EP.23 มะระผัดไข่ พร้อมเคล็ดลับวิธีลดความขมของมะระ และเลือกมะระให้อร่อย - Book Kitchen ครัวเชฟบุ๊ค

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
  • EP.23 มะระผัดไข่ พร้อมเคล็ดลับวิธีลดความขมของมะระ และเลือกมะระให้อร่อย - Book Kitchen ครัวเชฟบุ๊ค
    รายการครัวเชฟบุ๊ค ฝากกดติดตามกันนะครับ
    สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
    Line : line.me/R/ti/p....
    Shopee : shopee.co.th/s...
    Facebook : www.facebook.c....
    Tiktok : / chefbook.pan .
    Lazada : www.lazada.co.....
    🎬 ติดต่องาน : Contact For Work: 095-963-4254
    Line ID : goodfood2019
    E-mail : goodfood2019company@gmail.com

ความคิดเห็น • 130

  • @bookkitchen7607
    @bookkitchen7607  หลายเดือนก่อน +4

    อยากให้ทำเมนูอะไรเม้นบอกไว้ที่ด้านล่างได้เลยนะครับ🥰

  • @ปินส์มะนิลา
    @ปินส์มะนิลา 10 วันที่ผ่านมา +1

    ชอบมาก สอนทำอาหารแบบไทยๆ ง่ายๆ ชิว คนทั่วไปทานกัน ได้เทคนิคเสริมดีครับ ปกติก็ทำแบบพี่แล่ะแต่อ่อนเคล็ดลับ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 วันที่ผ่านมา +1

      ขอบคุณมากครับ

  • @อนงค์ภัทร์เทพยสุวรรณ
    @อนงค์ภัทร์เทพยสุวรรณ 10 หลายเดือนก่อน +10

    ชอบกินมะระขมๆค่ะอร่อยดีค่ะ❤

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน

      อร่อยครับ

  • @มณฑาเกตุผ่อง
    @มณฑาเกตุผ่อง 9 วันที่ผ่านมา +1

    มะระผัดไข่​สีสวย​หน้า​ทานคะ่ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 วันที่ผ่านมา

      ขอบคุณมากครับผม

  • @warapornaor143
    @warapornaor143 9 หลายเดือนก่อน +5

    ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ อยากทราบว่าผงปรุงรสใช้ยี่ห้ออะไรและรสอะไรคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      สวัสดีครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

  • @sakolcharoen4984
    @sakolcharoen4984 9 หลายเดือนก่อน +4

    กินมะระก็ต้องขมครับ แต่ใครจะกินยังไงก็แล้วแต่ชอบครับ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      ใช่ครับผม

  • @ชนินทร์เก้าเอี้ยน
    @ชนินทร์เก้าเอี้ยน 9 หลายเดือนก่อน +12

    ไม่จำเป็นต้องลวกให้เสียคุณค่าเลยครับ แค่ผัดมะระกับเกลือในน้ำมันร้อนๆก็หายขมแล้วครับ

  • @porpiromratanatharee2668
    @porpiromratanatharee2668 9 หลายเดือนก่อน +5

    ❤ขอบคุณข้อมูลค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 10 หลายเดือนก่อน +5

    สูตรของคุณดีมากจริงๆ😊

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณครับ

  • @สุจิวรรณสิมลี
    @สุจิวรรณสิมลี 25 วันที่ผ่านมา

    ล้างน้ำเกลือก็พอแล้วค่ะ ผัดสดๆสีเขียวสวยงามเลยค่ะ อร่อยมากๆ

  • @pontipsrikaew2032
    @pontipsrikaew2032 2 หลายเดือนก่อน +1

    ล้างทั้งลูกแล้วหั่นเคล้าเกลือตั้งทิ้งไว้สักพักล้างเอาเกลือออกผัดก็จะขมน้อย

  • @vivophone1056
    @vivophone1056 9 หลายเดือนก่อน +6

    เชฟบุ๊คขอเมนูปลาดุก(สด)ผัดเผ็ดหน่อย
    ครับและวิธีขจัดคาว
    😊❤❤❤❤

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน +1

      ได้เลยครับ

  • @choosaksaensom2829
    @choosaksaensom2829 16 วันที่ผ่านมา

    มะระไม่ขมก็ไม่อร่อย เวลาทำจะไม่ลวกแค่คลุกเกลือล้างน้ำเปล่า ผัดมะระแป๊บหนึ่งถึงใส่ไข่พร้อมเคื่องปรุงผัดอีกสักครู่ ชอบแบบนี้ครับ

  • @sirinaphanoomchaiyapoom2716
    @sirinaphanoomchaiyapoom2716 2 หลายเดือนก่อน +1

    เป็นเมนูที่ชอบทำทานเหมือนกันค่ะ
    มะระผัดไข่ บางทีใส่ผักกาดดองผัดด้วยค่ะอร่อยๆ ชอบทาน😋😋😋

