HopTest ep10 - Lúpulo Ekuanot (Equinox)

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 49

  • @metalcanibal
    @metalcanibal 3 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito desse lúpulo, e esse vídeo foi bem interessante pra mim pois toda vez que usei o Ekuanot no DH senti um amargor chato na garganta e pelo jeito a sua deu a mesma coisa, isso me faz pensar que isso pode ser uma característica do lúpulo e não tanto falha da minha parte, valeu parabéns pelos vídeos sou um grande fã da escola Cerveja Fácil🍻

  • @JeanPaulLopes
    @JeanPaulLopes 3 ปีที่แล้ว +3

    É um dos lúpulos que mais gosto. Fica bem em lupulagem a 0min ou mesmo hop stand.

  • @euamovideosdainternet8217
    @euamovideosdainternet8217 3 ปีที่แล้ว +4

    A Double IPA com Ekuanot do Capitão Barley é muito boa!

  • @tizarf
    @tizarf 3 ปีที่แล้ว +3

    Eu faço com 15 ibu nesse abv, dry Hop puxa um pouco de amargor sempre e as vezes passa do ponto

  • @aerolitao
    @aerolitao 3 ปีที่แล้ว +2

    Sempre faço a cream Ale com DH de ekuanot. Fica boa demais

  • @lagunasecca
    @lagunasecca 3 ปีที่แล้ว +2

    Equinox combina bem com American Wheat Beer. Utilizo ele com Summit nas minhas receitas. Sempre no final da fervura e no dry hopping. Show de bola.

  • @caiowrob
    @caiowrob 3 ปีที่แล้ว +2

    99k hj, tamo esperando o vídeo especial dos 100k hein Leandrao!!!

  • @GustavoScarpini
    @GustavoScarpini 3 ปีที่แล้ว +7

    CARA, fizemos uma session ipa aqui com Amarillo e Equinox, caprichamos no dryhop e tbm deu um hash violento, o aroma uma delicia, mas o amargor ficou muito forte e áspero.

    • @yurimyszkowski
      @yurimyszkowski 3 ปีที่แล้ว

      quanto tempo de DH?

    • @GustavoScarpini
      @GustavoScarpini 3 ปีที่แล้ว

      @@yurimyszkowski Foram 2 dias a 15 º e mais um dia a 0º com gelatina, mas mesmo assim acredito que acabou indo lúpulo para o barril

    • @youngcanary
      @youngcanary 3 ปีที่แล้ว

      Mesma coisa aconteceu comigo, usei numa Black IPA pra ter 55 ibus e parecia ter uns 80, e nem foi o malte torrado e tals, já havia feito outras com Galaxy e Citra e não aconteceu isso

  • @daniloduarte2571
    @daniloduarte2571 3 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pelo conteúdo Leandro, graças ao canal comecei a fazer minhas brejas ano passado, e peguei um gosto enorme por esse hobby.
    Faz um Hop Test do Lemon Drop, gosto bastante dele para Dry Hopping na BR Ale

  • @alexcegan7269
    @alexcegan7269 3 ปีที่แล้ว +2

    Outro lúpulo que gosto de blendar!

  • @scdiasxx
    @scdiasxx 3 ปีที่แล้ว +2

    Já aconteceu comigo! No inicio amargor desgraçado....quase botei fora tudo. Em 30 dias ficou perfeita!

  • @winsthonconrado1724
    @winsthonconrado1724 3 ปีที่แล้ว +1

    Um dos meu lúpulos favoritos, sempre levo ele em minhas ipas

  • @Bertoluuuucci
    @Bertoluuuucci 3 ปีที่แล้ว +1

    Fiz uma hop lager com ekuanot e tbm ficou harsh! Mas só dar uma semaninha no barril que arredonda

  • @Icaroscuteri
    @Icaroscuteri 3 ปีที่แล้ว +4

    Uso muito esse lúpulo pra amargor, pela quantidade de Alfa (e peguei num preço legal). Mas gosto do aroma dele cru. Acho que vale usar em DH mas deixaria menos tempo (talvez esse foi o motivo do amargor agressivo)

    • @yurimyszkowski
      @yurimyszkowski 3 ปีที่แล้ว +1

      tenta o polaris, o AA beira os 18% e cohumolona é menos de 32

  • @pedropinho823
    @pedropinho823 3 ปีที่แล้ว +2

    Faz hoptest com lupulo PAHTO leandro!

  • @yurimyszkowski
    @yurimyszkowski 3 ปีที่แล้ว +1

    lupulazzo, curti demais quando usei

  • @delgadojr7257
    @delgadojr7257 ปีที่แล้ว

    Show. Acabei de fazer um DH com ele, para uma BrAle

  • @rickaaron6202
    @rickaaron6202 3 ปีที่แล้ว +1

    dh a quente é danado pra dar esse nó na garganta msm kk

  • @santiagoapc
    @santiagoapc 3 ปีที่แล้ว +1

    Faz talus Leandro, costuma ter um bom custo/benefício.

  • @alairoberto
    @alairoberto 3 ปีที่แล้ว +1

    Eita copaço bonito heim...!!!

