壽司正宗食法係點？好多日本人都犯錯嘅3大NG｜用手還係筷子食？｜WASABI嘅真正功能｜筷子夾壽司要打橫｜
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2024
- 原來！好多日本人食壽司時嘅手勢同禮儀，都錯曬~！！
包括離開日本19年嘅我~都~係！Fish Ball~！！！！笑
今次揾日本料理師傅Tama醬 為大家講解 點樣先至叫做正宗嘅食壽司嘅方法，有d咩野禮儀要注意呢！大家去日本，或者香港食壽司時，即管派上用場下~
✧Special thanks to
日籍髮型師/KOL 293
/ hongkong293
/ 293hongkong
日籍拉麵師傅 Tama chan
/ yutaka_tamamura
SOKO香港在住10周年！誰にも頼まれていないけどやるぜ！
「ありがとう香港」長編企画シリーズ！少しでも香港の事を知って、興味をもって頂ける人が増えたら、うれしいです。
目標100話！香港観光スポット、美味しいものスポット、面白スポットを中心に紹介しています。時々日本。
FB,Instagramもよろしくお願いします！
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: / arigatou.hk / hongkongsoko
Instagram: / sokoizumi
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
壽司朗啲飯唔洗尊重，佢自己都唔尊重自己，成日一夾起，未點豉油巳散晒！😂😂
想起DC9同西客🤣
其實唔只壽司郎，其餘既迴轉壽司店都係咁上下，最主要原因係因為佢地用機壓而唔係手握。若果手握都咁散就係個師傅失格喇
我五月中時去了東北氣仙沼市，食過一間壽司小店嘅おまかせ，
我食時師傅問我要唔要豉油，我話唔用，完全唔需要！
個師傅聽到後笑得好開心，講太好了！ 因為我本身習慣都係唔用，目的係要食刺身嘅鮮味同飯嘅味道，
個師傅眼神好似講：𡃁仔！識啲嘢啊！
...
外地人識得走去氣仙沼食壽司，已經知你係識嘢👍🏼
好有潮文既氣息😂
多謝分享心得👍👍👍👍搞到我都想去試下😂😂😂😂
師傅大笑心諗: 傻系 以為自己食神呀
我1993年第一次去日本，日本DJ帶我去食回轉壽司，佢同埋所有日本朋友都係香港食法😂😂😂同埋Wasabi係冇殺菌作用，不過依家我會用薑嚟點豉油，再揩喺啲魚上面，就唔使啲飯全部都係豉油，係好食啲
野生DJ Tommy 捕獲
以前有好多奇怪流言證實唔到，要去到最近先洗返白，例如味精咁，被冤枉左好多年。
真係搞到我都肚餓添😂😂😂❤❤❤
Hi tommy
真係唔會殺菌但係可以抑菌~
山葵和辣根之所以「攻鼻」的原因，在於它們辛辣的成分「異硫氫酸鹽」，這種成分在某些研究中已經證實能夠抑制細菌的生長。
原來我哋一直吃壽司的方法不正確，多謝 Tama San 師傅及soko San的分享
其實日本人自己，好多都係wasabi溝豉油咁食，說明咗所謂食法不正確，係想太多啦，大家鍾意點食，係你自己既自由，你既喜好最重要.
專家話紅酒配紅肉，白酒配白肉，我就話紅酒配公仔麵最夾，我鍾意就係，反正係食落我自己個肚，你理得我吖。
@@DurcDurc 認識及使用正確餐飲禮儀，係對自己及他國文化嘅尊重。試想見到有華人喺法國餐廳堅持要用筷子同點豉油，話係自己嘅自由同喜好，你會點睇佢？或者見到西人遊客嚟到酒樓食飯，拒用刀叉，努力嘗試使用筷子，咁你又會點睇佢？
@@hohoho13 話是這麼說，但還是想多了。
你會介意一個老外朋友不會用筷子嗎？又或者他拒絕吃雞爪？內臟？
我想沒誰會介意吧？
外國朋友能全套接受中國文化，你會贊賞，不能的話，你能諒解。
你說日本人能不能比你更理解外國人的難處？
錯啦 香港人食法先啱呀
@@hohoho13on9?