  • @ชัชชวินพุกชาญค้า
    @ชัชชวินพุกชาญค้า 3 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณในวิทยาทาน ที่มอบให้ ครับ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ🙏🥰

  • @s2mthai70
    @s2mthai70 8 หลายเดือนก่อน

    ดูมีประโยนช์มากเป็นเบาหวานค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  8 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @มนตรา-ษ2ท
    @มนตรา-ษ2ท หลายเดือนก่อน +2

    หวานเป็นลม
    ขมเป็นยา
    ทานมะระให้ได้ประโยชน์ต้องมีรสขม

  • @จอมศรี-ฦ6ผ
    @จอมศรี-ฦ6ผ 3 หลายเดือนก่อน +2

    มะระขมอร่อยค่ะถ้าไม่อยาขมกินมะระหวานค่ะชอบๆค่ะเมนู​โปรด​เลยค่ะขอบคุณ​ค่ะดูย้อนหลังค่ะ❤❤❤

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  3 หลายเดือนก่อน +2

      ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

  • @เกศรินศรีสวัสดิ์
    @เกศรินศรีสวัสดิ์ 2 หลายเดือนก่อน +1

    👍เยี่ยมเลยค่ะเมนูมะระผัดใข่

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ🙏🥰

  • @รินทร์รินทร์-ธ2ฉ
    @รินทร์รินทร์-ธ2ฉ 22 วันที่ผ่านมา

    น่าอร่อยมาก

  • @ดวงแขมณีเย็น-ฒ8ณ
    @ดวงแขมณีเย็น-ฒ8ณ 9 หลายเดือนก่อน +1

    พูดดีค่ะ❤😊

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @สุธาสินีน้ําดอกไม้
    @สุธาสินีน้ําดอกไม้ 9 หลายเดือนก่อน +4

    ขอบคุณค่ะอธิบายละเอียดชัดเจนค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณครับ

  • @kungsadanhussana6321
    @kungsadanhussana6321 10 หลายเดือนก่อน +3

    แชร์แล้วค่ะจะทำตามมะระไม่ขม

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ🙏🙏

  • @riceoat
    @riceoat หลายเดือนก่อน

    น่ากินมากเลยครับ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  21 วันที่ผ่านมา

      ขอบคุณครับ

  • @นนทนันท์กรวิทยาศิลป
    @นนทนันท์กรวิทยาศิลป 9 หลายเดือนก่อน +33

    มะระ เดี๋ยวนี้ ไม่ขมเลย ทั้งๆที่ไม่ได้ลวก ไม่ได้ขยำเกลือ, แต่ก่อนขมจริง แต่ก็ไม่ขมมาก เดี๋ยวนี้ไม่ขมเลย

    • @woraphonhess3962
      @woraphonhess3962 9 หลายเดือนก่อน +5

      ใช่ๆๆๆๆๆๆๆๆ พี่พูดเหมือนน้องเลยจ้า แต่ก่อน ขมจริงๆ ทุกวันนี้ เป็นมันๆ ขมนิดๆ

    • @เครือศรีบู่ทอง
      @เครือศรีบู่ทอง 9 หลายเดือนก่อน +2

      น้องบุ๊ก ใช้ตะหลิว อีกอันเหอะ อันนี้ฟังแล้วเสียว ฟัน หู มันขูดกะทะ แล้วเสียงมันกวน

    • @เครือศรีบู่ทอง
      @เครือศรีบู่ทอง 9 หลายเดือนก่อน +3

      ชอบดูน้องบุค สาธิตอาหารทุกชนิด แต่วันนี้ของเตื่องตะหลิว สงสารคนแก่แระกันนะคร้าบ

    • @Kakikakkoi
      @Kakikakkoi 9 หลายเดือนก่อน

      ฉ้นว่ามัยนยังขนะ แม้จะซื้อแบบมะระที่ดูดีที่ไม่น่าขมก็ขมอยู่ดี ยังขมอย่ํูคะแม้เวลาจะผ่านไปแค่ใหน

    • @tv-my8hw
      @tv-my8hw 8 หลายเดือนก่อน

      เวลาขมของมะระ ตอนเราเด็กๆๆๆจะขม พอเริ่มมีอายุ. ความขมมันเบาลง ชอบมะระ

  • @ปรานีรวบรัด-ซ7ร
    @ปรานีรวบรัด-ซ7ร 10 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณค่ะ

  • @ThanatchayaNiyomrat
    @ThanatchayaNiyomrat 4 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  4 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

  • @สมคิดพิญญพงษ์
    @สมคิดพิญญพงษ์ หลายเดือนก่อน

    มันเป็นสมุนไพรอย่างดีมะระชอบมาก

  • @suwanees861
    @suwanees861 10 หลายเดือนก่อน +9

    อยากใด้กระทะไม่ทราบมีหน้าร้านมั้ยคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน +1

