Острые перцы на сезон 2025.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025
- АДЖИКА: 1кг острый перец,
1кг сладкий перец,
100гр чеснока,
100гр соли крупной,
2 ч.л. молотого КОРИАНДРА, не корицы-оговорилась!
2 ч.л. Уцко сунели(пожитник)
КОЛОКОЛЬЧИК: на 0,5 литра:
2cт.л. сахара,
2ст.л. меда,
0,5 ч.л. соли,
100мл яблочный уксус.
ЦИЦАК: подвялить, проткнуть, уложить в емкость с листьями:
хрен, укроп, смородина, малина, вишня, чеснок.
Рассол на 1 литр сырой воды:3ст.л. соли без горки , 1ст.л. сахара. И под гнет.
Вы мне понравились обзор хороший спасибо большое
Здравствуйте, Ирина! Семена перца острого у вас интересные. У меня дети не выращивают, но я хочу посеять. В прошлом году пять кустиков выращивала. Хочу перец приобрести Цицак. За рецепт отдельное спасибо! С Рождеством вас!
@@Начинающаяогородница-з7я и Вас с Рождеством!
Добрый вечер, как приятно Вас слушать, скучаем по перцам, спасибо за ролики, с праздником
За рецепты отдельное СПАСИБО, ДОРОГАЯ!
С Новым годом здоровья и всех благ
Спасибо. Рада была услышать рецепты .
Добрый день! С Новым годом! с Новым счастьем! С Новым садово-огородным сезоном и хорошими урожаями! Потрясающее видео - и обзор, и агротехника и рецепты!!! Ирочка, Ваш Цицак - супер получился в теплице, семян полно теперь, пока не квасила, буду пробовать....Удачи!!! и Благодарю!!! ПыСы - нашла на Дзене, подписалась... в Контакте Вы тоже есть!
Ирина, делала в этом году Колокольчик их Ваших семян и по Вашему рецепту. Очень вкусно. 👍👍👍
Ирина, спасибо!
Доброго дня . Благодарю за обзор острых перцев. Кратко , четко , лаконично .! Приятно слушать , без лишней болтовни . Отдельная благодарность за рецепты. С меня подписка
@@ВераМорозова-ч7б Спасибо!
С Новым Годом Ирина!!! Спасибо за рецепты
Добрый день Ирина! С Новым годом и с Рождеством Вас поздравляю! Здоровь я Вам и всех благ!❤
@@НатальяЁжик-в1э спасибо, взаимно!!
Здравствуйте! С Новым Годом!Благодарю за информацию ❤
Ирина. Доброго дня. Огромное спасибо за сегодняшний ролик. Доброго здоровья в Новом 2025 году! Чтобы все сложилось и получилось как хочется!
@@ТатьянаПолесская-л5щ спасибо!
Ирина,с Новым годом! Мира и добра вашему дому!
Спасибо за рецепты, особенно за маринованные огурцы, супер рецепт,оценили все домашние и друзья! Здоровья,сил, энергии на долгие годы! УДАЧИ в новом году!
@@ЛидияМишина-е6в Лидия, спасибо! Взаимно!
Ирина. Напишите пожалуйста рецепт маринованных огурцов и горького перца
@ИринаЗотова-у8н th-cam.com/video/dZKsYqbtgpw/w-d-xo.htmlsi=VHjKk3sBPSDajLYN
@@ИринаЗотова-у8н th-cam.com/video/m0tAj4vj78Q/w-d-xo.htmlsi=aVOvlPSfLTPzfcuw перец как помидоры
Конечно надо. Всегда с Вами сажаю и стараюсь с Вами проводить подкормки, по мере возможности. Без Вас никак...
