ナポリピッツァ技術動画『挿入編』

[@ko-mugi.i13]

待望の挿入編、めちゃくちゃ参考になりました！
アルミパーラーの話も聞きたいです！🥺
できれば挿入する瞬間に窯内でパーラーがどお動くか動画で見たいです！図々しくて申し訳ないですがもっと美味しいピッツァが作れるよう勉強したいのでよろしくお願いします🙇‍♂️

[@デビさん-o4o]

参考になりましたありがとうございます！
位置的に難しいのかもしれませんが釜の中で生地が路床にどうやって落ちていくのかも詳しく見てみたいです。