      รบกวนทักไลน์หาแอดมินเพื่อสั่งซื้อ สินค้าได้นะคะ ไอดี : @chefbook ค่ะ

    • @prasitbunyakitanon9950
      @prasitbunyakitanon9950 10 หลายเดือนก่อน

      @@bookkitchen7607 ราคาเท่าไหร่ค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน

      ราคา 1990 ครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook
      @@prasitbunyakitanon9950

  • @กรกานต์ศรีสมถวิล-จ6ม
    @กรกานต์ศรีสมถวิล-จ6ม 2 หลายเดือนก่อน +1

    ผงชูรสนี้ ยี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 หลายเดือนก่อน

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @Star-y3p
    @Star-y3p 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ

  • @jpdslc5145
    @jpdslc5145 หลายเดือนก่อน +1

    น่ากิน

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  หลายเดือนก่อน

      ลองทำตามดูนะครับ🙏🥰

  • @นางสุมาลีสําราญอาตม์
    @นางสุมาลีสําราญอาตม์ 10 หลายเดือนก่อน +2

    ที่ปั่นกระเทียมมีขายไหมคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน

      สนใจแอดไลน์ได้นะคะ linktr.ee/chefbook

  • @สุวนิตย์มึลเล่อร์
    @สุวนิตย์มึลเล่อร์ 4 หลายเดือนก่อน

    ชอบกิน มากค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  4 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

  • @กุสชาสุวรรณโณ-ห9ธ
    @กุสชาสุวรรณโณ-ห9ธ หลายเดือนก่อน +1

    เชฟ ใช้กะทะ อะไรค๊ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  หลายเดือนก่อน

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_.

  • @fuallupdown
    @fuallupdown หลายเดือนก่อน

    มะระต้องขมๆนิดหน่อยอะหร่อยมาก

  • @prapavalnonjumjang8781
    @prapavalnonjumjang8781 หลายเดือนก่อน

    ที่บดกระเทียม ซื้อที่ไหนคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  หลายเดือนก่อน

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @liamjohnson9687
    @liamjohnson9687 10 หลายเดือนก่อน +3

    กระทะราคาเท่าไหร่ค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน

      ราคา 1990 ครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

  • @วาสนาภูญชา-ฦ4ษ
    @วาสนาภูญชา-ฦ4ษ 2 หลายเดือนก่อน

    น่าทาน

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ🙏🥰

  • @วรนุชเรืองเพ็ชร-ห9ฝ
    @วรนุชเรืองเพ็ชร-ห9ฝ 3 หลายเดือนก่อน

    ชอบกินมะระ ขมๆๆ

  • @napawonlohasan
    @napawonlohasan 9 หลายเดือนก่อน +3

    ชอบตรงมันขม

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณครับ

  • @wipaphunnavadeeruaysiamphe8044
    @wipaphunnavadeeruaysiamphe8044 2 หลายเดือนก่อน +1

    มะระล้างทั้งลูกก่อนหัน ไม่ล้างเกลือ ไม่ไม่ลวก ไม่ขม จะอร่อยชอบขมๆ จะเอาแต่ที่เป็นไส้ออกเท่านั้นขาวๆเก็บไว้จะได้อร่อย

  • @มานิตบุญมาก-อ3ฒ
    @มานิตบุญมาก-อ3ฒ 2 หลายเดือนก่อน +1

    กินมะระให้เป็นยา
    ต้องมีรสขมบ้าง

  • @joejoecolourful3690
    @joejoecolourful3690 หลายเดือนก่อน

    เคล็ดลับเยอะ ต้องดูคลิปและทำตามให้ลูกกินทุกรอบเลย นานๆ ทำที ไม่กั๊กเลย ทำกี่ทีก็อร่อย แต่คุณแม่ ต้องดูคลิปทำตาม จำได้ไม่หมด555

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ ดูเรื่อยๆ ได้เลยนะครับ ฝากแชร์ไว้ด้วยนะครับ🙏🥰

  • @ละอองดาวรับสมบัติ
    @ละอองดาวรับสมบัติ 8 หลายเดือนก่อน

    สำหรับเราล้างอย่างเดียวผัดเลย เพราะชอบกินขมๆ อร่อย

  • @สุนันทาศรสุวรรณ-ม2บ
    @สุนันทาศรสุวรรณ-ม2บ หลายเดือนก่อน

    กะทะซื้อที่ไหน

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  หลายเดือนก่อน

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @สร้อยแสงม่วง
    @สร้อยแสงม่วง 2 หลายเดือนก่อน +1

    สนใจผงปรุงรสค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 หลายเดือนก่อน

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @วิลาวรรณรุ่งวัฒนโสภณ
    @วิลาวรรณรุ่งวัฒนโสภณ 5 หลายเดือนก่อน

    กระทะอะไรค่ะอยากได้แบบนี้

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  5 หลายเดือนก่อน

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_...