  • @luizfelipewerner8364
    @luizfelipewerner8364 3 ปีที่แล้ว +1

    Mister, mudando de assunto... Mas dica de curso pro cerveja fácil que não encontrei: Ajuste de água

  • @waguinholol
    @waguinholol 3 ปีที่แล้ว +7

    Faz o Próximo com El Dourado 😋

    • @youngcanary
      @youngcanary 3 ปีที่แล้ว

      A IPA da Antuérpia é single hop desse aí. Não acho ele tão cítrico e nem tão aromático, e sim meio dank. Não dá explosão de aromas mas é legal pra combinar com mosaic, galaxy...

  • @evertongustavo5634
    @evertongustavo5634 3 ปีที่แล้ว +1

    Opa...TB senti um hash diferencia usando Ekuanot no DH....obs.: single Ekuanot....a quente, avaliando a cerveja durante a fermentação e maturação não percebi harsh

  • @Hudsonramosp
    @Hudsonramosp 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu não acredito que esse dia chegou!!!!!!! Pqp

  • @nitimurinvetitum
    @nitimurinvetitum 3 ปีที่แล้ว +1

    minha apa é a melhor breja q tenho e uso esse lupulo a 30 minutos

  • @felipemayeraxt
    @felipemayeraxt 3 ปีที่แล้ว

    leandrão! testa o palisade da yakima

  • @IntoNothigness
    @IntoNothigness 3 ปีที่แล้ว

    Eu fiz uma "blonde ale" mas queria que fora hoppy, fiz dryhop e ficou amarga de mais... acho que com esse lupulo você pode fazer uma ipa somente con adição em dry hop... ficou como una session ipa

  • @evertonaureglietti7612
    @evertonaureglietti7612 3 ปีที่แล้ว +2

    3:12 Tá manjando dos eventos astronômicos!!!! SQN

  • @kaiocorrea5227
    @kaiocorrea5227 3 ปีที่แล้ว +3

    Acabei de usar em uma IPA e estou sentindo um sabor metálico. Alguém mais ja pegou isso no Eukanot? (não é oxidação)

  • @Lukaish
    @Lukaish 3 ปีที่แล้ว +3

    Fala Leandrão, beleza? Cara, sei que vc não gosta de ir tanto pro lado técnico da coisa, mas enfim, esse harsh pode ser consertado... Estou fazendo um estudo junto a federal do rio grande do norte, usando espectrofotometria para calculo de amargor real de cervejas. Fato é que várias cervejas com late hopping e DH tendem a ter maior quantidade de polifenois em suspensão (não só isso), causando esse amargor desagradável, que não vem de iso alfa acidos. Como arrrumar? Ácido tânico - Clearmax é a palavra. Acido tanico arrasta não só proteínas causadoras de turbidez (coloides), mas tambem polifenois, devido a alta atratividade dessas duas moleculas (ligacoes de hidrogenio), arrastando basicamente amargor ruim pra baixo. Pode tentar que é nois. Gelatina não é vida, acido tanico é. abs

    • @Hudsonramosp
      @Hudsonramosp 3 ปีที่แล้ว

      Onde acha esse trem?

    • @renatoguimaraes7875
      @renatoguimaraes7875 3 ปีที่แล้ว

      Eu vi o Fenol falando sobre ele... Achei em alguns lugares vendendo, mas não é tão recorrente, não está no hype da rapaziada ainda haha

    • @Lukaish
      @Lukaish 3 ปีที่แล้ว

      se usa muito mais na industria, mas tem algumas brewshops online que vendem....

  • @cervejacegan5239
    @cervejacegan5239 3 ปีที่แล้ว +1

    NEIPA on tap Leandro?? Vem aí uma New England para os 100K do canal hehe

  • @cervejacegan5239
    @cervejacegan5239 3 ปีที่แล้ว +2

    Ekuanot com Columbus, ou com Amarillo fica muito show, sozinho acho muito bom, maaaas quase um "americano genérico", enfim, vale esse teste

  • @eltreis
    @eltreis 3 ปีที่แล้ว +1

    Desculpa a ignorância... oque é o hash?

    • @andreonysilva1507
      @andreonysilva1507 3 ปีที่แล้ว

      Seria o amargor intenso que aparece no final da bebida... Na garganta um residual mais forte

  • @luizfelipewerner8364
    @luizfelipewerner8364 3 ปีที่แล้ว +2

    Faz do warrior!
    Só uso esse pra amargor em IPA... o rendimento dele é um absurdo e o amargor limpo e suave se destaca.

  • @guilhermegoncalves1161
    @guilhermegoncalves1161 3 ปีที่แล้ว +2

    Lemon Drop !!

  • @icarofernandes9327
    @icarofernandes9327 3 ปีที่แล้ว +1

    Cadê o Leandro Pistola?

  • @DaniloABernardes
    @DaniloABernardes 3 ปีที่แล้ว +2

    Polaris!!

  • @lucasdallagnol
    @lucasdallagnol 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou pedir Polaris todo vídeo

  • @Chewbaccalotexv
    @Chewbaccalotexv 3 ปีที่แล้ว

    Queremos Polaris!

  • @TheMoelas
    @TheMoelas 3 ปีที่แล้ว

    Polaris