Buy 2 rare red-smoke pipe fish for 380 yuan, with a mouth length of 330mm, which tastes bad.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 271

  • @kghsu3623
    @kghsu3623 4 ปีที่แล้ว +45

    04:18感覺小文哥的麻將造詣也是不低!!!

  • @userend5797
    @userend5797 4 ปีที่แล้ว +20

    小文哥说钢管鱼有口臭时,我笑得停不下来😹😂🤣🤭

    • @XiaoWenGe
      @XiaoWenGe  4 ปีที่แล้ว +3

      有一説一!😁

  • @东-r4p
    @东-r4p 4 ปีที่แล้ว +23

    2:08 在下有个大胆的想法

  • @ben777tang
    @ben777tang 4 ปีที่แล้ว +11

    4:16 打麻將的手法 讚

  • @zhengchen5932
    @zhengchen5932 4 ปีที่แล้ว +20

    哈哈!老麻将了吧!拿鱼肉的时候好像打麻将洗牌

  • @chendean4784
    @chendean4784 3 ปีที่แล้ว +2

    小文哥請叫一下,你怎麼每種魚煮的湯都可以這麼濃白,可以教嗎

  • @黃志潔
    @黃志潔 4 ปีที่แล้ว +10

    這種白身魚沒有油脂,這樣煮真是白費了。
    白身魚煮清湯才能喝到鮮味,肉身的地方乾煎就很美味了,路過的廚師留。

    • @htht2929
      @htht2929 4 ปีที่แล้ว

      同意
      皮面下,乾煎
      香。

    • @OrionWang6207
      @OrionWang6207 3 ปีที่แล้ว

      生的表皮用噴槍稍加炙燒應該不錯030

  • @jackychan4060
    @jackychan4060 4 ปีที่แล้ว +3

    小文哥,我一看這魚就覺得肉質偏水沒什麼油份膠質,鐵定不能久煮,果然翻大車了阿。感覺這魚肉質容易柴,下次試著乾煎或涮鍋吧,味道應該是挺細膩高雅的。

    • @XiaoWenGe
      @XiaoWenGe  4 ปีที่แล้ว

      下次注意

  • @doomgao3571
    @doomgao3571 4 ปีที่แล้ว +106

    小文哥,有其他做法吗?天天看烧汤和红烧,又点厌了

    • @assam6634
      @assam6634 4 ปีที่แล้ว +22

      優格咖哩飯 他只是問而已

    • @呆呆-m1m
      @呆呆-m1m 4 ปีที่แล้ว +9

      @@優格咖哩飯 那他要你管?

    • @呆呆-m1m
      @呆呆-m1m 4 ปีที่แล้ว

    • @johnchong8134
      @johnchong8134 4 ปีที่แล้ว +5

      @@優格咖哩飯 小孩子,该上课了

    • @翰-l1d
      @翰-l1d 4 ปีที่แล้ว +5

      只會煮湯跟紅燒 沒搞頭

  • @01welwang78
    @01welwang78 4 ปีที่แล้ว +3

    鄰居好幸福喔~

  • @oscarwong2628
    @oscarwong2628 4 ปีที่แล้ว +5

    文哥可以考慮一種魚,雙棘紅魚。
    這種魚也是很難捕,這種魚的味道(正)。

  • @islay5131
    @islay5131 4 ปีที่แล้ว +6

    這魚如果夠新鮮~肉直接煮湯真的美味~

  • @翁一强
    @翁一强 4 ปีที่แล้ว +2

    这个节目做的不错,太有吸引力,我非常支持你的,我本身也是厨师

  • @zhenglevans7702
    @zhenglevans7702 4 ปีที่แล้ว +2

    煮鱼汤要用开水,差别很大,哥们

  • @qfreelancer1387
    @qfreelancer1387 4 ปีที่แล้ว +1

    煮汤的肉偏柴是因为不能先加盐吧。只能起锅前加盐。

  • @junweizhou2869
    @junweizhou2869 4 ปีที่แล้ว +4

    我懂了,煲汤和红烧的区别在于蒜葱老抽生抽

  • @林柏羲-w5f
    @林柏羲-w5f 3 ปีที่แล้ว

    小文哥 你有做過鱷龜嗎?

  • @At-n-tA
    @At-n-tA 4 ปีที่แล้ว +7

    小文哥出品必定精彩

  • @爆爆R
    @爆爆R 4 ปีที่แล้ว +1

    看小文哥殺價已經是必備的橋段了, 不殺價不過癮

  • @t0111469
    @t0111469 4 ปีที่แล้ว +3

    沒什麼油脂,水去煮全都會柴掉

  • @weiwei6626
    @weiwei6626 4 ปีที่แล้ว +3

    海魚可能不能紅燒太久~~肉會縮硬吧!