Здравствуйте, дорогая Ирина! С Новым годом и наступающим Рождеством Христовым! У Вас потрясающая коллекция острых перцев! Я с ними буду связываться первый раз.Буду сеять Цицак,Хабанеро,Халопешу,Клык мопса, Каролина Рипер.Смотрю и впитываю каждое слово. Рецепты записала, лайфхак с горчицей 👍👍👍 Огромное спасибо Вам за Ваш труд и, что делитесь с нами опытом. Крепко Вас обнимаю всем сердцем. 🤗🤗🤗🤗🤗
@@RastushkiuKsushki Ксения, добрый день! И Вас поздравляю со всеми праздниками! Вам и Вашей семье всего самого наилучшего!!! А Вам лично сил и удачи - работа предстоит очень большая, но Вы справитесь- есть желание и интерес! Моя поддержка, с удовольствием наблюдаю!! 🤝🤗
Ирина, хочу поздравить С Новым Годом!🎉🌲 Пусть он принесёт много радости, успеха и главное здоровья. И пусть над нами будет всегда мирное небо и чтобы нам солнышко улыбалось. Спасибо за очередное видео. Бегу подписываться на Дзен👏👏👏❤
@@ЛарисаИванова-о1т Ларисочка, с Новым годом! Пожелания взаимны😘!
Блейд F1 сажала в прошедшем году. Очень понравился. Стенки довольно толстые, сам перец крупный. Рос у меня в большом вазоне. Просто был усыпан перцами. По остроте средний. Я мариную его колечками, как халапеньо. Семья в восторге
@@elenafadeeva9191 спасибо!!
Ирина с Новым годом!!!!
Чисанчи сажала в 2024 году очень острый. Пальцы через перчатки прожигал. Сажала именно этот ИП Григорьева
@@СветланаЮрченкова-щ9и спасибо, буду думать!
С Новым Годом Вас! Жду Ваши выпуски, очень много интересной и полезной информации даёте, живу в Лен обл, очень сложное у нас земледелее 😅
@@ИринаЗакамская-й5л Справляемся✊️! Совместными усилиями!!!
Ирина с Новым годом. Дальнейших Вам успехов в экспериментах. Ещё раз спасибо за семена. В прошлом сезоне сажала колокольчик 💐💯
добрый вечер Ирина.консервировала колокольчик по вашему рецепту (не в уксусе а в маринаде) и разрезала и целиком.очень вкусно.теперь консервирую только по вапшему рецепту
@@koshina275 спасибо!!!
Поздравляю всех с новым годом! И началом нового сезона. Тоже уже посеяла несколько сортов острых перцев с длинным периодом вегетации и сладкие КАП 455 и хабанеро хабонадо эти тоже долгие, права Ирина - хочешь спелых перцев с куста - сей раньше, раньше сеяла в феврале, да перцы завязывались, но количество их было меньше и созревали на кусту единичные экземпляры. А по заготовкам очень понравился конфитюр очень хорош и к мясу, и к птице и к сыру, и лечо из острых перцев делала на половину со сладким, для этих заготовок важно чтоб перцы были спелые, тогда и заготовки красивые и очень вкусные.
@@Лариса-ш5з5д Добрый день, с Новым годом! Хабанеро Хабанада так никуда не приспособила! Красив, но что с ним делать!??? В этом году пропущу! Хороших урожаев в новом сезоне!
Вот по хабанеро согласна, растила его в 23 году, у него интересный привкус он у меня вышел слегка пикантный, тоже не особо придумала что с ним делать решила ещё раз посмотреть на него в этом году, а там решу - нужен он мне или нет, а кап 455 мне понравился, хотя у него очень тонкая стеночка и много семян, но он очень хрустящий ( именно за эту хрусткость он мне так понравился) и вкусный, резала его тонкими колечками в салат, можно тонкие колечки на пиццу, в яичницу, красота и вкуснота. К слову перец очень урожайный, веточки тонкие, всё увешаны перчиками.
@Лариса-ш5з5д да, Баккатум ведро с куста собираю.
@Лариса-ш5з5д Добрый вечер! Подскажите пж: где можно найти эти рецепты: конфитюр и лечо? И из каких сортов перца? За ранее благодарна.
