วิธีต้มใบขี้เหล็กไม่ให้ขม ภายใน 10 นาที | Jee’s Kitchen

เป็นวิธีต้มใบขี้เหล็กแบบง่ายๆ ใช้น้ำน้อย ไฟแรง ปิดฝา เวลาสั้น ทุกครั้งต้องให้น้ำเดือดจัด ค่อยใส่ใบขี้เหล็กต้มครั้งแรกเพียงห้านาทีแล้วนำไปล้างในน้ำเย็นสองครั้ง หลังจากนั้นนำไปต้มอีกห้านาที ตามด้วยล้างน้ำเย็นอีกสองครั้ง ก็จะได้ใบขี้เหล็กที่ไม่ขม และไม่เละ นำไปแกงได้อย่างเอร็ดอร่อย หรือถ้ายังไม่ได้แกงทันที ก็สามารถเก็บถนอมไว้ในช่องแช่แข็งได้หลายวันค่ะ

[@อรัญญาศุภเสถียรสกุล]

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ เราเคยต้มนานแบบว่าไม่รู้เลยว่าเป็นใบขี้เหล็ก..เละดิคะ🙃😁

[@jeeskitchen8155]

แบบนี้เลย จืดแน่นอน สีสวยและไม่เละเลยน๊า ขอบคุณที่เข้ามารับชมค่ะ😍😊

[@sunanniamthong9662]

จะทำดูจ้า

[@jeeskitchen8155]

@@sunanniamthong9662 ขอบคุณมากค่ะ