  • @李白-z4t
    @李白-z4t 4 ปีที่แล้ว +1

    小文哥做一期椰子蟹看看

  • @weizeng1272
    @weizeng1272 4 ปีที่แล้ว +5

    4:17 这个手法不简单啊😂

  • @li-xq1rk
    @li-xq1rk 4 ปีที่แล้ว +2

    你就挂糊炸吧!或者排上蒸肉粉.上锅蒸

  • @sls8133
    @sls8133 4 ปีที่แล้ว

    小文哥,你一直说(再下82年的酒)除了不要这个酒还可以放什么来代替啊

  • @神劈雷
    @神劈雷 3 ปีที่แล้ว +1

    柴的話 煮湯的話 用味噌湯很不錯

  • @a0938521855
    @a0938521855 4 ปีที่แล้ว +1

    小文哥,想看你煮大王酸漿魷

  • @焐翊
    @焐翊 4 ปีที่แล้ว +43

    想看小文哥做“忘不了”支持的+1..🤣

    • @tingwenjian8970
      @tingwenjian8970 4 ปีที่แล้ว +1

      焐翊 小文哥回复我说会做一期的

    • @chriswal2474
      @chriswal2474 4 ปีที่แล้ว +1

      Sarawak river here many..you want it??

    • @焐翊
      @焐翊 4 ปีที่แล้ว +1

      @@tingwenjian8970 重点是我想看他到底做多大的哈哈哈哈

    • @raychua5655
      @raychua5655 4 ปีที่แล้ว +1

      Sarawak人在这里留言+1

    • @hong89
      @hong89 4 ปีที่แล้ว +1

      叫他找我买😂

  • @fzalan
    @fzalan 4 ปีที่แล้ว +1

    好福州的口音,亲切

  • @liminglin4542
    @liminglin4542 4 ปีที่แล้ว +4

    小文哥太老實了 直接甩鍋 很罕見的吃播主 嚴格說來 水產品很多是看起來比吃起來好吃 所以白種人只吃炸魚菲力 這種淡味魚只能這樣搞

  • @kevinlin009
    @kevinlin009 4 ปีที่แล้ว

    那牠的肉到底適合怎麼煮啊? 還是本來就不是很好吃的魚?

  • @yenmo22348
    @yenmo22348 4 ปีที่แล้ว +1

    馬鞭魚在日本料理都是用烤的多

  • @池昆蒝-c3i
    @池昆蒝-c3i 4 ปีที่แล้ว +1

    這可以先做魚丸,再滷魚丸。

  • @MonthLOVEplay
    @MonthLOVEplay 4 ปีที่แล้ว +2

    這個真的很酷 👍

  • @蒙面加菲貓-m3h
    @蒙面加菲貓-m3h 4 ปีที่แล้ว

    這個直接煮薑絲鮮魚湯或是味增豆腐湯就很好吃了 , 久煮真是浪費了食材

  • @ryanyang8767
    @ryanyang8767 3 ปีที่แล้ว

    第一次看你的视频,第一句话就听出来是虎纠老乡了!支持下!!

  • @高玉鴻
    @高玉鴻 4 ปีที่แล้ว +1

    小文哥 搞一支尋龍魚吧

  • @吳敦耀
    @吳敦耀 4 ปีที่แล้ว +2

    這種我也煮過~我拿來煮湯~還怪好吃的!

  • @kenthe4631
    @kenthe4631 4 ปีที่แล้ว +4

    哈哈 锅乐卖冰棍去了 锅乐买油去了吧 要不怎么倒油

  • @thomaskuhn4125
    @thomaskuhn4125 4 ปีที่แล้ว

    鱼的功效如何,看明天摄影小哥的评价

  • @cbrfishingguy9623
    @cbrfishingguy9623 4 ปีที่แล้ว

    澳洲能钓到这个,适合刺身或者椒盐

  • @MkRushil-0554
    @MkRushil-0554 4 ปีที่แล้ว

    青紅酒煮東西真的好吃嗎?

  • @liamgary7933
    @liamgary7933 4 ปีที่แล้ว +1

    小文哥啊 可以式做 忘不了淡水鱼王

  • @尼馬最讚
    @尼馬最讚 4 ปีที่แล้ว +13

    当你邻居真好( º﹃º )

  • @爱动漫-d6q
    @爱动漫-d6q 4 ปีที่แล้ว

    只会红烧吗?

  • @chunliu6064
    @chunliu6064 2 ปีที่แล้ว +1

    小文哥好可愛

  • @劈雞萬
    @劈雞萬 4 ปีที่แล้ว +2

    鄰居是82年青紅酒供應商嗎?怎對鄰居那麼好

  • @林洺維
    @林洺維 4 ปีที่แล้ว +1

    馬編魚要烤的會好吃

  • @terrylee8887
    @terrylee8887 4 ปีที่แล้ว +4

    這湯爽的原因99%是因為82年的青紅酒

  • @hwadickson93
    @hwadickson93 4 ปีที่แล้ว

    小文哥你能不能吃榴莲。

  • @peiyu22166
    @peiyu22166 4 ปีที่แล้ว

    能做一期笑臉魚嗎?

