверху вообще не хрустит, но очень вкусно.
Скажите пожалуйста, почему может не хрустеть снаружи?
Но он и внутри был не жидкий, будто слегка перепёкся.
Ещё я забыл просеять муку и дать отстать шоколаду.
Может это повлияло?@chefvivien
Подскажите пожалуйста!❤️
Спасибо Вам и вашей супруге за такие рецепты.
Буду ждать ответа!❤️