[煮好味]👩🏻‍🍳Pan Fried Pork Bun & Twisted Bun | 生煎包和小花卷 (ENG SUB)

[@hanxue3638]

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[@CrystalSiu]

中筋麵粉？

[@wejustwanttoeat-5334]

對, 中筋麵粉, 我們一般會用中筋麵粉來做疙瘩、餃子皮、燒餅、包子和饅頭等，吃來軟中帶點嚼勁的食物.
低筋麵粉多數用在海綿蛋糕、戚風蛋糕、鬆餅、餅乾及派皮等精緻西點.
高筋麵粉多數用在吐司、麵包、麵條和披薩皮這類會經過發酵的食品.
資料來自 - food.ltn.com.tw/article/6247

[@arkai2218]

我份人好簡單～有靚女就like~

[@wejustwanttoeat-5334]

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