多謝Tama san講解，Soko san示範，以後懂得吃壽司的禮儀。
既然日本人都係咁食 咁聽落又好似唔係禁講究
仲以為個個日本人都禁講究 原來都係睇場合
不過工作關係好多時有人請客 識得呢D禮儀係幾實用
今集學到好多嘢，多謝Soko San 和 Toma San 的教導❤❤
今集拍得好好睇👍
我好鍾意呢d 日本料理禮儀Tutorial ❤
我都成日怕自己食壽司會失禮，我終於知道正確食法喇，多謝 Soko san, Tama san 🙏🙏🙏
教多d我哋啦!🙏
正確的食法係為左凸顯食物風味唔係無聊的敬畏
鬼佬用叉食中餐唔同你會覺得佢好失禮？
自卑同謙卑都搞唔清😂
日本人自己都唔識食點會失禮😅
日本料理傳統正宗食法 對壽司同師傳最基本既尊重 終於學到野啦 多謝SOKO san 🙏😊
究竟要正宗食法? 還是最好味的食法? 個人選擇自己 衡量. 不過日本人喜歡外國人要跟他的一套
@@Kowloonhongkong其實解決方法好簡單姐，咪唔好扮晒野去日本食壽司，返香港食爭鮮咪得
@@hotszshun06 原來你是爭鮮老闆
日本人自己都係咁食，其實所謂傳統正宗都係過時嘅野😂
@@LokChan-oi2jq 就算日本人是這樣吃法. 我們都應該尊重食物. 對食物嘅尊重有兩種. 一種是精神上的尊重. 一種是食物本身的尊重. 當然看場合而定. 有得選擇我會為食物,尊重食物. 我們的口腔不是攪拌機. 如果是這樣,不需要 烹調 食物 .全部倒落位搞掂. 只不過日本有一樣 文化 叫做精神尊重.
想正經地學好耐啦！多謝好好咁教我哋🙏
多謝兩位指教
今日又學到新知識啦！
非常好, 睇完學到尊重同禮儀
多謝兩位分享，食咗壽司好多年今日終於知道正確食法
👏👏👏學到嘢，多謝！
有一直跟住前兩個食法，第三個真係你哋介紹先知，長知識啦 ありがとう
Thank you Soko San and Toma San, I learned a lot about proper manners of eating sushi from this video. Thank you so much.
受教了，獲益良多！🙂
唔講唔知，學到真正食壽司方法，多謝晒！
有道理，長知識了😊
好正
合理性の観点から食をみる視点がとても良い。それは美味しさだけでなく、健康的でもあるでしょう。
感謝分享日本料理的基本禮儀😊
Support soko San. Thank you Tama San
每次聽到 和泉 講廣東話 , 我都非常欣賞佢 ！ 👍👍👍👍👍😌😌😌😌😌
多謝soko san 介紹，日後吃壽司多加留意🎉🙏🙏🙏🙏
謝謝兩位🫶
另外，巨星讀「寿司」時，讀了「手撕」，攪到我好想食手撕雞腸粉😂
你啲廣東話已經係超超超超叻，如果我都可以識聽同講好多日文就好喇！好羨慕你
我罰自己 講十次 壽司！😂 多謝提點
多謝SOKO san 同Tama San 嘅教導
多謝soKO
好多年前睇過啲日本片已經學咗同用咗好多年。出去未見過其他人好似我咁食，但我自己覺得咁樣係好食啲。
Thanks SOKO san ! ，我終於知道, 學到什麼是正宗&尊重 😋😍
感謝教導正確食法❤，學到野🙏🏻👍🏻
Very educational 🙏🏼🙏🏼
勉強になりました。ありがとうございます。
多謝分享！
實用，可唔可以介紹埋一碗魚生飯嘅正宗食法？！
多謝 Tama san 嘅指導
Thank You for sharing
Very useful information
Thank you for showing us the correct and respectful way you sushi 🍣
❤
Thanks!
Soko San and Tama San , 謝謝教導😂🙏🏻🙏🏻🥰
我會好好改善食日本壽司禮儀~
很好啊 ，拍多啲日本的生活禮節上要注意的地方
Thanks a lot!!
😍😍😍😋😋😋
學到好多嘢🙏👍🏻
yeah 謝謝收睇~ 我都學到好多嘢~ 謝謝Tama醬
學到野, THX
ありがとうございます🙇🏻♂️soko san🙏你呢條片系我睇你甘耐，我覺得最抵讚去到要貨金嘅片🤦🏻♂️(雖然我系窮到要訓街)😬
anyway💁🏻♂️希望日後嘅片会更加好🙏辛苦晒👏🏻
剛剛講開迴轉壽司既飯而散開，其實有睇過人講過，通常呢類迴轉壽司店，嗰支豉油樽有小小特別，你就咁倒就滴滴仔，噤中間個的就長流，其實係有用意
是實上佢係設計比你將豉油直接滴係壽司面，跟住用筷子即刻夾黎食，減小你夾既時間，從而減低嚿飯散開既機會
好多人唔理
仲會埋怨出得咁慢
日本人設計得實有原因啦
以前那個魚形豉油也是一樣
感謝教學
お寿司は美味しく食べるのが1番🙌
マナーを守って楽しくたべよう😊
Tama醬 Arigato Ne~~~❤
學到野
長智識了，Arigatou Soko san + Tama chan!
