เคล็ดลับนึ่งฟักทอง ไม่เละไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย สูตรทำขายเก็บได้ทั้งวันไม่บูด by คุณป้า ปอมปอม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 เม.ย. 2022
- วันนี้ไปเยี่ยมพี่สาวและพี่เขยที่อ่างทอง นางอยู่เฉยๆไม่เป็นจริงๆค่ะ
ตั้งแต่เกษียณมา ซึ่งตอนนี้นาง65แล้ว
นางทำของไปขายตลาดเย็นทุกวัน มีลูกค้าติดมากมาย เพราะนางตั้งใจทำทุกอย่างสะอาดและเลือกแต่ของดีๆแถมขายราคาถูกอีกด้วยค่ะ
หนึ่งในของที่นางขายก็คือฟักทองนึ่ง
ที่ลูกค้าจะชอบมากๆ ค่ะ ป้าเองก็ชอบมากๆ ทานโดยไม่ต้องปรุงหรือโร
ยมะพร้าวก็อร่อยมากๆค่ะ
ลองทำตามกันนะคะ
ขอบคุณทุกกำลังใจที่ติดตามรับชมค่ะ
#คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ
ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ ลองนะคะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ผมชอบทำสังขยาคับ
ต้องทำเก่งแน่ๆเลยค่ะ👍
สวัดดีคับ
สวัสดีค่ะ🙏
อยากให้ทำกล้วยต้ม ด้วยค่ะ
ยินดีค่ะ ป้าเคยทำลงแล้วไว้ทำอีกนะคะ
สวัสดีค่ะ คนต่างจังหวัดไม่ได้อยู่ในหมวดสกปรกนะคะ ด้วยความเคารพ คุณเข้าใจนะคะ
ดิฉันไม่ได้ว่าใครเลยนะคะต้องขออภัย ถ้าทำให้เข้าใจผิดเพราะ ดิฉันก็คนต่างจังหวัดค่ะ
แช่น้ำปูนใสก่อนมั้ยคะ
ไม่ต้องแช่ค่ะ ฟักทองชิ้นใหญ่ ไม่เละแต่ เวลาสุกพักให้เย็นแล้วจัดจานได้เลยค่ะ ถ้าจัดตอนร้อนๆที่จับจะทำให้ฟักทองเป็นรอยง่ายไม่สวยได้ค่ะ
ใช้ฟักทองพันธุ์อะไรค่ะ
ฟักทองของไทย ได้เลยค่ะ เช่นทองอำพันหรือทองอำไพก็ได้ค่ะ
ทานฟักถ้ามีน้ำมันด้วยจะได้ประโยชน์ดีกว่าทานโดดๆ เช่นฟักทองต้มกับมะพร้าวขูด บวดฟักทองก็ใส่กะทิ หรือผัดก็ต้องใช้น้ำมัน เป็นต้น
คำพูดในนาทีที่ 4.13 - 4.19 น. รบกวนช่วยอธิบายความหมายให้เข้าใจหน่อยครับ..ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ
..จาก..คนต่างจังหวัด
ป้าต้องขออภัยนะคะ ป้ามิได้เหมาว่าคนบ้านนอกไม่สะอาดนะคะ เข้าใจเจตนาป้าด้ายน๊า..ป้าและพี่สาวก็เป็นคนบ้านนอกเช่นกัน ป้าชี้ให้เห็นว่าพี่สาวป้าเป็นคนบ้านนอกไม่ได้มีการศึกษา แต่เป็นคนที่สะอาดมากๆน้ำบาดาลในตุ่มไม่ใช้ ใช้น้ำกรอง ทำทุกอย่างและไม่ใช้มือเปล่าจับของกินที่จะขายด้วยค่ะ และใส่แมสตลอดการทำอาหารด้วย..
ขอบคุณที่ท้วงติงมามากๆๆๆนะคะ🙏 ต้องขออภัยด้วยใจจริง ต่อไปป้าจะต้องระวังคำพูดมากๆๆเลยล่ะคะ 🙏
แต่ป้าคิด และพูดไปแล้ว
ว่าจะตาม ไม่ตามดีกว่า
น้ำสอาดกับน้ำเกืลออันเดียวกันมั้ยคะ
น้ำสะอาดที่นึ่งฟักทอง พอนึ่งสุกแล้วใส่เกลือลงไปในน้ำที่นึ่งฟักทองค่ะ คนให้ละลายแล้วนำมาราดบนฟักทอง2รอบค่ะ
ใส่เกลือประมาณกี่ข้อนโต๊ะค่ะ
พี่เขาใส่ 2 ช้อนโต๊ะค่ะน้ำประมาณ2ลิตรค่ะ หรือใช้วิธีชิมน้ำให้เค็มกลางๆค่ะ
ฟักทองเลือกแบบไหนค่ะ
แก่จัดค่ะ ผิวจะแข็งๆหน่อยค่ะ เนื้อจะเหนียวดีค่ะ
@@Papompom
หักทองพันธุ์อะไรค่ะ😁
น้ำเกลือราดทั้ง2รอบเลยหรอคะ
ใช่ค่ะ น้ำเกลือเดิม ราด2ครั้ง
คนต่างจังหวัดนั่นแหละสะอาดมากๆกว่าคนในจังหวัดบางคน
ป้าไม่ได้ว่าท่านใดนะคะ หมายถึงพี่สาวป้าค่ะ🙏
นึกว่าทำเอง
คลิปทำเองก็มี ค้นดูได้นะคะขอบคุณค่ะ
ถ้าดังกร้อบๆแสดงว่าไม่มัน
ฝักทองนึ่ง10 นาทีสุกเหรอค่ะ?
สุกค่ะ อยู่ที่การใช้ไฟและปริมาณวัตถุดิบค่ะ
ทำไมไม่ขัดก่อนผ่าละ
ล้างแล้วครั้งหนึ่งแล้วค่ะ ก่อนผ่า