  • @戴偉家
    @戴偉家 4 ปีที่แล้ว +2

    越翻車我越喜歡看

  • @khanoirats9961
    @khanoirats9961 3 ปีที่แล้ว

    这剪刀一看就不是82年的,换一下,工具得整体跟上档次🤔

  • @小子-t6k
    @小子-t6k 4 ปีที่แล้ว

    嘴巴那麼長 如果在海裡嘔吐要花多少時間

  • @青岛武士魂
    @青岛武士魂 4 ปีที่แล้ว +1

    卧槽,我几年前在街摊旁看见这玩意,十分的惊讶。

  • @默薚
    @默薚 4 ปีที่แล้ว +2

    欸欸欸?我以前去魚市場看到老闆說好吃,我就買了(不知道什麼魚)結果意外的好吃
    現在才知道它的名稱🤣🤣🤣

  • @mingyenchen9893
    @mingyenchen9893 4 ปีที่แล้ว

    小毛我就問你什麼時候要做土龍。

    • @XiaoWenGe
      @XiaoWenGe  4 ปีที่แล้ว +1

      有机会就安排

  • @HIRME2003
    @HIRME2003 4 ปีที่แล้ว +1

    我去浮潛的時候正下方剛好就有一隻 😅

  • @jpphuang
    @jpphuang 4 ปีที่แล้ว

    烟管要烧烤才能相对好吃

  • @宇辰-r3w
    @宇辰-r3w 4 ปีที่แล้ว +1

    這魚適合酥炸

  • @micbread6617
    @micbread6617 3 ปีที่แล้ว

    水电鱼是寄生虫还是它的食物?

  • @Lewis89109
    @Lewis89109 4 ปีที่แล้ว +1

    视频里的炒锅看着不错,请问有没有人知道是什么牌子的?

    • @dunqizhang4708
      @dunqizhang4708 4 ปีที่แล้ว +1

      康巴赫

    • @Lewis89109
      @Lewis89109 4 ปีที่แล้ว

      @@dunqizhang4708 感谢,这种锅也是有不沾涂层的吧?

    • @dunqizhang4708
      @dunqizhang4708 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Lewis89109 是的 相对性说比普通涂层锅具的不粘效果要好,现在市场所有不粘锅具都具有一定涂层
      这个锅最大特点是比较聚热 油烟少 不粘锅 不锈钢材质 比较健康环保 价格在rmb三四百块左右

  • @kckhwong
    @kckhwong 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi,你好。请问你有吃过马来西亚一种淡水鱼?名叫忘不了。假如野生的话,真的很贵。😊

  • @阿利-h3r
    @阿利-h3r 4 ปีที่แล้ว

    1竹午 2鯧 3加魶

  • @wamui2007
    @wamui2007 3 ปีที่แล้ว

    這種鍋子不行啦,快找王剛師傅給你買一個

  • @liminglin4542
    @liminglin4542 4 ปีที่แล้ว +1

    補充一下 魚煮湯氺別放太多 放高湯好些 你慣用的鍋子太小 沾鍋是必然的 心急就亂翻 太早加醬 會影響口感 我是老廚男 僅供參考

  • @Jhgf-k5i
    @Jhgf-k5i 4 ปีที่แล้ว +1

    想看烤鰻魚 視頻肯定給你點讚

  • @honleongchan4518
    @honleongchan4518 4 ปีที่แล้ว +1

    小文哥我挺想看你做马来西亚砂拉越的忘不了鱼三公斤以上,敢挑战吗?

  • @ccyao6019
    @ccyao6019 3 ปีที่แล้ว +1

    有沒有有大膽想法的小夥伴想試試

  • @SuperFunnydream
    @SuperFunnydream 3 ปีที่แล้ว +1

    来粉丝先喝!粉丝还没来得及开口就自己喝掉了🤣

  • @林洺維
    @林洺維 4 ปีที่แล้ว +2

    不然要清真的會好吃

  • @Xin_0714_
    @Xin_0714_ 4 ปีที่แล้ว +2

    粉絲先喝 😂

  • @chunniu3936
    @chunniu3936 4 ปีที่แล้ว +6

    吃过一次,是在一个海鲜餐厅被老闆“推荐”的。。。。真的不是很好吃。

  • @唐国飞
    @唐国飞 4 ปีที่แล้ว

    小文哥,我是泉州人,我问下鱼肚,就是鱼胶吗

    • @jingguanlin6574
      @jingguanlin6574 3 ปีที่แล้ว

      鱼肚是指鱼吃东西进去里面所谓是(胃 )鱼胶是鱼肚子里的 一个白飘叫鱼胶/两者不一样鱼胶比较贵

  • @製作-x6f
    @製作-x6f 4 ปีที่แล้ว

    小魚說哇好長冰棒

  • @俊宗-d2k
    @俊宗-d2k 4 ปีที่แล้ว +1

    家裡有買過
    蠻好吃的ㄝ

  • @阿扁庫庫大俠
    @阿扁庫庫大俠 4 ปีที่แล้ว +1

    難怪叫馬鞭魚.....真的有夠像.........

