"Prospettive" ∙ Luigi Galimberti: Agritech per una produzione sostenibile

Per la nuova puntata di Prospettive siamo stati a Sfera Agricola, una “serra tecnologica” in Toscana, per parlare di agritech con il suo founder Luigi Galimberti.
Grazie alla tecnologia e alle migliori pratiche gestionali, infatti, è possibile avere una produzione agricola innovativa e sostenibile, attenta ai bisogni dell’ambiente e con prodotti di alta qualità.
Con Luigi - che è non solo un founder ma anche un investor - abbiamo poi parlato di startup e della loro sostenibilità, per prima cosa a livello economico e finanziario.
Infine, quali sono le prospettive nel campo dell’agricoltura? Il futuro passa dalla formazione universitaria ma anche per l’educazione nelle scuole primarie, per capire fin da piccoli che “we are what we eat”.
00:58 L’agricoltura come innovazione
01:41 Una serra tecnologica
03:15 Ambiente e buone pratiche agricole
05:13 Startup agritech
06:20 Sostenibilità finanziaria e ambientale
07:41 L’innovazione nell’agricoltura
08:20 “We are what we eat”