Обжарка кофе. Вкус обжарки кофе

[@coolemator]

Максим, какая обжарка используется для турки?

[@степанчині]

тут суть в ужарке самого зерна ,количество кофеина в одном зерне не меняется,меняется сам вес зерна из этого уже можно делать выводы)

[@степанчині]

Кофеин во время обжарки не разрушается)