「おにぎり専門店」が福岡でも急増 行列必至の人気店も！ いまブームの理由 ／ （2023/05/10 OA）

手軽に食べられて大人から子供まで大好きな「おにぎり」。テイクアウト需要の高まりで福岡県内でも専門店が急増しています。「おにぎり協会」によると、小さい店舗でも販売できるため開業しやすいメリットもあるのが理由のひとつ。また総務省によると、２０２２年のおにぎりの支出額は５１７２億円と過去最多に。パンの原材料である小麦が高騰していることも、おにぎりブームを後押ししているといいます。福岡の人気店を通して、いまの「おにぎり」ブームを取材しました。