  • @陳某-i3q
    @陳某-i3q 4 ปีที่แล้ว +76

    看到那嘴巴 我有一個大膽的想法

    • @bloodfish0614
      @bloodfish0614 4 ปีที่แล้ว +9

      你的這麼細!? 可憐吶

    • @jgood3202
      @jgood3202 4 ปีที่แล้ว +3

      @@bloodfish0614 那你的有幾長啊~😂

    • @iamwind4imp
      @iamwind4imp 4 ปีที่แล้ว +11

      別啊,海洋弧菌

    • @何馬士
      @何馬士 4 ปีที่แล้ว +11

      小心有牙齒。。。。。

    • @behyichen5557
      @behyichen5557 4 ปีที่แล้ว +9

      请收起你那大胆的想法🤣

  • @chinhongchia7114
    @chinhongchia7114 4 ปีที่แล้ว +2

    忘不了魚也不錯

  • @thisismyname0501
    @thisismyname0501 4 ปีที่แล้ว

    這種魚的進食方式是用吸的

  • @coffeehappydogagent0096
    @coffeehappydogagent0096 4 ปีที่แล้ว +1

    真的很像“鞭”,哈哈

  • @ChenCT21
    @ChenCT21 4 ปีที่แล้ว

    每次剪鱼肚,我肚皮也会微微阵痛下

  • @淡水長臂大蝦
    @淡水長臂大蝦 4 ปีที่แล้ว +1

    480P的畫質

  • @antonyhung1949
    @antonyhung1949 3 ปีที่แล้ว

    这鱼潮州人是用普宁豆酱加中国芹菜煮的,或者来滚白粥的。不能煮太久的。你另外一条换方法煮吧。鱼是没有问题的。是你煮的方法不对。

  • @小熊-n1f
    @小熊-n1f 3 ปีที่แล้ว

    今天沒喝青紅酒
    喝柳橙汁

  • @lamda9914
    @lamda9914 4 ปีที่แล้ว

    小文哥痛风药要不要,给你搞点,哈哈哈哈

  • @上官婉兒-y6u
    @上官婉兒-y6u 4 ปีที่แล้ว +1

    你每天一直紅燒燉湯香煎浪費好食材 食材表示QAQ ww

  • @chongjunyang9586
    @chongjunyang9586 4 ปีที่แล้ว +3

    小文哥:这嘴也太深了吧?!用来吃什么的
    我突然有个大胆得想法🤔🤔😂

    • @XiaoWenGe
      @XiaoWenGe  4 ปีที่แล้ว +1

      我怀疑你在开车噢

    • @chongjunyang9586
      @chongjunyang9586 4 ปีที่แล้ว

      @@XiaoWenGe 自信点!我就是在开车😂

  • @我說在座的各位全是垃
    @我說在座的各位全是垃 4 ปีที่แล้ว

    馬鞭就是要吃刺身👍

  • @luck186
    @luck186 4 ปีที่แล้ว

    小毛哥会打麻将。

  • @eddieli16818
    @eddieli16818 4 ปีที่แล้ว +1

    good vlog, very specific.... keep up

    • @XiaoWenGe
      @XiaoWenGe  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support!

  • @todlin4792
    @todlin4792 3 ปีที่แล้ว

    中医还有抗癌的概念啊?

  • @aRRICeeYeung
    @aRRICeeYeung 4 ปีที่แล้ว

    做海蛇吧

  • @jpphuang
    @jpphuang 4 ปีที่แล้ว

    刺身也可以

  • @CCY_-yu2cw
    @CCY_-yu2cw 3 ปีที่แล้ว

    鍋熱:我還沒吃冰棍就化了

  • @mrcloudhsiao
    @mrcloudhsiao 4 ปีที่แล้ว

    廚藝要加強

  • @Ting-n5s
    @Ting-n5s 4 ปีที่แล้ว

    好酷哦!

  • @李惟政
    @李惟政 4 ปีที่แล้ว

    這個厲害

  • @YANHUANGJINSUN
    @YANHUANGJINSUN 4 ปีที่แล้ว

    等不及的小夥伴們,請到西瓜視頻或畢里畢里上去看

  • @betty3076
    @betty3076 4 ปีที่แล้ว +1

    QQ是名人不能亂殺價😂