@@ТатьянаАндресова-н8ж в поисковике напишите Конфетюр из острого перца! Множество рецептов
Здравствуйте спасибо за обзор. Сажаю тоже для определённых заготовок колокольчик о вашему рецепту.В прошлом году посадила холопенье закрыла баночки.Сажаю цицак на улице в мос обл отличный урожай рецепты брала с канала у азы геворгян .И сажаю комнатный острый разноцветный конфетка от гавриша маленький перчик разноцветный очень острый использую для аджиги
Ирина добрый вечер!!! Прошу не закрывай канал!!!! Спасибо за ролик! Так вкусно рассказываешь..... Спасибо за рецепт, тоже так делаю!
@@НадеждаКоробкова-з5х Надюша, привет!!! Будем тянуть пока будет возможность.
Увидел у вас упаковку от «Помидома». Брал у них среди прочего перец острый « Химо Тагараши» . Вырос . Очень интересный сорт перца. Не большие плоды и не очень острые
C Новым Годом!!))
Заказывал себе некоторые гибриды перца и увидел такой:
Джин F1 (Genie F1) | Spark Seeds | США
ранний высокоурожайный гибрид горького перца типа Халапеньо. Вегетационный период: 60 дней от высадки рассады.
Плоды очень выровненные, конической формы, толстостенные. Длина 10 см, диаметр 5 см, стенка 7 мм. Масса плода - 70-80 г. Цвет от зеленого при полном созревании до темно-вишневого. Очень острый
Хоть и дорого стоит, не смог удержаться.
Ирина с Новым Годом .посадила колокольчик 05 .12 ,у меня совсем кроха посравнению с вашими.спасибо за рецепт с маринадом
@НаталиОкутина подкормите кальциевой селитрой , перед этим монокалий фосфат дайте.
А вот блондин очень даже быстрый. перчики висели уже на кустах еще в стаканах на балконе. нынче буду пробовать садить сорт Aji Strawberry Drop вместо блондина. Цвет у него красивый должен быть. И сроки созревания меньше чем у блондина и колокольчика.
Ирина здравствуйте, вы обрезаете макушку у всех перцев? И у сладких тоже? От какой высоты перец считается высокорослый? Спасибо за ответ
@@СветланаБ-и2ы не у всех! Есть перцы высокорослые до 150 см. Типа Забор от Семко. Их буду сеять в начале февраля. Следите за роликами.
Колокольчик мариновали с семенами, вкусно👍👍👍💐💯
Добрый вечер! Ирочка, поздравляю Вас и всех зрителей канала с наступившим Новым годом! У меня вопрос: купила перец Baccatum cap 455. На пакете написано « ягодный, фруктовый вкус плодов». Из описания я поняла, что он сладкий.Вы в ролике о нем рассказывали?
@@Elena_Shugaeva добрый вечер, с новым годом ☃️! Да, Баккатум перец сладкий! Но до созревания 200 дней. Поэтому сею в декабре уже третий год. По поводу вкуса- у нас в Ленинградской обл при отсутствии жары не особо выражены какие-то нотки,но мне нравится! В сентябре 10литров с куста можно собрать! Он не большой ! Хорош в заготовки целиком!
@ Спасибо большое за ответ и рецепт приготовления Колокольчика. Очень нам понравился!
Ирина,здравствуйте!С наступившим Новым годом Вас!Здоровья,МИРА,удачного нового сезона.Подписалась на Вас везде,не хочется потерять,конечно ютуб больше всего нравится. Смотрю через впн,будем до последнего здесь.Ира,нужен Ваш совет.Колокольчик три года не получался, пока не узнала от Вас что его надо рано сеять.Посеяла 10.12,взошёл 18.12.Появились только два настоящих листочка,покормила кальциевой селитрой(иду по Вашему графику).Развивается конечно медленно.Вопрос такой-можно его выращивать в ведре,и какой объем ему лучше всего?У нас в сентябре уже могут быть заморозки,поэтому боюсь не успеет вызреть.А так думаю,можно забрать в дом и пусть дозревает.Ваши рецепты надеюсь в этом году использовать, в прошлом никак.Шакиру выращивала года два назад,очень урожайный.
