วิธีทำข้าวคลุกกะปิ ข้าว 3 กก สำหรับมาริสา Authentic Thai Cooking | เชฟขวัญ x มาริสาพาเที่ยว

วันนี้มาริสาได้กะปิดีมา ชาวบ้านทำเอง เลยอยากกินข้าวคลุกกะปิ
จัดให้ครับ
สูตรนี้ ทำออกโรงทานได้ครับ
ข้าวสาร 3 กก
ข้าวสวย 5,610 กรัม / 5,610 g. Steamed Rice
กะปิ 240 กรัม / 240 g. Salted Shrimp Paste
น้ำต้มหมู 280 กรัม / 280 g. Boiled Pork Water
น้ำมันทอดกุ้ง 12 ช้อนโต๊ะ / 12 tbsp. Fried Dried shrimp Oil
กระเทียม 120 กรัม / 120 g. Chopped Garlic
หมูต้ม / Boiled Pork Belly
สามชั้น 3,500 กรัม / 3,500 g. Pork Belly
เกลือ 1 ช้อนชา / 1 tsp Salt
น้ำสะอาดสำหรับต้ม 6 ลิตร / 6 Ltrs Water
หมูหวาน / Sweet Pork Belly
หมูสามชั้นต้ม 3,000 กรัม / 3,000 g. Boiled Pork Belly
น้ำตาลปี๊ป 300 กรัม / 300 g. Coconut Palm Sugar
ซอสหอยนางรม 210 กรัม / 210 g. Oyster Sauce
ซีอิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) / 3 tbsp. Black Soy Bean Sauce
น้ำต้มหมู 280 กรัม / 280 g. Boiled Pork Water
เครื่องเคียง /
ไข่ไก่ 9 ฟอง / 9 Egg
กุนเชียง 6 แท่ง (413 กรัม) / 6 Chinese Sausages
กุ้งแห้งทอด 100 กรัม / 100 g. Fried Dried Shrimp
พริกทอด 100 กรัม / Fried Dried Chili
แตงกวา / Cucumbers
มะม่วงเปรี้ยว / Un-Ripe Mango
หอมแดงซอย / Chopped Shallots
ถั่วฝักยาวซอย / Chopped YardLong Bean
พริกสดซอย / Chopped Chili
มะนาว 4-5 ผล / 5 Limes
#ข้าวคลุกกะปิ #แกงมาริสา #เชฟขวัญ #AuthenticThaiCooking
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/

[@supon2009]

บรรยากาศดีมากครับ เข้ากับอาหารวันนี้เลย ข้าวคลุกกะปิ น่าทาน

[@engichef420]

ที่อ่าวมะขามป้อม อ.แกลง จ.ระยอง บรรยากาศดีมากครับ

[@SupojSrisuntorn]

น่าทานมากครับ ขอบคุณครับ

[@thanakritsoypromraj4786]

คลิปนี้ต้องบอกเลยแหมน่ารักอ่ะ😊

[@user-ws5yj5cq2u]

น่าทานสุดๆไปเลยคะ👏

[@prarachayasinsupya549]

หิวตามเลยค่ะ❤

[@engichef420]

หมูหวานอร่อยครับ

[@romthree9951]

น่ามากเลย😮

[@ssaews7070]

น่าทานมาก เชพสอนเข้าใจง่าย แต่ดูแล้วซื้อกินดีกว่า 😀😀😀

[@engichef420]

ข้าวคลุกกะปิเครื่องเคียงเยอะมากครับ

[@Pitchayaphatbo]

น้ำมันที่ทอดพริกทอดอย่างอื่นต่อได้ไหมคะ และเก็บไว้ทอดพริกในวันต่อไปได้อีกมั้ยรึต้องทิ้งเลยคะ

[@wareeuth9858]

ฝีมือทำอาหารของเชฟยอดเยี่ยมมากๆเลยค่ะน่ารับประทานมากๆ 🤩👍👍👍🤩

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@panzja]

เคยแนะนำให้เชฟขวัญทำนานมากแล้ว ^^" ป.ล. เชฟยังทำร้านอะไรไหมครับ ย้ายมาอยู่ตจว.แล้วหรอฮะ

[@CilvinceDelaten]

เอาแค่พออิ่ม😅😅

[@engichef420]

555 ถาดนี้ตักแบ่งได้หลายบ้านครับ

[@user-kd3kn7ns2n]

ดูจนจบคลิปนี่มาริสาอู้อีกแล้วใช่มั๊ยเชฟ😁😉😁

[@engichef420]

55555