  • @tritap5554
    @tritap5554 9 หลายเดือนก่อน +3

    ทำไมดูแล้วยุ่งยากจัง ทั้งๆที่มะระผัดไข่ทำง่ายรวดเร็วและอร่อยด้วย

  • @นางสุพัตราดาราฉาย
    @นางสุพัตราดาราฉาย 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  7 หลายเดือนก่อน +1

      สวัสดีครับ

  • @kamoncfc.thailand8626
    @kamoncfc.thailand8626 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤

  • @kamonwanaudomdechakon6344
    @kamonwanaudomdechakon6344 9 หลายเดือนก่อน +1

    ทาเกลือไว้แล้วล้างออกค่อยหันบางๆ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @อุบลป้องกัน
    @อุบลป้องกัน 9 หลายเดือนก่อน +1

  • @บุญญิสาคณะมะ
    @บุญญิสาคณะมะ 2 หลายเดือนก่อน

    ไม่ขมก็ไม่อร่อยชิคะ

  • @ลมัยวโรนิธิภาส
    @ลมัยวโรนิธิภาส 2 หลายเดือนก่อน +1

    😮

  • @witttung3808
    @witttung3808 10 หลายเดือนก่อน +2

    ตลกกินมะระไม่ขม
    กินทำไม
    คนสั่งก็ต้องรู้ว่ามันขม

    • @จารุณีพลหาญ
      @จารุณีพลหาญ 10 หลายเดือนก่อน

      ก็เชฟเขาบอกอยู่ไงว่ามะระไม่ขมไม่มีในโลก เพียงเรามาทำให้มันขมน้อยลง

    • @witttung3808
      @witttung3808 9 หลายเดือนก่อน

      @@จารุณีพลหาญ
      ถ้ามันยากขนาดนี้
      ที่ทำให้มะระขมน้อยลง
      ก็อย่าไปกินมันเลย

    • @จารุณีพลหาญ
      @จารุณีพลหาญ 9 หลายเดือนก่อน

      กินหรือไม่กินไม่ใช่ปัญหาสำหรับคนคิดบวกอย่างฉัน

  • @kamonwanaudomdechakon6344
    @kamonwanaudomdechakon6344 9 หลายเดือนก่อน +1

    ทาเกลือไว้2นาทีไม่ต้องต้องผัดสดๆ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @ThanatchayaNiyomrat
    @ThanatchayaNiyomrat 3 หลายเดือนก่อน

    1

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  3 หลายเดือนก่อน

      สวัสดีครับ🙏

  • @phawongwantid6059
    @phawongwantid6059 8 หลายเดือนก่อน

    กินมะระไม่ขมก็ไปกินแตง

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  8 หลายเดือนก่อน

      😊ใช่ครับ

  • @prapatsaikrasoon300
    @prapatsaikrasoon300 2 หลายเดือนก่อน +1

    ไม่ขม ไม่อร่อย !!!

  • @กฤศณัฏฐ์-ค8ฟ
    @กฤศณัฏฐ์-ค8ฟ 8 วันที่ผ่านมา

    ผมไม่ต้องลวกเลยครับเพราะผมชอบกินดิบๆ😅

  • @pimpanitwongprayoon5759
    @pimpanitwongprayoon5759 2 หลายเดือนก่อน

    ไม่ต้องทำให้หายขมเลยกินมะระต้องขมสิไม่งั้นก็ไม่ใช่มะระ555ชอบมากกกกขมมมมมมมหร่อยเลยหวานเป็นลมขมเป็นยากินขมสร้างภุมิต้านทานโรคได้ดีนักแหละยิ่งกินช่วงหน้าฝนหน้าหนาวนะไม่ป่วยง่ายแน่นอน😅

  • @สุพัตราคําพิชชู-ฟ9ซ
    @สุพัตราคําพิชชู-ฟ9ซ 9 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  9 หลายเดือนก่อน

      สวัสดีครับ

  • @prasitbunyakitanon9950
    @prasitbunyakitanon9950 10 หลายเดือนก่อน +2

    กะทะราคาเท่าไหร่ค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 หลายเดือนก่อน

      สนใจแอดไลน์ได้นะคะ linktr.ee/chefbook

  • @ประนอมแพนไธสง
    @ประนอมแพนไธสง 2 หลายเดือนก่อน

    มะระไม่ขมไม่ต้องต้มผัดเลยค่ะสันนี้ผัดมะระใส่ไข่กินพอดีไม่ลวกผัดเลยก็ไม่ขมอร่ยค่ะกินกับน้ำพริกกระปิขอร่อยมากๆ