@@panshina72 добрый день, Колокольчик можно выращивать в горшке, объем от 20 литров и выше- большая корневая. Кормить и органикой(сброженая трава) и обязательно минералкой! Подвязывать - куст до 1,5 метров! Удачи!
@@ИринаКаткова благодарю
Добрый вечер Ирина! Сажала первый раз в 2024 г. острый перец Ереванский. Оооочень понравился, ранний, урожайный, куст не высокий но весь увешан перцами!! С виду похож на Полермо, стенка толстая,сочный, ароматный!!! Нашла в интернете рецепт лечо из острого перца, сделала из этого перца, получилось просто объедение!!👍
С НОВЫМ ГОДОМ,А РЕЦЕПТ МОЖИТЕ НАПИСАТЬ
@@ВераЕлисеева-э5я заказала, посадим!!
Я в этом году закрывала в баночки жареный острый перец, до Нового года съели , очень понравился. На следующий год все сказали сделать много 😅.
@@ЛилияАнтонова-л5ш ПРОСТО обжариваем в масле и заказали?
@@ЛилияАнтонова-л5шподелитесь пожалуйста рецептом.
А я нынче сделала джем из острого перца. Это такая классная вещь, даже не ожидала. С сыром уходит на «ура»
@@ТатьянаДавыдова-с8у Согласна, тоже сделала несколько баночек! Все что в закромах 🤣 не покажешь!!!
@ это точно. Нынче сделала консервированные огурчики по вашему рецепту. Понравились всем домашним👍
Мне тоже.
Ирина, с Новым годом Вас и Подписчиков! Всех благ всем! Хотела уточнить , баночки с аджикой стерилизуете?
@@ТатьянаОгородовна Спасибо, взаимно! Стерилизую только баночку и крышку. Аджика сырая, стоит хорошо.
@@ТатьянаОгородовна храню в холодильнике.
Добрый день! Бакатум 455 конечно вкусный, но очень долгий. на кусту созрел один перчик из 5 кустов. остальные краснели подвешеные в теплице вверхногами.
@@Alexey_Fedorov_70_rus да, это так, попробуйте на рассаду посеять сейчас. Я его сею в декабре- в августе зреет на кусте.
@@ИринаКаткова в прошлом году садил вместе с вами в декабре. Может на неделю позже.
Здравствуйте, Ирина! На каком месенджере Вас можно увидеть? Ютуб виснет.
Добрый день, пробовала на ДЗЕН- очень плохо загружает. Решила здесь пока тянуть. ПодключитеVPN
Добрый вечер, Ирина, я сажала китайский перец, 🌶️, у меня получился крупный ребристый, но очень острый, пакетик такой же.
@@Ирина-е9п8ь Спасибо,Буду знать!
Когда сеять будете?
@@АннаЛютикова-х4э середина февраля
Здравствуйте. Тля пока не беспокоит?
@@МаринаХраброва-э1х Марина, занесла с лета только черенки калибрахоа- обрабатывала 2-3 раза- чистые пока, что докупила тоже обработала. Помню начало- беленькие черточки- осматриваю постоянно! При первых признаках бороться ЖЁСТКО! К сожалению, это уже опыт- свой🤷♀️!!
Ирина, здравствуйте! Спасибо за видео, но такой ютуб тормозной, а на дзене у Вас мало видео. Как Вы планируете посевы других культур? В этом году ПАСХА ранняя, значит и высаживать можно будет пораньше. Жаркое ли лето будет, вопрос
@@elenawenschaposchnikowa9987 добрый вечер, про посев томатов рассказала, пару роликов назад! Сею все рано для раннего урожая, если будет рано тепло - нам только +++
@ИринаКаткова посмотрела тот ролик, вернее, прочитала. Ранее начинала смотреть и даже лайкнула, но ...