多謝tama san及soko san的指導。能夠認識這個禮儀真好。請問有沒有壽司是不應該沾豉油或wasabi食的呢？
多謝𧶽教食壽司🍣的文化。
何かを学んで、次は試してみてください。
原來壽司薑係咁用, 學到野了😂😂
學到嘢，日本人對食都咁講究，值得學習
Great lesson🎉🎉🎉
勉強になりました😅
Thank you! Learn the proper way to eat sushi. 🙏🙏🙏
日本人でも、意外と知らないにぎり寿司の食べ方。
勉強になりました。❤️
學到嘢
Thank you superstar n friend😊😂
說漏了一點，就是放進口之後，一直緩慢地點頭咀嚼，嗯一聲，好吃！！！（來亂😂
學到嘢~
去壽司店唔好搽香水，會影響食物嘅鮮味，咁我應該配合一下，搽豉油會好啲，壽司師傅就會開心。😁
印度人都習慣用左手食壽司。
香港大把人都係食Wasabi豉油, 都唔係為左食壽司既
我身邊果個都係咁，一陣比條片佢睇😂
真的是糾正我們吃壽司的錯誤理解🎉🎉🎉🎉🎉
thx
I will try to comply most 1st , the end of the day, I am the one who is paying and enjoying the food! we need the balance not one way ticket! Thank You!
我係所有的壽司都用薑當掃塗醬油
軍艦做法
如果一滴豉油都唔用，壽司師傅更開心。
@@CHAN-dw1ix 直接唔食
因為我唔開心
食野梗係自己開心最重要啦
芥辣點小小落飯底 刺身點小小鼓油。上下反轉 條脷掂哂整塊刺身 最好味
👍
👏👏👏👏👏
👍👍👍👍👍
之前係netflix睇過套日本節目，佢地訪問幾間壽司鋪，食壽司應該用魚生掂舌頭定係飯掂舌頭，幾間答案都唔一樣。結論連專業既都冇統一既答案其實真係冇所謂
廣東話字幕好撚正😂
之前喺日本一間小店
老闆介紹咗用薑嚟搽豉油，學識咗原來薑仲有呢個功能
不過佢冇教打橫咁食，下次又可以試吓
😋👍👍
好早就有聽過正確食法，我反而係好驚訝乜原來唔係個個日本人知😂
醬油混wasabi是想wasabi更勁的。
5:52 😂😂😂😂
最重要up 頭30 次
多謝分享，如果係師父做既飯我會尊重的，但係哩度有啲地方用機做既飯…… 就真係為左求快😂
突然醒起同事會落3包wasabi落豉油到😂
😂
終於知道壽司薑既用途了
WASABI溝醬油連孤獨的美食家井之頭五郎都咁做，所以唔好以為日本人就知什麼是正宗
我倒覺得礳出來真的wasabi較珍貴、就如好的酒、你不想加水飲！當然隨便個人個性也是主因、假的wasabi就真的隨便
台大醫院兒科醫師吳其穎指出，其實Wasabi並不會殺菌只會「抑菌」，而且Wasabi跟Mustard是完全不一樣的東西，破除許多人的迷思。
この教育どうがを撮影してくれたタマさんとソコさんに感謝します
妳說到飯，而家全部都係機械制造，比較實，醬油係飯到有助嘴饞，但如果食手握壽司就真的要注意一下
即係我食咗咁耐都無啱過 😂😂😂
原來食壽司有咁嘅禮儀‼️
食拉麵或者其他有冇特別嘅禮儀 ❓
拍番個正宗細蓉食法😂
正宗雲吞麵係雲吞放底，匙羹放中間，先食麵、後食雲吞
非常好！😭😭😭❣️🤜🤛
可唔可以講下丼飲應該要點食
09:53 如果以前的壽司是飯團那麼大，請問又如何一啖塞哂入口？ 壽司是否一定要一啖食晒？ （真心想知）。
我直接倒幾滴豉油喺壽司上面，然後成件夾起放入口!呢D機整既壽司比較鬆散，再夾來夾去一定散晒!😂
😅