บุกร้าน “ wynn beef “ กินจังโก้กระทะร้อน Supplier เนื้อเจ้าประจำ กุ๊กขี้เมา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2023
- บุกร้าน “ wynn beef “ กินจังโก้กระทะร้อน Supplier เนื้อเจ้าประจำ
เมื่อ Butcher Shop ขยับมาทำร้าน
อาหารต้องไปลองให้ได้ รับเนื้อเค้ามา
ก็นานนมถึง 5 ปี ถูกใจสุดๆขอยกให้
“ จังโก้กระทะร้อน “ เข้มข้นถูกใจขี้เมา
-----------
@WYNN Beef
089 078 7009
goo.gl/maps/afRsKKQKDH4ex3z69
.
YAYA SHABU SHABU X
096 424 3245
goo.gl/maps/noMAWHGfeXHriBZk6
#กุ๊กขี้เมา #อย่าแผ่ว #สร้างงานสร้างอาชีพ
ขอโทษนะครับ ตอนแรกอ่านเป็น จิงโจ้ กระทะร้อน😂😂
นึกว่าเป็นอยู่คนเดียว 😆😆😆
Same..
555 จะกินจิงโจ้ซะแล้ว
มาเมื่อไหร่นี่ แถวบ้านๆๆ
จังโก้กระทะร้อน อร่อยมากครับ ส่วนตัวในฐานะที่ชอบกินผัดกระเพรามาก อันนี้ถือเป็นอันดับ 1 ละ มันไม่ใช่ผัดกระเพรา ก็จริง แต่ใบกระเพราเป็นส่วนสำคัญ โชคดีที่เป็นทางกลับบ้านจากที่ทำงาน มีร้านนี้อยู่ได้กินอาหารอร่อย ครับ ที่จอดรถไม่ยากจอดริมฟุตบาท ได้สบาย (ไม่ค่อยมีรถจอดเท่าไหร่)
ร้านนี้อร่อยสุดจริงๆค่ะ ต้องยอมรับว่าการตรงแต่งร้านไม่ดึงดูดให้คนเข้าเท่าไหร่ และร้านอยู่ติดถนนไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดริมฟุตบาท ที่ไปนั่งทานครั้งแรกเพราะอยู่ใกล้บ้านแล้วแฟนชอบกินเนื้อเลยลอง ไปนั่งทานที่ไรเหงาเลย คนไม่มี แต่แนะนำเพื่อนคนไหนให้มาลอง ติดใจกันทุกคนค่ะ....อร่อยทุกเมนู😊👍
ใช่ค้าบ ต้องลอง
น่าทานสุดสุด❤❤❤
ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻
ปล่อยให้กระทะปิ้งร้อนเกินไป เวลาเอาเนื้อลง เนื้อมักจะติดกระทะนะคับ ปิ้งไฟกลางก็พอ ฉ่ำๆ
ขอ 1 ep. เมนูเครื่องในปลาผัดซอสหน่อยครับ ที่กู๊กไปกินที่ร้านเจ้าสมุทรอะครับ น่ากินอยากทำตามครับ
อันนั้น ตุ๋นกันนานเลยยย ตัวกะเพาะ แต่ตับน่าทำอยู่ครับ
ทำสิครับไปกินที่อื่นแล้วจะรู้ว่าทำยังไงครับ
อันนี้ครั้งแรกครับ
ร้านนี้อร่อยจริง ไปทานมาแล้ว แนะนำเลยครับ
ใช่เลย ต้องจัดด
ทำเมนูผัดกระเพราปลิงทะเลหมูกรอบหน่อยครับ เชฟป้อมเเนะนำ
ไปครับบบ,,,อย่าแผ่ววว,,,ชื่นใจจริงงงๆๆๆๆๆไำำ
ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻
แชร์สูตรผัดจังโก้ให้เชฟเป้และแฟนช่องครับ
ผัดจังโก้สูตรหนองคายคือการนำเนื้อวัวไปผัดกับแจ่วเพี้ยโดยเติมน้ำมันหอยซอสปรุงรสนิดหน่อย และใบโหระพา
สูตร"แจ่วเพี้ยผัด"แบบหนองคาย (ที่เรียกผัดเพราะต้องมีการผัดพริกแกงก่อน)
1.ตำเครื่องพริกแกงก่อน อัตตราส่วนเรียงจากมากไปน้อยครับ ตะไคร่ พริกสด กระเทียม หอมแดงไทย ข่า เกลือนิดหน่อย
2. นำเพี้ยสดถ้าได้แบบบีบมาจากใส้เลยจะดีมาก ลงต้มให้เดือดในหม้อบุบตะไคร่เป็นหัวใส่ดวยต้มจนเป็นฟอง(จะเกิดการแยกตัวของน้เพี้ยและกาก ยังจะทำให้น้ำเพี้ยมีรสเข้มข้นขึ้นด้วย) เดือดแล้วตักตะไคร่ออก