Ирина, а слабо острые не сажали? Колокольчик сильно острый?а цыцак? Хотелось бы не очень острые, подскажите, может кто сажал, проверенные сорта
Знаю только Пиперончини красный. Может в этом году что то получится из слабоострых.
С Новым годом!!! Перец жгучий блондин Вы рекомендуете тоже сейчас посеять на рассаду?
@@снежанамартьянова-г7ф да, пора!
Добрый вечер! Купила много семян у коллекционера с Авито,1шт 10р,можно купить поштучно,очень интересные сорта
Добрый день. Подскажите, а как у вас можно сделать заказ семян? Как можно с вами связаться?
@@ЛюдмилаДемьянова-ю6ц vk.com/id553875646 Добрый день!
Ирина доброго дня. Напишите рецепты квашеная томатов и перцев❤
@@Олеся-у5к Олеся, под роликом!
Подмосковье в отк. Ог. Сажала цицак, было немного, погода подкачала, колокольчика очень много тоже о. Г. В рецепте цицак слово соли добавьте. Успехов💐💯
@@Надежда-г7ш4к спасибо!
Добрый вечер, Ирина! Подскажите пж: можно заменить Шоколадный Палермо другим шоколадным сортом? За ранее благодарна.
@@ТатьянаАндресова-н8ж Добрый вечер, я не знаю! У меня похож ещё есть Рамиро шоколадный. Больше не припоминаю похожих.
@@ИринаКатковаогромное спасибо, посмотрю Рамиро.
Здраствуйте когда посеять цицак О Г Тульсквя обл
@@Антонина-о9ж середина марта.
Добрый вечер, Ирина, а когда вы сделали перевалку перцев в 1 литр?
@@МаринаКобозева-ю7л точно не скажу: когда корешков стало много в 200гр. Перевалила и заглубила до семядолей! Теперь главное не переливать.
Ирина, добрый вечер. Вы Баккатум уже не первый год выращиваете?
Как он на вкус, точно не острый?
В прошлом году посадила какой-то полуострый перец (похоже пересорт) и "мощно так его куснула", слизистая во рту лохмотьями сошла, пришлось к стоматологу обращаться😢
Теперь очень переживаю.
@@Елена-л1щ Баккатум КАП-455 точно сладкий перец!
@@ИринаКаткова спасибо
@@ИринаКатковаДа, он сладкий, но попадаются некоторые островатые, но слегка, пикантные. И Гусев об этом говорил в обзорах.
Посейте гибрид " двойное изобилие" от фирмы Русский огород. Очень советую, не пожалеете🎉.
Здравствуйте. Наталья, подскажите пожалуйста, насколько крупный куст Двойного изобилия в ширину и высоту?
Будете выкладывать ролики на дзен или нет
@@ИринаПарамонова-л6г вчера в ютуб загрузила ролик за 30 минут. Пол дня потратила на загрузку в Дзен. Результат 0, так и не загрузилось. 20 мин видимо много. Буду пробовать короткие версии.
@@ИринаКаткова спасибо
Ирина, уже многие блогеры переходят в Рутуб , там нормально.
@ЛилияАнтонова-л5ш каналу 6 лет, к сожалению, начинать и раскручивать новый канал не вижу смысла, тем более мне уже 7 десяток!
Ирина! С Новым годом 2025🌺
На Рутюб смотреть можно с телевизора. Многие блогеры загружают все старые ролики, чтобы сохранить для подписчиков .
С Вами начала получать урожай!
Благодарю 🌱
Ирина как с вами связаться заказать семена.
@@Бабайка-л6м vk.com/id553875646 напишите в личку.
Цицак на улице под укрывным отлично растёт.Урожай достойный.Новосибирск.
@@ИРИНА-к4у спасибо, хочу много наквасить, надо много посадить! Высажу и в ОГ тоже!