3.ตั้งกระทะใสน้ำมันหมูนิดหน่อย ลงผัดพริกแกงด้วยไฟอ่อนให้หอมจึงเติมน้ำเพี้ยทีเตรียมไว้เทรวมกันแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและชูรสตั้งให้เดือด รสจะเค็ม ขม เผ็ด และหอมพริกแกง
4.ก่อนเสิรฟ์เติมพริกบ่น ข้าวขัว โรยหน้าด้วย หอมซอย ผักชีใบเลื่อย ใบผักชี ใบมะกรูดหันฝอย ผสมกันอย่างละหน่อย ถ้าต้องการความขมที่มากขึ้นจะเติมดีวัวก่อนเสริฟ์
ผัดจังโก้ที่เห็นในคลิปนี้ เครื่งสมุนไพรหลักๆคงน่าจะเหมือนๆกับเครื่องแกงในสูตรแจ่วเพี้ยผัดที่ผมให้ไว้ แต่เขาวิธีหั่นชิ้นแล้วนำไปผัดแทนการตำเครื่องพริกแกง วิธีการผัดก็คล้ายกับผัดฉ่า การเติมน้ำเพี้ยจะให้รสขม ถ้าหาเพี้ยสดไม่ได้ ให้ใช้น้ำดีขวดแทน(แนะนำตราน้องพรครับ)
ปล.หวังว่าจะได้เห็นเชฟเป้ทำคลิปผัดจังโก้หรือทำแจ่วเพี้ยสูตรหนองคายไว้กินคู่กับเนื้อย่างฉ่ำๆ ถูกใจสายดื่มแน่นอนครับ FC.ครับByเชฟออมสินครับ
ขอบคุณมากค้าบ เดี๋ยวจะลองทำนะ
สูตรหนองคายแท้ๆบ่ใส่ผักชีเด้อจ้า แต่จิใส่ใบโหระพาจ้า
@@user-ne1lb3le6h ผัดจังโก้ในความทรงจำผมตอนเด็กๆ คือกินเนื้อดึกกันแล้วมันเหลือ เช้ามาเลยเอามาผัดกับแจ่วเพี้ยเติมใบโหระพากลายเป็นผัดจังโก้
สูตรแจ่วเพี้ยผมได้วงเหล้าหลายๆวงในหนองคาย ผมบ้านอยู่ในตัวเมืองหนองคายคุ้มศรีชมชื่นครับ
ว้าวๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻
จังโก้ อารมณ์ประมาณ ผัดฉ่าใส่เพี้ย 😊
ต้องลองทำซะแล้วว
สูตรหนองคายแท้ จะอารมณ์ประมาณผัดขี้เมาใส่เพี้ยจ้า พวกเครื่องสมุนไพร จะบ่ซอย แต่จิตำให้หยาบเกือบละเอียดจ้า
อ้าว นาวง แถวมหาลัยผมเลย เดี่ยวจะไปจัดตามกุ๊กครับ
ต้องลองครับ
wynn beef ของดีคับร้านนี้
ผมต้องซื้อเนื้อร้านนี้ติดบ้านไว้ตลอดคับ
ราคาจับต้องได้ครับ
ขอพิกัดร้านคัฟอยากแดกมั่งติดตามมาก็นานบอกทีคัฟขอลิงค์ด้วย
ตามลิงก์เพิ่มเติมเลยค้าบ
อย่าแผ่วๆๆ 👍👍
ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻
ผมสั่งเนื้อจากเจ้านี้มาทำสเต็กกินประจำ ร้านนี้มีแต่เนื้อไทยแต่คุณภาพดีสมราคา แนะนำเลย
ใช่ค้าบ
จังโก้ต้องที่ หนองคายเท่านั้นครับ 555555
อยากกินเลย
ถูกต้องแล้วครับ ใช่เลยจ้าของแท้ต้องหนองคายเท่านั้นจ้า ส่วนหลายที่อื่นเฮ็ดสูตรจิเพียนๆเป็นออกไปทางผัดขี้เมาซะมากกว่าจ้า
หวัดดีค่ะ..กุ๊กขี้เอา 5555
ขี้เมาาา สวัสดีครับ
สามชัดบดแดดเดียวยัดใส้ให้หน่อยครับใส่เครื่องแบบใส้อั่วเลยครับ ลองดูให้หน่อยครับเผื่อผมอร่อยคนเดียว
น่าโดนนะ
ยิ่งเห็นคลิปนี้ ยิ่งอยากอยู่ทีมนี้ แงงง 🥺🥲
มาดื่มมม
@@cookkimao เอ๊า ดื่มมม อย่าแผ่วๆ555
🤟🏼🤟🏼🤟🏼❤️💕😊👍👍👍
ชนนน
@@cookkimao 😊👍👍👍
🍺🍺🍺🍻🍻🍻
ขอบคุณครับ อย่าแผ่วว 😁🍻
ร้านน่านั่งดีคับ...แต่ผมไม่กินเนื้อ มีอย่างอื่นมั้ย ? อาทิ.....แพะ แกะ หมู หมา กา ไก่ นก เป็ด ห่าน กระต่าย เต่า ตะพาบ งู กุ้ง หอย ปู ปลา หนอน แมลง ไส้เดือน กิ้งกือ ตะขาบ แมงป่อง แมงปอ แมงมุม ผีเสื้อ ผีกระหัง ผีกระสือ... ผมแดกได้หมดคับยกเว้นเนื้อวัว 😣
ปล...... บนแกไว้ #เจ้าแม่เคือง 😭
อะโหวววว เยอะป๊ายย
ร้านปากซอยบ้านเลย
ต้องลองง