Я семена цицак не нашла , посадила бараний рог , они похожи . Очень урожайный, Тульская область.
@ЛилияАнтонова-л5ш есть гр 100 семян Цицака. Свежие! Отправляла всем желающим ,50 р пакетик, семян 30-40 шт.
Это сроки для теплицы или для открытого грунта?
@@ИринаНосенко-н6и для теплицы, в ОГ не сажаю.
Здравствуйте Ирина. С Новым Годом. Скажите пожалуйста, сверх жгучие перцы в одно время сеять с острыми или раньше?
Хочу в этом году попробовать выростить Тринидадский скорпион моруга.(оранжевый)
Спасибо.
@@НатальяСтаробинская-ы9ь добрый вечер, думаю в феврале будет нормально!
@@ИринаКаткова Большое спасибо. Буду смотреть ваши ролики.
Скажите пожалуйста где вы покупайте перец цицак?
@@ЛюдмилаАсулян-е9д Людмила, это мой, уже давно выращиваю! Подписчики у меня приобретают. Щепотка, 50р пакетик.
Людмила Асулян. Я нынче купила у Сибирского сада в семенном магазине.
Я купила на вайлдберриз @@Galina.Pushkina
@@ИринаКаткова Спасибо Ирина, за отзывчивость ,буду искать в своём городе Липецке,если не найду можно будет к вам обратиться? С новым годом, пусть этот год будет урожайным.
@@ЛюдмилаАсулян-е9д Конечно!!!
а как вы относитесь к перцу Бандит ?
@@татьянакантур-б5х не сажала!
Никак не могу посмотреть🥲
@@Галина-г8щ6б на Дзен не загружается, к сожалению! Попробуйте через ВПН.
@@ИринаКаткова какой впн? у меня его нет
@@Галина-г8щ6б есть, скачать надо. Попросите у детей, внуков помочь! Мне внук настроил! Правда через телефон.
Некому помочь. Какой хоть там значок на этом впн?
@Галина-г8щ6б vk.com/id553875646 напишите в личку в контакте.
Добрый вечер, сеяла два года назад эти перцы из частной коллекции. Не очень понравились. Есть перцы лучше
@@ТатьянаДавыдова-с8у спасибо! Для семян посажу по одному кустику.
Ирин переходите с Ютуба. Воооообще не грузится.
Ну от слова совсем.
😢
@@ЛюдмилаРябая-у7у Людмила, полдня загружала на Дзен. Так и не загрузила🤷♀️ Время жалко! Прямо лучше совсем закрыться- нервов не хватает! На телефоне нормально через ВПН.
Не надо закрываться, кто хочет скачивает vpn и смотрит, обязательно рассказывайте, ваша информация очень важна. С Новым годом Вас!!! ❤❤❤
Не надо закрываться, кто хочет скачивает vpn и смотрит, обязательно рассказывайте, ваша информация очень важна. С Новым годом Вас!!! ❤❤❤
@@ИринаЗакамская-й5л Спасибо, Ирина!!!
Я не в коем случае не призываю закрываться.
Сама жду роликов Ирины с не терпением и смотрю их с большим наслаждением.
Но ютуб через что только не загружала, это ад какой-то.
Я очень рада, честно, за всех кто смог загрузить ролик и посмотреть его. Увы это не я.
Добрый вечер, Ирина!
Благодарю за интересные рецепты. Хочу только уточнить: в аджику добавлять именно корицу? Не гвоздику? Вы не оговорились?
Не доводилось ли вам выращивать перец Хайфи F1?
Очень красивый, урожайный и ароматный. Покупала на хупта.ру. С куста собрала большое ведро в открытом грунте. Правда, живу я в Черноземье. Но в теплице, думаю, он себя тоже смог бы показать с наилучшей стороны )))
Удачного вам сезона, .мира и благополучия!
@@Наталия-о2э1у Наталия, Хайфе не сажала! В рецепте оговорилась: молотый КОРЕАНДР!!!!! конечно, не корица!